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| 餐廳: | 家傳滬曉 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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特色
家庭親子
營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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情人節當日到了已經有幾年沒光顧的家傳戶曉食晚餐。一座下，侍應會問你喝什麼茶，我們點了四寶茶。接着有一碟手掌咁大的花生小魚前菜。老公二人點了：片皮鴨半隻（約$298）砂鍋雲吞雞（約$188）回鍋肉（$128）小籠包（$？？忘記咩價錢）小籠包：一籠五隻，上枱時已經穿咗兩隻，賣相差 味道一般般，可以唔使叫嚟食片皮鴨半隻：$298，上枱已經是微暖、鴨本身沒有味道，只靠醬汁來調味，都可以唔使叫，一定會令你失望茶錢：每位$14，八寶茶，當然要+1啦砂鍋雲吞雞：$188湯底味道較淡，欠缺金華火腿味，雞煲到嚡熠熠，都可以唔使叫！回鍋肉：$128，雖然差不多全碟都是椰菜，但味道比較正常服務方便，侍應不會主動服務你，根本在茶餐廳食飯沒大分別。總括而言，整間餐廳，想用價錢來走中價餐廳路線，惟這個價錢、食物質素味道及服務，一切都不值得此價錢。二人埋單$7xx此價錢，可以選擇其他餐廳用膳！
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今年买了个8人盘菜，附送200元券。取货后发现虾、鲍鱼、海参等按件只有6件，且说200元券应由優惠訂購平台送出。认为餐厅工作人员搞错，沟通后，居然说6件是正常的，顾客我是这样想的，没理由招呼客人时主菜连每人至少1件都欠奉吧，简直不正常，找平台与餐厅沟通现金券，终于说有，让需自己再去取回。恶劣恶劣的服务心态，仲有菜品质量也欠佳。真系踩雷。
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用餐感覺惡劣，不停漏單。職員態度散漫，無禮貌。環境還可以，食物水準一般性價比不高，即使午飯時間人流都不多，唔洗排隊都可以入座，勝在清靜。食物水平還可以，普通上海菜級數。
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坐低有兩個小食，每個收你$15，不過份量同味道都滿意嘅。叫咗個砂鍋雲吞雞，都分到六碗，雲吞就好似每人一粒，我哋叫嘅係半隻雞版本，隻雞都ok。跟住要咗半隻片皮鴨，隻鴨唔係好肥，呢度嘅薄撐皮比較少，當然你可以話片皮鴨份量多啦。夾片皮鴨嘅配料除咗有平時嘅青瓜絲同埋京蔥絲之外，呢度仲有酸梅條。然後又要咗半條松子糖醋魚，睇落去好大條，不過食落就唔係分到好多件。蔥油餅有兩款，我哋揀咗厚身呢一款，味道唔錯。最後甜品就叫咗豆沙鍋餅，可惜豆沙真係比較少。
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中午套餐配✨香辣小包（每人2粒）少許辣味，是小朋友都接受到的辣！面皮薄而有彈性，豬肉餡鮮嫩。被咬破後散發出更加迷人的香味！🍜抄手擔擔湯麵$70+1豬肉餡料的抄手放入擔擔湯麵中，湯汁並不突出，生花味及芝麻未夠濃厚，唯一是較好的是麵條不會過軟也不會太硬，保持了一定的彈性。🥢排骨炒粗麵$92+1排骨搭配上經過特別調味的醬汁，香味濃郁。炒麵的火候恰到好處，粗麵條在炒制過程中吸收了排骨的肉汁，令麵條本身也變得更加美味。這道菜還加入了一些蔬菜，如白菜和竹筍，讓味道更加層次分明。#家傳滬曉 #大埔#家常菜#大埔超級城#排骨炒粗麵#上海菜
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