家嫂

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聽朋友講呢度有午餐食，而且好抵，所以過嚟試吓！星期六下午過嚟，都八成滿！陳醋小籠包🥟一口咬落去小籠包，湯汁四溢，酸酸甜甜，超級開胃！鍾意醋味嘅你絕對唔可以錯過！沙薑豬手🐖豬手肉質軟滑，加上沙薑嘅香味，食落去口感特別豐富！蜜汁雞中翼🍗雞翼外脆內嫩，蜜汁嘅甜味恰到好處！街邊醬炒蜆蜆肉鮮嫩，加上特製醬汁炒至入味，認真美味！燒鰻魚魚生飯配湯、生果、前菜🍚鰻魚燒得剛剛好，魚生包括三文魚、希靈魚同魷魚，三款都鮮甜美味，配上醇厚嘅壽司飯，再配埋清湯同新鮮水果，整體好均衡，食完好滿足！酸菜魚小鍋米線🍲呢碗米線酸酸辣辣，魚肉鮮美，湯底濃郁，真係好開胃！而且係特大碗！香橙檸檬特飲🍹呢杯飲品清新可口，橙同檸檬嘅酸甜正好，啱啱好解渴！鴨屎香單縱檸檬茶☕新鮮製作，茶有獨特嘅香氣，檸檬嘅酸味提升咗整體口感！

這天和朋友前往了柴灣，我們去了一家主打放題火鍋蒸鍋的餐廳，這裏最出名的一丁是火鍋放題，當然我和朋友沒有選用，因為這裏有午市料理。我挑選的午市料理，就是山楂咕嚕肉飯，而最有特色的就是米飯燉湯無限添加，保證令你吃得飽，加上價錢大眾化，作為午市的選擇也算是不錯。而味道方面，酸酸甜甜的味道，加上鬆脆的外皮，廚房製作的炸物，味道真不錯。我還挑選了小食，松露蝦多士和家嫂陳醋小籠包，蝦多士已久的香脆可口油脂感十足，但吃起來卻不太油膩。而小籠包，新鮮的蒸出來，已經是滿滿的誠意。飲品方面，我挑選了忌廉溝鮮奶，和圖片有一點點出入，本來以為自己配搭牛奶和忌廉的份量，沒想到已是調和出來的，但入口味道還算不錯，我更喜歡奶味重一點。

✨️周末訓醒同阿女去屋企附近的家嫂食lunch，呢度餐牌好多選擇，有飯有麵。餐廳地方幾大，坐得舒適，幾多人幫襯。😁女女食自選粉面套餐，可以自選湯底及麵類。她叫了香濃豬骨湯手打烏冬，配料有雪花牛肉，炸雞翼及手打墨魚丸。我就試下湖南湘椒蒸魚鰭套餐，配燉湯，青蔬及珍珠白飯。魚鰭都幾多肉肥美，醬汁酸辣開胃。👏😋另外叫幾款小食，水準不錯：蜜汁雞中翼(3隻)家嫂陳醋小籠包街邊醬炒蜆 紅糖磁粑飲品：🍋星洲咸檸七梳打🍋鴨屎香單縱檸檬茶

食物質素唔差，配菜種類都繁多，唯獨係啲員工唔係好識變通。好耐以前食過，感覺有個員工都幾好，可能因為嗰一個識變通，所以俾人炒咗唔建議餐廳整咁多優惠，反正都唔係有得用，限呢樣限果樣。價錢有啲偏貴，但抵唔抵見仁見智，

每枱有專員負責，吹吹吹，追追追，食快啲 ...不如轉型做快餐吧，把鬼。。。 去一次就算，你班服務員真係幫老細趕客。有乜理由食開口叫人食快啲，你咪拎個器皿裝起，繼續你嘅上菜,無下次了

今日嚟到家嫂食午餐，見到佢轉咗個新Menu，就試吓呢一個吉列豬扒米線，湯底要豬骨湯底，呢個吉列豬扒炸得都幾香脆，估唔到嘅係一咬之下原來入邊仲有芝士，都幾惹味，但個豬扒略嫌有啲薄🤏，好似芝士仲厚個肉😂😂

家嫂出名足料抵食，雖然晚市未試過，但午餐真係幾唔錯！首先佢有好多選擇，粉麵及湯底各六款、魚生丼仲有小食。一點幾食飯時間都幾多人，有機會要等一陣位。我叫左個A餐 (家嫂魚腐、雪花肥牛及手打墨魚丸)配艇家蝦湯米線+紅棗元肉杞子茶 (+$10飲品優惠，好抵！)😍蝦湯色水靚之餘仲有好濃郁既蝦湯味，就咁飲湯都正。配上咁多款餸，魚腐同肥牛正正常常，墨魚丸彈牙，係米線少左D (唔夠喉) 🙈同埋偏淋，差咁D口感，其他都出色！🫶仲可以+$10就換到杯足料養生茶，真係抵幫襯~ 記得凍飲落左單後就可以係雪櫃自己拎，熱飲係落單時要講埋，佢會整好俾你結論🫰足料抵食🫰多款，一定有一款岩你心水⚡️有機會等得耐 (因好多人)🎡餐廳資料餐廳名稱：家嫂餐廳地址：柴灣利眾街24號東貿廣場6樓

柴灣不嬲都無乜好嘢食， 黎間家嫂叫做好少少，年三十想食好d， 結果。。。 掃興而歸叫左個D餐應該有炸雞亦、肥牛、手打墨魚丸今日上菜特別快，點知...第1眼以為新年送餃子，睇真d原來係無左香脆可口既雞亦變餃子。追問下先話賣哂轉左， 咁你講聲我就揀第二個湯麵啦～點知... 好戲在後頭... 各位觀眾...肥牛佢真係肥牛嗎？ 係一塊剪成既牛碎？？？？一邊食一邊就聽到廚房大叫，黎樣停個樣停...正值lunch hours 差不多所有嘢都沽清。其實無貨缺貨都應該比客知， 客自己選擇而唔係煮左上菜就算， 唔問當無事囉～

今日無計劃咁去咗間街邊小店，氣氛舒服得嚟又悠閒，打開菜單心諗：梗係要嗌啲平民又招牌嘅野來試吓喇！首先係啲炸雞翼，炸得金黃香脆，啖啖肉肉感十足，啲辣椒粒撒落去，微辣得嚟提味正！食落去卡滋卡滋咁，真係"口水流晒一地"！講到呢間鋪，佢哋個魚蛋粉唔得了，魚蛋Q彈得滑溜，彈到幾乎要自問係咪漫畫入面跳出嚟嘅角色😍。同個湯底更加係絕配，湯頭清甜之餘又有啲嘢講，啲花椒洗牙蕩齒，啱哂愛啖咸嘅香港人口味。最後，好戲喺後頭—啲煎蠔餅！外皮煎到恰到好處，返到屋企個熱度重有；蠔味鮮美，肥美得滯，真係"又食過癮"！攤開個餅一睇，蠔同蛋漿嘅比例啱啱好，唔會象徵性咁得個蛋味。整體嚟講，呢次食經驗真係正👍，店家小姐勁nice，下次有時間，我一定會再拉埋班friend嚟開餐! 🍖🍤🍚

估唔到家嫂既lunch同夜晚一樣咁出色✨首先係蝦多士， $12一件，正藥膳雞腳米粉，湯底好甜，但係藥材味未係好夠呢個係自選蝦湯，配米線，雞翼好驚喜好好食熱紅棗茶勁足料

本身想同阿媽慶生 book 7:30食嚟到坐咗陣食 咗15分鐘小食就上刺身船食冇耐就話要幫我哋夾起啲刺身上雞煲雞煲上咗冇耐 就話要夾起換細碟上火鍋 當時雞煲仲有大半煲 叫個阿姐分兩隻碟上都好似不情不願咁火鍋最後得個零鐘食 10點唔夠有個阿姐已經熄冷氣趕人走 唔係另一啲阿姐叫住都唔去開最尾有個短髮阿姐走嚟問啲料仲要唔要 講咗話要 佢都覆叫我哋慢慢食 轉個頭又話要嚟收 話佢哋要收工 趕時間到咁就唔好接啦🙄最後成家都成肚氣咁走 真係冇下次

疫情前間中都會到家嫂用午餐，一般都只會叫米線，貪佢哋抵食好食又大碗，價錢都只是$5X。疫情後，好彩他們頂得住生意，我們仍可以去食午餐，見他們餐牌有少少改動，除了仍舊有米線外，仲看見有魚生什錦丼，價錢都喺$65，就點了試試。嘩～真喺不得了，嗰啲什錦魚生多得太誇張又大碗，仲有少少海膽啊！附上一碗熱辣辣的中湯及半顆香橙，一個午餐飽到攬住個肚皮返工，下次再去，一定再叫👍🏻

幫襯咗呢間好多次，次次都會食到好飽好飽，第一輪上小食➡️刺身➡️雞煲➡️ 火鍋，仲有飲品同雪條任食，一定要試咸檸檬梳打，呢個要叫侍應落單飲品櫃無。小食今次有酸菜魚、酸薑皮蛋、麻醬翠玉瓜、 白灼蜆、 蒜蓉蒸扇貝、蝦多士、黑糖磁粑……其實食完啲小食已經飽咗一半，之後再上埋個刺身同雞煲，真係好滿足……因為留咗花膠湯做火煱湯底，飲埋碗湯之後已經無哂戰爭能力食咗少少海鮮就收工，不過最後都食多兩條雪條榴槤正呀！整體食物質素都保持到水準，係啲蜆真係好多沙，呢樣需要改善

聽人介紹呢間任食海鮮好出名，約埋朋友一行10人，收工特登去幫襯。6點去到，都已經見到幾枱客到咗🤭🤭。未食嘢之前有啲小食，例如係酸菜魚，皮蛋，蝦多士等等。賣相都幾精緻，味道唔錯。然後上超豪華特大海鮮刺身船，生蠔🦪、鮑魚、三文魚、帶子、牡丹蝦、八爪魚🐙、長腳蟹🦀、鯛魚片等。淨係個氣勢都已經贏晒，海鮮鮮味都幾好👍🏻👍🏻。隔一陣就上雞煲，叫左bb辣，入面有魚腐豬皮滑雞件👍🏻👍🏻🤣。我哋主食海鮮煲，好快食完雞就叫店員上海鮮火鍋lu。海鮮火鍋最好食有鮑魚花膠貴妃蚌蟹蝦，我哋不斷refill追加，牛肉同豬肉都幾靚仔👍🏻🤭。其他海鮮，例如鱔、沙白、魷魚、生蠔、珊瑚蚌，大家評價都幾好。嘢飲佢哋有自家製竹蔗茅跟，龍眼桂圓茶等，酒類紅酒白酒清酒任飲😮‍💨😮‍💨。大家都飲飽食醉，不亦樂乎。地點:柴灣分店距離地鐵站5分鐘路程，呢間分店有得坐到10點鐘🤣🤣，旺角無。環境:環境舒適，一開始冷氣超勁，但人一多都暖翻啲🤪。入面裝修講到有酒飲，不醉無歸，酒飲肉食😂😂，好搞笑。價錢:428蚊一個人，6點食到10點，海鮮餐任食酒任飲，抵食過自助餐呀🥰🥰。間唔中善待自己都好既😉。服務:店員主動服務，幫客人影相，幫客人落單基本服

店名: 家嫂地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓柴灣站C出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 5/5味道: 4/5呢間位於柴灣嘅火鍋店，午市有提供各式嘅抵食套餐，係旺角都有分店~家嫂養生雞湯米❤️❤️❤️❤️❤️$58雞件份量十足，肉質亦十分嫩滑，質素甚高，雞湯清甜而不油膩，一啖湯一啖米線，十分之滿足🤩 家嫂魚腐，雪花牛肉，手打墨魚丸芫茜皮蛋湯米線❤️❤️❤️❤️$52魚腐有魚味，墨魚丸食落唔太咸，亦好彈牙爽口，牛肉肥瘦適中，湯底勁多皮蛋，證明係真材實料👍🏻海膽吞拿魚茸三文魚子飯❤️❤️❤️❤️$78海膽比我想像中大舊，食落唔腥，不過就無咩味，吞拿魚茸有魚味，而且份量好多，撈勻食好滿足，仲有橙同湯附送添🥰紅糖糍粑❤️❤️❤️❤️$18同出面唔同，佢哋嘅紅糖係夾心，係入面呈流心嘅狀態，好有咬口😆石榴薏米水/鮮橙檸檬特飲/杞子雪燕桂花茶/星洲鹹七(餐加飲品$10)❤️❤️❤️❤️$20每款飲品都唔太甜，而且好大杯，但當中最推介杞子茶同薏米水，2款都充滿住配料，非常養生😆#stitchfoodie柴灣#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評