家香 (已結業)

「這是招待你們的。」膚淺的我整晚就因為這一句加了許多分。我們已經用了半價優惠，不但沒受側目，居然還有額外招待，真是太令人意外了！那是一份方方正正的前菜，陌生的外型令我甚感好奇。「這是蕃茄炒蛋的變奏版。」服務生解說道。它冰冰涼涼的，夏天還算開胃，但蕃茄味道比較淡，不太突出，可能還是研發階段的產品吧！「我還是喜歡平常又嫩又多汁的炒蛋哈哈😂」先上的是作為前菜的梅菜肉餅。雞蛋的流心效果控制得很好，真叫人口水直流！「不過其實不太感覺到梅菜。」外面炸得很脆，是不錯的蘇格蘭炸蛋，可惜調味不算突出，我還以為會有梅菜的甜咸味道呢！之前看到有報導介紹他們的焗豬扒飯，那照片也教人唾涎三尺。沒有問漁夫我就開口道：「來一份焗豬扒飯！」那厚切豬扒和滿滿的醬汁果然極為誘人，我好不容易止住大快朵頤的慾望，給它拍下幾張遺照。這豬扒飯還真的有心思，飯粒混入蔥油像煲仔飯一樣在鍋子上熱著，雖不至於有鍋巴，但比一般的白飯香多了。味道也是真材實料，用上許多的新鮮蕃茄，甜酸度剛剛好。「我來分切豬扒了!」我迫不及待的想要吃吃看那慢煮而成的豬扒。「果然很嫩呢!」雖然豬扒很厚，卻沒有柴的感覺，也不像傳統因為鬆肉而過軟的豬扒，還是很有彈性

今日經朋友介紹book咗呢間餐廳同男朋友撐枱腳。入去餐廳第一個感覺係好舒服，光線柔和，同埋枱面點咗蠟燭。點餐個時，員工超好，會用心介紹每個餸會點煮，份量。我哋嗌咗梅菜肉餅流心蛋，幾特別的，係炸咗嘅梅菜肉餅盛住流心蛋。 之後有嗌咗東波肉牛肋骨，呢個都幾好味，唔會好heavy，因為我本身好怕好咸好濃味嘅嘢。然後，我哋仲嗌咗雲吞雞湯，佢係西式雲吞加煲咗十個鐘嘅雞湯，我覺得雞湯幾好嘅，清清地，但我就唔識分辨佢係咪真係整咗十個鐘，雲吞就麻麻地，覺得淨湯已經very good。 最後main dish 食咗三文魚刀削麵，係朋友介紹話好好味，但我就麻麻地鍾意，覺得佢個三文魚配刀削麵個味唔係好夾。 最後，係食咗個奶黃心太軟，好好味！奶黃加strawberry同埋花生碎好match。

I am so bad mood today coz i have inflammatory pain in my mouth! It really hurts even I cannot talk very fluently! Due to my blue mood, decide to find my comfort food in wanchai. This restaurant is very old hong kong style and the food is quite good as well. They have the branch in Central before but it was closed 3 months ago. Thus, i have to go to Wanchai main branch for their food. I arrived at this restaurant at around 12:30noon and there's not many people. I found out that they had added so

無本事做優惠，就唔好學人做，用「歧視」既眼光「釘」住顧客，連基本尊重都無！我係其中一個應用程式既付款會員，見到家香有優惠，雖然1張"買一送一"係主菜，而另1張"買一送一只"係前菜，但係自己好鍾意試新野，咁啱個日一家4人係灣仔，就諗住去試下，點知....... 態度無得再差：係門口入座時問，呢個優惠今日可唔可以用，帶入座嗰位鬍鬚哥哥，個樣已經變一變，個刻我諗，可能太少人用呢個優惠，佢未黎得切反應，所以先變面啫，所以我照入去坐低，其中一位侍應表示，需要確認我可以用幾個張優惠，同時，因為間舖好細，一眼睇晒，嗰位鬍鬚哥哥，就企係收銀位置，用「歧視」既眼光「釘」住我地成檯，雖然佢地真係無乜生意，但係我絶對唔係唯一顧客，我怕阻住人地收舖，所以好趕咁同老公傾食乜，無討論走唔走，侍應返黎，表示我可以用晒兩張，包括主菜及前菜，佢用手掌放左係餐牌上，表示邊度係主菜，邊度係前菜，當我同老公睇餐牌既時候，老公同我都發現當時侍應隻手，係有放係一項目叫「肉類」，我地就有疑問「肉類」係咪都入主菜類，所以我示意有問題，其中一位侍應過黎，有的悔氣話：係「主菜」，「肉類」唔係。我心諗，你隻手放埋嗰個位，好似我煩親你咁，算

有咩慘過放假都要晨咁早碌返公司附近，仲要無了期咁等待 直到任務完成，悲憤既心情促使我要食個CHILL BRUNCH去安撫下心靈。之前同朋友食過一次LUNCH SET覺得幾健康味道唔錯。原來星期六日同晚黑食既係FUSION菜，好多都想試，但我得一個胃。所以叫左兩款覺得比較特別既。梅菜肉餅流心蛋上檯一刻心情大悅，有擺盤真開心～梅菜豬肉包裹糖心蛋再上炸漿炸脆，流心蛋口感細軟，外層炸得夠香脆，但略嫌味道比較淡。東坡牛肋骨擺盤一樣係好精緻。牛助骨入味又好腍，唔駛刀都可以輕易切開。調味都係偏淡少少，亦因此冇蓋過牛味，整體滿意。

用 eatigo 訂位 6:30 有半價超級抵食，以下價格為原價臘味肉餅流心蛋 ❤️ ($48)“Scotch egg with chinese preservered sausage”中西合璧嘅炸蛋 😋 呢啲外國前菜平日要到高級餐廳先有機會見到(?) 但我覺得呢個以中菜菜式融合炸蛋做法而成嘅菜式唔單只創意加分，味道都好香口。臘腸炸至脆口，鹹鹹香香咁，非常入味。中間嘅流心蛋熟嘅程度固然係岩岩好，睇吓個靚靚蛋黃就知溫泉蛋香菇撈麵 ❤️ ($98)“Onsen egg, shittake mushroom, Vermicelli”其實原先唔想食飯見到餐牌上麵食選擇唔多，冇睇清楚就嗌咗呢個「暗藏粉絲」嘅撈麵 😂 ，好在都好食嘅～亦都好彩有半價，否則$98蚊食碟粉絲真係唔太值。粉絲煮得好淋身漿口，但我諗我都係鍾意食有彈性嘅粉絲多啲非中秋時段好掛住奶黃月餅可以點？就係去食呢個👇奶皇流心心太軟 ❤️ ($38)“kasa style molten duck york custard cake”有半價嚟講心太軟咁嘅價錢係咪抵到爛呢 😋 食落無論係表皮同內餡都幾似食緊奶黃月餅。😉 流心餡好明顯😍 亦都非常濃

Long weekend ge 星期六心情格外愉快 去完會展ge 旅遊展 來到附近ge 家香吃晚飯餐廳雖少 但裝修得好靚同好有特色 有弧形window 同open kitchen 增加空間感餐枱上的蠟燭及餐具都別具特色，幾適合情侶共進晚餐我們二人叫了一個Appetiser and 二個main course Appetiser 有梅菜扣肉糖心蛋 好特別 但外面的脆內流心第二道菜有焗豬扒飯 豬用黑毛豬肉 厚切 好有豬味!! 飯有飯焦幾香口.第三道菜有糖醋鱈魚 用焗ge 方式留住魚的鮮味 用ge 魚好鮮 不過portion 少左d最後叫咗個甜品 千層French Toast 幾特別 好重 peanut butter 有D heavy

我今日係為咗呢碗蓋碗奶茶而來，依家普遍有好多餐廳都會用萬壽無疆碗去做咖啡杯，用嚟沖咖啡，通常都仲有精緻嘅拉花添。不過，用蓋碗來沖奶茶就的確好少見，呢度嘅奶茶都幾香濃，而且奶香同茶香嘅比例適中，有時我都好怕茶味太過濃嘅奶茶，飲完個胃會唔舒服，但係呢度就啱啱好。

係灣仔返工，今日落雨唔想去咁遠食飯就一於去試試之前同事介紹嘅家香餐廳-素食fusion菜。餐廳係自助形式，去櫃檯付款，嘢食到左就自己去攞。可能今日落雨所以無咩人，有一半枱都空。lunch主打combo，可揀主食(飯/麵)、菜同「肉」($73)。另外可以加錢有是日例湯/飲品(+$15)。是日湯係紅菜頭&雜菜湯，不過味道似茶多啲。本人覺得份量可以多返啲，1點食lunch下午4點幾已經開始肚餓😂不過整體食物質素都OK，環境乾淨企理，服務OK，價錢以灣仔區黎講算合理。

今日喺灣仔食午餐，適逢星期六仲要中午12點其實真係選擇不多，因為我們只有1個鐘頭時間。我上網見到有間叫做家香嘅餐廳，睇佢裝修好特別，有老香港嘅感覺，但菜式就好鬼fusion。星期六無set lunch，主菜大約$100左右。熱咖啡用萬壽無疆茶杯，非常有趣仲拉埋花添。焗豬扒飯，豬扒好軟但味道不俗比較清淡。大蝦炒麵豬頸肉配白飯，肉質鮮嫩西多士有千層嘅效果，麵包夠軟

本人於家香KASA灣仔店晚市用餐，堂食不用輪候已可入座。可是食物份量很少、煮菜速度也很慢：「梅菜肉餅流心蛋」：外皮黏硬而非鬆脆，「紅燒豬五花」：肉質極乾硬，湯渣般無肉味。汁的味道調校得不錯，可惜被湯渣肉給糟蹋了。等了很久才出菜的「重慶辣汁薯團」:薯仔成份少，就只是搓了十數顆小小的麵粉團蒸熟後點辣油，竟膽敢索價一碟$108，良心何在？砂鍋雲吞雞竟然是清雞湯加數顆意大利雲吞，當顧客是智障？甜品也不用點了，免得再失望。整餐吃完好像沒吃過一樣，結帳後要立刻去附近的正宗上海餐館吃些較為正常的食物平衡一下心理。

又用左某apps book位，6-:30去有半價頭盤叫梅菜肉餅糖心蛋，芝麻合桃油麥菜沙律，蒜泥白肉。主菜點了三文魚鬆刀削麵及糖醋雪魚。甜品則點了千層西多士及蕉糖燉蛋。全部菜式的樣子十分吸引。普遍味道都ok,除了蒜泥白肉(真心覺得唔好食，好像白烚雞胸咁又“鞋又乾，醬汁又少又冇味)。 糖心蛋及三文魚麵味道中上。 兩款甜品都十分出色p.s.:正價係唔會幫襯佢，訂價過高(e.g.:糖醋魚正價要2百多，但分量偏細...) 下午茶來食個甜品也不錯

#CanTryThe instagram friendly shop is located near the convention center. The dishes are pretty for sure. Chinese traditional food with a Western twist, the egg is deep fried in fermented sausage shredded coat. The presentation is great, but the taste is forgettable. Also $108 for dried salmon bits 刀削面? Overpriced!#pandaeatswanchai #pandaeatshk #fusionfood #hkfusion #hkchinesefood #food #foodie #everyoneisafoodblogger #hkfood #hkfoodie #hashtagmyfood #egg #noodles #eat

餐廳位置較隱蔽，平時唔會經過E D 位食到E 間餐廳，今日係有朋友係附近返工，帶我去食。。杏仁茶。覺得同平時飲既杏仁霜差不多，但質地較滑及濃郁D～。油麥菜核桃芝麻沙律。第一次食油麥菜沙律，味道唔錯，好多黑芝麻碎，感覺好健康。唯一要注意係黑芝麻碎會黏牙食完要照下鏡先好出門口！。梅菜肉餅溫泉蛋。好味！外面肉餅炸完都唔硬，估唔到同溫泉蛋一齊食都幾好味！。焗豬扒煲仔飯。聞說是法式慢煮3小時的厚豬扒，難怪價錢甘貴。菜飯底，有煲仔飯飯焦～。炸西多士。入面係層層花生醬，千層多士！。奶黃心太軟。第一次食中式味道心太軟～好好味！價錢都唔貴，一定要試！放工唔係好多人，可以慢慢坐慢慢食 ;)

我們到灣仔利東街的5樓平台欣賞巨型月亮，這日是星期五晚，很多人都在利東街冒昧來到睇月亮，周圍人山人海，所以不選擇這頭附近晚飯，想起瑞安中心的"家香" ，一直想試但未有機會，今日就要試下啦，瑞安中心比較清靜一去到就有位。梅菜肉餅流心蛋，是雞蛋釀梅菜及肉餅再炸，梅菜味不夠濃，但味道香口很不錯。砂窩雲吞雞，侍應已提醒，是用上意大利雲吞加雞湯，但沒有想到份量如此少只有５粒，價錢還要$88，很不值，不建議食此道菜。牛肋骨很入味很諗，好好食蝦球有3隻，炒麵很有蝦味，不過價錢略貴千層西多士，朱古力醬再炸，甜而不油膩總括來說都是美味又精緻，不妨一試！