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2013-11-08 250 瀏覽
桂格是我每天早餐的重要一員, 最愛燕麥方脆! 而桂格今次更以甜品姿態出現, 既可以滿足嗜甜又為食的我, 又可以食得好健康, 一舉兩得!今次桂格與富豪酒店其下的餅店品牌Regal Supreme合作, 推出燕麥甜品, 有幸被邀請可以優先試食! 燕麥甜品分為四款, 兩款蛋糕及兩款奶凍。這件蛋糕是以傳統英式傑克為藍本而演變出來, 底層加入即食燕麥片 (有助腸道健康, 降膽固醇), 令餅底質感比較結實, 介乎蛋糕與曲奇之間, 配合面層黑古力條, 不算太甜~ 適合不喜歡太甜的朋友!不少酒店同餐廳都會推出藍苺芝士蛋糕, 而富豪酒店餅店總廚將其重新包裝, 加入健康的燕麥方脆 (含有豐富水溶性纖維) 作為夾心和底層, 頂層的全麥脆粒配合軟滑藍苺芝士層, 恰到好處, 是四款甜品中本人最喜歡! 這款更設有一磅裝 ($278) 出售呢 !奶凍分為兩層, 第一層是以杏仁調味的奶凍, 下層是即食乾果燕麥乳酪 (含鈣質及高膳食纖維), 大概因為乳酪中乾果的關係, 一點點的果味令我吃起來很開胃! 平時我也會加苺乾和燕麥一齊做早餐, 雖然是同樣的組合, 不過這個奶凍比我自製的早餐更好味 !這款奶凍的上層以香草作調味,
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桂格是我每天早餐的重要一員, 最愛燕麥方脆! 而桂格今次更以甜品姿態出現, 既可以滿足嗜甜又為食的我, 又可以食得好健康, 一舉兩得!
今次桂格與富豪酒店其下的餅店品牌Regal Supreme合作, 推出燕麥甜品, 有幸被邀請可以優先試食! 燕麥甜品分為四款, 兩款蛋糕及兩款奶凍。
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這件蛋糕是以傳統英式傑克為藍本而演變出來, 底層加入即食燕麥片 (有助腸道健康, 降膽固醇), 令餅底質感比較結實, 介乎蛋糕與曲奇之間, 配合面層黑古力條, 不算太甜~ 適合不喜歡太甜的朋友!
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不少酒店同餐廳都會推出藍苺芝士蛋糕, 而富豪酒店餅店總廚將其重新包裝, 加入健康的燕麥方脆 (含有豐富水溶性纖維) 作為夾心和底層, 頂層的全麥脆粒配合軟滑藍苺芝士層, 恰到好處, 是四款甜品中本人最喜歡! 這款更設有一磅裝 ($278) 出售呢 !
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奶凍分為兩層, 第一層是以杏仁調味的奶凍, 下層是即食乾果燕麥乳酪 (含鈣質及高膳食纖維), 大概因為乳酪中乾果的關係, 一點點的果味令我吃起來很開胃! 平時我也會加苺乾和燕麥一齊做早餐, 雖然是同樣的組合, 不過這個奶凍比我自製的早餐更好味 !
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這款奶凍的上層以香草作調味, 底層為牛奶楓糖味的燕麥片 (含鈣質及高膳食纖維) 乳酪, 味道清甜, 喜歡和頂層的原片大燕麥一齊食, 不知是否因為楓糖的味道, 令我覺得這款奶凍有點點滋潤的感覺 !這次富豪餅店和桂格合作, 打破了一貫桂格等於早餐的概念, 好多人可能慣性地認為燕麥很淡, 沒有味道, 但只要加點心思, 創意, 普通的食物也可以變奏出特色食品! 而且今次由甜品入手, 不知不覺就可以增加不同營養及膳食纖維攝取量~
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題外話/補充資料: 4款燕麥甜品會於11月1日開始會在富豪酒店其下五間的餅店有售, 大家不妨一試丫~ 期間限定喔!
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2013-10-27
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2013-11-08 140 瀏覽
大家都知甜魔媽媽酷愛甜品,但生下小兄妹後又不得不越來越注重健康;所以當知道富豪酒店集團旗下餅店品牌 Regal Supreme 與桂格燕麥公司推出全新合作食品,將經典西方甜品配以美味兼豐富營養價值的桂格燕麥,把美味與健康共冶一爐時,真的十分開心啊!   大家都知燕麥片屬於全穀物,不單含有豐富膳食纖維,更有水溶性纖維及非水溶性纖維,有助降膽固醇和促進腸道健康,媽媽平時也買給Matthew吃,不過也是最近才知道它的種類如此多,而且還可以做甜品!! 早前,甜魔媽媽就有幸受邀進入沙田麗豪酒店的餅房,率先品嚐這批11月正式面世的桂格燕麥新甜品。甜品共有四款,甜魔媽媽首先品嚐兩款健康奶凍,它們一款是意式奶凍 (Panna Cotta),另一款是香港較少見的法式奶凍 (Blanc Manger),各有風味呢!乾果乳酪燕麥法式奶凍 ($40/杯)法式奶凍 (Blanc Manger) 要以忌廉及糖制成再以杏仁調味,大廚於奶凍底部加入桂格即食美味乾果乳酪燕麥,大燕麥由原粒燕麥壓製而成,為杏仁香四溢的奶凍加添豐富口感。乾果乳酪即食美味燕麥片含鈣質及高膳食纖維,提供豐富營養並包含真正乾果。原粒燕麥及奶凍那份
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大家都知甜魔媽媽酷愛甜品,但生下小兄妹後又不得不越來越注重健康;所以當知道富豪酒店集團旗下餅店品牌 Regal Supreme 與桂格燕麥公司推出全新合作食品,將經典西方甜品配以美味兼豐富營養價值的桂格燕麥,把美味與健康共冶一爐時,真的十分開心啊!
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大家都知燕麥片屬於全穀物,不單含有豐富膳食纖維,更有水溶性纖維及非水溶性纖維,有助降膽固醇和促進腸道健康,媽媽平時也買給Matthew吃,不過也是最近才知道它的種類如此多,而且還可以做甜品!! 早前,甜魔媽媽就有幸受邀進入沙田麗豪酒店的餅房,率先品嚐這批11月正式面世的桂格燕麥新甜品甜品共有四款,甜魔媽媽首先品嚐兩款健康奶凍,它們一款是意式奶凍 (Panna Cotta),另一款是香港較少見的法式奶凍 (Blanc Manger),各有風味呢!
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乾果乳酪燕麥法式奶凍
($40/杯)
法式奶凍 (Blanc Manger) 要以忌廉及糖制成再以杏仁調味,大廚於奶凍底部加入桂格即食美味乾果乳酪燕麥,大燕麥由原粒燕麥壓製而成,為杏仁香四溢的奶凍加添豐富口感。乾果乳酪即食美味燕麥片含鈣質及高膳食纖維,提供豐富營養並包含真正乾果。原粒燕麥及奶凍那份香滑口感令人一試難忘呢!
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楓糖燕麥意式奶凍($40/杯)
意式奶凍製法與法式奶凍一樣但以香草代替杏仁作調味,加入桂格即食美味楓糖燕麥及原片大燕麥,以原粒燕麥壓製而成並蘊含鈣質及高膳食纖維,提供豐富營養。增加豐富口感之餘楓糖亦為奶凍增加清新甜味。
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燕麥法立傑克($45/件)
法立傑克是款傳統英式甜品,以燕麥、牛油、糖漿及黃糖製造,口感比較粗糙。Regal Supreme 將傳統粗糙燕麥換成幼滑質感的桂格即食燕麥片;即食燕麥片口感比傳統燕麥軟滑,令法立傑克餅底更香軟柔滑。頂層更有兩種香濃軟滑的黑朱古力條,煙韌燕麥餅底配上以兩種香濃軟滑的黑朱古力條一次提供兩種不同口感。
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燕麥方脆藍莓芝士蛋糕 ($45/件,$278/1 磅裝)
以上三款甜品各有特色,不過甜魔媽媽最喜歡還是這款芝士蛋糕,因為用的是甜魔一家都愛吃的桂格燕麥方脆。原來它每 56 克含有 1.7克水溶性纖維,每日攝取能促進心臟健康。同時,藍莓的營養價值亦被廣泛認同,是次Regal Supreme 與桂格燕麥合作,選用純天然全燕麥粉焗製的燕麥方脆,不經油炸,口感鬆脆;再配以藍莓芝士夾心層;以香濃軟滑芝士配合鬆脆燕麥方脆,打造雙重口感!
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以上甜品由11/1起,已於富豪酒店五間餅店發售了,要吃就趁快吧。最後,當日大家也參觀了沙田麗豪酒店的餅房,以及樓上餅店,選擇十分繽紛吸引。事實上,早前5月份買了一個芒果拿破侖給Matthew慶祝歲半生日,也相當好吃不失禮的,相比其他酒店出品,價格實惠不少,有機會可以試試!
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沒有罪惡感的美點11月富豪酒店Regal Supreme 餅店與桂格燕麥來了個crossover , 由總廚 Olivier Vincenot 創造咗4款甜品~咪啫係又健康又美味?小妹一早試了同大家分享~去相~~第一款係 燕麥法立傑克 $45/件佢係由燕麥、牛油、糖漿及黃糖竹製造~大家見到佢上面個條黑朱古力條~真係好香濃軟滑~再加上燕麥個種比較粗糙的口感~好rough~岩男仔~唔講唔知, 原來呢個法立傑克餅, 係將傳統粗糙燕麥換成幼滑質感的桂格即食燕麥片, 唔怪得食個餅底個時有種煙韌嘅感覺~第二款~燕麥方脆藍莓芝士蛋糕 $45 或 $278/1 磅裝唔使講, 鍾意食芝士蛋糕嘅人就知道藍莓與芝士就係最佳組合~呢個藍莓芝士蛋糕中間個層係全燕麥粉焗製的燕麥方脆, 整體感係芝士香濃,口感軟滑細嫩, 我家人最LIKE cheese cake~佢有得一磅咁買, 好體貼呢~繼續~第三款~ 乾果乳酪燕麥法式奶凍 $40真係未試過乳酪+燕麥+奶凍~呢個法式 Blanc Manger上面個層係以忌廉及糖製成, 再加杏仁~底部就係桂格即食燕麥片製成燕麥奶凍底層再用法式奶凍做中層,面層乾果乳酪燕麥和果乾整體上
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沒有罪惡感的美點
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11月富豪酒店Regal Supreme 餅店與桂格燕麥來了個crossover , 由總廚 Olivier Vincenot 創造咗4款甜品~
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咪啫係又健康又美味?
小妹一早試了同大家分享~
去相~~
燕麥法立傑克
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第一款係 燕麥法立傑克 $45/件
佢係由燕麥、牛油、糖漿及黃糖竹製造~大家見到佢上面個條黑朱古力條~真係好香濃軟滑~再加上燕麥個種比較粗糙的口感~好rough~岩男仔~
唔講唔知, 原來呢個法立傑克餅, 係將傳統粗糙燕麥換成幼滑質感的桂格即食燕麥片, 唔怪得食個餅底個時有種煙韌嘅感覺~
燕麥方脆藍莓芝士蛋糕
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第二款~燕麥方脆藍莓芝士蛋糕 $45 或 $278/1 磅裝
唔使講, 鍾意食芝士蛋糕嘅人就知道藍莓與芝士就係最佳組合~
呢個藍莓芝士蛋糕中間個層係全燕麥粉焗製的燕麥方脆, 整體感係芝士香濃,口感軟滑細嫩, 我家人最LIKE cheese cake~佢有得一磅咁買, 好體貼呢~
乾果乳酪燕麥法式奶凍
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繼續~第三款~ 乾果乳酪燕麥法式奶凍 $40
真係未試過乳酪+燕麥+奶凍~
呢個法式 Blanc Manger上面個層係以忌廉及糖製成, 再加杏仁~
底部就係桂格即食燕麥片製成燕麥奶凍底層
再用法式奶凍做中層,面層乾果乳酪燕麥和果乾
整體上感覺好平衡, 而且不太甜~
不愛甜的朋友可以選擇呢個~
楓糖燕麥意式奶凍Pannacotta
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最後~~楓糖燕麥意式奶凍Pannacotta $40
相信好多人都鍾意楓糖~~我D朋友就係楓糖既FANS~
我會呢個俾我班FRIEND試~~佢地一定like~
呢款同上面個款製法差唔多~
不過就係用上香草作調味, 又係香草fans出動既時候~
大廚在奶凍制作過程中加入桂格即食美味楓糖燕麥和原片大燕麥,這個質感很滑,即食美味楓糖燕麥脆脆加強了奶凍的口感和層次,而且淡淡的楓粒味充滿在口腔內。甜味適中,一定要點啊!
以上四款富豪酒店Regal Supreme X桂格燕麥的燕麥甜品已經有得買喇~
 
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燕麥法立傑克
乾果乳酪燕麥法式奶凍
楓糖燕麥意式奶凍Pannacotta
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甜品誘惑之大相信女生都很明白... 不單有美麗的外表﹐還有滿足的味道﹐用甜品做一餐的總結是must﹗如果你有吃不胖的體質那就恭喜你了﹐明顯地我不是=_= 所以基本上我甚少吃甜品...上星期有幸試到四款Regal Supreme的甜點﹐把罪惡感減到最低﹗四款均是和桂格燕麥合作的“健康”美食﹐由富豪酒店集團糕餅總廚 Olivier Vincenot 將經典西方甜品配以美味兼豐富營養價值的桂格燕麥為甜品重新定位~當然貫徹甜品形像﹐外表依然十分重要啦~ XP 其實桂格麥片和麥方脆格﹐我平時也有吃。除了當早餐﹐把麥片灑在米上能增加飽肚感﹐且更多纖維~ (<-- 順便省點米飯...)先介紹一下這個小杯子﹐是四款之中我最喜歡的~ 楓糖燕麥意式奶凍﹗ ($40ea) 面層是楓糖桂格即食美味楓糖燕麥﹐即是早餐會加奶吃的那種。然後白色的部份是vanilla奶凍。底層是原片大燕麥。纖維度UP UP UP﹗微甜﹐吃掉絕對沒罪惡感﹗不要看它細細杯﹐其實挺飽的﹐可能是麥片在胃裡撐大了~ XP還有另一款小杯子﹕乾果乳酪燕麥法式奶凍 ($40ea) 加入了乾果燕麥﹐亦是口感一流。奶凍是杏仁味﹐各有特色﹗燕麥法
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甜品誘惑之大相信女生都很明白... 不單有美麗的外表﹐還有滿足的味道﹐用甜品做一餐的總結是must﹗如果你有吃不胖的體質那就恭喜你了﹐明顯地我不是=_= 所以基本上我甚少吃甜品...
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上星期有幸試到四款Regal Supreme的甜點﹐把罪惡感減到最低﹗四款均是和桂格燕麥合作的“健康”美食﹐由富豪酒店集團糕餅總廚 Olivier Vincenot 將經典西方甜品配以美味兼豐富營養價值的桂格燕麥為甜品重新定位~
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當然貫徹甜品形像﹐外表依然十分重要啦~ XP 其實桂格麥片和麥方脆格﹐我平時也有吃。除了當早餐﹐把麥片灑在米上能增加飽肚感﹐且更多纖維~ (<-- 順便省點米飯...)
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先介紹一下這個小杯子﹐是四款之中我最喜歡的~ 楓糖燕麥意式奶凍﹗ ($40ea) 面層是楓糖桂格即食美味楓糖燕麥﹐即是早餐會加奶吃的那種。然後白色的部份是vanilla奶凍。底層是原片大燕麥。纖維度UP UP UP﹗微甜﹐吃掉絕對沒罪惡感﹗不要看它細細杯﹐其實挺飽的﹐可能是麥片在胃裡撐大了~ XP
還有另一款小杯子﹕乾果乳酪燕麥法式奶凍 ($40ea) 加入了乾果燕麥﹐亦是口感一流。奶凍是杏仁味﹐各有特色﹗
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燕麥法立傑克 ($45ea) 面層是極香濃朱古力味的脆條﹐而底層則是口感搞粗糙的燕麥條 --> 由燕麥﹐牛油﹐糖漿及黃糖制造﹐非常有咬口﹐是四款中纖維最利害的一款。兩者不同質感的東西放在一起﹐挺特別的~
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燕麥方脆藍莓芝士蛋糕 ($45ea OR $278/一磅裝) 最後出場的是紅極一時﹐甜品切餅必備的blueberry cheese cake~ 中間夾層和餅底用了燕麥方脆~ 好好味﹗ >O< 比起平時吃到的牛油 + 消化餅﹐這個脆得來罪惡感真是大大減低﹗
大食漬如我﹐吃了小杯子各一杯﹐和半件藍莓芝士蛋糕 & 三份一燕麥法立傑克已經飽得吃不下更多了﹐可想言之﹐燕麥真的很飽肚﹐而且水溶纖維能找住膽固醇﹐讓心臟健康D。算是給自己一個籍口大吃特吃啦﹗不過﹐緊記甜品仍然有糖﹐少吃﹐始終多滋味啊﹗
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今天有幸地承蒙酒店及公關公司的誠意邀請,到酒店旗下的 Regal Supreme,體驗一下新出的甜品,為此在下萬分感謝酒店及公關公司,在下亦感到萬分榮幸。健康的生活是每一個人都會追求的,尤其在飲食方面,每人個都會希望吃得健康一點。Regal Supreme 及桂格燕麥公司一起推出幾款健康甜品,將甜品重新定位,在甜品中加入了不同口味的燕麥,不知道有否想過有這樣的crossover呢?咱們在酒店的安排下,來到 Regal Supreme 的餅房,品嚐一下由燕麥融合甜品的新創作,而餅廚會在這裡研發及製作所有西餅甜品。燕麥法立傑克傳統的英式法立傑克的材料包括燕麥、糖漿、牛油及黃糖製造,口感會比較粗糙的,但是將粗糙的燕麥換上桂格的燕麥片,口感就有所不同,這燕麥片質感非常幼滑,而燕麥片是屬於全穀物且含有膳食纖維,不但這樣,還有水溶性及非水溶性纖維,對於膽固醇及腸道健康有莫大幫助。當在下吃一口的時候,感覺到餅底用上不少燕麥,口感也頗煙靭,再加上上層香濃軟滑的朱古力條,使口感更加豐富。燕麥方脆藍莓芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕一向是受歡迎的甜品之一,尤其女士們甚為喜愛芝士。然而這款芝士蛋糕,則選用了燕麥粉來焗製
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今天有幸地承蒙酒店及公關公司的誠意邀請,到酒店旗下的 Regal Supreme,體驗一下新出的甜品,為此在下萬分感謝酒店及公關公司,在下亦感到萬分榮幸。

健康的生活是每一個人都會追求的,尤其在飲食方面,每人個都會希望吃得健康一點。Regal Supreme 及桂格燕麥公司一起推出幾款健康甜品,將甜品重新定位,在甜品中加入了不同口味的燕麥,不知道有否想過有這樣的crossover呢?
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咱們在酒店的安排下,來到 Regal Supreme 的餅房,品嚐一下由燕麥融合甜品的新創作,而餅廚會在這裡研發及製作所有西餅甜品

燕麥法立傑克
傳統的英式法立傑克的材料包括燕麥、糖漿、牛油及黃糖製造,口感會比較粗糙的,但是將粗糙的燕麥換上桂格的燕麥片,口感就有所不同,這燕麥片質感非常幼滑,而燕麥片是屬於全穀物且含有膳食纖維,不但這樣,還有水溶性及非水溶性纖維,對於膽固醇及腸道健康有莫大幫助。當在下吃一口的時候,感覺到餅底用上不少燕麥,口感也頗煙靭,再加上上層香濃軟滑的朱古力條,使口感更加豐富。
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燕麥方脆藍莓芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕一向是受歡迎的甜品之一,尤其女士們甚為喜愛芝士。然而這款芝士蛋糕,則選用了燕麥粉來焗製燕麥方脆,而且不經油炸。當焗好後的方脆再把方脆弄碎,融合在芝士及藍莓裡面。當在下吃一口的時候,不但擁有藍莓的酸酸微微的感覺,芝士味也較香濃而滑溜,由方脆做成的餅底也十分之脆,令整個蛋糕有更多層次口感。
燕麥方脆藍莓芝士蛋糕
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乾果乳酪燕麥法式奶凍
法式 Blanc Manger 主要以忌廉及糖等材料製成,再以杏仁調味。今次就將Blanc Manger 的底部加入了乾果乳酪燕麥,為整個奶凍加添了口感。奶凍除了有杏仁的香味外,還可以吃到軟果麥片。一方面是幼滑的奶凍,另一邊卻又有咬口感覺的麥片,使口腔內有著不同的層次感。
乾果乳酪燕麥法式奶凍
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楓糖燕麥意式奶凍
Pannacotta為意式奶凍,其製作法方與 Blanc Manger 有點相同,可是Pannacotta以香草代替杏仁。杯上的燕麥是以原粒燕麥壓製而成,再舖在奶凍之上,奶凍中也加添了楓糖,使奶凍增加了清新的甜味。在下則較喜歡這奶凍,其主要因為除了奶凍夠順滑之外,其壓碎了的燕麥,增加了其咀嚼感。
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雖然在下間中都會品嚐西式甜品,但是可以在西式甜品中加上燕麥,確實令甜品更健康。最後再一次謝謝酒店及公關的邀請呢!
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2013-10-26
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在萬怡MoMo Cafe吃得太飽了,之後一家四口決定棄馬鐵改行路前往兩站之距的沙田圍,一來當是漫步沙田河,欣賞美景同時幫助消化,另一方面也是順路來到麗豪選購合適的生日蛋糕。 要講富豪餅店的選擇真比之前精美又豐富多了,然而剛才吃完大量高質cut cakes進肚,對於相近的款式興趣自然較低,因此芒果拿破侖($218)輕易突圍而出,成為當日的選擇,憑匯豐卡又有9折,折實後$200有找。可知這個蛋糕除了慶祝寶寶的歲半生日,也同時慶賀友人B女的5個月大生日,所以相當抵食呢! 正好孖寶都是為食活寶,當晚蛋糕一出場,他們就不住的凝望蛋糕,視線完全沒有移開;大人們要慢慢影合照,孖寶的小咀都嘟起了,似乎頗有不滿呢,場面相當搞笑! 終於影完大合照,大家可以開動了:一吃之下,芒果比預期中香甜完熟,酥皮也算鬆脆兼鬆化,最美妙是吉士醬十分香甜細滑,整體味道比預期中更好呢! 寶寶很幸運,當晚也分嚐了好幾啖,雖未露出MoMo Cafe栗子蛋糕的「好味香蕉眼」,但也表現得相當喜歡;不過友人才5個月的B女暫時仍未可以進食,可憐妹豬,等再過幾個月,或者由較好消化的海綿蛋糕開始試起吧! 衷心的祝願這對可愛的孖寶永遠健康,快
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在萬怡MoMo Cafe吃得太飽了,之後一家四口決定棄馬鐵改行路前往兩站之距的沙田圍,一來當是漫步沙田河,欣賞美景同時幫助消化,另一方面也是順路來到麗豪選購合適的生日蛋糕。
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要講富豪餅店的選擇真比之前精美又豐富多了,然而剛才吃完大量高質cut cakes進肚,對於相近的款式興趣自然較低,因此
芒果拿破侖($218)輕易突圍而出,成為當日的選擇,憑匯豐卡又有9折,折實後$200有找。可知這個蛋糕除了慶祝寶寶的歲半生日,也同時慶賀友人B女的5個月大生日,所以相當抵食呢! 正好孖寶都是為食活寶,當晚蛋糕一出場,他們就不住的凝望蛋糕,視線完全沒有移開;大人們要慢慢影合照,孖寶的小咀都嘟起了,似乎頗有不滿呢,場面相當搞笑!
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終於影完大合照,大家可以開動了:一吃之下,芒果比預期中香甜完熟,酥皮也算鬆脆兼鬆化,最美妙是吉士醬十分香甜細滑,整體味道比預期中更好呢! 寶寶很幸運,當晚也分嚐了好幾啖,雖未露出MoMo Cafe栗子蛋糕的「好味香蕉眼」,但也表現得相當喜歡;不過友人才5個月的B女暫時仍未可以進食,可憐妹豬,等再過幾個月,或者由較好消化的海綿蛋糕開始試起吧!
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衷心的祝願這對可愛的孖寶永遠健康,快樂成長!
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2013-04-13
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推介美食
  • 芒果拿破侖
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2011-11-22 447 瀏覽
我好鍾意食呢間酒店嘅朱古力,特別係dark chocolate, 味道好濃郁,好重朱古力,苦澀中帶點回甘,每次經過都會買兩粒嚟食,不過最近經過幾次都買唔到,聽店員講每次師傅做得唔多,補充唔切,點解唔可以做多D啊,再係禁樣,冇人再幚衬啦,另外朱古力款中有款紅色反光嘅,好似成日都有,似乎唔好賣,點解唔做少D,人手唔夠係酒店等問題,希望酒店多做改善,不要令捧場客失望。
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呢款可唔可以換咗佢
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我好鍾意食呢間酒店嘅朱古力,特別係dark chocolate, 味道好濃郁,好重朱古力,苦澀中帶點回甘,每次經過都會買兩粒嚟食,不過最近經過幾次都買唔到,聽店員講每次師傅做得唔多,補充唔切,點解唔可以做多D啊,再係禁樣,冇人再幚衬啦,另外朱古力款中有款紅色反光嘅,好似成日都有,似乎唔好賣,點解唔做少D,人手唔夠係酒店等問題,希望酒店多做改善,不要令捧場客失望。
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用餐日期
2011-10-17
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$30
推介美食
  • 朱古力,Opera
  • Banana Chocolate Cake
等級2
16
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2011-11-13 511 瀏覽
今晚去左一個住係沙田河畔花園既朋友屋企食飯,食完飯,朋友送我去拾車,咁啱經過麗豪酒店,我朋友話呢度D蛋糕夜晚7點後有65折,好抵!最後我受唔住引誘買左4件蛋糕回家與家人分享。芒果拿破崙 $28折後 $ 18.2我問店員有乜好介紹,佢第一時間就介紹左芒果拿破崙,話好有多人買芒果拿破崙由3層酥皮所做,中間夾著厚厚既吉士忌廉最後加上幾片新鮮芒果和開心果做裝飾我自己本人鐘意食smooth d 既吉士忌廉,略覺吉士有點實呍呢拿合核朱古力 $38折後 $ 24.7店員話今個月以Nuts 做主題,推出左6款Nuts蛋糕,下個月又會有唔同既主題目,我覺得咁樣幾好,起瑪下次來可以試其他款式。呍呢拿合桃朱古力以3層不同既蛋糕組成;首先係合桃忌廉,我好似食到有少少榛子味,忌廉好滑好香中間係一層呍呢拿慕絲,味道唔太甜剛剛好最底係一層合桃朱古力Brownie,超多合核,超正!我媽媽最鐘意食呢件,佢話唔係好甜,啱佢口味!特濃朱古力慕絲 $28折後 $ 18.2特濃朱古力蛋糕底層係朱古力海綿蛋糕,在蛋糕上加上一層脆脆朱古力來增加口感,正!最上層係朱古力慕絲,慕絲好滑,朱古力味很濃,再加紅桑莓一齊食,感覺好Fresh
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今晚去左一個住係沙田河畔花園既朋友屋企食飯,食完飯,朋友送我去拾車,咁啱經過麗豪酒店,我朋友話呢度D蛋糕夜晚7點後有65折,好抵!最後我受唔住引誘買左4件蛋糕回家與家人分享。
芒果拿破崙 $28
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芒果拿破崙 $28
折後 $ 18.2
我問店員有乜好介紹,佢第一時間就介紹左芒果拿破崙,話好有多人買
芒果拿破崙由3層酥皮所做,中間夾著厚厚既吉士忌廉
最後加上幾片新鮮芒果和開心果做裝飾
我自己本人鐘意食smooth d 既吉士忌廉,略覺吉士有點實
呍哩拿合桃朱古力$38
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呍呢拿合核朱古力 $38
折後 $ 24.7
店員話今個月以Nuts 做主題,推出左6款Nuts蛋糕,下個月又會有唔同既主題目,我覺得咁樣幾好,起瑪下次來可以試其他款式。
呍呢拿合桃朱古力以3層不同既蛋糕組成;
首先係合桃忌廉,我好似食到有少少榛子味,忌廉好滑好香
中間係一層呍呢拿慕絲,味道唔太甜剛剛好
最底係一層合桃朱古力Brownie,超多合核,超正!
我媽媽最鐘意食呢件,佢話唔係好甜,啱佢口味!
特濃朱古力慕絲 $28
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特濃朱古力慕絲 $28
折後 $ 18.2
特濃朱古力蛋糕底層係朱古力海綿蛋糕,在蛋糕上加上一層脆脆朱古力來增加口感,正!
最上層係朱古力慕絲,慕絲好滑,朱古力味很濃,再加紅桑莓一齊食,感覺好Fresh ,一D都唔膩
紅桑莓酥餅 $38
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紅桑莓酥餅 & 38

折後 $ 24.7
店員說係今個星期既新產品,啱啱推出左2日
其實係我選蛋糕既時候,我一早就睇中佢
因為一件紅桑莓酥餅上就有8粒紅桑莓,差唔多等於係超市買半盒
而酥底就以牛油所做,食得出用左好多牛油,因為個酥餅好鬆化好香

總括來講以咁既價錢食到酒店水準既蛋糕簡直係超值,下次經過我一定會再買
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-11-09
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$21 (其他)
推介美食
芒果拿破崙 $28
呍哩拿合桃朱古力$38
特濃朱古力慕絲 $28
紅桑莓酥餅 $38
  • 紅桑莓酥餅
  • 呍呢拿合核朱古力
等級1
1
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2011-10-27 238 瀏覽
今天去沙田見完客,經過麗豪酒店。特意到附設的富豪餅店找我喜歡吃的芒果拿破侖。每次到沙田,我都會特意來這裡買他們的芒果拿破侖,之前幾次他們的拿破侖都是層次豐富,鬆脆清爽,跟忌廉味道出加的配合,芒果新鮮,像我這種芒果痴,絕對可以試得出來,他們的用料十分講究。現在食材都在漲價,希望他們能保持水準。這次買了兩件回家,自己享受。還是$28一件,沒有加價。太好了!!! 味道未變,保持水準
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今天去沙田見完客,經過麗豪酒店。特意到附設的富豪餅店找我喜歡吃的芒果拿破侖。

每次到沙田,我都會特意來這裡買他們的芒果拿破侖,之前幾次他們的拿破侖都是層次豐富,鬆脆清爽,跟忌廉味道出加的配合,芒果新鮮,像我這種芒果痴,絕對可以試得出來,他們的用料十分講究。現在食材都在漲價,希望他們能保持水準。

這次買了兩件回家,自己享受。還是$28一件,沒有加價。

太好了!!! 味道未變,保持水準


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-21
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$30 (其他)
推介美食
  • Napolean Cut Cake
等級2
10
0
2011-10-24 460 瀏覽
My son is a super chocolate fan. He loves all kinds of chocolate products. Today is his birthday and we are going to have a celebration party for him together with his classmates. My wife and I searched around the whole Shatin area the day before and found a super bargain birthday cake deal in Regal Patisserie in Regal Riverside Hotel. It only costed us HK$122 for a one pound whole cake. Salesgirl told us they normal had 35% off after 6:30 pm. The original price was HK$188 for one-pound whole ca
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My son is a super chocolate fan. He loves all kinds of chocolate products. Today is his birthday and we are going to have a celebration party for him together with his classmates. My wife and I searched around the whole Shatin area the day before and found a super bargain birthday cake deal in Regal Patisserie in Regal Riverside Hotel.

It only costed us HK$122 for a one pound whole cake. Salesgirl told us they normal had 35% off after 6:30 pm. The original price was HK$188 for one-pound whole cake. Waaa, that is really bargain. It will cost us more than HK$150 in Maxim for one pound cake. Now we can have hotel grade cake but with cheaper price. What a finding. If the taste is good, we will stick to this hotel for our future birthday cakes.

We decided to order an opera. It looked very good and we are sure that my son will love the outlook of the cake.

We picked up the cake today. My son and his classmates cut and share the cake. It tasted so good and you can tell the ingredient they used is not cheap. It is really enjoyable.

Next time, we will try the blueberry cheese cake. There were some many blueberry on top and they look very fresh as well.

Opera
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Blueberry Cheese Cake
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Green Apple Mousse
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Mixed Fruit Cake
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Low Fat Strawberry Cheese Cake
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Black Forest
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-21
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$120 (其他)
慶祝紀念
生日
推介美食
Opera
Blueberry Cheese Cake
Green Apple Mousse
Mixed Fruit Cake
Low Fat Strawberry Cheese Cake
Black Forest
等級1
1
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2011-10-18 168 瀏覽
昨天朋友过生,匆忙之际经过丽豪酒店,买了一款意大利歌剧蛋糕给她庆生。哇靠,好久没有吃到这么好吃的蛋糕了,用料十足,润泽,但又不太甜腻。各中滋味我想只有吃过的朋友才能体会吧。。。。今早经过它,再次被它吸引进入。。。买了一个烟三文鱼治,用料十足,什么?才20几HKD....价格堪比OK便利店。。但是三文鱼好大一片,真的很美味。。。至此,Regal Patisserie就成为我每日早餐之选!!好感动,今天分享给大家,希望大家能去感受一下它!!!
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昨天朋友过生,匆忙之际经过丽豪酒店,买了一款意大利歌剧蛋糕给她庆生。哇靠,好久没有吃到这么好吃的蛋糕了,用料十足,润泽,但又不太甜腻。
各中滋味我想只有吃过的朋友才能体会吧。。。。

今早经过它,再次被它吸引进入。。。
买了一个烟三文鱼治,用料十足,什么?才20几HKD....价格堪比OK便利店。。但是三文鱼好大一片,真的很美味。。。
至此,Regal Patisserie就成为我每日早餐之选!!
好感动,今天分享给大家,希望大家能去感受一下它!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-17
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$40 (早餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • Smoked Salmon Sandwich
  • Opera Cake
等級4
2011-04-12 130 瀏覽
三月上旬‧晴接受這裡的公關朋友邀請來試吃,早了點來周圍走走,見餅店的西餅幾吸引,尤其雜果芝士餅最美,就買個來吃吃。芝士濃郁,質地幼滑味道香甜。切件的鮮果也甜美,剛好中和了芝士餅的膩滯感,很不錯。至於這裡的上海菜也很有驚喜,詳情當然要去我的網誌才可看了。
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三月上旬‧晴

接受這裡的公關朋友邀請來試吃,早了點來周圍走走,見餅店的西餅幾吸引,尤其雜果芝士餅最美,就買個來吃吃。

芝士濃郁,質地幼滑味道香甜。切件的鮮果也甜美,剛好中和了芝士餅的膩滯感,很不錯。

至於這裡的上海菜也很有驚喜,詳情當然要去我的網誌才可看了。

繽紛,開心
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
用餐時段
其他
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繽紛,開心
  • 雜果芝士蛋糕
等級2
19
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已經食左2-3年,初初大時大節先訂,而家間唔中我就會買一個返屋企食....曾經有朋友係我屋企自己個件咬完一啖,跌左落地,其實仲有剩,因為我地五個人訂左3磅,佢話太好食,好浪費,跌左落地都要食,好彩我屋企都算乾淨!以後,佢地都話好掛住呢個味道芒果拿破倫好食在中間有好香好滑0既朱古力痴住每層皮,生果全部都係甜o既,3年內我食左4次,次次都有水準,不過硬係覺得第一次最好味除此,opera都好鬼掂,一食就知用最好chocolate, 好rich少少苦,味道好real....有層次今晚試買呢個什果cheese cake....有水準,但唔會話好impressive..因為出面好多都做得好好napoleon真係no.1, better than 帝苑,同旺角新世紀個間酒店(都算好好食)(聽聞好食,所以都食過),所以must try3lbs是最大size, 不過其實唔算好大,因為napoleon比較重身, 我次次都訂3lbs, 什果同芒果都ok, 什果主要係berries, $198/lbs, order 2 days beforeopera. 多數即日會有1lbs現成, $168/lbs, 1磅以
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已經食左2-3年,初初大時大節先訂,而家間唔中我就會買一個返屋企食....

曾經有朋友係我屋企自己個件咬完一啖,跌左落地,其實仲有剩,因為我地五個人訂左3磅,佢話太好食,好浪費,跌左落地都要食,好彩我屋企都算乾淨!以後,佢地都話好掛住呢個味道

芒果拿破倫好食在中間有好香好滑0既朱古力痴住每層皮,生果全部都係甜o既,3年內我食左4次,次次都有水準,不過硬係覺得第一次最好味

除此,opera都好鬼掂,一食就知用最好chocolate, 好rich少少苦,味道好real....有層次

今晚試買呢個什果cheese cake....有水準,但唔會話好impressive..因為出面好多都做得好好

napoleon真係no.1, better than 帝苑,同旺角新世紀個間酒店(都算好好食)(聽聞好食,所以都食過),所以must try
3lbs是最大size, 不過其實唔算好大,因為napoleon比較重身, 我次次都訂3lbs, 什果同芒果都ok, 什果主要係berries, $198/lbs, order 2 days before

opera. 多數即日會有1lbs現成, $168/lbs, 1磅以上要訂

以下d相係好幾年內影o既!!!
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2010-05-11
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$100 (其他)
推介美食
  • 拿破倫蛋糕
  • opera cake