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有無人同我一樣第一次去黃竹坑The Southside?原來進駐左唔少環境好氣氛佳既餐廳 睇到花多眼亂見到呢間幾精緻既韓燒餐廳 套餐望落幾抵食😋揀左二人套餐宮響宴 HKD788有五款韓國前菜 韓式蒸蛋同大蔥沙律🥗主食係韓式撈起拌麵 芝士燒什菌🍄🟫仲有一份和牛燒肉拼盤同一隻濟洲八爪魚🐙成個套餐好豐富 CP值都幾高👌📍韓國前菜 韓式蒸蛋 大蔥沙律贈送既前菜幾精緻地道💫有泡菜 辣蘿蔔 菠菜豆芽 牛蒡 涼拌海蜇韓式蒸蛋送到上黎就開始噴煙 好澎湃💨蒸蛋真係要襯熱食啊 蒸到好滑又有蛋香味大蔥沙律配搭燒肉一齊食好夾📍和牛燒肉拼盤四款牛肉睇色澤已經好想食🥩薄切牛舌口感爽彈得黎又重牛味 吱少少檸檬汁已經好好味腹胸肉同牛小排 牛味爆發💦黑毛和牛西冷是日MVP充滿牛香 入口即溶豬肋肉燒完仲係好嫩而且無豬騷味😋📍濟州大八爪魚一開始唔係好識燒 店員主動過黎幫我地燒第一次食到咁多汁水八爪魚🐙燒到外皮焦香 口感彈牙黎得又嫩 好juicy原來濟州八爪魚真係好食咁多💗📍韓式撈起拌麵顏色好繽紛既拌麵 配搭唔同種類既蔬菜🍲調味酸酸辣辣幾開胃仲有麻油香味幾中意麵條既質地同口感 爽滑得黎又掛汁
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日本產和牛肩肉盛🍖 $268牛肩肉肉質軟嫩適中,帶有油花,食落肉汁豐富。和牛鵝肝多士 🍞 $258嚟到嘅時候店員會幫手燒埋,好貼心,亦都燒得好好😍多士燒到微脆,而鵝肝油脂十足,入口即溶,配埋無花果黑醋醬一齊食,中和咗鵝肝嘅油膩感,好有驚喜葱燒厚切牛舌 👅 $178牛舌有四大塊,每片都十分厚切而中間都釀有蔥醬,食落非常滿足。嚴選牛骨髓石頭鍋飯 🍚 $225上枱嘅時候有成條牛骨髓,隨後店員會幫手將牛骨髓、生蛋、蘑菇同埋飯撈埋一齊,帶有少少飯焦食落都幾香口👍🏻芝士排骨鍋🧀 $298上枱後店員會幫手將每塊排骨裹上芝士醬,方便食用,食嘅時候仲會拉絲,十分邪惡😈蜜桃冰綠茶 🍑 $38菠蘿梳打 🍍 $42
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週末同朋友衝咗去黃竹坑新開嘅韓式燒肉店山洞食堂,真係好有驚喜!由小碟到主食,每一味都好出色😊🥩 日本產和牛肩肉盛油花分佈靚到好似大理石,燒完入口即溶,肉香爆汁🍞 燒鵝肝多士配無花果黑醋醬鵝肝香濃滑溜,配上微酸果醋,層次感超豐富👅 蔥燒厚切牛舌厚切牛舌爽口彈牙,蔥香撲鼻,燒完仲有少少焦香,超正!🦐 醬油蝦 鮮甜蝦肉吸晒醬油精華,鹹香開胃,啖啖都係精華😋🍲 牛骨髓石頭鍋飯骨髓香滑滲入飯粒,石鍋底部仲有脆卜卜飯焦,食完超滿足🥰🥞 韓式泡菜煎餅外脆內嫩,泡菜酸辣夠味,配埋醬汁一齊食,正👍芝士排骨鍋特製醬汁醃排骨,加上拉絲芝士超正🥤 荔枝梳打 & 提子梳打清涼水果梳打,配燒肉一流
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召集鐘意食燒肉既朋友仔! 前排朋友帶路去左呢間位於黃竹坑既韓式烤肉店,Menu選擇多幾吸引! 一坐底店員會送上多款韓式前菜,有泡菜、辣蘿蔔、菠菜豆芽、大蔥沙律、牛蒡等和牛肩肉盛賣相靚超吸引,油脂分佈好靚呈現雪花紋理,肉質嫩滑,肉味好香濃,店員會幫手燒到你想要既生熟度,沾上蛋汁一齊食好滿足 燒鵝肝多士 (2件)多士香脆,鵝肝燒至焦香,口感綿密,香而不膩蔥燒厚切牛舌牛舌真係厚切,爽口彈牙,自己好鐘意蔥燒好惹味嚴選牛骨髓石頭鍋飯牛骨髓平時好少食,富濃郁脂香,石頭鍋飯熱辣辣,必點之選梅子水冷麵冷麵既份量好多,爽口順滑,加入梅子酸酸甜甜好開胃飲品叫左西柚乳酸梳打同荔枝梳打,漸層靚打卡一流,酸酸甜甜好開胃
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📍 餐廳名稱:山洞食堂🍜 菜式:午餐 - 炸醬麵、午餐 - 一人燒烤套餐💸 價錢:$304(連加一)🧭 餐廳地址:黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓202-203號舖-📝 食後感: 前菜🥗免費👅2.5/5左上蘿蔔乾泡菜:酸味辣味都唔出,反而係甜😶個人唔太喜歡中🥬涼拌芽菜&菠菜:呢個幾好食,仲係爽脆,味道就主要係麻油味右上🌶️泡菜:都係鹹同甜🥲左下🫘醬煮黑豆&花生:鹹鹹甜甜,雖然花生啲衣口感麻麻,但黑豆幾好食。右下🥒清炒雜菜:都係麻油味😹唔係炒到腍啤啤,算係唔錯午餐 - 韓式炸醬麵🍜 $88 👅1/5麪質偏冧🫠雖說未到一夾即斷嘅程度,但絕對稱唔上有咬口🥲炸醬勁奇怪,勁重青瓜味🥴黑豆醬嘅味有但唔重隻蛋就勁啦😦唔知點樣烚到成舊泥膠咁午餐 - 一人燒烤套餐🍖 $188 👅2/5呢個Set包三種肉、一個山洞韓牛飯、三種調味料同一杯飲品先講肉🍖慶洲黑毛豬五花肉🐖肉質本身普通,脂肪感唔重,瘦肉部分有啲柴但唔過份😶最大獲係個醃汁,100%係重口味叉燒醬嘅感覺😵💫如果可以冇咁鹹,酸甜多啲,就未至於嘥咗舊肉🫠-慶洲黑毛豬梅花肉🐖呢個肉質好過五花肉,有彈性唔柴唔痴牙😋嗰醃汁都係偏鹹嘅叉燒醬,但呢份肉就冇咁誇張😌-名品牛小排🐂今餐嘅MVP ! ! ! 肉質軟嫩!牛味十足!雖則唔係啲稀奇嘅肉,但就係好食😋山洞韓牛飯🍚唔夠味😐但啱啱好同重味嘅豬五花互補,建議如果嗌咗豬五花一定要等埋個飯。三種調味料🧂由左至右分別係好鹹微甜嘅汁、唔夠黑椒嘅黑椒鹽、醋青檸檬梳打🍋🟩想像到嘅味道😶普普通通整體評價:2/5😶冇咩特別唔會再食食材本身唔錯,但只要係有調味嘅嘢都調味得怪怪地。可能有機會再食,就唔會再嗌佢啲有汁/有醃過嘅嘢食。
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