山見台式火鍋 (PopCorn 1)

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提早食團年飯, 今晚就同家人去將軍澳PopCorn新開呢間嘆咗餐超豐富嘅台式火鍋放題。一共有五個套餐價錢選擇, 數款湯底自選, 其中將軍澳店設主題湯底 - 佛跳牆湯底 (+$28升級)餐廳大部份為卡位, 坐得舒適; 自助區設於餐廳中央位置, 闊落企理, 店員不定時refill食物。而自助區放有火鍋食材, 包括有醬料區、菜蔬、丸類、麵食、台式熟食、雪糕雪條、台式芋圓, 而飲品放滿幾個大雪櫃, 汽水、啤酒、果汁、冷泡茶等….我地揀咗三款湯底, 每款都好足料, 食完都冇口喝, 証明唔係味精湯。+$28 椰子雞鍋: 湯底味道清甜潤喉, 雞件嫩滑。+$18 風味沙茶老鍋: 沙茶味香濃, 香氣樸鼻。+$28佛跳牆湯底: 有鮑魚、海參、雞件、香氣獨特嘅藥材配料, 例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。Order佛跳牆湯底仲有呢個毛巾公仔送。我地揀咗---LV5殿堂日本A4和牛海鮮 套餐主打嘅日本A4黑毛和牛, 色澤粉嫩, 牛脂紋理分佈平均, 肉質鮮嫩。之後我地再encore咗碟。LV5套餐可以盡享餐廳所有肉類, 有齊多款牛、豚肉、羊、雞。卡樂BEEF(牛五花): 牛脂雖少, 不過肉質不帶筋, 沒有咬口感。牛

台式火鍋山見登陸將軍澳Popcorn，選上Lv4特選澳洲和牛海鮮套餐，有120分鐘時間，足以大快朵頤。是夜湯底選了佛跳牆，湯鍋本身材料豐富，有鮮雞鮑魚刺參等，湯味醇香濃厚。入坐不久，侍應已經送上一碟澳洲和牛肩胛肉眼，切成薄薄的一大片，放入湯中很快見熟，肉質鮮甜嫩滑。其他牛肉如月見封門柳和牛爽腩則肉味重油花少。海鮮方面可以選擇原隻鮑魚、刺參、海蝦、白鱔片等，原隻鮑魚真材實料，入口彈牙。福隆刺參品質不俗，平日火鍋甚為少見，肉質爽滑。海蝦從外觀上就已經很吸引，入口鮮甜爽彈。除了牛肉，山見有不少別具台灣特色的食材，如台南烏雞玉卷，台灣鴨血等。蔬菜方面亦具不少特色，如鉛筆菇、花生芽、人參葉、水蓮等，新鮮清脆爽口。甜品方面可以自製愛玉或仙草凍，每碗都有基本的芋圓，另外自加椰果芋蓉爆珠等，成為獨一無二自家甜品。值得一提侍應服務親切細心，面上掛上笑容，加湯時小心翼翼，以防滾湯彈出。

今天要介紹的餐廳係位於將軍澳是一間係香港有幾間分店既台式火鍋店。餐廳主打台式火鍋吃到飽套餐。餐廳有部分食物係放係自助區到等客人自己拎，例如菜蔬、丸類、麵食、台式熟食。餐廳除左有得食，仲有得玩添。例如食指定套餐會送代幣比你玩夾公仔機，仲會比明信片，可以寄給自己或朋友。值得一提，呢度既服務幾好，上菜食物黎得又快，而且冇催交檯，整體用餐體驗不錯。🌟Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐🌟佛跳牆湯底我地選擇左佛跳牆湯底這個湯底味道濃郁，食材很多有鮑魚、海參、雞件，仲有藥材配料，例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。🌟和牛呢個餐主打和牛，有肩胛肉眼和牛扑肉（CAB牛頸脊）兩種牛肉都入口即溶，肉質非常鮮嫩，🌟豬肉呢度既嚴選豚五花都不錯，這款豬肉脂肪分佈均勻，煮後入口即化，可以食多幾碟。🌟海鮮呢度既海鮮選擇都有好多，有珊瑚蚌、鮑魚，虎蝦同鱔片等。款款都清潔乾淨食落有鮮味。🌟台式小食食物可以係QR code落單或者係自助吧拎，款式都幾多。其中有幾款係不錯可以試下。滷肉飯不錯，滷汁香濃，飯粒分明，可以配埋台式香腸一齊食。海鮮小食方面，黃金蒜茸蒜扇貝也是必試，濃郁的蒜香和鮮嫩的扇貝，可以一試。另外松露墨魚滑，松露味濃

將軍澳素有美食沙漠之稱區內火鍋不外乎淥一淥，牛大人原以為山見只是一間連鎖式新開張的台式火鍋好多人都話好食，誠實食評家就要一試究竟平日光顧都無需等候太耐，一入就有位二訪時正值周末，七點到要排到八半先入座建議係mygulu先取票再按時間蒲頭門口站着的是一個熱情嘅男人細心解釋菜單同埋攝係QR code底下的明信片將明信片放入門口隔離的山見專屬郵筒免費幫你寄出再反手畀個五十蚊優惠你下次用門口隔離有部夾公仔機畀你夾啲扭蛋咁心諗洗唔洗咁多色水嘢先選套餐再入座兩次都選了等級四應該是肉眼觀察最高CP值的選項周日免費幫你升級鴛鴦鍋但二訪時就冇前後湯底試過：椰子雞（真係甜好正），美人雞（正路好飲都重雞味，唔會蓋過牛味），佛跳牆（味道一般，但都有2隻鮑魚，一兩條海參仔同一堆花膠）揀完就準備入座「歡迎來到山見」，普通話不標準是十分正常入到去位置都多，唔會逼你兩條友坐細枱一嚟畀張大枱你坐話知你幾多個人坐得舒服先可以叫打邊爐上菜速度快，一開頭點了和牛就直上一大盤質素不俗，有牛味不會太肥，肥瘦均勻其他肉類例如卡樂beef（一般），牛小排（一般），其他牛肉都不俗海鮮都有驚喜：沙白（肉偏細粒但有鮮甜味），蝦（肉質唔霉）

最新台式火鍋你吃過沒有？今次我Ada媽帶大家一次過品嚐高質和牛、新鮮海鮮、台式美食更提供免費寄明信片服務山見台式火鍋以十分車站和十分老街為靈感，客人從門口的「十分車站」，沿着「鐵路」緩緩走進「十分老街」，舊式郵筒、懷舊招牌、天燈裝飾，帶你呈現台灣的原貌回憶。我身邊朋友都吃過這間最新開的火鍋店所以我就和我好友第一次來品嚐我喜歡比較，我曾經點了最便宜餐但爲何鄰座的客人總是吃得比我好🙊🙈所以就待自己好一些，新年前豪食一次點了Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐 (限時120分鐘) 看我的相片真物超所值好多款美食哦😱:分別在於食物款式較多有120款，又多了我最喜歡吃的海鮮如象拔蚌、扇貝及廣島蠔牛肉和豚肉的種類都算多🐮重點有一大碟昴貴的日本A4黑毛和牛💟稍爲灼熱後融化的油花帶來香滑多汁的味覺享受😍這霜降品質，如市場沒有四百元也買不了🍲最新推廣的佛跳牆湯底(需另加$28)看我影片絕對真材實料有鮑魚、花膠、鮮雞、海參及多款藥材，這極品佛跳牆湯底既鮮甜又美味，做節必試哦!🦐海鮮必㸃連殼鮑魚及福隆刺參，非常彈牙又有鮮味! 更有我最愛吃的大片珊瑚蚌，好爽脆可口! 而鮮甜嘅到豪更是我心水推介!🐄牛肉方面較

主打文青風格的台式火鍋店【山見台式火鍋】在港共有7家分店，將軍澳PopCorn店以白木色調及綠植元素營造舒適氛圍，並加入舊式郵筒、許願樹等台灣情懷元素，處處都是打卡位。店內正進行全新「溫泉主題推廣」，推出期間限定，以多款珍貴海味、肉類及藥材精心熬製而成的「佛跳牆」湯底，打邊爐前喝一碗湯，特別滋補暖心。現惠顧指定湯底，還可免費獲贈「山見熊仔毛巾」一個。選了" Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐"，可任飲任食120分鐘，打主"澳洲和牛肩胛肉眼"、" CAB牛頸脊"、"頂級無骨牛小排"、還有"福隆刺參"、"花膠"、"原隻大海蝦"、"新鮮白鱔片"、"原隻鮑魚"。"澳洲和牛肩胛肉眼"切成薄片，肉質韌度適中，輕輕一涮牛香濃郁油脂甘甜。" CAB牛頸脊"油花豐富，肉質柔軟鮮嫩。"頂級無骨牛小排"肉質紮實咬下帶嚼勁，甚有驚喜。自助區有多款台灣小食及滷味、餃類肉丸、時令蔬菜、台式飲品、自家製的冷泡茶，以及豐富的甜品區。亮點是來自香港本地農場的新鮮水耕菜，新鮮嫩綠，營養也特別豐富。小食方面，可以QR Cord點各式台灣夜市小食，包括外脆內軟糯，鮮味飽滿的"蚵仔煎"、濃郁綿密，甜鹹交融的"金沙芋泥球"及口感

之前見過個其他分店裝修真係好靚，已經bookmark左一定要試，今次試吓佢將軍澳新開嘅分店先環境非常之闊落，裝修都好靚，牆上有好多隻台灣黑熊佈置，好得意好適合打卡，仲有棵樹可以俾你掛繪馬上去，幾有心思Lv4 特選澳洲和牛海鮮 $388 (120min)淨係牛肉已經有好多多款選擇，除咗澳洲和牛肩胛肉眼，仲有牛小排、牛扑肉、牛爽腩、月見封門柳等等當然都有豚肉、羊肉、雞件，仲有海鮮例如鮑魚、鱔片、蝦滑亦都有啲好特別嘅材料，例如油炸鬼、竹笙釀蝦滑，真係不能盡錄出面自助區亦都有遠及唔同蔬菜種類，其中好特別嘅係有好多台灣嘅蔬菜同埋菇，平時都係冇見過嘅小食都有勁多款，例如鹽酥雞、蚵仔煎、金沙芋泥球、荔枝蝦球，超級推介金沙炸魚皮，超級好食！湯底我哋揀咗出邊冇見過嘅佛跳牆湯底，入面已經有海參同埋鮑魚，湯底都好鮮甜，亦都唔會好重味精味飲品選擇超過20款，亦都有手泡茶及沙冰，甜品除咗有雪糕雪條之外，竟然仲有仙草同埋愛玉，仲可以喺自助吧加其他配料食完放題竟然仲有嘢玩，每人有兩次嘅波波quota，真係俾我哋夾中咗coupon下次用，好開心今次呢個火鍋放題體驗，真係十分奢華，坐得咁舒服已經加咗分，食物質素仲要咁好

今晚同屋企人到訪位於將軍澳Pop Corn 商場 人氣餐廳 <山見台式火鍋>！ 舒適的環境和性價比高的套餐選擇吸引了眾多饕客。寬敞的用餐區域設計時尚，採光良好，並提供舒適的座椅，非常適合與家人或朋友共度愉快的時光。 服務方面，餐廳的員工友善，能夠快速應對顧客的需求，使人感到賓至如歸-套餐有數款，我們選擇了《特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐》定價為成人$388元，兒童$298，性價比高。可以品嚐到精選的澳洲和牛部位。和牛牛小排肉質鮮嫩多汁，無骨牛小排入口即化，牛肩胛肉富有嚼勁，牛頸脊肉味濃郁，每一口都能感受到肉質的細膩和鮮美-此外，這裡的海鮮選擇也是一絕。福隆海參彈性十足，鮮味濃郁；魚肚質地滑嫩，入口即化；蝦的新鮮度令人驚喜，白鱔片更是肉質細嫩、味道鮮美。尤其值得一提的是整隻鮑魚，鮮甜非常！ -不得不提！ 將軍澳店限定的佛跳牆湯底有驚喜。這道湯底以豐富的食材和層次分明的味道著稱。湯頭清澈、鮮美，散發著濃郁的香氣，裡面包含了鮑魚、海參、花膠等多種珍貴食材，經過長時間慢火熬製，讓每一口都能感受到食材的精華。這款佛跳牆湯底不僅提升了整體用餐體驗，更讓人感受到這家餐廳對食材的用心-自助

將軍澳新開咗山見之後，聽日特登過嚟食晚餐。我鍾意山見雅致裝修，有不少有心思角落。座位非常闊落，坐得鬆動舒服。山見一共5種Lv放題，我哋揀了Lv3 極品吃到飽套餐 (限時100分鐘)，呢期做緊溫泉主題，將軍澳分店限定佛跳牆湯，每位食客會送小毛巾禮物，好有心思❤️❤️。👍🏻👍🏻Lv3可以食到月建封門柳、薄切牛舌芯、澳洲羊舌肉等，都非常夠食，自助美食更加多更加豐富，台灣夜巿小吃、芋圓仙草糖水、自家製雪糕、冷泡茶，覺醒汽水甜品，亦有台灣獨特嘅蔬菜，多到食唔晒。餐廳服務都好貼心，員工常常很自動加湯底同清碟，餐廳仲有圍裙供應唔怕整污糟件衫，食完有得玩夾公仔機好好玩。

最近去咗山見台式火鍋，真係好開心！呢度的任食任飲真係太吸引，我哋食Lv3 100分鐘內可以盡情享受。依度野食選擇超過一百種。試左佢哋主打嘅湯底係佛跳牆，味道濃郁，入面仲有鮑魚同海參，非常足料。我強烈推介卡樂BEEF的牛五花，肉質鮮嫩，同月見封門柳，牛味濃郁。熟食方面，必食眷村嘅宜蘭蔥肉餡餅🫓小心爆汁。古法窯雞，其貌不揚，但非常好味。熟食全部都食到台灣風味。蔬菜方面必食水蓮。飲品方面，啤酒、罐裝飲料、冰泡茶到奶茶咖啡都有，特別推薦佢哋嘅沙冰，清爽又消滯。甜品有雪糕雪條。特別既有台式仙草同愛玉，材料仲任你配搭。最後，結帳後仲可以玩夾公仔機，有機會贏到靚靚毛巾，真係唔錯！總的來講，山見台式火鍋真係值得一試，食得開心又玩得盡興！而且裝修得好舒服，更有大圓枱適合一大班朋友 。————————————

今日天氣又突然涼涼地，決定去呢間新開既台式火鍋試一試，味道真係幾還原到台灣既風味而且款式真係有好多，就連台灣獨有既水蓮都有得任食，環境亦相對乾淨舒服，冷氣風口位處理得幾好唔會吹住人或食物!今次食既係特選澳洲和牛海鮮套餐，真係有好多選擇而且出餐速度好快。出邊都有好多唔同食物，仲有台式滷肉飯等熟食加埋一大個雪櫃裝滿罐裝同樽裝茶，性價比其實都幾高。呢度既侍應服務都好好，幾次都會主動幫你加湯，食蝦個陣又會派多幾張濕紙巾，成餐飯都食得好開心。澳洲和牛肉眼真係超級繳滑而且有接近入口即溶既口感，牛肉味濃又唔會韌，我地仲試左牛頸脊、牛小排、月見封門柳，肉質一樣係好高質同埋冇筋膜位，好易咬! 特別係呢個餐既澳洲和牛真係超級好食，一開始會上一大碟，之後再追加見到品質都一樣係咁高，唔似其他火鍋店第二輪就出返普通貨色。咁岩見到朋友食日本和牛套餐，我地試左幾塊，的確味道同埋肉質係另一個層次，完全係入口即溶又唔會覺得好漏或者好油膩，牛肉味亦都好重又唔腥，下次我地都要直接攻頂!另外仲有好多唔同配料都好出色，水蓮都真係新鮮爽脆唔會隔幾晚夜個種，另外仲有台式腸、甜品同埋唔同炸物同小食，整體真係好豐富! 食完仲有得根據套

位於將軍澳剛開業數個月的山見台式火鍋，以溫泉旅館為設計主題。環境位置寬敞舒服，waiter都好貼心，在入座時會詳細介紹自助食物區，甜品區和飲料區，進餐時又不時主動加湯，果種親切的感覺彷彿置身於台灣一樣😙 今次我哋叫咗Level 3 100分鐘嘅極品套餐 ($328/位) 一共有成92款食品可以選擇，除咗火鍋配料之外，仲有10幾款台式小食。我哋揀鴛鴦湯底酸菜白肉湯同埋佛跳牆湯底 (+$28) 其中佛跳牆湯底非常出色，入邊配料有鮑魚，肥厚的魚肚等等，真係絕對冇馬虎。卡樂Beef非常鮮嫩的牛肉，油脂豐富，入口爽嫩，推薦推薦！👍🏻月見封門柳牛肉厚身又嫩滑，絕對值得encore💕薄切牛舌心薄切牛舌非常爽口，非常推薦🙈嫩肩里肌肉大約滾十幾秒就可以入口，充滿肉汁又鮮嫩🤩松露墨魚滑 非常新鮮的墨魚滑，入口清新爽口，松露味突出👍🏻台式蚵仔煎估唔到喺呢度都食到台式蚵仔煎，蚵仔份量充足，蛋餅香口薄脆🫶🏻麻辣鴨血非常嫩滑的麻辣鴨血，又滑又爽口，唔小心叫咗兩次添👏🏼鹹蛋炸魚皮香脆可口，鹹蛋味非常突出，絕對係必點🤩呢度無論自助區定係手機落單的肉類選擇都非常之多，飲品都有超過10種以上，無論茶類，汽水同啤酒都有得選

經過見有間#山見台式火鍋，天氣凍就特別想食火鍋，剛好有位便進入開餐囉。我哋點了Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐 (限時120分鐘)。先到自助區取台式小食，各種不同款式的丸類、餃子、菇🍄菌同蔬菜，飲品選擇亦十分多。雖有幾種湯底供應，我地選了滋補美顏的佛跳牆湯，很足料的內有鮑魚、海參&杞子……，待湯滾起即盛起一碗飲用，入口感到微微黏口，夠晒香濃滋補，店員會為你先送上一碟，日本A4和牛，和牛的油花分佈均勻，滾一陣便食得，牛脂香肉質鮮嫩。#無骨牛小排 則牛味濃郁，肉質美味柔軟，尚有牛五花、月見封門柳同牛胸腹，都一樣正架，讚👍。若唔想食咁多牛，另有豚肉、黑毛豬同花雕醉雞供應，款款都新鮮味美。另有海鮮拼盤，有爽甜彈牙虎蝦，蚌、蠔🦪、帆立貝….，鮮味無窮，唔夠仲可以再點添架。食飽要食甜品是常識吧，自助區取自己加料，我就食左個仙草芋圓加爆珠，芝士蛋糕、芝麻大福同慕絲等等🫠。仲有手工啤酒，超級爽呀。

一直住在將軍澳，都知道將軍澳好少好嘢食特別係任食嘅火鍋😅今日早放工，同老公喺將軍澳行街，見到一間新開嘅任食台式火鍋店。門面設計係木系裝修。座位好寬敞光鮮，重點係佢任食火鍋嘅選擇好多。所以我哋決定去食吓。。 環境乾淨，座位好寬敞。就算兩個人去食，座位都唔侷促，座位好大。當日7:00去食飯，餐廳入邊座位都幾爆。 係雪糕唔係啲大品牌，係係韓國/泰國雪條，款類都幾多任揀嘅種類特別多，我見佢哋餐牌寫住配菜多達20種。就算菜嘅種類都特別多，因為係台式火鍋，所以我見到有好多台灣嘅蔬菜，例如水蓮、花生豆芽菜。 並不是只得菜心生菜油麥菜，這些香港嘅本地常見嘅蔬菜。係真係有意外驚喜。另外吧枱更有台灣嘅小食，例如台灣香腸，爆谷，炸芋丸。未開波打邊爐都已經可以俾啲小食食飽。因為小食真係好多款種類。另外仲加設咗甜品Bar，有仙草芋圓台式珍珠花奶任君大家去配搭。你可以落幾多芋圓或芋泥都得㗎。入返正題，今次我叫咗兩個火鍋底，一個係麻辣鍋一個係佛跳牆鍋。麻辣鍋唔夠辣，可以建議再加辣都得。不過佛跳牆湯底有驚喜，個湯底好甜，如果攞嚟淥菜，會令啲菜吸晒湯嘅甜味，而且個湯底好足料，食咗全程我都撈到三隻鮑魚仔兩隻小海參。加上冬

最近試咗120分鐘殿堂和牛海鮮吃到飽，午市$458/位。我哋仲加咗$28升級佛跳牆湯底。佛跳牆湯底有鮑魚、海參、雞件，再搭配香氣獨特的藥材及配料，如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。非常適合用嚟淥牛肉同海鮮。點咗多款和牛同牛肉，日本黑毛和牛油花夠多，入口即溶。無骨牛小排油脂比例啱啱好，涮幾秒就可以食。月見封門柳帶有淡淡油香，配埋生蛋黃更加滑溜。澳洲和牛肩胛肉眼味道濃郁。牛扑肉（CAB牛頸脊）肉味濃厚，帶少少嚼勁。海鮮選擇亦非常多樣化，點咗：原隻鮑魚、珍寶海扇蛤。深海珊瑚蚌口感爽脆。廣島蠔肉質飽滿。福隆刺參煮耐啲會更加軟糯入味。熟食都好多，點了黃金蒜茸蒜扇貝鵝肝醬多士，多士香脆。藤椒魚皮爽脆有麻香。仲有古早麻辣鴨血。另外仲有台式經典小食：酥炸椒鹽花枝丸、蚵仔煎、鹽酥雞等。飲品方面選擇多樣，點咗鴨屎檸檬茶、黑糖珍珠奶茶🧋