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去到見到餐牌，Lv.3有得免費加時30分鐘。既然有得慢慢食就試吓。呢間主打唔係肉， Lv.3 食到嘅卡樂 beef: 其實只係其他涮涮鍋放題店嘅 basic plan 精選牛五花，普通嘢嚟。如果以多食肉為目標嘅就唔好揀呢間。 但係海鮮類、小食類又幾好，會有一啲香港好少食到嘅魚片、魚滑。而且呢間有季節性蔬菜，我夏季去有水蓮，秋季去有鉛筆菇。凍飲都係普通嘢嚟，其他台式吃到飽都會有類似飲品，例如洛神花茶，紙包飲品，罐裝飲品。但係佢嘅熱飲就有特色，有各類茶葉，茉莉花、高山烏龍、青茶等等，自選茶葉入茶葉袋沖水。茉莉花幾香。甜品幾好，多款式，有愛玉可自己加配料，仲有豆腐花。唔似得其他台式吃到飽—最後用填紙方式，每人一客。
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大家好，今日我和朋友於葵涌聚餐，來到新都會就試一試這一間台式火鍋，我們大約晚上六點進場，剛好不用排隊，這間餐廳的餐牌有五個level選擇，根據不同價格提供牛肉和海鮮，今天我們就選擇了新推出的黑毛和牛套餐，我們選了鴛鴦鍋底，沙茶湯底和花椒湯底首先，醬料的選擇比普通的火鍋店多，有蒜油、生雞蛋等等多款選擇這店舖提供的黑毛和牛肥肉十分多，吃不了多少，反而他的海鮮還比較不錯，鮑魚、海參及水魷就十分新鮮，還很細心地提供已去除內臟的鮑魚，不過今天的大蝦感覺不太新鮮，剝開燙完的蝦殼後蝦肉粉粉碎碎的，不新鮮另外值得一讚的是他公共位置的炸物，炸地瓜條十分煙韌，很好吃可惜有點冷；甜品仙草及芋圓都十分好食還有，餐廳推廣餐牌寫著毛和牛會額外多30分鐘享用時間，但最後沒有加給我們整體而言，個人認為這間餐廳選擇貴的套餐比較不值，但如果選擇level 2-level 4的性價比應該會比較高
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葵芳新開既台式火鍋，門面以火車郵筒做主題。而且唔難訂位，可以約埋班朋友試一試由於我地多數傾計多過吃野，所以選擇較平既精品套餐，100分鐘任飲任食，其實唔太夠時間，吃完都好似仲有d肚空空而且好多湯底要額外加錢。我地要左2個鴛鴦鍋 (山見花椒麻辣鍋/特丹美人鍋/酸菜白肉鍋及豚骨鍋)*如果一人一鍋就每個湯底都要加錢。其實都偏貴。精品套餐可點既食物並唔多，只有基本牛，豬及雞肉。小食只有鹽酥雞排或豬排其他基本丸類菜類就自助型式，不過種類都唔太多，而且無乜特別。反而飲品及甜品區有驚喜，多選擇而且有D未見過不過個雪糕有點難入口😑呢個價錢我寧願吃另一間🫣
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山見主推不是肉類，而是台灣小食😋😋😋😋😋😋一個月來了兩次，因為它的藤椒魚皮，真的好好食，好喜歡他的味道，麻麻辣辣，魚皮又爽口，脆身，彈牙。有好多台灣小食可以叫，台灣腸，魚卷，鹽酥雞，炸雞扒，手抓餅等，你諗到的大眾台灣小食都有，連台灣甜品芋圓都有。所以山見主推的真的是小食，不是火鍋😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝😝另外我和朋友都喜歡食佢個芝麻和花生糯米湯圓，打完邊爐，再煮幾粒，喊喊甜甜🤤🤤🤤🤤🤤🤤一流。這兩次我們都是食兩小時既海鮮餐帶小，虎蝦，鮑魚，生蠔任食👍🏼👍🏼老人家有老人優惠，只要出示長者卡就有嫁啦
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二人選了最平$98的定量套餐，另加一。有一碟豬，內有六片大大片。其他丸類、菜、甜品、熟食及飲品都自助任享。熱葷有鹵肉飯、肉羹、麵線、綠豆沙、鴨、雞等等；小食有炸地瓜、咖哩角、炸蟹柳、爆谷、撻等；甜品：雪糕、雪條、自掣仙草/愛玉杯、泡芙、芝士餅等；各式麵類、菜蔬、菇及四五款丸類。飲品有自家製的、咖啡機、各款罐裝飲料等。我覺得任享的款式算多，質素亦不錯。惟一大問題就是個火鍋爐，已調最高，由於定量，要煮的不多，每次放食材，久久都沒有滾。如果打邊爐就慢慢嘆了。很特別，肉羹的氣味極不討好，賣相一般，但加了芫茜，味道卻很不錯，而且有不少肉片及配料。許多時候食店的咖啡機只是擺設，出來的製品卻不能入口，但這店泡沫咖啡，有香氣，也能飲下。總括來說，若不貪心，60分鐘定量是很抵。
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