岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

去MOKO shopping，發現好多新食肆，見呢間幾多人就膽粗粗試下佢！叫了一個魚生飯，Sukiyaki ，燒鯖魚、啤酒！😄尤其魚生飯，啲魚生幾鮮味！質素都幾好，賣相又靚，食物都幾好食，水準咁。惟服務員好趕，幾乎未食完就想收嘢，呢下需要要改善一下，喺舖出面排左半小時，入到去都係想食餐「安樂茶飯」，但真係一放低筷子，佢地就想收嘢了，感覺不太良好🤷🏻‍♂️不過，都會再去嘅，希望會改善. Will go again 😄

叫了一個極上壽司拼盤和鰻魚斧飯，食完斧飯隔左好耐都未上壽司，催咗3次先嚟，嚟到賣相似已經放左好耐，吾新鮮，粒帶子可以完全冇味，再加上飯偏硬，整體感覺好失望好差！而鰻魚斧飯亦唔見得出色，吾會再幫襯同推介俾朋友！

Moko入面如果想揀一間食物有質素而且環境唔錯嘅餐廳，岩鹽係值得一食。但係要趕係中午1230前入到座，如果唔係嘅話，相信你都幾難有位！（咁你知道呢間餐廳係唔錯啦😀）🔹燒安格斯牛扒定食因為考慮到日式餐廳嘅食物份量會比較少（對於男士），所以就揀塊牛扒食！咁就一定夠飽！一個set lunch, 首先就食個沙律，正常發揮啦，新鮮又爽口，開一開胃！刺身：有帶子、三文魚、甜蝦、油甘魚，刺身size 比較細同薄，食落都新鮮嘅，但係厚啲會滿足感高啲！麵豉湯：唔會太濃味/太咸，岩哂用黎食牛扒食到悶悶地，濕下個口轉下口味，豐富餐晏仔嘅整體感覺，有湯落肚會滿足啲！茶碗蒸：蛋黃比例高，食落每啖都有濃厚雞蛋香，而且唔會整得太老，一入口就「咕嚕」一聲吞下，加上少少配料咬下，唔會喧賓奪主，都係食雞蛋味為重心！牛扒：重頭戲黎啦，牛扒上枱已經煎熟左兩面，令到賣相更吸引（唔會血淋淋嘛）。放上火爐條輕輕一燒一拖，即刻入口，外層有香烤過嘅味，咬落牛肉香味濃郁，加埋少許牛脂肪，大滿足之選！而且夠哂飽肚！㊙️ 食完甜蝦刺身，可以拎個蝦頭去火爐燒熟燒香食埋！

這是值再次光顧的日本料理餐廳🥰可能因為有兩座寫字樓位於商場上蓋, 於上次用餐時, 又正值午餐時段, 所以等位等了好久才能入座.. 今次是大約中午12時入座,還有很多位置可選擇呢😉😃喜歡近窗口的卡位座💕有陽光滲進, 令心情舒暢,座位寬敞舒適😍$108-298多款午市套餐選擇每逢一至五的餐單內還有特選午餐限量供應刺身沙律套餐刺身新鮮,蔬菜爽口🥰主菜外,還包括麵豉湯蒸蛋及烏冬一人份量十分足夠😋牛肉湯鍋定食套餐內包括沙律,麵豉湯四件刺身,蒸蛋酸菜及白飯這份一人套餐, 簡直是大滿足😃套餐內還包括兩款選擇餐茶或甜品（👆雪芭或Haagen-Dazs 雪糕可供選擇）超級大滿足,怎能不再光顧呢！😍🥰💕

食日本嘢唔需要考慮其他⋯就一定去呢間🤣✊🏻平日去3:00就會休息假期唔擔心⋯因為冇落場時間假期三點唔會休息所以慢慢食不過食用時間都有70分鐘充分☺️佢嘅刺身飯或者火鍋都用心製作刺身梗係新鮮啦火鍋配菜都好用心配搭佢嘅午餐除咗刺身飯仲有沙律仲有前菜麵豉湯同埋燉蛋⋯仲有仲有當日嘅餐飲或甜品🍮雪糕🍦今日雪糕係Häagen-Dazs士多啤梨🍓總之佢啲套餐就好抵食😙服務態度梗係好啦環境舒服😌乾淨程度好好！🙌🏻加油一直支持🙂🙊（補充一句食過出邊好多都係不似預期⋯名不符實）🙊

同一個勁鍾意周圍食好西嘅朋友一齊，就一定有好多美食指南！今次佢帶我去左食地道日本菜，係思鄉之選！極上季節刺身盛厚切，勁新鮮，口感真係好似令你去左趟日本旅行咁！原來佢主廚係日本人，先可以帶你唇齒遊走左一次日本！鍾意食刺身嘅朋友呢個都算係必叫啊！和牛紋路清晰，好靚，唔油膩口感很鮮甜，一級高尚味道，很不錯！串燒都燒得到位，唔會太焦太油，非常好食。這個鵝肝有點失色，唔係好食到鵝肝味，略咸。菠蘿青檸梳打小朋友味道，清甜可口，配刺身都幾match荔枝薄荷梳打，呢個比較似漱口水味道🙈

CP值頗高的餐廳 有每天不同的lunch set之餘還有很多其他的選擇，比如說 魚生set、壽司set、斧飯set、火鍋set和自己燒肉set每個set除了主食以外有沙律魚生作為頭盤、味噌湯、蒸蛋、主食、飯、餐飲/甜品（HagenDaz雪糕或季節限定乳酪雪條）如果有moko card 可以餐飲AND甜品一起享用我個人比較喜愛火鍋set、有明火煮的壽喜鍋牛肉、滑蛋牛肉、滑蛋豬排set etc.我朋友點了斧飯，餐廳配了一個一分鐘的漏斗，規定一分鐘之後才可以打開斧飯蓋lunch時段雖然外面有很多人等候，但因為餐廳裡很多位子，沒訂位通常只需要等10-15分鐘就可以入座冬天到了，這餐廳是不錯的選擇

星期日商場不算多人，lunch time walk-in 等了十分鐘。服務員有禮，座位舒適，午餐選擇很多。燒牛肉定食，自己的牛肉自己燒，過足燒肉癮，牛肉熟度又可以自己掌握。可以慢慢燒，慢慢品嚐，職員又耐心幫我們換火。魚生新鮮，蒸蛋很嫩滑。跟餐配上冰茶，牛肉肉質鮮嫩，份量大，非常滿足。魚生沙律定食，帶子甜蝦非常鮮甜，五款魚生都新鮮美味。底下配了新鮮沙律菜，特製沙律汁加了芝麻，特別香口。烏冬幼滑，容易入口，份量恰到好處。我將沙律的蟹子加入蒸蛋中，口感非常獨特，口腔充滿暖暖的蛋味和蟹子的鹹味，非常match

嚟到moko食岩鹽， 等咗大約五分鐘左右就可以入座了。 中午有很多套餐食可是不能選星期一至五的套餐。 我叫了一個鵝肝牛肉釜飯， 即是套餐，有魚生， 麵豉湯和沙律。之後還有雪糕， 味道一般沒有太大驚喜。

本來想吃千兩，但見到這家餐廳好像是新開的，之前一直都有很多人排隊等這家餐廳，但今天經過見到無人等既？二話不說記立即入坐開吃啦！因為太餓的關係，野食一到就係咁食食食！無咩點影相🤣除了那個香腸有點膩之外，基本上都ok~玉子燒很有特色，有不同的味道😚當中最推薦是蒲燒鰻魚釜飯👍🏻這個很好吃😋👍🏻

與友人响千両同呢間日式餐廳徘徊左一陣，見佢哋價錢唔係差太多，就決定試下呢間。望住餐牌，滿心期待所點嘅菜式，諗住唔叫set都無所謂，誰不知。。。點嘅中吞拿3件，3件都有根連埋一齊。三文魚腩點左無黎。三文魚魚子米卷同豚肉沙律都淡而無味。個牛肉煱又過分甜得滯。。。唉，真係唔好意思，要差評貴公司，但如果响一個星期五晚食晚飯都獲得咁嘅食評，我一定要謹記下次無下次。可能係大部分客人都點set，所以其他食品顯得無禁出色？我唔太清楚，只能為自己今次所點嘅食品作評價。

因為近返工地方，岩鹽食物選擇多，環境又ok,好多時都會揀12點幾鐘去食lunch,但係對於疫情開始後，編位情況有點意見，明白食晏時間人客都比較多，但係剛開1200，職員都係會安排客人坐一邊，枱與枱之間隔版太細，根本都無法遮掩得太全面。感覺就有點唔係太好。本人都因此疫情嚴重時間，都唔考慮光顧。今日再去，情況都係咁，客人聚埋一邊，另一面就空空的。建議可否喺客人唔多時間，可以的話盡量安排隔座先，安人感覺安心d,又坐得舒服d，會否好一點，以免減少感染機會。

🔸海膽生蠔 生蠔上面有海膽同魚籽，加少少檸檬汁，口感有層次，但稍嫌生蠔唔算太肥美，整體一般啦，不過呢個價錢可能冇得要求太多啦😂🔸北海道海膽 海膽好大隻，冇腥味，但好似冇咩甜味，好淡，有d失望🙈🤯🔸串燒盛合8串 呢個串燒盛合反而有驚喜🤩燒到好香，火候剛好，抵食😋👍🏻🔸燒鵝肝牛小排釜飯 釜飯係呢間餐廳主打嘅其中之一，牛小排嘅生熟程度可以自己控制，職員俾埋計時器自己玩，建議就一分鐘到可以食，牛小排有d口感，牛味ok, 算唔錯，而個燒鵝肝燒到好香好正呀😋個飯可以就咁食或者當茶漬飯咁食，個飯整體唔算特別好味😝💫可能食之前期望太高了，食完有d失望，整體野食一般啦，唔係難食，但冇特別好食，呢間餐廳野食種類好多，可能我叫錯野食了☹️同埋d位好逼，坐得唔係咁舒服😪

逛𝑴𝑶𝑲𝑶時想吃日本菜，選了《岩鹽》徬晚時分到達，不用排隊就能直接入座被安排了窗旁的寬闊卡位位置(*¯︶¯*)日式牛肉火鍋 $𝟏𝟐𝟖有驚喜的小火鍋，很好吃( ´ ▽ ` )湯底十分香甜，牛肉很也嫩滑 伴隨著數款蔬菜，有芋絲、金菇等另附雞蛋可直接打進鍋內進食～下單時特意問了一下份量原來份量也是一人前左右女生自己吃也𝑶𝑲٩(๑❛ᴗ❛๑)۶火炙魚生丼定食 $𝟏𝟖𝟖賣相及味道也很可以呢～定食裡還有沙律菜及麵豉湯燒雞軟骨串 $𝟏𝟔燒雞翼串 $𝟐𝟎見到串燒就點了來試 正常味道，不過不失

星期五收工之後同阿媽行街，行行下突然心血來潮想食，而之前試過覺得唔錯，所以決定再幫襯。好彩唔係好多人，唔駛等就有位。定食好豐富，包前菜、牛肉烏冬、湯、主菜、飲品/甜品；牛肉烏冬嘅牛肉好嫩滑，烏冬好彈牙👍😋，至於重點所在嘅定食，以$200多少少嘅價錢可以食到有帆立貝、牡丹蝦同海膽嘅壽司定食，絕對係「物超所值」👍👍😋😋價錢唔貴，大部份套餐都唔超過$250，以日本餐廳嚟講，晚市呢個價錢唔貴，身處旺角可以用咁嘅價錢食到更加係 「抵」