峰 (已結業)

我同2個囡都好鐘意食你地既芝士燒飯餅，燒飯團，燒蕃薯，好好味，成日都會突登出黎食。點解會光榮結業架？好傷心！如果再開一定要通知我地。好懷念呀，而家少左一個好地方開餐。。

好多朋友都會問我太子食咩好?我通常都會推薦呢一間，喺花園街對面，好味而性價比高既日本餐廳Must叫既幾款食物::首選牛肉鍋特濃壽喜燒既濃湯，揭開鋪滿全面既肥牛，就好似打開尋寶箱咁::雜菇同金菇係一梳梳咁放落去，仲有滑滑豆腐，菜，精華就係入曬味既粉絲🍲🍲!!!!! 七十幾蚊食到咁有heart既鍋物另外試過蕃茄雞同埋泡菜豚肉都絕無歎場!勁大舊勁滑雞脾肉配鮮蕃茄濃湯，足味唔太辣泡菜湯配爽口豚肉無論2位定係9位，清酒煮蜆都一定會喺我既面前出現::店家真係好窩心，會用方法令每一個人都充分享受到呢個美食❤半隻手板咁大既大蜆，端到枱上既時候，一黎就聞到酒香同埋蜆既鮮味將蜆肉放落口，爆出黎既湯汁令我地只可以:唔!!一聲，係享受既聲音😍仲有明太子玉子燒，燒🐙筒，炸雞軟骨。。。。。份量夠而味道好可惜，美好既事總係來得短暫，望住牆上既一張海報，我地呢一日仲喺度嘻嘻哈哈享受美食，但係下一個月已經光榮結業。。呢一次既聚餐，將會成為回憶。。曾經，我會話，呢度係三年來喺太子入面，我最愛既日本餐廳。將來，我會話，呢度係我曾經最愛，太子我惟一會推薦既日本餐廳。

揾食時，見佢門口寫住做到10月尾光榮結業，係太子咁多年都要執粒 點都再幫襯下回味下。叫左3串串燒 張相上載唔到。有個紫蘇葉豚肉，紫蘇葉嘅味真係頂唔住 食左一半無再傷。另一個雞軟骨同免治雞肉串都好食。呢個雞泡魚干，唔理佢係咩魚，都幾入味嘅。蟹子沙津真係差，唔知食緊青瓜加乜嘢咁士多啤梨乳酪牛級幾好味。啤酒朋友飲，應該ok掛，見佢飲晒嘅。 呢個秘制醬汁豚肉飯，個汁真係唔錯，但可能我唔好彩，食豚肉好多直頭有根咬唔開囉！整體都尚可嘅，不過後悔無叫鰻魚飯囉。雖然貴，2人差唔多400，但未致於要執粒，唔通又係加租所致？

某天下班跟友人吃飯，他一直跟我說剛剛開車經過一家日本餐廳，排隊的人可多著了。反正我們都不知道該吃什麼，便前來這家餐廳看看。還好我下班比較晚（算是好事嗎⋯），來到餐廳這邊的時候，已經沒有人龍在外面排隊。我心中暗喜，其實我就一直在想，還是要排隊，我豈不要到夜宵時間才可以吃飯！餐牌上的種類和定價使我把這餐廳定為中規中矩的。我也沒有多點什麼，就點了我喜歡的生蠔和時令的秋刀魚，友人下決定點了一些熟食就夠了。畢竟兩人都深知彼此都需要開始減肥了。生蠔尚算新鮮，但感覺不是什麼高檔貨，吃下去也沒有想要追加的意欲。秋刀魚刺身基本上是我的最愛，時令的時候，也很難會不好吃。這裡的談不上特別給我留下印象，可是我也滿足地一片接一片，在幾秒之間就被我全吃掉了。此時，友人所點的熟食也到了。因為我確實是興趣不大，一般都只試了一口，也懶得拍照，但味道都還不錯，友人也把它們都吃光光了。這頓晚飯算是吃的還滿意，卻也想不通友人說較早之前的人龍是怎麼回事。

要光榮結業！？依間野既漫魚飯真係燒得好好味架！！！好唔捨得！我打唔到80個字呀........冇野再想講啦😭如果再係附近竹十

Me and my partner came here as we live nearby and always see how crowded it is. It looked like a really popular place to eat but we realised it wasn't a cheap place, this gave us high expectations; surely it must be pretty amazing to be so popular whilst maintaining their prices?The interior is nicely decorated, it has an oriental and Japanese decor, but what we realised was Taylor Swift was playing in the background whilst ruined the atmosphere. The menu is Chinese, Japanese, and English inclus

又同朋友搵食！今次黎到花園街近太子既街頭搵食~就入左呢間峰，食日本野必叫的 薯絲野菜沙律炸左既薯絲鋪面，下面有青瓜, 蕃茄, 露荀, 紫椰菜, 同埋生菜夾埋一齊食又幾好味, 脆脆地！仲叫左 溫泉玉子豚肉飯豚肉係好好好厚！但好入味，而且都幾淋，易咬！反而呢個又幾特別！鰻魚玉子鰻魚豆腐 $52！蕃茄地雞鍋好多雞，都好多菜！蔬菜量很多, 有娃娃菜, 金菇, 豆腐,冬菇等而且好濃味！岩晒重口味既朋友！下次再黎想試佢既烏冬同埋明太子玉子！

光顧了5次的小店，第一次光顧時候，試了牛肉烏冬、鵝肝飯、餃子和天婦羅， 雖然不算是驚為天人，但性價比其實頗高，會令人有回頭的衝動，之後連吃數次也能保持水準。不過最近幫襯的一次，鵝肝飯的鵝肝是8成生的，內裡完全是水汪汪的，向店家反映，跟我說鵝肝就是這樣（當我是第一次食的嗎？），之後只是將我們本身的鵝肝翻炸至無味和像泥狀的口感。說實在，吃一口已經不想再吃。味醂魚干亦不夠爽脆和香口。最後，忍不住向店家反映食物質素下降，老闆亦沒有重視客人的意見，不重視客人意見的餐廳，也沒有必要再光顧了。

太子近差館都有很多食肆，正在搜尋之際，見到門外裝潢設計很日式，睇下餐牌有很多選擇，價錢中規中矩，不是太昂貴，圖片亦很吸引，心大心細下走到對面街睇下其他。怎知回望過去已有一堆人等位，心想應該是好吃吧，便一枝箭跑過去，幸好有一張二人枱不用等了店內位置不多，吧枱上只有幾個位，而樓面大概也不起過30位。在眾多食物之中，揀了野菜烏冬、串燒、鰻魚豆腐、吞拿魚沙律、南瓜等。食品好快就到了，賣相不錯，而且熱騰騰的，豆腐差少少就燙到嘴了，雖然這樣也是值得熱的夠熱凍的夠凍

今日星期四，番埋就連放四日假，一於搵間好少少嘅餐廳，食番個靚Lunch，準備迎接美好嘅假期。呢間「峰」行過好多次，但一直都冇入去食，原因係一睇佢門面就知係貴野，所以無乜機會試到。今日下午行到黎，咁岩見到佢有Lunch Set，假期前夕就一於試下啦！「峰」門面好靚，入面亦都好靚，燈光暗暗地，坐落都幾舒服。我簡左係埋面嘅bar檯坐，整體感覺都幾唔錯。午餐睇落都幾多野食，選擇都算多，不過我一向鍾意芝士同漢堡，所以順理成章點左「和風芝士漢堡扒定食」($56)。「定食」也者，就係跟白飯沙律一碗、白飯、麵豉湯同可樂一權。點完餐，先黎沙律同麵豉湯，唔知係季節問題，定係食物處理未夠好，個沙律唔多新鮮，仲有少少苦添；至於個湯呢就好似咸左些少，而且味精較濃，所以呢兩款前菜，我都係食左少少就放低了。等多一陣，輪到芝士漢堡定食上場，塊漢堡睇落好厚好太份，而芝士亦係大大塊，而且呢個芝士漢堡岩岩出爐，熱到芝士都溶溶地，拎近少少就可以閒到香味，賣相都幾好唔錯！漢堡扒芝士配落白飯度，食落口感幾好，加上漢堡大大塊，食完成個set夠晒飽。埋單$64，已經係我呢個week最貴嘅Lunch了，主菜幾好唔錯，係前菜差左少少，整

對上一次係呢度食過冷烏冬, 感覺唔錯, 每當癮起想食就會諗起呢度, 係附近買完花就順便係呢度食番餐先返家!賣相好"日式", 烏冬份量都唔少, 選用稻庭烏冬, 外型扁身, 將其他配料如蛋, 芝麻, 芥末, 䓤粒混入去汁, 撈均再加一"注"烏冬索汁, 入口有陣冰涼感, 烏冬口感食落有煙韌感, 汁味道唔會過咸, 有䓤既香味, 芥末既辣味, 幾者配合好夾, 食完呢客烏冬, 飽晒.................清清地都唔錯!

今晚同屋企人去食，因上次試過佢哋啲玉子疍同清酒蜆唔錯，所以再去。都知道佢吐也啲服務態度有啲問題，但女兒想食都冇辦法。都係叫咗玉子疍同清酒蜆，但今次啲清酒蜆好少，諗住可能經濟唔好，少咗。但點知隔離枱都叫同一樣，但份量差唔多一倍，我問佢哋，一味話一樣，之後我話大家攞埋一齊對下，佢哋就唔出聲，過咗一陣先用隻細碗裝咗5隻只見放底，又冇交代又冇道歉。有時大家出街食飯都係想開開心心，除非要求較高，否則味道只要唔係太差都可以接受。但我諗佢哋老闆真係要好好同佢哋員工研究下，否則味道再好都好難有回頭客。

有朋友喺旺角住，經佢介紹之下就試咗呢間日本餐廳。冇估到一間細細地又而且唔起眼嘅日本餐廳，原來所有嘅食品製作都非常之用心。六樣菜我地都食得一干二淨

係時候要去花墟買花, 買完就近近地睇下附近有咩食, 見到呢間日本菜食店有拉麵, 烏冬, 爐端燒, 好似幾多樣化, 三心兩意的同行友人就話試下!內裏面積一眼見晒, 大約有七至八張枱, 好彩早入座唔駛係門外等位, 果然早起的鳥兒無需等好耐位都有蟲食............哈!先黎個刺身, 分別叫左一客三文魚腩 (4切), 厚切口感夠晒, 但以腩黎講唔算太肥美; 另外下方係鯛魚18切, 切得夠晒薄, 點上醋/(柚子汁?), 酸酸地好味道!呢個真係未食過既叫薯絲野菜沙律, 份量都幾幾, 底層係以青瓜, 蕃茄, 露荀及紫椰菜作伴菜, 每口都新鮮爽脆, 感覺好清新, 再以炸左既薯絲鋪面, 食落好有薯味, 最驚喜係唔覺油膩, 好味道!食開炸物有條癮, 呢款係柚子味炸鷄, 一客大約有6-7件, 鷄肉炸得皮脆肉嫩, 食時點一下底部既柚子汁及夾埋D䓤絲一齊食, 熱辣辣好正呀!點多個炸蝦天婦羅, 一客有2隻蝦, 蔬菜類有南瓜, 蕃薯, 冬菇, 食時香脆唔油膩, 炸醬整得唔厚身, 唔會食到一口脆物都未食到食材呢條係叫做一夜干, 係就係細條左D, 但燒得好香口, 肉又唔會燒乾身, 用黎送酒都唔錯仲食得落就叫多個

這天逛海港城、element, 再到太子, 本想去吃海鮮, 但已滿座, 隨便走走看看, 選了一間叫「峰」的吃日本料理, 蠻多客人光顧的。白飯魚鮮蟹肉沙律 $72蟹肉似乎幾真, 沙律份量剛好, 加了牛油果多了一種香味, 薄絲紫洋蔥是生的, 有點辣也有點甜。白飯魚炸成一片片, 味道像鴻星的炸魚仔。海老天婦羅 $62新鮮炸起, 蠻香脆, 但蝦隻味道較空虛。厚燒明太子玉子 $68玉子弄得很嫩滑, 面層酸甜的蘿蔔蓉有加分, 中間的明太子不會太咸, 不錯。味噌燒蠔 $52雖說是味噌, 有點像芝士牛油的一層, 味道好邪惡。蠔大大隻幾香蠔味。牛肉豆腐鍋 $72牛肉煮到全熟, 有點鞋口, 蔬菜量很多, 有娃娃菜, 金菇, 豆腐, 本菇等, 湯底是壽喜燒味甜甜的。關西燒餅 $58內裡有比較多的蔬菜, 燒餅幾多粉, 但汁料甜甜的幾順口。