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港鐵啟德站C出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28829283
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌻適逢老公生日及冬至同一日，我們一家午餐晚餐約好一起吃飯慶祝。大女兒是住在啟德站，考慮到便利性，在Airside 搵餐廳，由於晚餐訂了位吃西餐，午餐朝向中菜方向，在媒體曾睇過介紹過一間叫《嵐月》，評價都不錯，嘗試網上預約，與餐廳溝通後成功預約。🌻餐廳環境優雅，設計有心思，它有一片窗戶，滲透着自然光，環境舒適。冬至當天提供單點及套餐供選擇，經商議後，叫來單點。嵐月生日甜品碟$198碟上有五款甜品，寫上祝福字句，有意思甜點不甜，製作精美和牛炒河218 牛肉軟滑，河粉滑鵝肝流心脆球$144+1件外脆內香小梨子鹹水角$104+1件賣相可愛日本大根牛肉球$68牛肉嫩紅油粉皮抄手$68微辣開胃，餡料爽口蠔皇叉燒包$85+1件海苔鳳尾蝦角$78芋香皮鬆脆三重芝士鱈魚春卷$78口感豐富、脆口龍蝦汁鮮竹卷$130+2件鮮竹卷口感鬆脆，配龍蝦汁提味水晶蝦餃王$138+2件皮薄蝦爽
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充滿藝術氣息嘅Airside，原來入面都有間高級有格調嘅中菜整個環境好有設計感，一進入餐廳，已經即時feel到好有氣派‼️小菜小食不得不提，咖啡煙燻合桃係珍寶size重點係超級好食，如果有樽裝買返屋企我一定會買❤️🪿「咖啡豆燻20日初鴿」雖然BB鴿嘅肉唔算多，但勝在夠嫩夠juicy用咗咖啡燻，整件事昇華左，皮脆之餘仲多左咖啡香 一人食一隻先夠爽！🐟「桔柚黑鱈魚」用左法式分子料理打左個抽子泡，中西元素交雜～鱈魚肉質好細滑，被柚子醬汁包住，甜甜的好惹味「法式青醬北海道帶子」刺身級別嘅珍寶帶子，中間係溏心㗎青醬主要係用羅勒葉、蒜蓉，足以令帶子增香！🦞「胡椒香茅開邊龍蝦」龍蝦肉非常爽彈，食得出好新鮮不過油泡方面有啲過左龍，表面果層口感有啲老「嵐月甜品碟」呢個dessert platter好有睇頭，每一件甜品都好精緻，有樣睇之餘，味道仲好好食Brownie做得好出色，朱古力味夠濃，又唔會太甜紅莓brownie都一定唔可以錯過，呢款係我最鍾意❤️
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用餐體驗如標題, 本人自問一年係食開7-8次人均hk$2000以上既餐廳, 呢間係人生食過最垃圾既餐廳, 當月係母親節, 是但搵間有的價錢既中餐, 提早過節, 已經係whatsapp預定鴨同俾埋定金係前提,當日食完的前菜, 就叫侍應上隻鴨, 等左超過45分鐘, 睇住周圍都起好隻鴨, 而我地仲係到發呆, 其中一個侍應走黎開始要收哂我地的碟同餐具, 我當下o左, 問佢我隻鴨呢, 個位侍應冇出聲仲行開左我再叫個侍應問佢鴨又冇水又吾加, 係想點呢, 一個 sorry 都冇就走左, 再見到房入面幾個侍應服侍的人又倒酒又有講有笑, 心諗我今日冇叫酒就要俾的甘既服務我?之後終於有個經理級既過黎講sorry, 話咩多人book, 話吾夠人個的廢話, 跟住拎隻已經凍左既鴨黎, 已經冇咩心情食
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媽咪就嚟生日，佢又幾鍾意食中式菜，喺OpenRice見到AIRSIDE 有間評價非常好嘅中菜館就book嚟食吓🤣嚟到中餐廳點會少得茶，媽咪驚瞓唔着，所以叫咗養生雪梨茶，淡淡雪梨茶味，香片茶都不錯，最好是有蠟燭在下面一直加熱，大家就不用擔心時間久冷了🤣，而且侍應會幫忙斟茶，非常好的服務頭盤總共有三款，崑崙茄瓜拌海膽，海膽不會腥，作為頭盤酸酸地開胃，三色胡椒牛柳酥外脆內軟，西班牙黑豚叉燒，肥瘦適中😋咖啡豆煙燻二十天初鴿，看到很多食評品嚐，於是一早在訂位時就預訂，果然沒有令人失望，乳鴿呈上來仲熱辣辣，肉汁鮮嫩可口，鍾意食乳鴿嘅朋友絕對可以預訂！松茸金湯藜麥繪花膠，湯很濃郁，花膠厚實配上木瓜流出的金湯很特別，藜麥煙靭令湯更有層次感，湯亦用蠟燭保暖很細心👍法式鳯肝醬野生波士頓龍蝦，鳯肝是雞肝所製，很特別的感覺，龍蝦肉爽口彈牙，醬汁酸酸甜甜，很適合解膩（濃湯搞到好飽😂) 廿四小時慢煮牛肋肉，牛肉味濃郁，熟度剛剛好，簡簡單單配上鹽已經能帶出食材的味道，牛魔王至愛香芋潤腸扒菠菜，明顯地能吃到潤腸的味道，但味道有點過於濃郁，蓋過菠菜，相對普通烏魚子醬鮮魷繪越光米，醬汁都好好地被飯吸收，魷魚充足，每一口都能吃到😋蕃茄士多啤梨慕絲，造型很精緻可愛嵐月生日甜品碟，呈上來的時候還有乾冰作為點綴，非常有儀式感🤟，五款甜品各具特色，雖然已經吃到很飽，但幸好甜品是另外一個胃🤣總結：餐廳食物質素優質，環境闊落，最重要服務非常好，侍應會幫忙斟茶，收碟送餐都有禮貌，還有介紹食物👍，非常滿意，值得再來的餐廳
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見餐牌呢個黑豚叉燒要300幾, 覺得都幾貴, 加上店員專特同我地講是招牌, 我地就叫左黎試, 點知好失望, 10分滿, 以呢個價錢我只比3分, 比起出名地道好食的質料真係冇得比, 唔值得叫黎食, 另外叫左呢個金蠔, 大家覺得唔好食, 質素唔靚, 好咸, 失望!! 同時食野環境好迫, 好嘈, 服務質素好一般, 不會介紹人食同埋唔會食第2次.
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