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港鐵銅鑼灣站 A 出口
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電話號碼
28388313
開飯介紹
由兩位曾任職三希樓及駿景軒的川菜大師主理，供應地道的四川小菜、火鍋及點心。環境典雅，座位闊落，亦設有富氣派的獨立房間，適合家庭或朋友聚會，亦可招待商務客戶。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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係時代廣場樓上竟然隱藏咗間高質川式火鍋「川川」 ，由兩位曾任職三希樓同駿景軒嘅川菜大師主理👨🍳！環境走精緻中式風，座位闊落又舒服，仲有貼心服務，即刻列入我嘅私藏名單🤫 🌟牛雜鍋 $398 一上枱就被個復古東北火鍋震撼到！湯底用牛肚、牛蒡、牛肺等熬足火候，牛味濃郁🍲 ，白蘿蔔吸晒精華，清甜到連平時唔食嘅朋友都搶住夾！ 🌟刺身拼盤 $398 活北寄貝爽脆鮮甜，牡丹蝦大隻到啖啖肉，蝦頭膏香到想吮手指！最驚喜係墨魚海膽卷，墨魚片包住澎湃海膽，鮮味層次大爆發🌊 仲有白身魚薄切刀工超細膩～ 🌟吊龍（$528小份）🌟輓手（$528小份）兩款手切騸牯牛都呈現好靚嘅鮮紅色😍，油花均勻，牛味十足，吊龍油脂較多，口感更柔軟，挽手牛味更香😋。🌟嫩滑鴨血 $88 滑溜程度直逼豆腐花！吸滿牛湯汁更添鮮味。🌟炸魚皮 $68 近乎冇落粉嘅極酥脆版本！浸湯3️⃣秒半脆半軟最正🐟 🌟墨魚丸 $118🌟牛九 $98墨魚丸彈牙到可以打乒乓🏓； 牛丸肉汁多到似食緊迷你漢堡🍔 🌟鮮蝦雲吞 $98🌟自家製水餃 $98皮薄餡料足又飽滿，一口一粒，鮮香味美，雲吞尤其蝦味濃厚。雖然價位中上，但食材質素完全對得住！由湯底到配料都感受到大師級功架，同坊間流水式火鍋絕對唔同Level～ 下次慶祝紀念日已經諗定encore啦❤️🔥
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昨天25/4 中午三行人選了銅鑼灣時代廣場的川川午膳！每位計的商務套餐，埋單合共$835 食完閑聊後，朋友往洗手間前順道埋單我們隨後在不知情下，再叫結帳男職員動作飛快過來，準備掃描付款，幸好朋友及時回來，才制止二次重複結帳發生可是職員被識破後，態度不悅，頭也不回離去看著他走到counter前，把埋單簿大力摔在枱上洩憤這麼高檔的食府，會發生這種事情可以被一再收錢，而職員歉意欠奉也不解釋，還給了面色提示大家在這裡消費，要提高警覺，別破財！
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是晚同我最親愛嘅契姐姐慶祝生日～Be當然要精心挑選高質素嘅餐廳啦😘揀咗呢間位坐落於時代廣場上嘅川菜～無論其高級環境&優質食材&超卓嘅服務～都令我哋好滿意💯💯今餐可算非常豐富精彩呀🙌🏻.✨精選刺身拼盤 $398非常有睇頭❗❗擺盤精美～又極之新鮮😚😚包括有六款時令刺身～當中以勁鮮甜嘅巨型牡丹蝦、爽彈活北寄貝、啖啖鮮味嘅海膽墨魚…最令人驚豔🫰🏻🫰🏻.✨牛雜鍋 $398每日限量供應🤩🤩好鍾意個濃厚牛味嘅湯底！湯料仲好鬼豐富多樣～有齊多種牛部位於其中🐂尤其喜愛當中又軟又入味嘅牛脷！食感非常棒！！.✨吊龍 $528✨挽手 $528我哋都係牛魔王🐂叫店員介紹咗兩款靚騸牯牛俾我哋！果然嚟到又係嘩一聲🤭份量多且雪花紋理靚到無可挑剔👍🏻👍🏻食落肉質鮮嫩且肥美！兼且牛肉味道勁突出❗❗.✨自家製水餃 $98皮薄餡靚🤟🏻菜肉比例恰到好處！一口大小可完美感受入口juicy嘅肉汁口感！！.✨嫩滑鴨血 $88✨皇帝菜 $58✨滑豆腐 $58.✨墨魚丸 $118✨牛肉丸 $98兩款均為店家自家製嘅丸丸🤗🤗手打嘅丸類果然寧舍彈牙爽口！墨魚丸鮮味無比；牛肉丸肉香滿溢🙌🏻.✨洛神花茶 $38@杯✨嘉士伯生啤 $38@杯.✨加一服務費✨前菜 $28✨自助火鍋醬料 $28@位
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米芝蓮一星餐廳「廚魔名人坊」進駐銅鑼灣時代廣場食通天與「川川」以「舖中鋪」形式結合兩大菜系，主打正宗川菜料理，屢獲殊榮～～ 今次要試試每日限量供應🔸牛雜火鍋鍋底濃郁又令人回味湯底，內含多款牛不同部位、亦包括牛脷🔸騸牯牛肉比一般牛黎講，體型會圓潤，肉味更濃郁，油脂感都豐富好多！吊龍 牛背脊內側，油脂感豐富，肉質柔軟鮮嫩脂肪比例較高，有入口即溶感挽手牛胸小肌，每隻牛只會有二至三斤超矜貴入口順滑甜香！🔸精選刺身拼盤 $398新鮮的魚鮮食材每日由日本直送，來自12樓鮨穴出品有牡丹蝦、鮮活北寄貝、深海池魚、白身魚、海膽魷魚等🔸洛神花茶 🔸羅漢果茶都係超濃郁唔太甜，好好飲！🔸手打四寶丸🔸花生芽🔸蜂巢豆腐 🔸芝士腸🔸水餃
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老公返工呢排好辛苦，難得有一日早放工，佢話想好好食一餐，上到銅鑼灣時代廣場見到呢間餐廳，座位坐得好寬敞，除咗有我老公最愛嘅打邊爐，連我最愛嘅日本刺身都有，所以決定一試。我哋整煩惱緊食火鍋乜嘢湯底，店員就話當日仲有一份牛雜鍋，因為係限量，而且好受歡迎，我哋竟然咁好彩食到，鍋底一上枱已經好香，鍋入面有大量嘅牛雜，牛肚牛肺牛腸，真係啱晒我老公呢個牛雜愛好者。而我哋亦一於豪一豪佢，叫咗兩碟騸牯牛肉，挽手牛肉只需要滾十秒左右，好多油脂，一啖食入口驚為天人，超級好食，牛肉好滑入口即溶，正！另外叫咗吊龍比較有口感，牛味十分濃郁，真係好味道到有幸福嘅感覺。除咗火鍋食牛肉，佢哋嘅手打丸亦都做得好出色，每一粒都超級彈牙，真係好好食一定要試。另外餃子亦都好足料，皮薄餡靚食到大大粒蝦肉。最鍾意呢度除咗可以食火鍋，仲可以食川菜，連我最愛嘅日本刺身都有，我就忍唔住叫咗碟海鮮刺身，全部由日本直送，超級肥美，好鮮甜食到停唔到口，真係好耐冇食過咁高質嘅火鍋店，雖然價錢偏高，但係食物質素亦都好高，所以其實我覺得價錢係合理，下次我都會再嚟試埋其他嘢食。
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