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電話號碼
36136666
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
*截單時間：20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
科學園內川菜店，充滿中國特色主打客飯、米線、干鍋、打邊爐等…店家熬製嘅湯底好飲，唔會過鹹全日免+1、經濟抵食！套餐小食+$26 重慶辣滷水雞翼，啲醬汁夠獨特，好味金湯酸菜魚米線$56自選辣度和同麵類，配料素菜含木耳、酸菜、金菇、揀咗雲南米線，黑魚片肉厚鮮嫩炙燒A4和牛手打烏冬 $78和牛口感唔錯，熬製豚肉雞骨乳白濃湯配粗彈烏冬酸菜肥腸香鍋$58重慶風味鑊氣十足，爽脆蔬菜及肥腸炒埋一齊，香辣得惹味過引，送飯一流☕️咖啡+$8｜🍊柚子蜜+$10
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諗緊聖誕，朋友喺科學園租咗個檔仔賣寵物嘢，梗係支持佢，順便喺附近埋dinner。鍾意食辣嘢嘅我，一眼就相中呢間川濃！麻辣台灣真鴨血豚肉米線 $58湯底叫咗微辣，但係嗰浸麻辣味都好出，唔會死辣嗰隻，唔會令人食唔落去。米線嘅煙韌度啱啱好，配菜都好多，又有菜、碎肉。份量又係大大碗。追加紅油抄手 +30一啖一隻抄手，好快就清晒成碟。紅油加咗啲醋， 十分開胃。赤肉和牛涮涮鍋 $98呢個叫咗四川雞煲辣湯，個湯底勁惹味。一開始上菜，尖沙咀擺低一碟又一碟，感覺超抵食。因為仲追加咗多一碟蠔油生菜。嗌咗成枱嘅嘢食，最尾係食得晒嘅，可想而知辣得來又吸引人繼續食落去，就知佢幾好食la呢間隱藏喺科學園嘅川菜，真係臥龍藏虎，如果有機會嚟到科學園，又唔知食咩，呢間食得過。
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赤肉和牛一人火鍋（配白飯）配料：金菇、雲耳、豆卜、菜😘😘近期天氣好凍，最啱就係食打邊爐🍲住個肚。牛肉係獨立另上，份量都多，而且望落色澤新鮮，仲有d脂肪。食落肉質嫩滑，好重牛味。配辣椒豉油點牛肉片配白飯一流加配鴨血、豬肉餃子🥟未夠喉可以加配料，都多選擇。蒜蓉烤扇貝（一客4粒）🧄即叫即烤熱辣辣，超好食。而且表面舖滿蒜粒，味道超香口。而扇貝質感亦非常彈牙。烤雞翼串—燒雞翼我中意食。雞肉好滑，一咬就扯到啲肉絲出嚟，入面好Juicy。涼盤—尖椒皮蛋：超正，皮蛋有雪花❄️，食落甘甘地而且我最中意食入口即溶既皮蛋黃！
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今日係科學園跑完步後，當然要搵野食，今次就揀左川濃，主要想試呢度的香鍋同小炒。<和牛香鍋>香鍋份量都幾多，和牛肉質素唔錯。最重要就係個醬汁，辣辣地夠惹味，加埋蓮藕、花菜等，送飯一流。<炸豬扒‧重慶辣滷水雞翼>炸豬扒新鮮即炸，炸粉唔會過厚，豬扒本身已經有餣，所以食落夠晒味。至於滷水雞翼入味，但唔會令到雞肉過「霉」，唔算太辣，只係吊一吊味，處理得唔錯。<炒麻椒雞>炒麻椒雞食得出鑊氣，雞肉食落唔會有雪味。麻椒味道都幾強烈，但唔係辣，配埋洋蔥提升左味道層次，又係另一送飯首選。整體而言，川菜正宗，座位裝修都唔錯，價錢合理，份量又足，的確係呢度返工或跑完步的飯堂首選之一。我首推香鍋，如果唔辣就可以選擇炒麻椒雞。
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📍川濃 (沙田)沙田科技大道東1號1E大樓地下S003C號舖在科學園的川菜餐廳，店內有米線，雞煲，小菜，串燒等多款選擇，價錢抵食。環境舒適，坐得舒服，食完可以去旁邊散步。☁️金湯酸菜魚米線（酸微辣）酸菜魚份量多，魚肉白滑，軟腍薄切，無碎骨同腥味，湯底小小酸，不會太辣，我選了米線，可選其他麵類☁️炙燒A4和牛米線A4和牛燒得剛剛好，和牛嫩滑，湯底選了豚肉雞骨濃湯，選了雲南米線，配料有豆卜，腐足，生菜，蔥等，好足料。☁️重慶燒椒皮蛋皮蛋已切成一件件，皮蛋爽口，少小辣，好惹味☁️重慶辣滷水雞翼（3隻）雞翼大大隻，不會太辣，滷水味濃，適合小朋友一齊食☁️酸辣豬肚豬肚已切成一條條，有嚼口，酸辣爽口，非常開胃☁️重慶辣滷水豬大腸豬大腸比較肥，滷水好入味，已切片，加上辣椒，甘多款小食之中最好食🤤🍸凍檸檬茶，熱柚子蜜#沙田#沙田美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#川菜#米線#串燒#皮蛋#小食#雞翼#雞煲#酸菜魚#科學園#科學園美食#eating_and_working_in_h_沙田
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