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2019-05-26 610 瀏覽
幫襯咗呢間米線都有成6、7年,初初幫襯,覺得佢地嘅豬扒同單骨雞翼都真係相當不錯,keep 住一個月都有幫襯3、4次。但近年越嚟越少幫襯,食物水準下降係主因,而家啲豬扒,唔鬆化,乾爭爭。雞翼亦一樣,炸到好似樹枝咁。另一原因,就係職員態度差得很,眼見繁忙時間,亦都無以前咁多人,不過睇嚟店主亦都唔志在,因為佢地嘅態度無改善過,只有每況愈下。今日晏晝經過,見有啲肚餓,諗住幫襯。我緊接一對情侶入鋪頭坐低,對情侶落完單,我亦緊接落單,我叫咗個手撕雞米線(無食豬扒同雞翼好耐,因為唔好食)。等咗一陣,對情侶已經有嘢食,我繼續等,眼見廚房出咗兩碗外賣,我都未有嘢食繼續等,等成20分鐘。過多陣,對情侶食完埋單走,我忍唔住出聲問個男職員,要等幾耐,男職員淨係答我,「無咁快㗎,即叫即炸㗎嘛」,跟住佢行去廚房,拎左碗雞翼米線俾我(响我等嘅期間,有個女仔入嚟叫咗碗雞翼米線),我話我唔係叫雞翼米線,跟住個男職員先走入廚房整,由落單到有得食,足足等咗超過30分鐘,當時仲要係得2個客。客人追單,睇到唔睇就用指責嘅態度話個客,澳牛都唔會啦。香港唔同日本,我無期望過店鋪會學到人地嘅服務態度,但作為顧客,亦無需要貼錢買難受,
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幫襯咗呢間米線都有成6、7年,初初幫襯,覺得佢地嘅豬扒同單骨雞翼都真係相當不錯,keep 住一個月都有幫襯3、4次。但近年越嚟越少幫襯,食物水準下降係主因
,而家啲豬扒,唔鬆化,乾爭爭。雞翼亦一樣,炸到好似樹枝咁。另一原因,就係職員態度差得很,眼見繁忙時間,亦都無以前咁多人,不過睇嚟店主亦都唔志在,因為佢地嘅態度無改善過,只有每況愈下。


今日晏晝經過,見有啲肚餓,諗住幫襯。我緊接一對情侶入鋪頭坐低,對情侶落完單,我亦緊接落單,我叫咗個手撕雞米線(無食豬扒同雞翼好耐,因為唔好食)。等咗一陣,對情侶已經有嘢食,我繼續等,眼見廚房出咗兩碗外賣,我都未有嘢食繼續等,等成20分鐘。過多陣,對情侶食完埋單走,我忍唔住出聲問個男職員,要等幾耐,男職員淨係答我,「無咁快㗎,即叫即炸㗎嘛」
,跟住佢行去廚房,拎左碗雞翼米線俾我(响我等嘅期間,有個女仔入嚟叫咗碗雞翼米線),我話我唔係叫雞翼米線,跟住個男職員先走入廚房整,由落單到有得食,足足等咗超過30分鐘,當時仲要係得2個客。客人追單,睇到唔睇就用指責嘅態度話個客,澳牛都唔會啦。

香港唔同日本,我無期望過店鋪會學到人地嘅服務態度,但作為顧客,亦無需要貼錢買難受
,基本禮貌,互相尊重已經可以。今日嘅情況,令我下定決心唔再去。
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2019-05-25
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堂食
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$41 (下午茶)
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973
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2019-05-10 1062 瀏覽
每次經過巴蜀軒門口定必聞到陣陣麻辣香味,令人涶涎欲滴。巴蜀軒主打四川酸辣米線和麻辣四川粉,分大辣、中辣、小辣、小小辣及不辣五種程度,可因應個人喜好揀選。招牌豬扒酸辣米線 ($43)外賣的話,湯和米線是分開;一打開蓋便香氣四溢,令人食慾大增。除了豬扒,還有肉碎、炸花生及炸菜。雖然選了清湯,仍然吃得滋味。豬扒略為炸過,但肉質仍保持鬆軟。豬扒非常入味,香口惹味。豬扒入口麻而不辣,舌頭會有少少麻麻的感覺,吃得過癮。
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每次經過巴蜀軒門口定必聞到陣陣麻辣香味,令人涶涎欲滴。
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巴蜀軒主打四川酸辣米線和麻辣四川粉,分大辣、中辣、小辣、小小辣及不辣五種程度,可因應個人喜好揀選。
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招牌豬扒酸辣米線 ($43)
外賣的話,湯和米線是分開;一打開蓋便香氣四溢,令人食慾大增。
招牌豬扒酸辣米線
$43
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除了豬扒,還有肉碎、炸花生及炸菜。雖然選了清湯,仍然吃得滋味。豬扒略為炸過,但肉質仍保持鬆軟。豬扒非常入味,香口惹味。豬扒入口麻而不辣,舌頭會有少少麻麻的感覺,吃得過癮。
招牌豬扒酸辣米線
$43
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外賣自取
人均消費
$43
推介美食
招牌豬扒酸辣米線
$ 43
招牌豬扒酸辣米線
$ 43
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545
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2019-05-06 483 瀏覽
住在灣仔區的朋友多次説這裡的酸辣粉很好味,今晚終於一試。可能因為晚上,比起午市人沒那麼多,店員的服務態度並無其他負評說的那麼差,朋友因爲不想吃肉,點香菇紅薯粉時,店員還細心問需不需要走肉碎。我則點了屬於店主推介的小小辣的麻辣豬扒四川粉。四川粉其實同米線差不多,但我點的小小辣看來比朋友點的小辣還要「火紅」,不知道是廚房搞錯,還是因為錯覺,但著實比預期中較辣,所以要在食的中途加點飲品!大量香料、辣料、配菜如炸花生、炸菜等絕對惹味,豬扒切件上那很好,唯獨失望的是厚身的豬扒太「鞋」,不知是因爲過熟,還是過瘦的原因。
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住在灣仔區的朋友多次説這裡的酸辣粉很好味,今晚終於一試。
可能因為晚上,比起午市人沒那麼多,店員的服務態度並無其他負評說的那麼差,朋友因爲不想吃肉,點香菇紅薯粉時,店員還細心問需不需要走肉碎。
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我則點了屬於店主推介的小小辣的麻辣豬扒四川粉。四川粉其實同米線差不多,但我點的小小辣看來比朋友點的小辣還要「火紅」,不知道是廚房搞錯,還是因為錯覺,但著實比預期中較辣,所以要在食的中途加點飲品!大量香料、辣料、配菜如炸花生、炸菜等絕對惹味,豬扒切件上那很好,唯獨失望的是厚身的豬扒太「鞋」,不知是因爲過熟,還是過瘦的原因。
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2019-05-03
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堂食
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$55 (晚餐)
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2019-03-09 491 瀏覽
很久沒有在這裏吃招牌豬扒米線🍜,最近一次係上星期平日日子,但可借的是質素已經差了很多,就像老海鮮一樣不再新鮮及不再值得回味。首先是湯底,淡而無味,麻味不香,真是麻麻。招牌🐷扒方面,一句到尾老炸物,炸到化石一樣。最後評語係可能這間出了名後,所有出品都已經因循地求其出品 ,不值得再食。
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很久沒有在這裏吃招牌豬扒米線🍜,最近一次係上星期平日日子,但可借的是質素已經差了很多,就像老海鮮一樣不再新鮮及不再值得回味。
首先是湯底,淡而無味,麻味不香,真是麻麻。招牌🐷扒方面,一句到尾老炸物,炸到化石一樣。
最後評語係可能這間出了名後,所有出品都已經因循地求其出品 ,不值得再食。
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堂食
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2018-10-04 1450 瀏覽
其實阿魚一向大愛米線🍜🔥今日就在灣仔發現咗一間好好食ge米線!🔥🐟💬:門口就標明係食辣的!麻辣,酸辣仼君選擇!🔥唔辣亦得!🔥呀魚就叫咗「什錦小鍋米線」(50元)小小辣,結果係真係非常小辣,不過湯底惹味好正!!!!!🔥米線較淋身!!入味!🔥有韮菜餃一粒、雲吞一粒、牛筋、腩肉、酸菜、肉碎做送🔥啲送有點凍,腩肉好肥!🔥所以下次決定試招牌豬扒!🔥跟餐飲檸樂,加10元~🔥🐟📝:8/10
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其實阿魚一向大愛米線🍜
🔥
今日就在灣仔發現咗一間好好食ge米線!
🔥
🐟💬:
門口就標明係食辣的!麻辣,酸辣仼君選擇!
🔥
唔辣亦得!
🔥
呀魚就叫咗「什錦小鍋米線」(50元)小小辣,結果係真係非常小辣,不過湯底惹味好正!!!!!
🔥
米線較淋身!!入味!
🔥
有韮菜餃一粒、雲吞一粒、牛筋、腩肉、酸菜、肉碎做送
🔥
啲送有點凍,腩肉好肥!
🔥
所以下次決定試招牌豬扒!
🔥
跟餐飲檸樂,加10元~
🔥
🐟📝:8/10
什錦小鍋米線
$50
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用餐日期
2018-10-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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2018-09-06 1343 瀏覽
自己非常喜歡食米線, 幾次經過都想試龎佢, 今日咁啱過來灣仔做野,所以終於試左。 我叫左碗「豬肚大麻辣米線」 , 因為麻辣要加2蚊, 所以對佢個麻辣滿懷期待。就咁睇d 色水, 就知佢唔辣, 不過唔可以以貌取麵, 所以都係食左啖試味先, 如我所料, 一d 都唔辣。 咁好自然地,叫店員幫我加辣, 點知佢地唔想加比我, 要 擾攘左陣,廚房先比左碗辣湯我, ,可惜碗湯都係水稀稀, 我就咁飲左啖,都係一d 都唔麻唔辣,係有少少麻香味, 但之後有陣怪味。 咁都無辦法啦,加左麻辣都唔麻辣,而且又有陣怪味,唯有就咁食啦, 食左啖豬肚, 正常水平, 係無味的, 雖然係佢餐牌推介的餸之一, 但完全睇唔出有咩咁特別? 唔通正常就係值得推介🤔🤔🤔好, 到d 米線, 一個字「淋」, 煮過龍🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️。 成碗麵,唯一好食的係佢d 花生, 有d 味, 仲香脆。 食食下, 突然又有客話佢d 辣唔夠,要加辣, 咁個疑似老闆的人就幫佢加左辣粉,我見有辣粉加, 咁諗住會有返d 辣味,點知都係無甚何幫助😐本來滿心期待,又換來無盡失望🙍, 麻辣仲要加錢, 完全唔值。 另外, 同事分別點左豬扒酸辣米線同自家製豬肉
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自己非常喜歡食米線, 幾次經過都想試龎佢, 今日咁啱過來灣仔做野,所以終於試左。
我叫左碗「豬肚大麻辣米線」 , 因為麻辣要加2蚊, 所以對佢個麻辣滿懷期待。
豬肚米線
$42
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就咁睇d 色水, 就知佢唔辣, 不過唔可以以貌取麵, 所以都係食左啖試味先, 如我所料, 一d 都唔辣。 咁好自然地,叫店員幫我加辣, 點知佢地唔想加比我, 要 擾攘左陣,廚房先比左碗辣湯我, ,可惜碗湯都係水稀稀, 我就咁飲左啖,都係一d 都唔麻唔辣,係有少少麻香味, 但之後有陣怪味。 咁都無辦法啦,加左麻辣都唔麻辣,而且又有陣怪味,唯有就咁食啦, 食左啖豬肚, 正常水平, 係無味的, 雖然係佢餐牌推介的餸之一, 但完全睇唔出有咩咁特別? 唔通正常就係值得推介🤔🤔🤔
好, 到d 米線, 一個字「淋」, 煮過龍🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️。 成碗麵,唯一好食的係佢d 花生, 有d 味, 仲香脆。
食食下, 突然又有客話佢d 辣唔夠,要加辣, 咁個疑似老闆的人就幫佢加左辣粉,我見有辣粉加, 咁諗住會有返d 辣味,點知都係無甚何幫助😐
本來滿心期待,又換來無盡失望🙍, 麻辣仲要加錢, 完全唔值。
另外, 同事分別點左豬扒酸辣米線
豬扒酸辣米線
$41
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同自家製豬肉餃酸辣米線
都表示米線唔夠酸辣
豬肉餃-正常
豬扒- 睇落好老, 但食落唔in , 夠淋身

不過作為米線舖, 咁的作品🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️🤦🏾‍♀️
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用餐日期
2018-09-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$40 (午餐)
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2018-07-24 1005 瀏覽
2點幾肚餓 周圍揾嘢食 見到呢間巴蜀軒米線價錢40左右 灣仔嚟講唔貴 又貼滿明星相喺門口 附近d米線都食過 咁就入去試啦呢個時間冇咩人 叫咗呢個招牌豬扒麻辣四川粉少辣, 第一次食四川粉, 類似米線咁但口感幾特別, 豬扒香口得嚟唔會太un, 少麻辣都夠麻有痺痺地嘅感覺 正下次可以挑戰下正常辣總結: 呢個四川粉有特色, 價錢合理 可以再返兜
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2點幾肚餓 周圍揾嘢食

見到呢間巴蜀軒米線價錢40左右 灣仔嚟講唔貴 又貼滿明星相喺門口 附近d米線都食過 咁就入去試啦

呢個時間冇咩人 叫咗呢個招牌豬扒麻辣四川粉少辣,
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第一次食四川粉, 類似米線咁但口感幾特別, 豬扒香口得嚟唔會太un, 少麻辣都夠麻有痺痺地嘅感覺 正
下次可以挑戰下正常辣

總結: 呢個四川粉有特色, 價錢合理 可以再返兜





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用餐日期
2018-07-24
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$43 (午餐)
推介美食
  • 招牌豬扒酸辣四川粉
等級3
44
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2018-06-26 1014 瀏覽
好多年無食過呢間野!叫左個豬軟骨酸辣四川粉(中辣),巴蜀麻脆雞扒麻辣四川粉(小辣)中午食晏時段,都等左10分鐘先入座。鋪面細細,坐得都逼,但都明白小店既🤔巴蜀麻脆雞扒麻辣四川粉(小辣)個巴蜀麻脆雞扒幾好食,另上,所以唔會變淋,都幾脆幾香。個湯個人覺得可以更麻。豬軟骨酸辣四川粉(中辣)嗌左中辣覺得唔夠辣,我叫佢加辣,佢就咁加D辣粉比我,好失望。我覺得唔夠辣唔夠酸,辣唔係滲左入湯。個豬軟骨都幾好既,唔軔。-總括黎講,我覺得40+43碗面係灣仔都算平,但湯底唔算出色,佢就咁加辣粉比我簡直係失望。應該都唔會有下次的了。
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好多年無食過呢間野!
叫左個豬軟骨酸辣四川粉(中辣),巴蜀麻脆雞扒麻辣四川粉(小辣)
中午食晏時段,都等左10分鐘先入座。
鋪面細細,坐得都逼,但都明白小店既🤔
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巴蜀麻脆雞扒麻辣四川粉(小辣)
個巴蜀麻脆雞扒幾好食,
另上,所以唔會變淋,都幾脆幾香。
個湯個人覺得可以更麻。
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豬軟骨酸辣四川粉(中辣)
嗌左中辣覺得唔夠辣,我叫佢加辣,
佢就咁加D辣粉比我,好失望。
我覺得唔夠辣唔夠酸,辣唔係滲左入湯。
個豬軟骨都幾好既,唔軔。
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-
總括黎講,
我覺得40+43碗面係灣仔都算平,
但湯底唔算出色,
佢就咁加辣粉比我簡直係失望。
應該都唔會有下次的了。
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服務
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用餐途徑
堂食
等級3
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2018-05-17 996 瀏覽
晚上7點晚飯時間,看完中醫途經此處,看見門面的報章介紹和店內都坐滿人頭,就簡簡單單食碗酸辣米線醒醒胃。點了一碗豬肚米線,辣度是小小辣。三五分鐘店員便端上一碗熱騰騰的米線,唯一下筷,發現米線淋得可憐,不用怎嘴嚼也化開了。湯底得兩個字:太酸!肉碎亦不夠惹味唯一可幸的豬肚都算多,有十多片,大細都適中,但味道都是像白烚沒有什麼味道。服務不題也罷,小店一間都不怎麼要求了。四十元一碗,吃個雲呑麵可能還好一點點。看見別人都在點豬扒,可以是我點錯食品吧。
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晚上7點晚飯時間,看完中醫途經此處,看見門面的報章介紹和店內都坐滿人頭,就簡簡單單食碗酸辣米線醒醒胃。

點了一碗豬肚米線,辣度是小小辣。三五分鐘店員便端上一碗熱騰騰的米線,唯一下筷,發現米線淋得可憐,不用怎嘴嚼也化開了。湯底得兩個字:太酸!肉碎亦不夠惹味
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唯一可幸的豬肚都算多,有十多片,大細都適中,但味道都是像白烚沒有什麼味道。

服務不題也罷,小店一間都不怎麼要求了。

四十元一碗,吃個雲呑麵可能還好一點點。

看見別人都在點豬扒,可以是我點錯食品吧。
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服務
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用餐日期
2018-05-17
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$40 (晚餐)
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2018-04-06 874 瀏覽
見留言出名服務超差,果然係真!雖然無呼呼喝喝,但四個人坐半邊枱,非常擠迫。其實有吉位,但坐過去就俾人話。好惡下。要坐到迫迫夾夾,筷子打交。男仕一定坐唔落。點了豬扒麻辣四川粉好運地豬扒都無乜骨,湯底夠麻,但四川粉好碎,散到夾唔起。真係無下次。
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見留言出名服務超差,果然係真!
雖然無呼呼喝喝,但四個人坐半邊枱,非常擠迫。其實有吉位,但坐過去就俾人話。好惡下。要坐到迫迫夾夾,筷子打交。
男仕一定坐唔落。

點了豬扒麻辣四川粉
好運地豬扒都無乜骨,湯底夠麻,但四川粉好碎,散到夾唔起。

真係無下次。
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2018-03-08 810 瀏覽
行過杜老誌道, dull dull 轉轉咁搵野食,  竟然搵到間唔係大型連鎖, 環境又叫四正既米線店!價錢親民, 可以一試閒日一點九左右入座, 單人算快有位, 店內唔大, 人潮都真係要等到2點三先開始清炸醬酸辣米線 32 蚊,   本身係諗住咁點菜 落單個時知嗰個炸醬係連湯底, 算唔上餸,  先至是旦求其叫左個墨丸生菜(其實咁多人叫單骨雞翼...點解我咁順口叫墨現架呢~~?~)幾鍾意湯底個味, 唔會過份的酸或者甜, 叫左小小辣,  辣度對我係剛剛好,唔需要追加飲品嗰一種程度~墨丸有粒, 算係足料!服務.....可以說好,可以說唔適當的好,   店員比太多attention, 坐喺店就唔太自在說真的...就好似有人望住您食野咁......唯一可以具體形容ge係,  店員好急住問你係咪食完係咪收得碗喇,  其實2點幾打後都唔係繁忙時間....唔需要咁趕人走既/太過熱心講緊個情境唔係話我坐係度唔食同人吹水......  只係食野中途放低對快子覆左個whatsapp唧...(唯時1分鐘..)個碗入面啲餸都未食哂....anyway, 可以再去幫襯, 下次試佢出名既雞翼同豬扒~
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行過杜老誌道, dull dull 轉轉咁搵野食,  竟然搵到間唔係大型連鎖, 環境又叫四正既米線店!
價錢親民, 可以一試

閒日一點九左右入座, 單人算快有位, 店內唔大, 人潮都真係要等到2點三先開始清


炸醬酸辣米線 32 蚊,   本身係諗住咁點菜

落單個時知嗰個炸醬係連湯底, 算唔上餸,  先至是旦求其叫左個墨丸生菜

(其實咁多人叫單骨雞翼...點解我咁順口叫墨現架呢~~?~)

幾鍾意湯底個味, 唔會過份的酸或者甜, 叫左小小辣,  辣度對我係剛剛好,唔需要追加飲品嗰一種程度~
墨丸生菜酸辣米線
$48
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墨丸有粒, 算係足料!


服務.....可以說好,可以說唔適當的好,   店員比太多attention, 坐喺店就唔太自在說真的...就好似有人望住您食野咁......

唯一可以具體形容ge係,  店員好急住問你係咪食完係咪收得碗喇,  其實2點幾打後都唔係繁忙時間....唔需要咁趕人走既/太過熱心
講緊個情境唔係話我坐係度唔食同人吹水......  只係食野中途放低對快子覆左個whatsapp唧...(唯時1分鐘..)個碗入面啲餸都未食哂....


anyway, 可以再去幫襯, 下次試佢出名既雞翼同豬扒~
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用餐日期
2018-03-08
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$48 (午餐)
推介美食
墨丸生菜酸辣米線
$ 48
  • 墨丸酸辣米線
等級3
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2018-02-27 698 瀏覽
▶️每次等過馬路時侯 聞到陣陣香麻辣味道 特別想誘惑想去食....原來就是係巴蜀軒🤤🤤🤤🤤🤤🤤▶️門囗放有餐紙 放便客人選擇食什 真細心再好不過了😎▶️雖說地方不算大 偏有點污糟 但感受到這間店舖熱情👻▶️廚房都是地方淺窄 正正細少的地方 做出他們獨有配搭出正宗酸辣味道 🤣🤣🤣🤣▶️再近距離影個豬扒 面上放滿麻香調味粉 咬落口食到陣陣口腔裏 真的很過癮😍▶️今天點了招牌豬扒酸辣米線🍜 裏面加了很多酸菜.芽菜.肉絲,豬扒無概走麻香味 真的要食下...😋😋食完真痛快感覺😍
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▶️每次等過馬路時侯 聞到陣陣香麻辣味道 特別想誘惑想去食....原來就是係巴蜀軒🤤🤤🤤🤤🤤🤤
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▶️門囗放有餐紙 放便客人選擇食什 真細心再好不過了😎
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▶️雖說地方不算大 偏有點污糟 但感受到這間店舖熱情👻
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▶️廚房都是地方淺窄 正正細少的地方 做出他們獨有配搭出正宗酸辣味道 🤣🤣🤣🤣
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▶️再近距離影個豬扒 面上放滿麻香調味粉 咬落口食到陣陣口腔裏 真的很過癮😍
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▶️今天點了招牌豬扒酸辣米線🍜 裏面加了很多酸菜.芽菜.肉絲,豬扒無概走麻香味 真的要食下...😋😋食完真痛快感覺😍
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用餐日期
2018-02-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$41 (午餐)
推介美食
  • 豬扒酸辣米線
等級1
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2018-02-12 584 瀏覽
"豬扒變排骨,無肉又多骨"質素差,價錢貴,仲偷工減料~相對幾年前,質素差得遠...>,<大陸遊客多,唔怕無人惠顧~門口好大味,食落感覺唔一樣!*地方細,人又多,空氣差*下次去試最好就食雞扒啦~(附近多數都食過,下次都念下先食)
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"豬扒變排骨,無肉又多骨"
質素差,價錢貴,仲偷工減料~
相對幾年前,質素差得遠...>,<
大陸遊客多,唔怕無人惠顧~
門口好大味,食落感覺唔一樣!
*地方細,人又多,空氣差*
下次去試最好就食雞扒啦~
(附近多數都食過,下次都念下先食)
題外話/補充資料: 都唔知點解仲有人去排隊食.
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評分
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-12
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$50
等級3
40
0
2017-12-01 877 瀏覽
LUNCH TIME 有時都唔知想食咩? 一個人食米線最好, 又簡單! X仔人山人海, 我就唔想去等位, 同等D呀姐姐應機~~ 灣仔呢間巴蜀軒豬扒酸辣米線細細地幾好, 唔係旺大街街, 知既人就知, 唔知真係唔易搵! 呢間米線真係食極都唔厭,已經食過無數咁多次!!! 米線同配料款式選擇有很多,主打酸辣麻辣,我最愛係麻辣,豬扒好細心咁切成細細件,炸到金黃香脆,配上花生酸菜芽菜好開胃! $48仲要包野飲喎, 米線唔係好硬, 有口感, 又唔會太淋! 配料有酸菜、蔥花、芫荽都好香~湯底,我飲左一啖都唔算好味精, 係香料既味道~侍應都算好招呼, 冇話等好耐都唔行過黎, 不過米線OVERALL來講係細左少少,我估我都要叫下午茶先至叫夠, 不過你話冇咩胃口, 去食碗都唔錯既~
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LUNCH TIME 有時都唔知想食咩? 一個人食米線最好, 又簡單! X仔人山人海, 我就唔想去等位, 同等D呀姐姐應機~~ 灣仔呢間巴蜀軒豬扒酸辣米線細細地幾好, 唔係旺大街街, 知既人就知, 唔知真係唔易搵! 呢間米線真係食極都唔厭,已經食過無數咁多次!!! 

米線同配料款式選擇有很多,主打酸辣麻辣,我最愛係麻辣,
豬扒好細心咁切成細細件,炸到金黃香脆,配上花生酸菜芽菜好開胃! $48
仲要包野飲喎, 米線唔係好硬, 有口感, 又唔會太淋! 配料有酸菜、蔥花、芫荽都好香~湯底,我飲左一啖都唔算好味精, 係香料既味道~


侍應都算好招呼, 冇話等好耐都唔行過黎, 不過米線OVERALL來講係細左少少,
我估我都要叫下午茶先至叫夠, 不過你話冇咩胃口, 去食碗都唔錯既~
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$50
推介美食
  • 豬扒酸辣米線
等級3
33
0
2017-11-30 610 瀏覽
Lunch time 去買等一陣,都幾多人食,排左5分鐘到就有位。坐低後叫咗個巴蜀軒豬扒酸辣四川粉走辣,同埋個拍青瓜。炸雞扒係另外上嘅,唔會放落啲面到淋晒,係略嫌雞扒沾粉太多,雞肉部份比較少,但炸得幾脆,湯底酸度適中芽菜酸菜份量好足,好好味。四川粉第一次食,有啲似粉絲同朦粉,好吸湯,同酸辣湯底好夾。拍青瓜應該係用蒜頭做醬,青瓜好新鮮好爽脆, 醬汁覺得啱啱,好太鹹,好味。.巴蜀麻脆雞扒酸辣四川粉 $40拍青瓜 $35
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Lunch time 去買等一陣,都幾多人食,排左5分鐘到就有位。坐低後叫咗個巴蜀軒豬扒酸辣四川粉走辣,同埋個拍青瓜。炸雞扒係另外上嘅,唔會放落啲面到淋晒,係略嫌雞扒沾粉太多,雞肉部份比較少,但炸得幾脆,湯底酸度適中芽菜酸菜份量好足,好好味。四川粉第一次食,有啲似粉絲同朦粉,好吸湯,同酸辣湯底好夾。拍青瓜應該係用蒜頭做醬,青瓜好新鮮好爽脆, 醬汁覺得啱啱,好太鹹,好味。
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巴蜀麻脆雞扒酸辣四川粉 $40
拍青瓜 $35
巴蜀麻脆雞扒酸辣四川粉
$40
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$53 (午餐)
推介美食
巴蜀麻脆雞扒酸辣四川粉
$ 40