幕多

營業中

休息中

因為網紅介紹，一直都心思思想試。但有一次假期來到大排長龍，於是放棄。決定平日午飯時間再訪，人流少不止一半，大概等了15分鐘就就坐。一進餐廳，就聞到濃濃的蝦湯味。湯麵只有一款選擇，就是蝦湯麵。我選擇了刀削麵，並追加蠔及蟶子。蝦湯濃郁，一啖像吃下10幾隻蝦，跟較淡味的刀削麵非常夾，刀削麵麵質滑但有咬口。醬油醃海鮮相當入味及新鮮，有微微辣味提鮮。雖然食物價錢稍貴，正常份量，但質素搭救。支持小店，值得一試。👍🏻

兩年前已經食過一次呢間尖沙咀拉麵店——幕多，今次有朋友想食，就陪佢一齊去食。假日12點去到，排咗一個鐘先食到，果然係人氣店！醬油蝦濃湯麵 $118湯底蝦味濃郁，加埋蝦油，鮮味即刻提升。蝦肉結實彈牙，好入味，蝦頭唔苦，最欣賞係已經剝咗殼，方便食用🫶🏻 拉麵麵質適中，好掛湯🍜加$15蚊嘅溏心蛋都好出色，味道啱啱好是日精選貴妃蚌 $38肉質爽口，食到蚌肉嘅鮮甜，又有淡淡醬油嘅鹹味，有5大隻都幾抵食👍🏻估唔到開咗咁耐、咁多客人，餐廳出品仍然冇失準👍🏻專注做一款蝦湯麵，值得欣賞。不過下次再去嘅話，會揀個少人啲嘅時間去🤣

朋友極力推薦呢間蝦拉麵店，而且我地又係海鮮愛好者，於是星期五晚上就嚟到試一試佢。去到已經見到大概十個人左右排緊隊，不過都只係等左大概20分鍾左右就可以入座，排隊嘅時候店員已經比餐單我地點菜，所以入座之後大概5分鍾已經有得食，可惜是日精選同蛋已經賣完。麵款方面佢可以揀刀削麵或者拉麵，同朋友各點左一款，個人比較喜歡刀削麵因為比較掛汁同埋口感好煙韌，湯底濃郁而且加左櫻花蝦，食落更加香口，每個拉麵都會配有三隻蝦，蝦肉非常結實而且已經去殼，啖啖肉非常滿足，再另外追加左1份蠔，好大隻而且完全唔腥，極力推薦。

踏入2025年，即刻同老公去食一直想試嘅醬油蝦濃湯拉麵🍜雖然要排半個鐘，但真係好值得。老闆仲派水畀排隊嘅客人，非常周到。湯底係香濃鮮蝦湯，拉麵非常彈牙，蝦身已經預先剝殼，非常方便、細心。基本上當天可以叫嘅海鮮都畀我哋叫晒，鮑魚、青口、蠔、帶子，每款海鮮都好爽口鮮甜，完全保留到海鮮原有嘅鮮味👍🏻👍🏻隔咗成個禮拜後仍然懷念那份味道！

周五晚上等了一个多小时、好不容易排到前几位。店员绕过我和前面一位一人食的客人、叫了两位的客人。不知道是不是鄙视一个人来吃面的人。奇怪的规则令人焦虑。再好吃大概也不好吃了。

幕多價錢: $118/ $16/ $38好味程度: 3.4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 3/5回頭率😚: 2.5/5-呢間拉麵超有名氣，基本上一定要排隊，平日夜晚六點幾啱啱入咗唔使排，之後出嚟就要排長龍。不過見到老闆都會出嚟派吓水俾排隊嘅人，幾有心機。呢間舖頭出品只有一款蝦湯拉麵，同埋有唔同嘅醬油海鮮，視付當日有咩新鮮。-🆗醬油蝦濃湯拉麵。儀式感滿滿，上枱的時候店員會淋一圈蝦油係面！蝦湯底味道個人覺得唔係好出，反而花椒油的味道蓋過曬🤥蝦味好唔出，無個陣好鮮香的🦐味。質地係濃稠既，但太杰，同埋太多泡，令口感食落唔得清爽分明，有啲黏口同一patpat😶拉麵係吸湯的，用黃麵，好彩唔係好重鹼水味😌成個麵覺得可取的就係2隻已經清好殼的🦐！肉質爽好新鮮。同埋個頭有好多蝦膏😛 要另外加錢的蛋都合格，熟度啱啱好，夠溏心，但都係唔係好入味。湯底麵條味道質感都唔係我鍾意的…😣-✅醬油蠔/ 鮑魚。雖然$38一隻，但要讚的係全部都好大隻！特別隻🦪超級肥美的，個肚位係好飽滿😋 兩款都唔腥。鮑魚清洗得乾淨，唔韌，好有咬口。用啲類似韓國麻藥醬油去醃，有辣椒的辛香，唔會好鹹。但覺得佢2款都唔係醃

前排有個朋友send 左相比我話尖沙咀有間蝦湯底拉麵好好食，海鮮唔貴又大。我睇相都覺得好吸引，今日專程去食。去到附近搵左陣見到唔小人排隊，據我朋友講大概排半個鐘至九個字。店員會拎啲水比排緊隊既人，相當貼心。係入去前有塊牌可以填選擇，揀刀削或拉麵，蔥量，加配海鮮，我地食個日係珊瑚蚌（售韾）同青口，最後叫左鮑魚同青口同蠔。朋友建議我哋試刀削麵，但我食完鐘意拉麵多啲，海鮮係凍上，一食落口感覺好新鮮，唔係好急凍或冰鮮，個汁醃得好好，鮑魚淋多少少會更好，青口好大隻唔腥，一份有5隻，蠔更加係重點推薦，夠大隻唔腥唔水，呢個價錢真係好抵。講返個麵，湯底好味，完全唔係味精湯，靠材料時間同心機熬出嚟，本身跟個三隻蝦都爽口唔梅，整體來講係比拉麵耽誤左既海鮮店。

老實説，我是透過衛詩雅的 YT channel得知這家蝦拉麵的，因此特意今天來試試。到了現場需要排隊十多人，原本以為至少要等上四十分鐘，沒想到十分鐘就進去了（因為我一個人😁#一个人会上瘾# ）。坐下後選擇了約五分鐘就有食物上來。在用餐前，會在你面前淋上蝦油，以增強色香味。首先品嚐湯，味道濃郁的蝦味，櫻花蝦的加入也增強了蝦的風味，真是不錯。麵條與湯的結合非常佳，碗中有三隻蝦，蝦肉實在可口，但肯定比不上白灼蝦那樣的彈性。我還加了隻蛋和蠔，如果蛋再糖心一些會更美味，蠔也相當大隻，是冷盤，如果即叫即煮熱食的話，感覺會更好。最後，老闆非常好，會提供杯酒給排隊的顧客。我在入座後開口詢問，他也很熱情地給了我一杯清酒🍶👍。#冬天就要敞开吃#日本拉面 #清酒 #好吃的拉面 #日式拉面 #拉面店 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #唯有美食不可辜负

見咁多youtuber 介紹今日出開嚟尖沙咀特登行十分鐘過去試今日嘅是日精選係蟶子同桂花蚌個蝦湯麵好濃郁超超超超超濃郁同埋剝晒啲蝦殼食得好乾淨唔使食污糟隻手個生蠔好鮮甜🤩🤩🤩值得encore個醬油味都好特別好夾反而蟶子就無咁特別$38/5隻桂花蚌超爽口，正👍🏻幕多👍🏻一定有回頭同埋雖然都要排但可能因為碗麵都細，所以好快食哂唔使等好耐今日1點左右去到時，前面應該4枱客左右啦等咗十分鐘左右就入得了

成日見啲foodie 出post介紹，今日都特登過去試吓呢個醬油蟹濃湯拉麵，果然真係湯濃，鮑魚大隻又鮮甜，蝦仲要剝埋殼，性價比高，難怪佢下午茶時段都排晒隊，建議大家想試要預多少少時間for排隊😋🫶🏻

上個禮拜放工同朋友一齊黎潮聖整體感覺不過不失六點幾已經有好多人排隊佢哋好細心又派水又斟有氣清酒叫咗面同鮑魚同蠔對個面湯底期望太高 個湯既大蔥同蒜頭蓋過蝦味 鮑魚同蠔都好大隻抵食 職員服務好好 加番唔少分

終於去咗試呢間超人氣嘅醬油蝦濃湯拉麵❤️‍🔥嗰日星期六日去 12點準時去到 排咗40分鐘就入座 ─ ⊹ ⊱ what we had ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 醬油蝦濃湯拉麵 - 4.5 / 5 $118舖頭嘅招牌拉麵！儀式感滿滿✨食用前店員會淋上蝦油蝦湯底打到起曬泡先上 加埋櫻花蝦蝦湯入口有粉感 但醬油味比個蝦味冚咗湯麵上的三隻醬油蝦 入口有驚喜！蝦肉結實 蝦頭有膏 蝦身已去殼 啖啖肉方便進食 ᡣ𐭩 醬油鮑魚 - 4.5 / 5 $38肉質鮮嫩爽彈 醃得啱啱好！ᡣ𐭩 醬油蠔 - 4.5/ 5 $38超級大隻！初嘗醬油生蠔 質素拍得住般生蠔 蠔味幾重🦪─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─超香濃蝦味 同出面食嘅蝦湯拉麵好唔同🙏🏻🙏🏻特別係店員喺你面前淋蝦油嘅moment 簡直畫龍點睛🧡味道: 4.5 / 5價錢: $ 100-200 pp服務: 4.5 / 5 (等候期間店員會派水)環境: 3.5 / 5 (座位緊貼)cp value: 4.5 / 5re-visit: yessss

今日星期五， 11:40分來到排第一。等待期間好貼心，仲有支水派俾我哋飲添。唔使10分鐘已經有好多人喺後邊。如果要食第一輪，我諗要起碼早15分鐘來。如果唔係等半個鐘到。佢有拉麵同刀削麵，我哋揀咗拉麵，聽到隔籬枱揀咗刀削麵話拉麵比較掛湯。 真材實料，個湯有啲似龍蝦湯嗰質地，濃郁杰身，拉麵al dente 鍾意食硬麵嘅朋友剛剛好（好似免費追加麵㖭）。一碗麵跟埋三隻蝦，已經除咗蝦殼，好方便。蝦肉鮮甜結實。 好好彩，今日有北寄貝，我食過數一數二的肥美，汁又唔會太過濃搶咗鮮甜味，喜出望外。見呢間舖頭都好多遊客光顧，我諗諗再出名啲遲啲都唔洗食，有排等。

🦐醬油蝦濃湯拉麵 $118黎到時仲會落一圈蝦油(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)想錄影但唔敢錄∠( ᐛ 」∠)＿蝦湯底打到起曬泡先上加埋櫻花蝦超級濃蝦味嘅湯底(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我忍唔住係咁飲拉麵掛湯，正蝦肉相對麻麻但有蝦膏🐚醬油貴妃蚌 $38/5成功嗌到最後一碟(///▽///)好鮮甜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)又有醬油味，正正本身想嗌蟶子但賣曬了排隊期間店員出嚟問要唔要水有需要可拎支水，非常貼心相對地多內地人/外國人食唔知係咪小紅X有推介XD星期日晚去都係等兩枱～睇黎香港經濟真係麻麻🥲多謝你睇到呢度🤍希望大家多多支持ヾ(〃^∇^)ﾉ鍾意嘅話可以比個like嘛\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/有興趣嘅朋友快啲share比fd一齊去啦！٩(๑>∀<๑)۶

今日去咗餐廳派曬長龍，每兩位客人有一支水。之後叫左2碗醬油蝦拉麵，味道不錯👍🏻職員會另外加上醬油蝦汁比每位客人，同湯混合係好甜。另外再加咗一隻鮑魚同埋是日精選青口，建議可以早少少去排隊入座不妨去試吓