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2020-12-14
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位於旺角通菜街的平民扒房,想試一下平民價錢能不能吃到高質的牛扒。先試了店員推介的蘑菇湯,很濃味但有點兒太水狀,再濃稠一點會更出色。主菜點了熟石板巴西牛柳配蒜蓉,建議點五成熟,吃到最後也不會燒到乾身熟透。肉質厚實多肉汁,由於在石板上一直燒著,所以吃到最後一口都是熱熱的,而且非常入味。另外點了相對地冷門的燒春雞,雞肉比想像中嫩滑,肉汁包滿惹味,注意滿瀉的肉汁在石板上會很容易濺彈,吃時要小心。餐配的蒜蓉意粉很香口彈牙,有驚喜可惜今天未能試到肉眼和生蠔,下次來會再試試看!
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