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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28683091
開飯介紹
位於灣仔小巷內的拉麵店，裝修富有日本風味，主力供應拉麵及沾麵等，豬骨湯底皆是每天新鮮製作。拉麵的粗幼及軟硬度、湯底濃度、辣度及配菜分量等，統統都可以按個人喜好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳：幸屋地點：灣仔機利臣街菜式：日式拉麵餐牌：拉麵，沾麵，丼飯，小食，沙律，飲品等。可以揀拉麵既粗幼同硬度，湯既濃度，香油分量，辣度，連叉燒，葱同椰菜分量都有得揀。冷豆腐 $32冷豆腐一客四片，超級滑溜，入口凍冰冰，面頭加上青瓜絲，加上蔥花，白芝麻粒同木魚花。伴有清香冷麵汁，夠味又唔會太濃。炎夏小食之選。和風炸雞 $45和風炸雞一客三件，伴有沙律醬。熱辣辣上枱，炸得皮脆肉嫩，係雞脾肉呀，入面都好多汁，點沙律醬食更滑溜又可以降溫。櫻花蝦味噌拉麵 $88櫻花蝦味噌拉麵湯底色水呈橙色，好有蝦香味，又唔會太鹹。拉麵我揀左幼麵，口感唔錯，蛋香十足。配料有半肥瘦厚叉燒一片同薄叉燒一片，原隻流汁糖心蛋，同好多櫻花蝦仔，令碗麵蝦香更濃。厚叉燒好腍又入味，薄叉燒好大片。蔬菜有黑木耳、椰菜、紫菜同蔥花，帶黎唔同口感。面頭再灑上白芝麻粒。我自己加枱上面蒜蓉，令個湯更好味！日本黑豚丼 $83日本黑豚丼有炙燒日本黑豚六片，上面灑上蔥花同白芝麻粒。黑豚食落爽口而且醬汁甜甜地好惹味，好有炙燒香味。配有一隻糖心蛋一開二，蛋黃撈飯正！仲有少量梛菜。飯量好多，個汁送飯一流，而且都好夠汁餸飯，食到底都有汁。辣芽菜好鍾意食呢度既辣芽菜 ，有一大瓶放係枱上任你加。辣芽菜脆口，酸酸辣辣又唔會太辣，幾好味！今餐拉麵同小食都保持一貫水準，入面裝修好有日本拉麵店感覺。星期六兩點幾都滿座。
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位於灣仔嘅拉麵店幸屋，拉麵款式多樣。聽講呢到嘅沾麵都唔錯，不過店員推薦我呢個新拉麵所以就冇食到沾麵，店員服務態度都唔差。元貝鮭魚卵雞白湯拉麵，拉麵最緊要個湯，而佢個雞白湯湯底夠曬濃厚，唔會驚佢冇味。另外配料都算豐富，有鮭魚卵、元貝同雞肉。自己唔係鍾意食魚子，但佢呢個魚卵我都可以接受，唔會有腥味。另外胡麻王豚骨拉麵，味道特別，湯底有芝麻味，加埋太大塊叉燒食好滿足！小食方面覺得最打卡嘅就係和風餃子，賣相一流，食落面層脆卜卜。
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係銅鑼灣四處遊走影下相，無意間發掘到一間充滿日式裝修嘅居酒屋，佢入面全部都係日本海報、面具等等，個感覺好似去番日本當地啲小店咁#元真鮭魚卵雞白湯拉麵 $138呢個拉麵嘅湯底相對會鹹少少，啱晒重口味嘅人，而最特別嘅係佢嘅雞肉，口感唔係一般雞肉咁，而係有啲實的的嘅感覺，反而估佢唔到會係咁，而且啲三文魚籽超級多，師傅落得好狂野，呢個拉麵係期間限定，想試嘅朋友要捉緊時間去試啦#黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $88首先呢款湯底相對清少少，而豚骨湯底煮到濃郁，湯色乳白，味道絕對係夠哂香醇，山藥嘅加入更係一大亮點，口感滑嫩，帶有自然嘅甜味，平衡咗豚骨嘅濃烈，飲落清清地都幾好飲最後加上啲嫩滑嘅叉燒，滑溜嘅拉麵，真係幾唔錯#和風餃子 $38以38蚊食到呢個餃子真係冇得輸，首先餃子好大隻，一共有6隻，每一隻都脹卜卜，加埋啲醬一齊食真係味覺嘅享受#芝麻手羽 $38啲雞翼炸到好酥脆，而炸粉上包埋啲辣辣地嘅脆脆，食落真係好惹味，夾埋拉麵一齊食會忍唔住愈食愈多麵
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🔖Yuki House Ramen隱藏喺巷仔嘅拉麵店，喺灣仔機利臣街。我哋試咗櫻花蝦麵豉拉麵同埋蝦汁帆立貝沾麵，份量啱啱好，拉麵可以揀返粗幼同埋硬度，湯嘅濃度，香油同埋辣嘅份量，拉麵嘅湯底好濃郁，厚切叉燒咬落好腍，一舊啱啱好，唔會太多，拉麵幾特別。而沾麵亦都好掛湯，質感係比較厚身。另外叫咗啲小食，有炸蠔同埋雞軟骨，同朋友嚟飲啤酒叫埋小食又幾好。#dineforgoodshk #wanchairestaurant #lunch
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我同朋友今日去咗食日本拉麵-黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵湯底有淡淡淮山味，幾特別又唔會太濃。鹹味非常適中，好啱好適合香港人的口味，味道適中。佢夠豚肉都好腍一d都唔韌。-沾麵係廣島蠔沾麵🦪，有熱辣辣嘅湯底，濃而不鹹，又唔會太澀，啱啱好。蠔都算好大隻好新鮮幾鮮甜。-和風餃子🥟加咗沙律醬。餃子又唔會太大隻啱啱好食落去一啖或者兩啖就食完。-芝麻手羽雞翼外邊炸到好脆，又有少少哋嘅辣味I went with a friend to eat Japanese ramen today.- Black Garlic Rich Yam Tonkotsu Ramen：The broth has a subtle yam flavor, which is quite unique without being too heavy. The saltiness is just right, making it perfect for Hong Kong tastes. The pork is tender and not at all tough.- Dipping Noodles with Hiroshima Oysters🦪: The broth is hot and spicy, rich without being salty, and not too bitter—just perfect. The oysters are quite large, fresh, and sweet.- Japanese Style Gyoza🥟: Served with salad dressing. The gyoza is not too big, just right for one or two bites.- Sesame Chicken WingsThe wings are crispy on the outside with a hint of spiciness.
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