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港鐵天后站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
97901112
開飯介紹
裝潢氣派時尚，可眺望維港海景的席前鐵板燒餐廳，以時令食材炮製高質廚師發辦、刺身、壽司等，是約會、小型聚餐及慶祝重要日子的好選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
朋友生日想食鐵板燒，就搵左間又有海景又高質嘅鐵板燒同佢慶生店內裝潢氣派時尚，可眺望維港海景仲設有三間獨立鐵板燒大房間，空間感十足，約會、小型聚餐及慶祝重要日子的好選擇餐廳以鐵板燒套餐為主，以時令食材炮製高質廚師發辦、刺身、壽司等除左可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材廚師仲每道菜都會用心介紹食材及品嘗方法，值得一讚食物方面 :鮑魚大蝦鐵板燒二人餐前菜三點 : 係蘆薈沙律，核桃小魚子及磯燒鮑魚，由清新淺味嘅沙律到濃味彈牙嘅磯燒鮑魚咁食，味道更佳日本褔岡活鮑魚 : 鮑魚非常生猛，夠曬新鮮爽口，原汁原味咁食都曬鮮味立鱗燒甘鯛 : 甘鯛立鱗燒製法，燒到魚鱗脆口但魚肉保持嫩滑，再配上青椒仔及薯蓉汁，帶出魚肉嘅鮮味，層次豐富，令人回味無窮大虎蝦 : 虎蝦真係好大隻，肉質爽口彈牙，再淋上用茄汁、茄膏、蝦膏、Tabasco 煮成嘅秘製醬汁，味道帶微辣，啖啖都充滿虎蝦味青檸啫喱 : 口感 Q 彈，味道酸酸甜甜，清一清味蕾就非常好美國厚燒牛柳/肉眼薄燒 : 厚燒同薄燒各有特色，厚燒牛柳剛剛好五成熟，肉質細緻，肉味香濃，肉眼薄燒卷住蒜片及蔥粒，濃香蒜蔥味，蘸少少燒汁食非常惹味本菇豆腐鱲魚湯 : 用足一條鱲魚再加上其後魚骨煲足三個鐘，再加入本菇及豆腐，湯底魚味濃郁炒飯 : 炒飯加入蒜片、蔥粒、煙肉去炒，炒得粒粒分明，最後再加多隻燶邊蛋係面，夠曬惹味炒野菜 : 用上芽菜及椰菜為主，芽菜飽滿爽脆，炒得夠曬鑊氣蜜糖多士 : 多士燒到外脆內軟，再加上一層薄薄嘅焦糖，夠曬甜蜜蜜瓜 : 蜜瓜清甜，為完美嘅一餐壽喜燒作總結
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天后區一直都係搵美食好地方，經朋友推介之下，去咗一間好岩浪漫打卡嘅樓上日式鐵板燒，佢位於樹林銀座22樓，可以遠眺維港景色，好有氣氛🌌餐廳內提供傳統日式廚師發辦🍣亦有鐵板燒🔥，特設多間獨立房，私隱度極高，岩晒情侶或一班朋友嚟食飯或者慶祝🥳𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ活鮑魚二人前 HKD2480 for 2呢個餐最吸睛👀✨係450g 大鮑魚🤩 其次係有我鍾意食嘅馬友魚。而且，套餐仲有羊架同和牛，完全滿足晒我嘅味蕾😋店內有海水養殖海鮮，基本上所有海鮮都係即叫即劏超級新鮮，剩係加少許黑椒或特製醬料已經超美味🥰為食Be 真係好耐無食咁大隻鮑魚喇，足足460g 手掌都無咁大啊🤩要處理咁大隻真係好巧大廚功架！大廚會先煮鮑魚中間的椗位，再將其切片上碟，因為呢個部位較為靭，切片就方便進食又入口輕鬆，真係好貼心♥️ 之後，就會再煮鮑魚邊位，一件件上碟超彈牙啊😋特上珍寶緬甸大虎蝦🦐好大隻，仲加入咗蝦頭膏煮好入味，超滿足🫶🏻馬友魚係我平時去🍶居酒屋時必點，佐酒一流，油份較重，而魚皮煎得又香又脆，魚身啖啖肉又滑🤍 而帆立貝係跟爐上枱，可以第一時間熱烘烘入口，鮮甜爽口👍🏻平時小妹怕怕羊嘅羶味，大廚有輕輕去除過多脂肪，令烹煮過程減少油脂和肌紅蛋白的化學反應，入口真係減去少許羶味又好食😋A5 和牛厚燒就無得輸架喇，油花均勻入口即溶！連最後魚湯都極之香濃 配埋日本水果作結 超滿足♥️沙律菜前菜二點❁ 日本合桃配魚仔❁ 汁煮東風螺澳洲鮑魚 450g特上珍寶緬甸大虎蝦🦐季節 馬友魚🐟北海道帆立貝青檸啫喱清味蕾˗ˋˏᰔˎˊ˗ ❁ 澳洲羊架❁ A5和牛厚燒炒野菜炒飯香濃𩶘魚湯日本水果/雪糕❁ 焦糖多士 、日本超甜多汁蜜瓜今次食鐵板燒體驗非常之唔錯，見到佢lunch menu 都好抵一人前都只係HKD378👏🏻已經決定下個月情人節夜晚再嚟試埋佢omakase🍣♥️一間餐廳，可以有兩種體驗🥰🥰大家都快 D book 位試下啦☺️.
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唔洗同人迫都可以飽覽維港景嘅𝑻𝒆𝒑𝒑𝒂𝒏𝒚𝒂𝒌𝒊～仲有𝙑𝙄𝙋房可以睇煙花( ˘▽˘)っ小型聚餐岩哂有幾款鐵板燒套餐 午餐一人前最平$378食到！海鮮鐵板燒二人前 $②④⑧⓪ 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒘𝒐✿ 前菜｜海螺 // 合桃魚仔 // 海葡萄沙律 // 白飯魚苗.✿ 海鮮｜日本鮑魚 // 金鯛 // 大蝦.✿ 肉類｜日本黑豚// 美國牛肉薄燒.✿ 炒飯｜炒雜菜｜鮮魚湯.✿ 甜品｜煎多士 // 哈密瓜 // 雪糕超豐富(´∀`)海鮮好生猛 基本上唔洗點調味都好鮮甜！鮑魚大蝦都好爽口 大蝦仲好多膏～金鯛製法特別 即場用油淋上魚皮 食落非常脆口魚肉軟嫩 配上枝豆忌廉汁 一啖放落口更軟滑另外有豬牛薄燒 包住蒜片、蔥 多汁軟嫩oﾟ▽ﾟ怕你唔夠飽～仲有炒飯 好有鍋氣又粒粒分明不能錯過鮮熬魚湯 集合精華所在 非常濃郁焦糖多士脆口香甜 隱藏食法係蘸雪糕 有冰火口感！最後要讚服務好好 師傅又專業 環境亦好加分喔
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這𥚃的鱈場蟹鐵板燒套餐非常適合愛吃海鮮的你，首先有北海道帆立貝，配搭清甜的昆布湯，之後就是主角鱈場蟹，廚師先用牛油炒熟蟹腳，可以吃出鮮甜的原味，再加入蟹膏燒香，蟹肉變得更惹味。季節魚選用了台灣馬友，魚油豐盛又香濃，廣島蠔配搭炒香的煙肉、櫻花蝦和蔥花，是特別又香口的配搭，牛肉的質素也不錯，不論薄燒肉眼或牛柳都美味。廚師炒飯時，記住要求加隻煎日本雞蛋，絕對有錦上添花的感覺。這裏吃飯有海景伴隨，有煙花表演時也可以清清楚楚看得見呢。
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呢間望維港海景的席前鐵板燒餐廳 好適合慶祝生日海鮮既部分好出色 食材好新鮮.鮑魚新鮮到一直郁😂真係好彈牙好鮮甜.帶子燒完放上昆布魚湯好鮮味既食法.白金鯛魚肉鮮嫩魚皮連鱗好香脆配上枝豆薯蓉口感滑順.師傅現場處理蝦既動作好俐落去腸!拎膏!起肉～個蝦膏真係好香！.牛既部分燒得剛好好juicy.之後仲有炒飯/魚湯/野菜我想講佢個魚湯真係好濃比起大部份餐廳都燶！.最後食埋個蜜糖多士同水果～水果係日本嘅蜜瓜～.成個用餐嘅環境好舒適今次遇到嘅師傅都幾好人，煮得又好好食有機會大家就搵Ivy師傅啦.延Nobe地址：天后電氣道68號金輪天地22樓
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