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2024-08-26
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我冇用餐前留意餐牌實是欠周詳。餐牌只分七道菜和一人的套餐。所以大家不能散點。我一人去食晚飯,很自然點較便宜的一人套餐。套餐包括油醋配西班牙式麵包(可以添加)、主菜、拌碟菜、紅酒和茶(提供黑茶)。重點是不少主菜需要加錢。頭盤本身不包括在餐中自然要加錢。加錢的金額可不平宜。連餐後飲品只包茶一杯。咖啡也要另加$3x。整個着重另收費的餐牌令我十分不舒服。是晚一人餐點菜如下麵包(包括在套餐內)前菜-beef carpaccio (生牛肉配上芝士、火箭菜和油醋),另加$98主菜-prime tenderloin(有薯蓉)、免費配菜-忌廉波菜,另加$19x飲品由於不喝酒,免費轉為細支裝意大利有汽水餐茶-熱黑茶(如果是咖啡或其他飲品再加錢)無論麵包、生牛肉和牛腰肉都是水準之作。只是生牛肉的黑醋很濃稠,甜酸味往往蓋過生牛肉的鮮甜味,比較失色。服務方面,侍應為每道菜作介紹,令客人感覺用餐高貴。吃完前菜後,刀叉是沾上黑醋汁。待應竟然從碟上放回其他餐具中。更不可思議的就是下一道菜是主菜,奉上一把切牛肉的鋒利牛扒刀。所以侍應留下污漬的刀是多餘。不如換一支叉子給我吃牛扒更好。有一位侍應向一枱自𢹂白餐酒的客人查詢是
是晚一人餐點菜如下
麵包(包括在套餐內)
前菜-beef carpaccio (生牛肉配上芝士、火箭菜和油醋),另加$98
主菜-prime tenderloin(有薯蓉)、免費配菜-忌廉波菜,另加$19x
飲品由於不喝酒,免費轉為細支裝意大利有汽水
餐茶-熱黑茶(如果是咖啡或其他飲品再加錢)
無論麵包、生牛肉和牛腰肉都是水準之作。只是生牛肉的黑醋很濃稠,甜酸味往往蓋過生牛肉的鮮甜味,比較失色。
服務方面,侍應為每道菜作介紹,令客人感覺用餐高貴。吃完前菜後,刀叉是沾上黑醋汁。待應竟然從碟上放回其他餐具中。更不可思議的就是下一道菜是主菜,奉上一把切牛肉的鋒利牛扒刀。所以侍應留下污漬的刀是多餘。不如換一支叉子給我吃牛扒更好。有一位侍應向一枱自𢹂白餐酒的客人查詢是否需要冰。其實喝白葡萄酒不需加冰,最好當然是冰鎮整支酒。到我用餐完畢用茶時,侍應介紹那一杯茶包冲泡的茶,來自新加坡WG。哈,頓時感覺是太過為介紹而做。侍應的表現令我難以稱心用餐。
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