御名軒

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對於中菜，總是有種難以抵擋的感覺。最近就約了閨密來到了位於天后的中菜廳，它座落於🚇天后A2出口出面，所以相當方便呢！來到晚飯時間，已經開始愈來愈多人，而裝修方面都是選用了淡紫色，感覺舒服。之後我們就點了以下菜式：🥢欖角蜜糖骨 $98每一件蜜糖骨都沾滿了酸酸甜甜的醬汁，而欖角本身帶有鹹味，又蘊含絲絲甜味，相當開胃。🥣海皇燉冬瓜盅 $108這是店員強推的一道菜式，份量超多的冬瓜盅，在夏天喝特別消暑。裡面的湯很清香，配上冬瓜、蝦、蓮子，食物層次很高，絕對值得點呢！🍴冰鎮南非鮑魚 $58 1隻是一個很值得點的前菜，上碟是用了一個小木盒，相當精緻。而鮑魚很冰凍，咬下去很爽彈，而鮑魚面頭有少許芥末，頓然有種很清新的感覺。🦆京式片皮鴨半隻 $98這絕對是性價比極高的片皮鴨，熱辣辣鬆軟的餅皮，包裏着充滿油香的鴨皮鴨肉，加上香甜的醬汁，加上京蔥和青瓜絲，加在一起，層次很豐富，令人食指大動。整體來說，我和朋友吃完大滿足！而且餐牌選擇多，又坐得舒服，絕對推薦給大家，下次會再約家人到這裡吃飯🥰。

天后電氣道好多餐廳，覓食好方便。同兩老行完街，中菜最啱佢地胃口，入黎試下菜先。裝修新淨光猛，座位鬆動，餐牌都有好多晚市大菜。我地食左:沙巴龍躉 $108大條又彈牙，蔥絲切得又多又細，魚肉滑溜。波爾多紅酒燴牛尾配法包 $128呢個西餐菜式酒樓比較少見，又真係有驚喜。手尾燴得好鬆軟，咬兩下就脫骨。紅酒底帶點甜，好惹味。椒絲腐乳炒通菜$78不過不失，份量好多！酒香藥饍糯米雞$188呢個都好推介，大大一盤4個人都食唔曬。雞肉大大塊肉，滑溜又有鮮味。汁底濃郁藥饍味，感覺好補😆 飯底唔會好乾，好好送飯。楊枝甘露$28最尾一人黎一碗糖水，開心圓滿嘅一餐😄

今日約咗舊同事喺天后見面食飯，朋友話呢間菜式唔差，所以決定一試欖角蜜糖骨$98職員一欏上嚟，賣相好靚，令我哋即刻垂涎三尺，入口欖角嘅蜜糖香味都幾濃郁，肉骨炸得好脆，食完一舊又一舊，推薦，🤭🤭冰鎮南非鮑魚$58鮑魚預先切開，方便食用，入口有種冰冰涼涼嘅感覺，鮑魚都幾入味，餐廳用冰鎮住肉質，特別爽口彈牙。片皮鴨$98這個一定要係酒樓食，因為屋企真係煮唔到，而且呢個價錢仲要勁抵。鴨皮好脆，油香味濃，但唔會太肥膩。把鴨皮放上皮膜，蘸上醬汁配埋青瓜絲、京蔥一齊食真係一絕。波士頓上湯龍蝦$98呢碟又係超抵食，一上台份量驚人，龍蝦爽口彈牙，如果有需要可以加錢配埋伊麵底，但係我同朋友已經好飽啦，淨係食龍蝦已經非常滿足。海皇燉冬瓜盅$108夏日炎炎就最啱食個冬瓜盅，一鍋好鬼足料：有瑤柱、蟹肉、蝦仁、豬肉、蓮子、草菇、勝瓜粒，湯頭非常清甜，份量超多，足4-6個人食，極力推薦！

Happy Friday 同屋企人食飯，長老都係鍾意食中式，天后呢間私房菜，價錢唔貴，坐得舒服，服務好好，值得推介！👍🏻👍🏻⭐️波爾多紅酒燴牛尾配法包好大煲，份量好多，個醬汁整得好好味但又唔太鹹，牛尾大大舊，再整得好腍身又入味，牛尾會比較多肥膏，但可接受！法包沾少少醬，好滋味😋😋⭐️冬瓜盅做緊特價，夏天咁熱，一定要食冬瓜消暑！4至5人份量，入面好足料，好多帶子、冬菇、蝦等等，我叫每枱都有叫，實屬必點之選！👍🏻👍🏻⭐️片皮鴨 半隻都係特價餸，好抵食，呢啲屋企整唔到，出到街當然要食啲特別餸😋😋⭐️蒜蓉粉絲蒸蟶子皇呢個係我自私叫😂😂，$38隻好抵食，好大隻！啖啖肉蒸到好爽口！🤤🤤啲蒜蓉同粉絲索晒啲精華，好好味！😋😋⭐️北菇扣鵝掌煲冬菇好厚身！👍🏻鵝掌好大隻夠腍身，屋企人好鍾意食！屋企人讚不絕口，話抵食又好味，絕對有下一次😊😊

🤩天后高質抵食粵菜 ✨有晚同屋企人食飯 媽咪話想食粵菜 就搵咗呢間位於天后嘅酒樓 上網見佢有啲晚市優惠都幾抵🤩 酒樓環境好闊落 坐得好舒服 重點係 每道餸都 超❣︎ 大 ❣︎ 份 ❣︎ 價錢又唔貴 性價比極︎高︎ 嗰晚我哋都食唔晒要打包返屋企 🤰🏻 ᠃ ⚘᠂ ⚘ ˚ ⚘ ᠂ ⚘ ᠃‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱✧ 京式片皮鴨 ($98/半隻）晚市三寶之一 上網見好多人推介食呢個😌佢寫話係二人份 其實三至四個都夠食😳 鴨嘅份量好多 肉質都夠嫰 皮鴨嗰塊皮一送上枱熱辣辣 呢個價錢好推介✔️✧ 冰鎮南非鮑魚 ($58/隻)另一樣必試嘅就係呢一個冰鎮鮑魚 好少酒樓有呢樣 佢哋好好將隻鮑魚一開四 易啲食 鮑魚上邊有豉油同埋Wasabi 幾好食😋✧ 波爾多紅酒燴牛尾 配多士 ($128)呢個燴牛尾超級淋🥰 有啲入口即溶嘅感覺 另外仲有一碟多士 可以同個紅酒汁食 ✧ 蘇格蘭蟶子皇($38/隻）我哋全家都我鍾意食海鮮 就叫咗蟶子皇食 每隻蟶子都好大隻 烹調時間掌握得啱啱好 蟶子肉爽 配埋蒜蓉蒸粉絲一齊食 超級惹味🤩 ✧ 蜜汁叉燒皇 ($128/例）真係冇諗過一例咁大碟😳 蜜汁味幾出 好食

父親節同爸爸去咗天后嘅御名軒食飯🥰絕對係足料私房菜,食物選擇多而且有質素👍🏻爸爸食完都表示好滿意😛冰鎮南非鮑魚用小木盒裝住,再鋪咗一層冰,冰鎮住鮑魚🧊好似食刺身咁😛已經切好咗所以夾起就食得😚鮑魚口感彈牙,上面淋左醬汁,令鮑魚味道更加出🥳海皇燉冬瓜盅相當足料嘅冬瓜盅,入面有蝦、冬菇、肉粒、蓮子等等,仲都好多冬瓜蓉,清甜解渴,份量好大,飲極都好似仲有🤣差唔多有九至十碗🤩聖子皇聖子肉質鮮甜,好好味,上面仲有蒜蓉、粉絲同蔥花,令到味道更加豐富🤩西蘭花帶子最愛食嘅西蘭花帶子😍帶子大大粒,仲有好多粒添😍椒鹽腰果鮮魷椒鹽鮮魷香脆可口😚炸得啱啱好唔油膩👍🏻側邊仲都好多腰果添🤩

.📍御名軒 📍香港天后電氣道22-52號金殿大廈1樓冰鎮南非鮑魚(58hkd)居然吃出日式刺身的感覺，鮑魚已經淋上了醬油和wasabi😍很適合懶人😂口感Q彈😝一人一隻作開胃菜很不錯😋生猛波士頓龍蝦(198hkd)龍蝦必須配伊麵(+50hkd)😍它們永遠是perfect match🥰二人份量剛剛好，完全不膩，配上龍蝦🦞啖啖肉，絕對是超級大滿足，肉質新鮮Q彈，我最喜歡🦞鉗😝龍蝦肉一絲絲超好吃，同行友人已經用猛烈的攻勢瞬間清光光😂京式片皮鴨半隻(98hkd)這個cp值超高，居然不到$100就可以在酒樓吃到片皮鴨，有半份絕對是對2人食飯超友善🥰烤鴨的皮很酥脆，油滋滋的很香，鴨也完全沒有鴨騷味，配上甜醬、大蔥和青瓜，成件事變到好fresh😋#foodiblum中式

今次去咗港島區食呢間中菜😊 好方便喺天后地鐵站A2出口對面就係 抵食而且質素高 一家大細晚餐出去食就最啱原來呢度唔止普通中菜酒樓咁簡單，仲有私房菜食😇冰鎮南非🇿🇦鮑魚 $58/隻醬汁味道清新 有d芥末味，用冰鎮住肉質特別爽口彈牙，好開胃，鮑魚好入味沙巴龍躉(一斤)$108呢個價錢真心自己去街市買返屋企煮都差唔多，條龍躉都好足秤 蒸得啱啱好 魚肉好鮮嫩又好滑冇咩細骨，呢個真心好抵食🐟京式片皮鴨 $98/半隻片皮鴨皮脆而且肉片切得夠厚，卷皮好煙韌，蘸上片皮鴨醬，包埋青瓜絲、京蔥一齊食，夠爽口又唔會太油膩上湯焗澳洲龍蝦🦞$268食落啖啖肉而且好彈牙，可以加伊麵底㗎 不過我驚太飽所以冇，呢個份量仲有呢個價錢😍啖啖肉冇嘢好挑剔椒絲腐乳炒通菜 $78份量好多，通菜炒得好入味，腐乳味夠濃😍😍總括而言呢間性價比真心好高價錢唔貴而且份量多，食物質素高，叫咗咁多都係五百幾蚊 🤰🏻🤰🏻🤰🏻仲可以食到攬住個肚仔走(◍•ᴗ•◍)真心推介👼🏻

連假前夕梗係約朋友聚一聚啦，今次近近地喺港島區食朋友介紹既呢間中菜，收工過到黎天后六點半，上到酒樓好彩都未算好多人，店員安排左一張旁邊既四人枱$58 冰鎮南非鮑魚兩個人所以叫左兩隻，鮑魚係整熟左再冰鎮，加左啲醬油，同埋好似有少少wasabi，食落幾開胃，同埋師傅已經預先切開，食既時候都好方便$268上湯龍蝦加$30伊麵底一上枱咁靚梗係要相機食先啦😆有好多龍蝦肉，肉質鮮甜彈牙，如果鍾意食芝士既朋友可以加五十蚊要芝士$98半隻片皮鴨店員片好先上菜，皮夠脆連少少鴨肉好食，加埋青瓜同京葱一齊食就無咁油膩，最緊要加埋個甜醬，成個味道層次就更加豐富👍🏻👍🏻Ps.店員服務態度殷勤有禮，會主動換骨碟，廁所夠大，冷氣夠凍，地面乾爽

朋友前幾日食過呢間嘅冰鎮鮑魚覺得好好味，今日就叫我陪佢嚟回味下🤭🥢冰鎮南非鮑魚 $58隻賣相精緻，鮑魚爽口又彈牙，面頭嘅醬汁整得唔錯，入口仲帶微微嘅wasabi味，好惹味呀！最後忍唔住再encore多一隻😆🥢京式片皮鴨 $98 半隻呢個見佢咁抵食，即刻叫嚟試吓😄鴨皮燒得香脆，連埋鴨肉同醬汁、青瓜絲等….包住餅皮食好正😌🥢蒜茸粉絲蒸大元貝 $138元貝大大隻，有4隻，豐腴嘅貝肉入口滑嫩彈牙有質感，粉絲索晒醬汁同扇貝汁，啖啖鮮味！🥢海蜇拼燻蹄 $58海蜇粗身口感爽口彈牙，燻蹄同樣都係咁爽口，唔會好油膩，好好味😋🥢椒絲腐乳炒通菜 $78食晚飯點都會叫碟菜嚟食🙃份量好多，通菜炒得入味，正呀！

平日晚上嚟到天后呢間酒樓 地理十分方便 出MTR對面就係 要上一層樓梯 裝修光鮮雅致 樓面職員全部都好有禮貌👍🏻一嚟到入座就開咗壺茶 仲有一碟花生小食 點餐方面叫咗四個主食 都keep住有嘢嚟唔洗等好耐😉 🍖脆皮德國咸豬手 💰128一隻咸豬手份量都幾多 適合三四個人share 超脆皮 瘦肉偏多 配埋有啲酸酸哋又咸咸哋嘅醬汁 味道都唔錯🤭 🐟蜜糖桂花脆鱔球 💰188第一次食炸鱔🥰有六大塊 每塊都沾上蜜糖同白芝麻 香脆又甜蜜嘅表面 加上又滑又冇骨嘅魚肉 一啲都唔腥😋 🦆京式片皮鴨(半隻) 💰98都有好耐冇食片皮鴨 叫咗半份 有七片捲皮 捲皮幾煙韌 厚薄適中 主角片皮鴨脆皮而且肉厚 蘸上醬汁同青瓜京蔥 係久違嘅味道😊 🥬馬拉盞鮮魷炒通菜 💰98食咁多肉都要食返啲菜嘅😂魷魚幾大塊 口感好爽 而且份量都唔少 不過馬拉盞味欠奉 整體比較淡 🍮呂宋芒果布甸 💰28其實兩個人食完上面已經飽飽哋 但甜品有另一個胃🤣布甸滑溜 有少量芒果肉係入面 味道正常發揮😚 🍮楊枝甘露 💰28芒果西柚西米嘅份量都唔少 啖啖都食到 足料之作😉 🔔茶芥 13/位🔔另設加一

餐廳極近天后地鐵站 位置方便一入門口上樓梯 酒樓格局 星期五晚去食都坐滿客人半隻京式片皮鴨 $98難得見到有片皮鴨食 即刻嗌黎試下鴨皮幾薄脆 麼麼皮用蒸爐裝住咁就唔會凍左呢個價錢黎講好抵食冰鎮南非鮑魚 $58/隻鮑魚好彈牙 上面加左wasabi 雖然有啲攻鼻 但咁樣食落無咁單調大扇貝 $1384大隻扇貝 啖啖肉 蒜蓉蒸扇貝呢個整法無得輸啲汁用埋黎撈飯 正蟶子皇 $38/隻大大嚿蟶子肉鮮甜又爽口 九成九都係豉椒炒架啦呢個價錢好合理 我之前去出邊食海鮮都要$4x 一隻好貴漁香茄子煲 $78又係送飯一流 食落又唔會過咸熱辣辣上枱個煲仲滋滋聲 要小心唔好辣到個咀仔

餐廳入口正對著天后地鐵站A2出口，正門入口需要上樓梯，餐具乾淨。星期六晚市人氣高，七點前都快滿座。冰鎮南非鮑魚每隻$58鮑魚調過味，顏色呈現深啡色。已經預先一隻切開四份，方便食用。鮑魚加了醬油及芥末，十分惹味，不食芥末的記得要先提出。京式片皮鴨$98半隻很久沒有食過片皮鴨，片皮鴨可以兩食，但份量太多，我們只要了一食半隻。片皮鴨皮薄無油，大約有八塊餅皮，捲着青瓜京蔥，兩個人分享剛剛好。欖角蜜糖骨$98蜜糖骨的份量多，兩個人食不完。肉骨炸得脆，蜜糖甜味突出，送啤酒一流。桂花蜜汁脆鱔球$188 6件見有特別推介一於試試，第一次食炸鱔，賣相別緻。鱔肉厚身，炸得香脆，加上了芝麻及蜜糖。茶介$13/位、小食$15晚市收茶介，二至三人一份花生。

自古武林俠義逢親d高手唔係賴chok就係賴型，咁都只不過係我地呢d星斗市民一廂情願既諗法咖姐，唔通大俠就唔可以禿頭？唔可以岩岩巉巉咩？拿！粵菜就唔同，無論以炒、煎、燜、燴、煲、蒸、燉、炸、扒，仲要講火候，呢d咪真正既實力派囉！👇📌廚 師 推 介 -▪️ 脆 皮 德 國 鹹 豬 手 - $128▫️ 第一個必試就係經典「脆皮德國·鹹豬手」，豬手份量非常之多，就咁睇賣相就知肥瘦適中，而炸得夠哂脆口，肉質嫩滑無比，加埋餐廳秘製梅醬，成個口感簡直一流！▪️ 游 水 海 生 蝦 - $108/半斤▫️ 有咩爽得過整半斤「游水·海生蝦」過下口癮呀？話明游水蝦一定係最新鮮，即叫即灼，簡簡單單白灼已經夠哂鮮甜，真金不怕紅爐火，果然食落蝦頭又多膏，肉質結實有咬口，唔會霉霉爛爛，抵讚！▪️ 北 菇 扣 鵝 掌 煲 - $118▫️ 另一主菜「北菇扣鵝掌煲」亦有睇頭，大大隻北菇非常厚身，咬落啖啖香菇味，隔離既鵝掌炆得軟腍入味，加埋爽口既生菜底，整體高水準之作。📌小 食 -▪️ 拍 青 瓜 拼 海 蜇 - $58▪️ 桂 花 紅 豆 糕 - $28▫️ 另外再過下口癮加左個小食「拍青瓜·海蜇」同埋一款甜品「桂花·紅豆糕」，前者