御將燒 (雙子匯1期)

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最近啟德開咗好多舖頭啊，尤其是喺雙子匯都有好多新餐廳，今次去咗一間專門食日本大阪正宗御將燒OKOSTA喺雙子匯12樓，居高臨下外面仲有一個空中花園，望出去真係好廣闊，環境好好！歐姆蛋包麵個炒麵有豬肉，豆芽包心菜等麵條吸收咗醬汁，外面有嫩滑蛋包住！另外食咗廣島燒，師傅會喺外面即場炮製，仲可以選擇唔同口味！鐵板燒帶子香軟可口，鮮味濃郁而且有六粒大大粒！玉子燒都係一個唔錯嘅選擇多汁軟滑蛋味香濃另外炸豬扒配搭啤酒真係好正❤️如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就系我嘅動力！記得點贊❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

🍽️【御將燒】九龍城隱世日式美食之旅 🍜今次帶大家黎到九龍城嘅「御將燒」，位於雙子匯1期食匯堂12樓，一間隱藏於高樓之中嘅日式餐廳。餐廳環境簡約而舒適，燈光柔和，營造出一種溫馨嘅用餐氛圍。今次我地試咗佢哋嘅set dinner，每樣食物都令人驚喜連連！😍🥢 前菜：明太子玉子燒 & 關東煮 🥢明太子玉子燒首先登場嘅係明太子玉子燒，外層金黃微焦，內裡鬆軟綿密，每一口都充滿蛋香。明太子嘅鹹香與玉子燒嘅甜味完美融合，口感層次豐富，令人一試難忘！😋關東煮關東煮嘅湯底清甜，食材包括蘿蔔、竹輪、魚餅等，每一樣都煮得入味。蘿蔔軟腍無渣，竹輪彈牙有嚼勁，魚餅則帶有淡淡嘅魚香，整體味道清淡而不失風味，係一個非常開胃嘅前菜。🍢🍲 湯品：味噌湯 🍲味噌湯係日式料理中不可或缺嘅一部分，御將燒嘅味噌湯味道濃郁，湯底用咗優質味噌熬製，帶有淡淡嘅豆香。湯中嘅豆腐滑嫩，海帶增添咗一絲海洋嘅鮮味，飲落暖胃又舒服。🥄🍚 主菜：豚肉蒜香炒飯 & 廣島燒 🍚豚肉蒜香炒飯豚肉蒜香炒飯絕對係今餐嘅亮點之一！炒飯粒粒分明，蒜香撲鼻，豚肉片煎得香脆，油脂豐富，與飯粒完美結合。每一口都充滿蒜香同豚肉嘅鮮味，令人食到停唔到口！🍖廣島燒廣島燒

【啟德•御將燒】@ππππππππππππππππππππππππππππππ芝士泡菜豚平燒：芝士拉絲，泡菜微辣，豚肉嫩滑，整體味道濃郁，好惹味！味噌湯：湯底鮮甜，味噌香濃，配料足料，飲落暖胃，正！廣島燒：層次豐富，麵底香脆，醬汁惹味，食落口感十足，好滿足！豚肉蒜香炒飯：炒飯夠鑊氣，豚肉香口，蒜香味濃，食落好香口，正！關東煮：湯底清甜，蘿蔔入味，魚蛋彈牙，竹輪軟嫩，食落暖笠笠，好舒服！餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 400✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#啟德美食 #御將燒 #web3啟德#OKOSTA #御將燒 #廣島燒 #鐵板燒 #Teppanyaki #TheTwins #Otafuku #日本過江龍 #九龍城 #九龍城美食 #香港美食御將燒 (雙子匯1期)啟德協調道12號雙子匯1期食匯堂12樓1號舖

終於得閒上嚟試吓新嘢食♥️♥️啱啱去完日本返嚟，又掛住食大阪燒，見到12樓，咁啱又見到呢度有得食廣島燒添。呢度星期六日都有午餐🍱set，我地嗌左鰻魚飯，一上枱就係充滿日或傳統既木飯盒器皿，一打開就係好肥美既鰻魚，而且燒到香噴噴，入口即溶既口感加埋甜味既醬汁真係幸福感拉滿，大滿足喔！一啖鰻魚一啖充滿醬汁嘅白飯，大人同小朋友都10分喜歡💕💕歐姆蛋包麵，呢個真係心心眼，因為又有充滿日本風味嘅炒麵，再加上用鐵板燒炒成嘅蛋😜😜最後就嗌咗大阪燒，製作方法是將水加入小麥粉攪拌形成粉漿，再加上蔬菜、肉類，雖然簡單嘅食材，但整起上嚟充滿口感同埋溫度🥰

大阪人氣御好燒店OKOSTA黎到啟德Sogo主打廣島御好燒及鐵板燒料理唔洗飛去日本都品嚐到正宗味道門面充滿日系風格 整個氣氛都好似置身係日本歐姆蛋包麵奄列蛋包裏日式炒麵炒麵彈牙 同時配上爽脆芽菜口感層次更豐富味道帶住炒麵醬汁獨特甜味 好惹味廣島蠔燒廣島蠔配上廣島燒廣島燒層次相當豐富 由各款材料拼湊每層都食到唔同嘅材料 同時味道豐富又充滿層次 上層仲加上飽滿鮮甜嘅廣島蠔北海道帶子鐵板燒北海道帶子鮮嫩又甘甜燒香後更惹味 同時鮮味更突出大島卷玉子玉子燒軟熟而且充滿高湯香蛋好嫩滑又帶住濃厚蛋香威士忌蘇打 & 威士昼可樂講到食日本菜一定唔少得威士忌類梳打入口好清爽又易入口

日本餐飲品牌「OKOSTA 御將燒」正式進軍香港，首家分店選址啟德The Twins! 由百年歷史日本醬料品牌 Otafuku 共同協辦，OKOSTA 主打廣島御好燒和鐵板燒料理，呈獻廣島的獨特風味 ✨🇯🇵OKOSTA 御將燒: 啟德協調道12號雙子匯1期 食匯堂12樓1號舖廣島燒 $98: 薄薄嘅粉漿，再加上炒麵、炸麵餅、香蔥等配料，口感非常豐富😍大阪燒 $98: 粉漿好軟綿，Otafuku經典醬汁好惹味! 坐bar枱可以睇住師傅係鐵板即場製作食物!!經典日式炒麵 $118 : 炒麵好香口，有豬肉片、芽菜及椰菜😋鐵板章魚小丸子 $68: 同平時嘅章魚小丸子有啲唔同，呢款係比較淋，章魚粒好爽口 餡料同平時嘅章魚燒一樣🐙吉列廣島蠔 $68: 鬆脆可口，吉列蠔夠肥美!

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係香港成日都會想念日本嘅美食，今次日本御好燒過江龍「OKOSTA」登陸啟德雙子匯，係香港都品嘗到日本廣島嘅風味。餐廳內可以觀賞到廚師即場製作，加添代入感。廣島燒 $98廚師將麵糊、椰菜、炸天婦羅脆脆、豬肉片係鐵板上面香煎，最後加埋御好燒醬和綠海藻就食得。入口比較鬆軟，甜甜地又有肉香。廣島蠔燒 $158 /法式鵝肝燒 $158如果平時嘅廣島燒食到悶，不妨可以試下加入蠔又或者鵝肝嘅配搭。變化性好高，又令人好有驚喜。歐姆蛋包麵 $138除此之外，餐廳仲有特色嘅蛋包麵，估唔到滑蛋同日式炒麵都會咁夾。御將燒 (雙子匯1期) (九龍城)九龍城啟德協調道12號雙子匯1期食匯堂12樓1號舖

主打正宗廣島燒 啟德新餐廳！.廣島燒超足料！麵糰、魚粉、高麗菜、炸天婦羅脆脆、大蔥、芽菜、豬肉片、麵條、雞蛋、御好燒醬和綠海藻等多種食材的日本材料，跟足日本傳統做法.法式鵝肝燒 (大阪燒) 同日本食嘅差唔多！仲加左燒鵝肝係面～.鐵板燒帶子帶子有6粒加左燒汁煎.馬鈴薯燉肉好有日式家庭風味馬鈴薯好入味如果肉係厚切就perfect.生啤係suntory～有黑啤同白啤.OKOSTA 御將燒地址：啟德SOGO雙子匯1期 12樓 1201號舖

這間餐廳位於啟德新地標雙子匯, 是由百年品牌ᴏᴛᴀғᴜᴋᴜ sᴀᴜᴄᴇ株式會社共同協辦, 首次在香港開設人氣過江龍「ᴏᴋᴏsᴛᴀ御將燒」專門店✨環境帶日式設計、裝潢時尚, 顏色是採用木糸大地色、空間感十足, 座位寬敞舒適, 設有卡座, 客人可以坐上吧檯位置, 廚師會在客人面前展現烹調, 除了色香味俱全, 滿足了視覺、嗅覺與味覺的高級享受我們點了廣島燒 店內的招牌, 配料非常豐富, 有五花肉、椰菜、雞蛋、豆芽, 最重要是麵條, 加上蔥及特製醬汁, 份量十足、口感更加有層次法式鵝肝御好燒 所有材料全部拌入麵糊混合在一起倒到鐵板上, 口感較蓬鬆, 配上法式鵝肝味道濃郁鮮美、入口即溶, 細緻質感、齒頰留香, 非常特別歐姆蛋包麵 飽滿誘人的歐姆蛋, 滑嫩的半熟蛋包內包著日式炒麵, 配料有高麗菜、胡蘿蔔、豬肉, 海藻片, 再加上柴魚片搭海苔粉與美奶滋, 非常滋味北海道帶子鐵板燒 帶子煎至金黃微焦, 肉質細嫩, 散發鮮甜味道、彈牙爽口南蠻炸雞🐔 外皮帶脆加上嫩滑的雞肉, 味道酸酸甜甜、口感清爽飲品威士忌可樂 三得利生啤🍺 服務員態度親切有禮還很細心, 賓至如歸的服務, 擺盤非常精緻, 餐廳用料講究、

行經Sogo, 餐廳多在高樓層, 人流少, 路過這間日本料理吃午餐, 見餐牌有野菜定食, 因為一個人, 最近又吃菜為主, 散叫廣島燒驚太多吃不完, 諗住下次和朋友一起分享才吃廣島燒, 以為炒野菜應該是炒椰菜之類, 點知來到是炒芽菜為主, 椰菜得極少少碎片, 少少許菇, 大量糊椒味炒芽菜, 似是鐵板燒餐的伴食.......以$128一個定食餐明顯有十分落差, 飲品烏龍茶也需要+$20, 入坐叫完餐先俾咗杯清水, 平常日本餐廳應該俾熱茶, 不會再去.....

行完體育館順路過去Sogo睇，凍冰冰掙扎食火鍋定大阪燒，見到個大頭妹醬汁之前超市見過，坐落環境好舒服 坐到窗口位望到出邊。服務員見我哋冇叫嘢飲俾咗啲暖水同熱水，點餐都有詳盡介紹3個分別，以前喺旺角食過大阪燒今次試吓個現代燒。服務員話現代燒製作時間會耐少少，所以我哋叫其他嘢食可以邊食邊等。叫咗個菠菜豆腐小食，個鐵板章魚燒都幾特別同以前傳統嗰隻完全唔同各帶子雖然望落去有啲細但都唔錯👍🏻 在座有老人家叫個馬鈴薯燉肉俾啲長輩食，不過牛肉有時有少少筋。現代燒雖然等得耐真係幾好食，而且好大份成個巨無霸咁，好似食緊大阪燒又有個麵，有個剷仔小朋友可以切下切下好開心，成餐飯都乖D。😅聽個服務員講廣島燒先係佢地既重點，今次冇食到下次試下先，未走呀仔巳經話要再去喱間食。✌️

啟德雙子匯呢度開咗好多新食店，等登過嚟試吓呢間日本過江龍Okosta ！佢有一面都係落地大玻璃，好有空間感，啲座位都坐得好舒服，我自己就最鍾意坐喺吧枱位置睇住師傅喺面前整嘢食！呢度主打廣島燒同鐵板燒料理，價錢都好大眾化，例如大阪燒一份都係大約百零蚊一份，我覺得幾合理！我覺得大阪燒係必食嘅，佢哋嘅食材好新鮮，配合埋廣島燒醬，紫菜同鰹魚片，食落口感豐富又滿足！另外佢個和牛鐵板燒都好出色，加埋秘製嘅洋蔥醬好夾，啲牛食落去又腍又多汁，推介👍🏻

讚-服務幾好 侍應好肯理客人 亦有幫啲客換座位 唔錯彈-食物實在難搞 大阪燒呢科嘢本來就唔會預期有幾好味 但呢間真係特別差 醬汁好淡 啲粉勁厚 另外叫左個炒雞肉 啲雪味勁到連啲醬都蓋唔到 真係唔建議

你入呢間店之前 請諗多一分鐘！呢間野 “得個殼” 睇個門面但千萬唔好比佢厄到我都中晒招服務態度差👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻任何問題 個經理聽完就算唔會有任何歉意或補償請返你飲杯野/做返拆扣都唔會不要對佢有任何期望上菜慢 兼混亂👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻食到你滿心期待變失望價錢貴 又份量少👎🏻👎🏻👎🏻食到心情好都變唔好👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻