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港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口
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電話號碼
28254007
開飯介紹
歷史悠久的快船廊更是香港本地人與酒店客人最喜愛，早餐及晚餐自助餐大受歡迎，星期日的香檳早午餐也深受香港人喜愛，而快船廊最有名的就是下午茶。
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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (728)
啲蠔又唔新鮮 款式又少 白酒煮青口乾噌噌反而係海南雞 即切牛扒幾好食甜品正正常常最大問題係如果四個人坐兩邊嘅話 當坐喺入面嘅人要出嚟攞嘢食嘅時候會好撠 not user friendly
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文華酒店是香港聞名已久有代表性的五星級酒店，酒店亦以芝士蛋糕著名，很多人都夢味以求來吃個下午茶。這次網上有買一送一活動，當然要馬上試試。閣樓的餐廳不大，但提供的食物和服務都是一流的，加上有雅緻的裝飾，富有年代感的貴族氣質。食材十分豐富，單是冷盤就可以吃飽。冷盤有凍蟹、長腳蟹、鮑魚、生蠔、青口、中蝦。其中生蠔是最新鮮、味道充滿了海洋的鮮甜。即做熱食的意大利麵、湯粉、中式鹵味、西式扒類多不萬數。熱盤更有蒸石斑，各式菜類、小炒。最後當然不能少吃的甜品，包括著名的文華芝士蛋糕、巧克力、巧克力蛋糕、雪糕各類下午茶必吃食品。
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如果你是自助餐愛好者，那麼快船廊絕對是個值得一試的好地方，尤其位於中環文華東方酒店的這家店，提供精緻的自助餐選擇，絕對能滿足你對美食的渴望。炒飯：這道炒飯香氣四溢，米粒分明，每一口都帶有淡淡的煙燻味，米飯粒粒飽滿，讓人一試成主顧。娃娃菜：這道蔬菜非常清脆爽口，口感非常清新，與其他菜式相比，成為餐桌上的一抹綠意，非常解膩。甜蝦壽司：新鮮的甜蝦輕輕放在壽司上，口感彈牙，配上微微的醋飯，味道恰到好處。吞拿魚壽司：鮮嫩的吞拿魚片切得薄且均勻，入口即化，搭配清爽的醋飯，口感非常細緻，讓人一試成癮。意大利番茄香草麵包：這款麵包外脆內軟，配上香濃的番茄和香草，散發出誘人的香氣，是一款很有特色的小點心。快船廊不僅提供各式美味的自助餐，還有高質感的餐飲環境，適合與親友一起共享美好時光。
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【快船廊】文華東方閣樓自助餐 刺身・甜蝦・黑芝麻卷 每款都想回本再添！週末約老友想「嘆返餐」有質素嘅 Buffet，最後鎖定中環文華東方酒店閣樓的快船廊。酒店地標式位置易搵，電梯一開門已聞到烘焙香，心情即刻 +10。環境與服務餐廳裝潢走典雅路線，桌距寬敞，窗邊位仲望到皇后像廣場景致。侍應全程面帶微笑，補菜、收碟手腳俐落，期間主動換乾淨蟹鉗、添熱茶，細節位夠貼心。推介菜式逐道評1️⃣ 黑芝麻卷 － 外層酥脆、芝麻餡香濃卻不膩，甜度控制到位，開胃效果滿分。2️⃣ 甜蝦刺身 － 蝦肉晶瑩彈牙，鮮甜度高，連冰鎮溫度都拿捏得好，沾醬或原味同樣出色。3️⃣ 三文魚刺身 － 薄切均勻，油脂分佈理想，入口即溶；配少許芥末可提升鮮味層次。4️⃣ 士多啤梨布甸 － 布甸質地細膩滑溜，草莓酸甜平衡，作結確實「荷包瘦身、心口飛升」✨價格與總結午市成人收費約 HK$7xx（++），以文華東方品牌、食材質素與服務水平來說屬合理。菜式選擇多但樣樣有質，補菜速度快，沒有「揀剩貨」感。適合慶祝、家庭聚會或想獎勵自己時光。推介指數：★★★★☆再訪率：📈 95%
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如果你在中環一帶，想要輕鬆享受一餐高質自助餐，快船廊無疑是值得一試的選擇。這裡的自助餐不僅提供各式精緻的美食，還有不少新鮮的選擇，讓人每一口都感受到驚喜。 首先是炒飯，每一粒米飯都炒得乾爽且帶有香氣，搭配著蛋花和蔬菜，口感清新又不油膩，是一道經典的自助餐選擇。 接著是煙三文魚，魚肉片薄且鮮嫩，煙燻的香氣渾然天成，品嚐後令人印象深刻。 腐皮壽司的外皮酥脆，而內餡則是鮮美的魚肉，這樣的搭配既別具一格，也讓人感受到不同於一般壽司的口感。 三文魚壽司則呈現出海洋的清新，每一片三文魚都切得適中，搭配著微微酸的醋飯，兩者相得益彰，風味十足。 最後，豉油雞無疑是一道經典的香港風味。雞肉鮮嫩多汁，醬油的味道濃郁，吃上一口，瞬間感受到港式家常味。 如果你想品嚐一頓質感十足又不會讓你負擔過重的自助餐，這裡絕對能滿足你的胃。
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