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港鐵上環站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
61699366
營業時間
今日營業
11:00 - 18:00
星期一至五
11:00 - 18:00
星期六至日
全日休息
公眾假期
11:00 - 18:00
公眾假期前夕
11:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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午餐時間在上環覓食，偶爾發現寶藏小店，店內座位不多但夠舒適，牆上掛滿推介的麵食，裝潢是南洋風味惹仔豪華海鮮麵 $128石斑魚/15cm虎蝦/沙白/紫菜湯頭用深海魚經24小時熬製，先嘗一口奶白湯，充滿特濃魚鮮味，喝得出真材實料，虎蝦大大隻，蝦肉口感紮實彈牙，石斑魚和沙白鮮甜無沙，海鮮的新鮮程度，就像在吃海鮮蒸鍋一樣，令人非常回味惹仔古早喇沙麵 $88流心蛋/沙白/潮州魚片/豆卜喇沙湯底以蝦頭熬製，再加入多重馬拉香料，口感濃郁稠密，味道辣得惹味，配上豆卜吸湯，沙白同樣新鮮套餐追加小食 - 滷水雞翼$15滷水用多種藥材製成，甘甜惹味，雞翼入味之餘不會死鹹彈牙墨魚筋根滑 $28必點小食！店舖將新鮮墨魚切片後，再打成墨魚膠，兩者混合而成，吃得出墨魚的鮮甜味，爽口彈牙，配特製的酸甜辣醬，更加惹味飲品：桔仔水&冬瓜茶 $15另外，點了自家製飲品，桔仔水有點像鹹柑桔，帶點鹹甜味道清新，冬瓜茶符合香港人要求，不會太甜總括來說，食材超乎預料地新鮮，味道正宗，值得支持的小店
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第一次幫襯order一個豪華海鮮麵，原本想食喇沙湯底，幾經掙扎想試吓佢個魚湯質素，好彩真係叫咗魚湯底，呢個真係正，魚湯果然是鮮，一滴不留食清光，幸好冇點嘢飲，否則飲唔晒啲湯就浪費啦！
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大家有無試過用頂級大海斑熬製嘅海鮮麵？今次介紹呢間喺上環、距離地鐵站幾分鐘就到嘅「惹仔麵線」，見到原來都有報導介紹過，主打鮮甜湯底加上多款麵類選擇，絕對值得試！🥇 推介菜式🌊 惹仔豪華海鮮麵 $128✅ 招牌海鮮麵，配料超豐富：新鮮大蝦、厚切大海斑塊、肥美蜆肉，一碗食晒成個海鮮檔！✅ 湯底用🇲🇾馬來西亞空運大海斑 熬足數小時，湯色清澈鮮甜，無死鹹味！我飲到連一滴都唔剩！✅ 想試下另一種風味？可以選「摻摻」（油麵米粉混合），更掛湯，每口都係精華！🦀 霸王蟹撈麵 $108✅ 撈麵配上香脆鍋巴，口感層次超豐富！✅ 鋪滿晒香濃蟹黃，拌勻後每啖都係好香蟹味！✅ 下午茶餐仲會平點，CP值爆晒燈，啱晒細食或者唔想太早食飯嘅朋友！🍡 古法千層豬小腸/彈牙墨魚根滑 $28✅ 精選小食，必試千層豬小腸，香口彈牙，我平時唔太好內臟，不過呢次都食晒！點汁一流✅ 墨魚根滑鮮味十足，口感彈牙，每粒都食得出墨魚粒！🥤 自家製消暑飲品 $15✅ 冬瓜茶：足料熬製，甘甜清潤，無添加，好天然！✅ 桔仔水：微酸清爽，開胃又解渴，配海鮮麵一流！
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今日就同朋友去惹仔麵線, 餐廳將原始的大馬風味帶來香港霸王蟹撈麵除左有馬來西亞肉蟹肉同蟹粉之外，仲有陽澄湖嘅蟹膏, 一梳梳既蟹肉放左係面頭, 撈埋食每一啖都食到蟹肉, 鮮甜惹味彈牙墨魚根滑可以食到墨魚仔嘅肉, 口感亦非常彈牙惹仔豪華海鲜麵配料豐富, 包括15cm長嘅海蝦, 石斑魚, 沙白等, 海鮮由馬來西亞空運到港, 魚湯湯底用左深海魚熬製, 色澤奶白, 非常鮮味,摻摻麵底爽口彈牙脆脆玉米片簿身脆口, 用咗d 梅菜作為調味料仲有滋潤養生嘅熱飲雪梨茉莉花茶原塊雪梨片沖泡, 味道清香陳皮洛神花茶酸酸甜甜飲落好開胃
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如果你鐘意食喇沙仲有馬來西亞既野食🇲🇾，惹仔麵線絕對係你唔可以錯過嘅一間店！呢度唔單止份量多，味道更係超級惹味，係馬來西亞既味度呀！真係食過唔會後悔。必試推介：1️⃣ 霸王蟹撈麵（上海麵） $88我地係第一次食蟹黃撈麵！手拆蟹肉同蟹黃，味道濃郁又香口！啲上海麵仲會掛汁！加埋香脆既鍋巴，口感豐富，蟹迷一定會愛上！2️⃣ 惹仔古早喇沙麵 $88呢碗喇沙不得了！個湯底超級好食！湯底集鹹香、甜、辣於一身。同香港平時食到既喇沙好唔同，冇椰汁味，但更加開胃。有流心蛋、鮮甜既沙白，入味既魚片同頭豆卜一齊，好味到令人忍唔住一口接一口，湯麵飲晒😋😋😋仲有小食都好特別！款款都係廿元左右。🍴必食小食：1️⃣ 彈牙墨魚根滑 $28墨魚嘅鮮味十足，咬落去勁有彈性，係口感滿分！而且仲真係有墨魚塊！2️⃣ 古法千層豬小腸 $28每啖都係彈牙爽口，口感層次豐富。值得一提嘅係個醬汁！甜酸辣剛好，用嚟點小食更加令到小食味道提升！飲品飲品全部都係$15 ，今次我的試咗兩款都係店家自己煲既。1️⃣冬瓜茶清清地，唔算太甜！2️⃣桔仔水真係有舊桔仔喺裏面㗎！第一啖飲落去鹹咗少少啦！不過連埋啲嘢食一齊飲又啲喎！🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟❤️ 鍾意食喇沙嘅朋友一定要嚟試正宗嘅味道💚 店面唔算太大，得十幾個位㗎咋！💛 仲有，要留意號星期日唔開㗎！Rating： 懶惰鼠😻😻😻😻懶惰虎😻😻😻😻
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