慧食營

營業中

休息中

參觀嘉道理農場之前做咗功課，知道農場入面有一間低碳素食餐廳。一入農場就會見到大大個招牌，一眼見到唔需要周圍搵。做功課時見到有一篇好差嘅食評，所以都自備咗兩個飯糰以防萬一。食過慧食營後覺得要為餐廳平反！店員好有笑容、好有效率。是日便當主菜係紅燒豆腐，中間加咗紫菜，非常好味，配菜多色多款，有秋葵、南瓜、紅蘿蔔、紫椰菜，全部都有營健康又好食，配高纖藜麥飯，加配是日餐湯甘筍湯。飲品叫熱同凍嘅紫蘇檸檬，一樣咁好飲，紫蘇葉更加係餐廳自己種。甜點叫咗可可松露，香濃好味，一口大細啱啱好。兩款小食：薯角比較普通但都好味，清晒，鷹嘴豆泥塊超超超正，味道口感都好好，醬汁好夾。餐廳行低碳路線，所有醬汁都係自家製，新鮮無添加。慧食營雖然唔及主店慧食堂好食同多款，但絕對做到低碳、好味、健康，值得一試！

幾年前嚟過嘉道運 以前sun cafe食過啲意粉呀都幾好食今日再嚟見到換咗名la 變咗慧食營 連餐牌都轉埋 咁就諗住試吓啦 點知啲嘢變得真心難食甜品苦到嘔 食而無味 又乾 啲食物連調味都冇 味道已大不如前 同埋價錢比以前貴咗好多 菜咋喎，我都識煮啦 白烚仲好食過佢諗住今日開開心心同朋友一齊去嘉道理結果令我大為失望👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻應該唔會再試 你哋都唔好試伏 請自備食物嚟嘉道理

這天到嘉道理農場參加木工工作坊，午餐時間到農場內的素食餐廳吃飯。小小的一間餐廳，食物選擇也不少，全戶外座位，環境舒適優美。點餐之後店員會隨單給一部機，當訂單預備好，那部機會響，就可以取餐。我們點了一個紅米飯伴素肉醬🍛$20賣相很精緻，我將之想像成 - 醬汁部份像一個彎彎的月亮🌙，而飯的部份像一個太陽🌞。味道方面，醬汁以多種香料如茴香籽等調成，非常香口又醒胃，但又不會有辣味，讚👍。還非常抵吃呢！吃完之後將托盤及餐具拿回旁邊的收集區分開放好。為這一天的工作坊增添了一份更完美的體驗。

昨天嘉道理農場一日遊，早上10點半到場打算買車票登山影吊鐘櫻花，並計劃落山後在園內品嘗午餐支持有機素食環保概念，所以沒有準備乾糧，但適逢花季車票爆滿最後只買到12:30登山，諗住1:30/2pm落山並將午餐延後至落山後享用，影相影到忘形，而山上氣温低又大風，2pm回在觀音山侯車落車人龍很長，所以决定行落山，殊不知路段非常斜，行到落山已3:15pm去到慧食營發現食物已售罄真係晴天霹靂，無緣慧食只好回程去錦上路揾嘢食，下次有緣再試。😪