我愛伊斯坦堡

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熱沙❤️‍🔥 傳統土耳其咖啡輕輕鬆鬆半天遊，唔駛返大陸同人迫。 試下 正宗土耳其菜。😍🥰🤩豐富的香料、獨特的製作工藝以及強烈的地域風味。土耳其餃子（Turkish Mant)土耳其餃子是一道傳統的土耳其美食，類似於小型的餃子，通常由薄麵皮包裹著調味肉餡（常見的是絞羊肉或牛肉）。這道菜的特點在於其獨特的調味和搭配，通常會淋上酸奶和大蒜醬，外脆內軟。梅爾辛雞（Mersin Chicken）梅爾辛雞是來自土耳其梅爾辛地區的一道特色菜，以其獨特的香料和醃製技術而聞名。這道菜通常使用整隻雞，經過醃製後再燒烤或烤制，外皮酥脆，肉質鮮嫩。烤制後的雞肉外皮金黃酥脆，內部卻保持著多汁的口感，非常juice### 食評：傳統土耳其咖啡#### 簡介傳統土耳其咖啡是一種歷史悠久的咖啡製作和品飲方式，源自於中東地區，並在土耳其文化中占有重要地位。這種咖啡以其濃郁的風味和獨特的製作過程而聞名，通常使用非常細的咖啡粉，並在特製的咖啡壺（稱為 **cezve** 或 **ibrik**）中煮制。土耳奇咖啡：🌟咖啡粉：極細磨粉🌟加熱：將咖啡壺放在小火上加熱，注意觀察，避免煮沸，因為這樣會影響口感。🌟泡沫：在咖啡開始出現

同朋友來馬灣玩，搵咗一間土耳其餐廳，主打食土耳其私房菜，餐廳唔大，但每個角落都充滿土耳其風情，打咭一流。餐廳除左有煮製土耳其咖啡教學，仲可以嘗試土耳其民族打扮，真係好玩好食，非常有趣，值得一來。野食方面，我哋叫咗土耳其招牌烤雞、伊斯坦堡蒜香牛小排、土色虎蝦雜錦海鮮配麵包、拉絲地道小麥拼盤及一杯百香果黃皮青檸特飲，另外，仲加錢玩了土耳其熱沙咖啡workshop。土耳其招牌烤雞烤雞火候烤得剛剛好，內脆外軟，肉質非常之嫩滑Juicy，配上特製嘅香料，非常惹味。伊斯坦堡蒜香牛小排牛小排肉味濃，冇咩脂肪，但一啲都唔韌，配上特別醃製香料，非常好食。土色虎蝦雜錦海鮮配麵包海鮮非常之新鮮足料，麵包焗得鬆脆，麵包點着海鮮醬汁食，美味。拉絲地道小麥拼盤一個好特色嘅甜品，拉絲蛋糕鬆軟，有芝士嘅拉絲，而小麥拼盤很特別，有開心果酥同蝴蝶酥等，值得一試。百香果黃皮青檸特飲滿滿的百香果清新甜味，配上Fresh青檸黃皮，消暑解渴。土耳其咖啡workshop穿着特色民族服裝，店員一邊教你整土耳其咖啡，一邊打咭，一個很特別嘅體驗，鍾意飲土耳其咖啡或打咭嘅人，一定要試吓。

在香港，人人的速度都很快，语速很快，步速很快，效率很高。当你在这样的快节奏中喘不上气时，不妨去香港的各种后花园小惬片刻.今天跟大家分享一个周末好去处——马湾～超适合打了一周工的疲惫打工人，因为马湾不需要太多体力，就能融入大自然，享受片刻的宁静.🚗交通方式：🛥️船：从中环2号码头坐船直达马湾，大约15-20分钟，💰36港币。船很舒适，不易晕船～🚌巴士：九龙站、青衣站、荃湾、荃湾西站等都有直达马湾的巴士，价格不等～建议大家可以坐船去，做巴士回，这样可以饱览海上和桥上的风景🤭.路线：一下船就可以看到游览地图，非常清晰，大体上分为海滩🏖️-诺亚方舟（要门票）-大自然公园-村庄.🏖️海滩沙子很细，很多人在晒太阳🌞或者游泳，惬意极了🌊.诺亚方舟是以教育为主的，如果带了娃可以去看看，我们主要是去散心，所以没有去～.大自然公园像是绿野仙踪，植物多种多样，蝴蝶纷飞，还有不同种类的花朵盛放，拍照📷也很美👩🏻‍🦰关键是不需要太多体力，是一个非常非常矮的小山坡～公园里居然还有一个古迹馆，讲马湾出土的文物～.然后我们在马湾的村庄内溜达🚶好喜欢这种悠闲的感觉～逛着逛着，肚子也饿了🤤峰回路转，居然发现了一家土耳其餐厅🍴.

呢間餐廳有好靚既裝飾,土耳其裝飾好靚有好多燈飾用左馬賽克做成,入面仲有好浪漫既音樂同埋有貓狗店長駐場,貓貓好似加菲貓咁嫁,佢好鐘意訓覺既見唔見到佢就睇你果日既運氣啦,我地叫左一份羊肉配沙律,羊肉醬汁混埋沙律食都幾FRESH,加左$80就可以玩埋土耳其咖啡自己制作既飲品,呢度仲有好多土耳其衫同埋土耳其POSTCARD俾客人購買,土耳其咖啡職員會逐步教你點煮個咖啡,咖啡好濃味細細杯,仲用左好靚既咖啡杯裝黎飲。

店名: 我愛伊斯坦堡地址: 馬灣大街村北335號地舖環境: 4/5價錢: 4/5味道: 5/5聽聞馬灣有間家人氣土耳其咖啡店 ，特地週末到馬灣呢邊，為繁忙既生活充充電XD😆不得不說真的很喜歡這個地方，好有慢活渡假既感覺😊 拉絲地道小麥拼盤 ❤️❤️❤️❤️❤️$168這款甜品採用了土耳其小麥蛋糕，並且增加左芝士，配合番香港人既口味，蛋糕鬆軟，又有芝士牽絲，好玩又好食🤤🤤🤤 蛋糕上面有開心果酥，嚼勁十足，再配合土耳其既玫瑰果仁軟糖 ，酸酸甜甜，超好食🥰，可惜其他香港既地方無得買😟所以黎依度一定要試呀😍強烈推薦!!!香草雞肉卷 ❤️❤️❤️❤️❤️$98沙律配上醋汁，清新爽甜🤤雞肉卷香氣四溢而來，豐富足料，令人食指大動🤤雞肉配上新鮮蔬菜，口感層次豐富，十分惹味👻土耳其鴛鴦雪條配拿鐵咖啡 ❤️❤️❤️❤️❤️$78土耳其茶混合咖啡模仿左香港特有既鴛鴦口感，奶泡香滑🤤冰沙雪條仲可以點泡泡食，甜甜的，鴛鴦配雪條既組合挺新奇有趣😆啤啤咖啡冰 ❤️❤️❤️❤️$58清爽檸檬Soda 再配上可愛既咖啡味啤啤，打卡之選🤩土耳其熱沙咖啡Workshop ❤️❤️❤️❤️❤️$80跟主菜加$80就可以體驗煮土耳其咖啡啦XD 😍店員一邊示範會一邊講解土耳其

週末黎到馬灣呢邊chill一下，感受下平時中環不會感受到的慢活感覺，不得不說真的很喜歡這個地方，矮矮的住宅，沒有被遮擋的大片天空，加上友善的居民，還有就是這家人氣土耳其咖啡店，無一不令人感覺去了個世外桃源。.-雞肉薄餅$158佢哋嘅Pizza非常足料，啖啖咬落去都有嫩口雞肉，仲有蕃茄粟米三色椒及大量芝士作提味，鹹鹹香香之餘，仲有酸酸甜甜嘅感覺，開胃宜人。-地道雜果果仁酥餅$108非常有趣的雜果果仁酥餅，每一口都很足料，脆脆香香，加上表面絲絲的脆條口感，配搭他們招牌土耳其咖啡就最適合不過☕。他們的咖啡用熱沙來煮，非常有趣，而且店員還細心為有興趣想了解更多的客人慢慢講解土耳其咖啡的歷史。-士耳其米飯布丁 $68第一次食米飯布丁，感覺好有趣，甜甜地嘅米飯，唔會過甜，係清清地嘅甜，加上一粒粒的口感和濃郁奶香，很不錯。.我愛伊斯坦堡 (馬灣)馬灣大街村北335號地舖

入嚟馬灣探朋友，介紹我去食土耳其菜，估唔到有意外驚喜💖舖仔細細，但睇得出好用心去佈置，仲可以睇到土耳其咖啡製作過程👍🏻👍🏻👍🏻出面飲一般都要75-100杯，呢度$45,有得睇有得飲，算係咁啦😆土耳其咖啡☕️配一粒土耳其玫瑰花軟糖，一啖糖一啖咖啡，非常夾，齋食就會有啲甜，送咖啡啱啱好雪條咖啡(唔記得咗個名😆)支雪條好好食，重茶味蘋果橙汁正常鮮榨蘋果同橙嘅果汁蝴蝶酥幾好食，雪糕有果仁喺入邊鹽酥雞有驚喜，好食過台灣舖頭嘅鹽酥雞沙律菜好食咁啱做緊中秋抽獎活動，1/8嘅機會，竟然比我抽中咗大獎🤣三日兩夜住宿，抵返晒啦職員話今日連埋我已經有三個中大獎，細獎都有$50現金券，所以而家過嚟食都幾抵😆

今日放假同朋友嚟到馬灣 一間好有心思嘅小店餐廳 餐廳嘅老闆之前留車土耳其🇹🇷一段長時間喜歡嗰度慢活嘅生活同埋文化 將土耳其嘅點滴帶黎呢間小店呢間小店嘅裝修非常之有土耳其🇹🇷風格每一處都係打卡位 出面做一隻小貓 超級親人可愛我哋叫咗啲嘢食先呢一碟土耳其風格羊肉餃子 食物嘅感覺有啲似波蘭餃子 細細粒 入面既羊肉唔會太蘇 分量都多好飽肚來到土耳其🇹🇷餐廳就梗係一定要叫kebab 超級大份 基本上哪一個可以幾個人share 裏面都好足料 雞肉同菜嘅份量都多另外叫左杯特飲 到手香青檸特飲🍹配雪葩雪條 雖然價錢唔係特別平但係真係超級超級好飲清新 一邊咬住條一邊飲呢個特飲真係好特別好清新店舖提供咗唔少民族服裝可以租借嚟影相 仲有可以試玩 點樣整土耳其咖啡真係好有樂趣😊#土耳其菜 #傳統土耳其咖啡 #土耳其新特飲我愛伊斯坦堡地址:馬灣大街村北335號地舖

之前係社交平台見到有人介紹已經想黎, 主因係個土耳其咖啡, 因為成日係電視睇整土耳其咖啡但就唔理解個原理, 所以就住呢次特登過黎學下點樣做出個飲品來😊另外, 餐廳每個位置就算後花園都有打卡位置, 風格比較文青同舒適, 而我地就揀左佢地後花園坐😄更加寧靜同悠閑既感覺！1/ 土耳其檸檬小麥蛋糕先講餐具好有古典感覺, 欣賞已經用左一段時間😂 蛋糕非常柔軟, 而檸檬同小麥味道完美地融合左一齊, 而味道又唔會太甜岩岩好!2/ 土耳其茶葉咖啡雪條配咖啡雪條加咖啡對我黎講係件新鮮事😆超有土耳其風人味, 一啖雪條一啖咖啡好過癮！3/ 土耳其地道拉絲小麥餅其實底部好似pancake咁咬落軟淋淋, 好有蛋味加上雪糕係面冷熱交錯😋😋食完我地就去左上整土耳其咖啡堂! 店員仔細說明歷史同做法, 最有趣原來飲咖啡仲可以占卜!👍🏾

之前已經聽過呢間土耳其餐廳，聽講除咗有得食土耳其菜，仲有咖啡教學班。我同男朋友就襯著幾日假期,就入咗馬灣試吓間餐廳同順便當渡假。 我哋分別叫咗個土耳其All Day Breakfast同土耳其雞肉烤餅。聽店主講土耳其人好重視每日有個豐盛早餐，除咗代表一日有個好開始，亦係同朋友家人相聚嘅好時刻。 個all day breakfast份量十足，個烤餅配上蛋，另外點上唔同既醬汁，食每一啖都好豐富，仲有個檸檬cake做甜品，感覺好滿足😋而土耳其雞肉烤餅口感好juicy,除咗有滿滿既肉汁，烤餅亦好脆口。另外有好新鮮既salad菜配上酸酸甜甜嘅紅蘿蔔蛋黃醬，味道好好亦好開胃。我哋仲叫左一人一杯特色飲品，分別係土耳其茶葉.咖啡秘製鴛鴦雪條配咖啡☕️同 到手香雪條配到手香青檸特飲🍃。 兩杯飲品都好特別，特別係到手香青檸特飲味道好清新。不過因為天色已晚，我哋又趕住去沙灘就無試到個咖啡工作坊。 下次黎到一定要試呀😌Ps.舖頭有好多打卡位，店舖後面仲有隻好cute又唔怕人既加菲貓，聽講好多人專程入嚟搵佢㗎😆

餐廳充滿異國風情加上陪隨輕快嘅土耳其歌曲,氣氛輕鬆.餐廳除咗有餐飲餐食外,仲有Workshop.可以學煮咖啡/整馬賽克燈…等.知道點主菜後可+$80(土耳其熱沙上學煮咖啡)就二話不說去體驗～😬當日假期特別多客人,舖頭細細人來人往,店主忙過不停.但見到店主每一次教每個客人體驗沖咖啡時都非常有耐心,而且感受到佢真心喜愛土耳其依個地方!因為當中佢講咗好多當地文化同有趣事～好有heart💖想知係咩同沖咖啡過程？就要早d預約餐廳體驗一下啦～😬因為每日人數有限～土耳其烤雞半隻($178)比我想像中更嫩滑多汁🤩而且雞皮脆身加上獨特香料非常惹味～旁邊更配上自家製莎莎醬,微辛辣而開胃!✨👍🏻之前並無期待因為係土耳其食過所有肉類都燒得比較乾身鞋口🤫明顯餐廳用心改良～細心烹調～土耳其雞肉烤餅($178)上枱有驚喜😆✨大過一隻手掌嘅份量!!餡餅內材料非常豐富～大量嫩滑雞肉粒/沙律菜/蕃茄仔/椰菜絲.加上土耳其特別香料,微帶酸甜,跟餡料配合得宜.而包住餡料嘅外皮脆身😋🇹🇷整個烤餅都非常好味～土耳其蘋果茶(跟餐+$20)土耳其咖啡(跟餐+$30)/(自己學煮+$80)飲品用正宗土耳其器皿盛載,充滿風味~土耳其蘋果

難得平日放假就決定到馬灣走走🏝️係非常難忘😌開心既旅程❤️除左食到土耳其風特色餐廳📚又有土耳其咖啡workshop玩💖所以入到馬灣，就一定要到呢間餐廳體驗啦✨👧🏻🇹🇷土耳其烤雞半隻 $178⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級嫩滑多汁既雞🍗分量十足！另外配上兩個格仔彼得包🥙麵包外脆內軟再配合自家制莎莎醬！超級解油膩感✨ 非常推介既菜式👧🏻🇹🇷土耳其羊肉餃子 $178 小餃子當然係土耳其最經典菜式，配合原味乳酪，酸餃子未必適合香港人口味，但係絕對係入鄉隨俗既傳統菜式🥟一食就令我回味番當年旅遊畫面✈️👧🏻🍹自家制左手香特飲 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店員有好細心介紹，呢杯特飲運用佢地自己種植既左手香去調制既，飲落酸酸甜甜，味道好香超特別👍🏻而且左手香功效都好多，清涼🍸消炎🍸解毒 黎緊夏天最適合不過啦⭐️👧🏻🇹🇷咖啡workshop 都係好值得體驗最緊要係店員本身好熱愛土耳其文化，會分享土耳其人飲咖啡點解要糖既故事💖可以自己落手沖咖啡，又可以影相打卡📸👧🏻👍🏻好感謝員工熱心招待，係一個好愉快既用餐體驗同埋好滿足難忘既旅程💖📍我愛伊斯坦堡馬灣大街村北335號

今次帶🐯👩🏼黎到馬灣平時去馬灣通常都係去沙灘嗰邊搵餐廳今次就去左另一邊馬灣鄉事會路搵下馬灣嘅另一面呢邊嘅餐廳嗰啲舖頭都好有趣全部都細細間好似去左人哋屋企🤣🤣舖頭入面仲有一隻加菲貓一啲都唔驚人🥰🥰土耳其烤雞半隻🌟🌟🌟🌟🌟🐥🐥烤雞鮮嫩多汁，會配搭一個土耳其嘅醬汁，味道好似泡菜，用左紅石榴汁、檸檬汁、洋蔥、蕃茄、辣椒等等，非常惹味😋，沙律用既黑胡椒鹽都食到停唔到口，烤雞會配搭白飯，吸左烤雞既肉汁👍🏻中東牛肉腸風味薄餅🌟🌟🌟🌟🌟🍕薄餅既配料豐富，餅皮非常香脆，餐廳仲會提供沙律去配搭簿餅（紅蘿蔔、椰菜）味道同埋口感升級左另一個層次😋熱沙咖啡🌟🌟🌟🌟🌟☕️最傳統既土耳其咖啡，店員會親自介紹當工既歴史，會示範烹調過程，我哋仲可以親身體驗下傳統土耳其咖啡既做法，非常有趣，最後會比一糖傳統既土耳其糖果去配搭咖啡🍬，完成體驗之後會送一張明信片。叫任何食品加$80就可以有呢個有趣既體驗👍🏻👍🏻回頭率：100%

今次同好朋友黎到馬灣👭去左充滿土耳其風情嘅cafe 食野仲參加左佢嘅咖啡workshop輕鬆咁逗留左成個下晝😘園池素雞飯 Bahce Veggie Chicken Rice🍗 源用五行素食既概念設計而成所以用上唔同顏色嘅新鮮蔬菜🥗有翠肉瓜 蕃茄 粟米 生菜 毛豆等香脆嘅素雞粒有種特別嘅香料味拌上鷹嘴豆泥同coleslaw 再淋上朱古力醬 配搭特別 食落清爽😍Happy Birthday Cake🎂好朋友為我預備嘅生日surprise❤️個蛋糕係三款土耳其甜品嘅結合 一次過試哂Turkish Candy, Baklave, Kunefe CakeKunefe Cake 原來係係熱食嘅外層食落質感好似椰絲咁 味道甜甜嘅 入面則夾有拉絲芝士🧀 好特別😝黑玫瑰冰咖啡咖啡整成玫瑰花🌹梗係要打卡🤣咖啡味道偏苦 可以加D奶中和下古法熱沙上煮咖啡 Turkish Coffee ☕著土耳其衫整正宗嘅土耳其咖啡😝老闆娘好有耐性逐步教我地整先要逼出咖啡豆油 保留香味🤩然後係熱沙上面打圈 將咖啡分次煮沸騰真係又好玩又特別嘅體驗❤️老闆推薦飲一啖咖啡就食一啖糖甜甜嘅糖剛好中和左甘苦嘅咖啡👍🏻

我愛伊斯坦堡 - 飲食篇和豬先生到馬灣拍拖去，找了一家土耳其餐廳享用午飯，叫「我愛伊斯坦堡」。伊斯坦堡是土耳其最大城市，從餐廳名字不難看出老闆對土耳其文化的那份熱愛。✨環境進店映入眼簾是一幅大黑板主牆，上面用粉畫筆寫着餐廳名和各種塗鴉。餐廳驟眼睇不足500尺，小小地方，每個角落卻裝飾得美輪美奐，盡是打卡位。每張枱都有不同的裝飾，特別放置不同雕花水壺和茶杯，太有心思了。貓太太忍不住迫豬先生影了很多相呢🤭。餐廳整個佈置讓人有進了多拉A夢的隨意門，穿越去土耳其的錯覺。✨餐點✨🥟土耳其餃子樣子十分的骰可愛，好像迷你小肉包😚好有咬口。餡料是羊肉，但絲毫沒有羊肉騷味。乳酪生蒜碎作為調料汁，與餃子味道匹配。✨🥗🫔秘製雞肉烤餅秘製醃料果然非常惹味，雞肉也烤焗得很乾身。煙韌軟薄的烤餅包裹蔬菜沙律和雞肉，十分滿足。✨🐻🥃冰小熊咖啡真是太太太太可愛可愛了！冰小熊是由土耳其咖啡入模雪藏而成。飲法是把咖啡小熊扔入檸檬梳打內，隨著冰咖啡慢慢溶掉，每一口的味道都會有變化。第一口會飲到較濃的檸檬梳打味，到後來咖啡味會漸漸追上來，很有層次。第一次飲檸檬vs咖啡的組合，出奇好飲。遺憾是望住小熊慢慢溶化消失，有點於心不忍🥹