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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
98758389
營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
. 📍#我要烤魚最近天氣開始涼返，想同朋友食烤魚，唔想咁單調又想食串燒，俾我哋搵到百樂中心8樓有間烤魚專門店，今次我哋試咗其中一個招牌酸菜魚金，店員有詳細介紹餐牌，如果想食少啲骨多啲魚就可以揀淡水魚清江魚，而且仲推介咗幾款串燒，果然好推介😆୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🪭酸辣金湯酸菜烤魚 $328每次食酸菜魚都一定係飲一啖湯先，就知好唔好食，想講呢個金湯真係好好飲，唔會死鹹，而且酸中帶點甜味，仲有少許花椒嘅後勁，濃郁得黎唔會蓋過咗魚嘅鮮味，除咗湯底驚艷之外，呢條魚本身都好鮮味，啖啖肉，絕對唔係用雪藏魚，淨係呢個酸菜魚都足夠我會再返嚟食！❤️🪭沙塵牛肉串 $36店員介紹呢個牛肉串真係正，肉質比較腍，而且燒到嫩肉多汁🤫🪭燒茄子 $32燒茄子蒜頭嘅份量剛剛好好，唔會好似大陸超級重口味或者勁多辣椒粉，燒到有水份多汁，好食😋🪭陀地燒生蠔 $24真係超級抵呢個生蠔，除番每隻都係$12😱唔會有腥味，而且唔係扁踢踢，係飽滿嘅生蠔👏🏻🪭粟米墨魚餅 $28我以為好似煎魚餅，估唔到呢個墨魚餅都幾鮮味，佢呢個泰式辣醬一定冇得輸😆🪭手切鮮封門牛柳 $48除咗烤魚之外，仲有多款火鍋配料可以選擇，普遍我覺得價錢都係偏低，牛小排半份先係$68！我哋揀咗呢個封門牛柳都係$48，牛肉味濃有咬好，勁抵食🤩🪭四川寛粉 $22食烤魚一定要有寬粉或者紅薯粉，叫咗一碟份量兩個人食啱啱好，建議大家煮耐啲會比較吸味，但係同時小心黐底啊😆🪭檸檬薏米水 $22檸檬薏米水都幾大杯好抵飲，可以清熱解渴👏🏻🪭七喜 $13୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧📍 我要烤魚🏠 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓
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之前吃過這間旺角分店的，覺得挺不錯的，想不到倒閉了，只剩下銅鑼灣分店，現在特別來回味一下，味道真的挺不錯，性價比高！酸辣金湯酸菜烤魚（３２８元）魚我們選了清江魚，因為口感會嫩滑一點，而且吃起來油香感更足，肉也挺厚的，味道也不會腥。而湯底是酸辣金湯，味道比較清爽，酸辣解膩，味道挺香辣的，又不會很辣！火鍋配菜—豆腐（２０元） 北海道蟹柳（２８元）豆腐的質感是比較結實的，但口感是嫩嫩的，挺特別。蟹柳大大條，又非常吸汁！雞軟骨（１２元／串）口感爽脆！牛胸爽（１６元／串）吃起來濃濃的牛香，口感爽滑，帶有油香味。燒五花腩（１６元／串）挺大的一串的，口感爽嫩，不油膩。佗地燒生蠔（１２元／隻）雖然不是很大隻，但只是１２元，還可以了，蒜蓉加得挺足，蠔嫩滑多汁。椒鹽燒秋葵（１２元／串）燒完以後還保留到秋葵裡面嫩滑的質感！黃金饅頭（２０元／份）２０元有４件，性價比不錯，炸得外脆內軟的，加上煉奶不錯！甜蜜燒菠蘿（１２元／串）燒完以後更加香甜！桂花蜜四川冰粉（（１６元／碗）淡淡的桂花香，口感滑嫩，上面有山渣片，花生和提子乾來增加口感。爆漿紅糖糍粑（２６元／份）外脆內軟糯，還有紅糖流心！咸檸七（２４元）無糖可樂（１３元）
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平時好鐘意食辣野，尤其係川菜，烤魚都係我鐘意食既川菜之一餐廳主打魚饌料理，用上原條鮮魚，帶來正宗川菜的味覺及享受店內環境寬敞，設有大量梳化座位，用餐舒適除左必試烤魚，仲有涼菜、串燒可供選擇店鋪仲好細心，準備小型燒烤爐幫串燒保溫，傾下計、慢慢食都唔會放到凍曬食物方面:重慶麻辣烤清江魚 : 選擇左 BB 辣，清江魚口感嫩滑、油香十足，味道鮮美，再配埋娃娃菜、蓮藕、薯仔、金菇、芽菜、魔芋爽，配料豐富啫啫墨魚滑 : 墨魚肉飽滿緊實，鮮美彈牙，加埋入麻辣湯一齊食，更加惹味- 串燒 -安格斯牛頸脊串 : 厚薄適中，脂肪分佈平均，入口軟淋，牛肉味濃郁，新鮮有咬口羊肉串 : 羊肉肉質細嫩，火候燒得剛剛好，孜然調味香口美味牛黃喉 : 口感爽口彈牙，淡淡牛香味，加上少少孜然粉，做串燒一樣好味泰式墨魚鬚 : 墨魚鬚夠曬彈牙鮮味，再蘸少少泰式醬就夠曬惹味孜然燒雞翼 : 雞翼外皮燒得香脆，肉質細嫩，加上孜然粉，川味十足四川冰粉 : 外型透明似冰塊的冰粉，口感冰涼清爽，再淋上花、山楂及提子乾，味道清甜咸檸七 : 口味酸甜帶點咸味，清新淡雅，潤肺止咳清肺化痰，食麻辣野就最夾
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天氣開始轉冷，假日同屋企人去完銅鑼灣行街，除左食打邊爐外，食烤魚加串燒也是一個很好的主意。🌬️🐟🔥😋🍽️這店除了啤酒做緊買一送一的優惠外，其他無酒精特飲價錢同樣抵飲。✨ 咸檸七（$24），原罐雪碧自行調製入咸檸檬裡，咸香味突出，潤肺又潤喉。🥤🧊🍋✨ 檸檬薏米水（$22），大半杯都放滿了原粒薏米，夠哂足料很滋潤。🍋🍹因烤魚的製作需時，所以店舖會先安排送上串燒，然後烤魚。這店的串燒選擇也很多，可說是平靚正。🍢☺️✨ 鹽燒厚牛舌串（$28/串），牛舌的口感較為爽彈，帶有嚼勁，加埋檸檬汁味道更加提鮮。🐮👅✨ 燒茄子（$32），原條茄子長身大片，以孜然、蒜蓉和香蔥調味，夠哂濃郁惹味。🍆🧄🧂✨ 陀地燒生蠔（$12/隻），每隻蠔肉脹卜卜又飽滿，釀滿了香蔥和蒜蓉，這個價錢能夠食到這個質素，絕對出色。🦪🧄✨ 炸饅頭（$20），饅頭炸得金黃酥脆、外脆內軟，配上煉奶，是最佳的組合。🥧🥛✨ 甜蜜燒菠蘿（$10/串），菠蘿塗上了一層薄薄的蜜糖，再燒至金黃色，菠蘿香甜又多汁真是必點之選。🍍🔥串燒食到尾聲時，就來到烤魚的部份。✨ 蒜香金湯烤魚（$328），食完咁多串燒作為前菜，來到今餐的主角「烤魚」了。烤魚有辣有唔辣的選擇，辣的朋友可選麻辣湯底口味，唔食得辣的朋友可選以蒜香為湯底的口味。魚可選鱸魚和清江魚，我們就選了清江魚，整條魚大片夠哂厚身，魚肉鮮嫩甜滑，充滿油香，烤魚放滿了芫茜、花生。周邊配菜還有金菇、蓮藕片、豆卜，令到整盤烤魚真是色、香、味俱全。當烤魚食左差不多，可以落其他火鍋配料，同時店員也會幫我們加入特製的豬骨魚湯湯底。✨🐟🔥✨🤩✨ 牛柏葉（$38），牛柏葉的份量很多，滾在烤魚湯裡煮，吸入了精華湯底，純白色的牛柏葉變為淺啡色，每片都爽脆，倍感滋味。🐮☺️✨ 娃娃菜（$22），娃娃菜很新鮮，浸入了烤魚的蒜香濃湯，味道更濃郁。🥬😚✨ 手打墨魚滑（$32），墨魚滑的粘度高，入口鮮甜滑溜。🐙🤗這餐飯由串燒到烤魚，再演變成火鍋，真是感到大滿足！🐟🍢🍲☺️
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晚上我來到銅鑼灣的"我要烤魚"吃晚餐。 ☺餐廳長這樣。 😎蒜香金湯烤魚搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚，魚肉非常嫩滑，入口即化，油香四溢，讓人驚艷。蒜香金湯的湯底濃郁，帶有微微的辣味，與魚肉的鮮美相得益彰。配菜也很豐富，特別是蓮藕片的脆感！！ 啫啫墨魚滑我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩，彈性十足。墨魚的味道濃郁，讓我忍不住多吃了幾口，真的非常美味。手切美國牛小排牛小排肉質鮮嫩，切工精細。牛肉的油花分布均勻，吃上一口，肉汁四溢，令人滿足。蜜糖燒雞翼外皮微脆，內裡多汁，蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。 沙塵牛肉串肉質彈牙，醃製得當，香氣四溢。每一串都有著濃郁的香料味，搭配上特製的醬汁，讓整體風味更加出色。陀地燒生蠔生蠔的新鮮程度讓人驚艷，搭配著蒜香的調味，非常搭！！黑松露有皮薯條薯條外脆內軟，黑松露的香氣增添了奢華感！！巨峰可爾必思梳打我朋友點了這杯，他說很值得點。 菠蘿青檸梳打酸甜適中，十分解膩，讓人感到清新，正好平衡了餐點的油膩感。😁
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