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呢間好似係新開嘅麵店,入去坐低見佢有每日限量供應嘅牛坑腩,問侍應姐姐佢竟然話仲有,就梗係要試吓啦,三層口感三層滋味,最底層牛坑位置比較煙靭爽口,中間牛腩部份炆得夠腍,而且幾入味,最頂層嘅脂肪梗係有牛油香啦,好彩佢脂肪只係佔好少,一層薄薄咁樣。以$45一碗牛坑腩粗麵嚟講,佢啲牛坑腩都幾闊佬,俾得幾多,而且佢個味道調教得幾好,唔會太鹹,唔使食完係咁飲水。另外叫多碟油菜,好似係加咗$12 ,簡簡單單一餐。
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因為工作關係路經鰂魚涌,因為唔想食咁飽所以諗住食碗麵就ok,於是就衝入去呢間潮州麵舖坐低食碗麵,味道唔錯,感覺上冇乜味精,難得。我個friend就叫咗牛雜河,我偷咗佢一兩舊嚟食,啲牛雜煮得幾入味,而且一啲都唔韌,我覺得最正係佢哋嘅牛肚,又彈牙又爽口,另一重點係佢嘅份量都幾多。我就叫咗碗豬手粗麵,隻豬手好有彈性,充滿骨膠原feel,不過就唔係好入味,如果煮耐啲可能會味道更好。加咗碟油菜,畀想像中大碟。
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