新竹源越南餐廳 (已結業)

剛巧在黃昏路過灣仔，即興的興之所到，整碗「生牛肉河粉」$39不用五分鐘就上菜，湯底有牛骨味，河粉細滑，牛肉也嫩。吃時加些青檸汁提味，更香口晚餐 $40 有找，是日小確幸！

與老公在灣仔逛街shopping，不覺已到晚飯時間，本來想吃西餐，但四處都未能找到心水餐廳，行至灣仔蘭杜街見到好幾間食肆，最後選擇了這間小店，即管入內一試。店內座位不多，除了本地人外，亦有兩枱外國人正在進餐。我們選了幾款小菜，想不到有些驚喜，特別是蝦頭膏酸湯檬，湯味很濃、味道恰到好處；咖哩牛腩煲微辣，咖哩汁濃淡適中，配上蒜香味適宜的蒜蓉包，完全是我的至愛。另價錢亦相宜，這一餐很滿意！

特意到來灣仔，原本想造訪「蝦麵店」，一嚐咖喱喇沙湯麫，殊不知當晚沒有開門營業，失望之極。由於趕時間之關係，我們沒有刻意去選擇食肆，這樣就隨意進入了隔離的越南餐廳！ 越式生牛肉湯金邊粉HKD46當湯粉端上桌時，只見到湯底的顏色不深，上面還有大量的葱花和洋蔥，呷一口湯，有著淡淡的牛骨香味，金邊粉亦滑溜可口！老實說，它的水準未算最佳，但湯河粉的味道卻合格有餘。但作為主角的生牛肉卻有點失色。大部分牛肉浸在熱湯後，已變了全熟的牛肉，只有一少片僥倖沒有被湯浸過，才呈現粉紅色。薄片牛肉質素一般，肉味不濃，只是牛骨湯帶起了整碗湯粉的味道！熱咸柑桔水，有清熱、潤肺、化痰...等之功效，對於有幾聲咳的我，簡直是良藥！柑桔水咸甜度適中，喝完的確舒緩了一下子喉嚨！整體食物不過不失，以同區的越式食肆比較，其他食肆質素較高，仍有進步空間！

午餐時間，到處是人，還是叫個外賣安坐公司慢慢品嚐。新竹源已叫過多次，心血來潮要寫個食評。本身愛吃蕃茄牛腩因此餐廳變為最愛咖哩牛腩我是位不好辣者，但此咖哩只有一丁點辣，而且十分惹味再加入牛腩牛筋薯仔，絶配！而且配河粉總比飯無咁飽肚，吃過午飯也不會蓋眼睡呢～

認識蘭杜街，是因為在這條街吃過雞扒，吃過後便知道是一條短短的食街。在這個月，連同今次，已經兩度在同一條街覓食了。女友喜歡吃越南菜，蘭杜街正好有兩間，女友便選了新竹源越南餐廳，看看店子的名稱，就想起了上環的分店。今次不會與上環那次吃蕃茄和炸雞翼。看過餐牌，與其他篒南餐廳沒有太大的分別，有粉麵，飯類和小食，亦有越式飲品。可是在下卻又對豬扒興趣不大，故點來一個金邊粉，女友點來一個湯麵。女友素來喜歡吃牛肉，又愛吃金邊粉，便點了生牛肉金湯金邊粉，也分了一碗給在下。湯是幾大碗的，也足夠能分三小碗吧。生牛肉鋪在金邊粉上，因此初時看不到金邊粉。當把牛肉翻在湯底時，金邊粉便湧了上來。金邊粉就像幼細的河粉，都幾滑的，生牛肉浸在湯底，也即時熟了，可是卻有點靭，也不算嫰滑。而且還有兩顆金不換呢！在下一改常態，點來炒金邊粉，吃下有點鑊氣，主要有蟹柳，洋葱和雞肉。金邊粉也沾上了醬油，色澤也很均勻。可是熱度不足，很快便放涼了。蟹柳還算有咬口，雞肉不算新鮮也不嫰滑，但不至於有雞腥味道。椰汁三色冰是在下首嚐，三色冰內裡有紅豆和緣豆，也有綠色的條狀食物，不知道其名稱。整杯冰有香濃的椰汁，冰也較多，不過紅豆和綠豆也頗軟腍。

已有一段日子無光顧，食客依然多，要等位搭枱，服務員態度差，無禮貌，摧客離開！小嚐香茅豬肉撈檬，香茅食味香辣惹味，豬肉醃製過火，色水肉香已變，普通喇！

1月2日, 合皮元旦過後, 又要返工喇! 而仲放緊假嘅呀比今日就嚟同我食lunch~ 灣仔尾金鐘頭, 一個午市飯餐最少都要$40… 仲要度度都係人頭湧湧, 唯有求其揀一間少人等d嘅以求快d有得食就算…::: 香茅豬肉撈檬 + 凍檸水 ::: $45 + $3香茅豬肉撈檬望落都幾足料~ 大大兜檬粉之上除咗有香茅豬肉, 仲有酸蘿蔔絲、洋蔥絲、番茄、青瓜、花生碎、炸蒜、蔥粒同一大塊金不換! 份量多就多, 但香茅豬肉唔算入味, 亦欠一份烤肉香… 反而靠其他配料同檬汁點綴番個味道~ 檬粉撈完都無結埋一舊舊嘅, 不過就有d碎, 整體一般般啦~凍檸水味道檸檬味較淡, 糖水味較重, 普通啦.::: 生牛肉湯金邊粉 + 凍華田 ::: $42 + $3大大碗嘅金邊粉上枱, 件頭大, 都應該夠一個正常打工仔嘅份量~ 湯底唔話得係好濃嘅牛肉味, 但係都係清甜嘅, 可以接受~ 生牛肉生度就夠, 只不過肉質好韌, 肉味亦都欠奉, 為飽肚係可以, 但係無質素可言. 金邊粉好似未熟透, 仲有d硬硬嘅粉, 午餐時間想快都唔係咁掛…凍華田都叫正常, 華田有奶味, 但係偏淡. 好在夠晒凍, d冰又唔會咁快融晒.連埋隔離晏

降溫越南撈檬@新竹源越南餐廳 灣仔蘭杜街5號 濕氣重, 胃口大減體力下降人也懶洋洋不想動, 一動就出汗酸酸甜甜的食物才可回復食慾一碗越南撈檬就拯救了我三絲撈檬 , 有雞、 雞蛋同越式札肉檬粉份量很多很足, 看到白雪雪的檬粉視覺上也變涼快了!!!汁較甜, 另外備有辣椒醬我也加了少許吊吊味下了不少的汁, 我是愛酸甜的人再用筷子拌好所有食材同麵沒有油份(健康)又不會越食越熱吃湯粉我真的會受不了邊吃邊抹汗(我有很怕熱的體質)食完了hp 體力recharge,回公司工作了12點前下單有88折優惠(不是以結帳時間計)折後 $35

某天跟同事午飯，沒特別想去哪裏吃，走到附近的蘭杜街看看，想起已有一段日子沒來，於是一行三人就走去了。午飯時分，基本上蘭杜街每家店也擠滿了人，剛好這裏有四人離座，也就讓我們佔他們的位啦。午飯沒特別套餐，湯河加錢可要特飲，我要了這碗蕃茄牛腩河，蕃茄味不太濃，倒像下了好些茄膏，再混了些糖呀鹽呀這樣，感覺有點人工。鄙人本身對蕃茄味的東西就加了好些分，但也只能說是一般水準啦。倒是牛腩燜得不錯，火候足夠，肉質頗鬆化，肥脂足夠吃起來不會有柴皮感。飲料要了紅毛丹冰，材料還可以 (起碼不是寒酸的只給三四顆)，不過用的也是罐頭貨，所以甜得令人有點頭痛。上次來吃過生牛肉河，來到的時候牛肉剛熟，感覺還可以，倒是覺得湯底下了不少味精。不過也是午飯時分的關係，基本上沒可能在這裏吃過飯後逗留任何一分鐘，吃完粉，放下筷子，侍應便拿拿聲執檯兼夾問埋：「係咪所有野黎齊喇？」，大概也是件值得理解的事吧？

差不多整條「蘭杜街」的食店也試過，反而從未到過「新竹源越南餐廳」。時間尚早，店子空空如也，但店員也要求搭檯。店子環境一般，檯面地板也有污漬，12 時 40 分前結帳有 88 折優惠。我選了一個 $45 連飲品的套餐，但後來揭揭餐牌，一個懞粉只是 $38，換言之飲品另加了 $7，真是取巧的套餐價啊。雞絲沒有鮮味，懞粉碎濕濕的，湯底也沒有越式香料。熱檸水不錯，檸檬的份量足夠，水是熱燙的。以同類越式食肆比較，附近的「越旺」和「大叻」的質素更高。

Last time I dined here I wanted the Lemon noodles with Prawn roe (Moong fun with haar go) but it was not available.This time they had it so I ordered, when it came it was so disappointing, the prawn roe was just merely XO sauce.What a rip off.◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $4XEnglish menu: yesService: OKYummy factor: NopeMSG levels: slightly◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎

午飯, 看門前貼有蔡瀾推介, 入內一試,SET LUNCH點了愛吃的生牛河, 涷飲. $42, 價錢一般.牛河湯很滿, 嚐了一啖, 有肉味, 但帶甜, 不太可口, 沒喝湯, 牛肉OK, 粉OK,但牛河可口之處是湯, 所以麻麻地, 評分:58分飲品OK, 但真的蔡瀾推介? ?我覺得灣仔的越南牛河, 湯的品道大多一樣, 帶甜, 沒去過越南,但真的越南牛河, 不是咁樣吧? 越南名物應是很好味.我去開的銅鑼灣的越南牛河可口很多.

There are two Vietnamese restaurants on this street.I came to this one because the pictures of the beef with red rice looked good.The french beef with tomato is a localised hong kong vietnamese dish.Anyway, the last one I had at Pho' 1988 was not impressive.Pho'1988 reviewhttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2193108◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎French beef with tomato riceThe portion of rice was generous and the cubes of beef were tender.They were cubes of sliced beef

用團購coupon 於9月2日晚一行三人到灣仔新竹源, 地方及裝修一般, 可能時間尚早, 只有3枱客人, 不用等位. 交低coupon落左order不久, 一個看似老板娘的中年婦人拿著一大叠coupon走來說 '你地張coupon 用過, 你地比現金我, 我就比野你。' 我話比佢知我從來冇到過呢間餐廳, 佢話記錄上呢張coupon 8月13日用過, 佢叫我地比登記嘅電話號碼比佢查,我地三個講曬自已D新舊電話號碼總共成10個, 佢都話唔係, 後來我發覺佢手上張coupon 唔係我地嘅, 因為我張coupon摺左兩下, 有個十字痕, 我個女就攞出手提電話, 話即刻上網可以查番記錄, 佢就話可能係對面張台嘅,咁點解又唔查佢地呢?要我地响咁多人面前講曬D電話號碼出泥, 重好似審犯咁到D食物上枱, 個waitress 超大力擲落抬面, 碗蕃茄牛腩粉超咸, 吃了一半巳經投降, 牛肉粉雖然冇咁咸,但明顯是味精湯, 牛油雞翼似是一般炸雞翼, 沒有牛油香, 食物水準雖然不是非常差, 但只是一般.食完後問個 waitress 攞甜品, 佢話'乜你地叫左甜品咩?' 我地話coupon 上有包埋, 佢就問我地

蘭杜街有幾間越南餐廳，新竹源係其中一間。午市店內人多擠迫，一行二人被安排坐吧枱，更顯擠擁。一碗生牛肉湯河粉，湯底味道不濃，亦不太有牛肉的香甜味道。配上少少青檸汁及不太辣的辣椒粒，還是不夠帶出湯底的味道。生牛肉經浸熟後，口感不夠嫩而味道亦不夠香，只是普通貨式。套餐連凍奶茶一杯，味道過甜了。