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2018-01-16
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雖然我之前在「天水圍」港鐵站裡面，因為購買一支，來自日本的樽裝抹茶，而意外得到一張零食連鎖專門店的現金優惠券。但是該零食連鎖專門店原則上不算是食肆，在「開飯喇」的資料網裡面，沒有任何資料紀錄留下來。所以該零食專門店，沒有任何機會可以寫食評。但是，該零食專門店偏偏卻在尖沙咀，剛開設了一間雪糕店，店名叫做「日本雪糕物語」。更出人意料的是，這間「日本雪糕物語」，是跟其他日本甜品店一樣，都有售賣「Cremia」品牌的牛奶軟雪糕。於是，我把那張現金優惠券放到袋裡面，然後坐車前往尖沙咀「金馬倫道」，在這個有不少知名食店的位置，找尋這間「日本零食物語」和它們的「Cremia」軟雪糕。後來，我來到尖沙咀「金馬倫道」之後，就發現「日本雪糕物語」雖然店名名義上是一間雪糕店，但是實際上，「日本雪糕物語」其實只是本店「零食物語」，在店舖業務上加入了一些雪糕概念而已。更有趣的是，「日本零食物語」除了在店舖內同時售賣糖食之外，在「日本雪糕物語」店舖旁邊還有一角落位置，給另一間日本賣炸物的小食店「玖X貴」開設檔位經營。不曉得這樣是不是「日本雪糕物語」，和他們背後的飲食集團的市場策略，讓「日本雪糕物語」售賣的產品多元
所以該零食專門店，沒有任何機會可以寫食評。但是，該零食專門店偏偏卻在尖沙咀，剛開設了一間雪糕店，店名叫做「日本雪糕物語」。更出人意料的是，這間「日本雪糕物語」，是跟其他日本甜品店一樣，都有售賣「Cremia」品牌的牛奶軟雪糕。
於是，我把那張現金優惠券放到袋裡面，然後坐車前往尖沙咀「金馬倫道」，在這個有不少知名食店的位置，找尋這間「日本零食物語」和它們的「Cremia」軟雪糕。
後來，我來到尖沙咀「金馬倫道」之後，就發現「日本雪糕物語」雖然店名名義上是一間雪糕店，但是實際上，「日本雪糕物語」其實只是本店「零食物語」，在店舖業務上加入了一些雪糕概念而已。
更有趣的是，「日本零食物語」除了在店舖內同時售賣糖食之外，在「日本雪糕物語」店舖旁邊還有一角落位置，給另一間日本賣炸物的小食店「玖X貴」開設檔位經營。
不曉得這樣是不是「日本雪糕物語」，和他們背後的飲食集團的市場策略，讓「日本雪糕物語」售賣的產品多元化的同時，又有機會找到其他有興趣發展店舖，去分擔尖沙咀的昂貴店舖舖租。
不過，「玖X貴」對我來說，我連他們在銅鑼灣「崇光香港百貨」的舖位，也未正式幫襯試食過，更加不要貿貿然嘗試其他地方的分店好了。
雖然「日本雪糕物語」所處的舖位，經營的店舖和賣的食品都這樣多元化。但對於一名寫食評的人來說，目標清晰準確，才是當下目前最重要的事。
我望向「日本雪糕物語」店內，有關雪糕產品的餐牌上面，發現「日本零食物語」售賣的雪糕產品，不是單純簡單地，只有一隻品牌，一隻味道的軟雪糕。
當時我在「日本零食物語」裡面，唯一真真正正的發現到，只有我之前在太古日本餐廳「秋X屋」，曾經吃過濃郁牛奶無防腐劑雪糕「Cremia」。
更重要的是，「日本零食物語」不單止有售賣「Cremia」牛奶軟雪糕系列，還有其他口味的軟雪糕，甚至有其他品牌的軟雪糕即場發售。
再加上「Cremia」在其他地方，包括「Cremia」在銅鑼灣崇光百貨公司的地庫美食廣場，也有另外開設的小食店舖，我忽然無意中發現，香港已經到處都有售賣「Cremia」軟雪糕的食店，食店多得快氾濫成災。
我拿着上次在天水圍，因為買飲品而意外得到的「日本零食物語」現金優惠券，在「日本雪糕物語」的售票櫃檯面前排除等候。當時「日本雪糕物語」已經有很多遊客在裡面，排隊人龍更是開始形成。
我以前已經食過不少「Cremia」的軟雪糕，所以今次我今次選擇了，購買日本抹茶口味的「Cremia」牛奶軟雪糕。
看見「日本雪糕物語」店內，四周到處都可以看到的「Cremia」牛奶軟雪糕，我忽然想起電視機內，某電視臺賣的「營業部廣告」：「記住係xxxxxxxx（電話號碼）啊，陳小姐！全部都係陳小姐啊！！！！！」
現在全香港，都已經出現了，很多售賣「Cremia」牛奶軟雪糕的食店。手機好像「六號」跟「Mayanne」一樣，此時此刻已經在不斷呼喚我：
「你現在快點入去付款，買杯Cremia雪糕給我食啊！係Cremia！全部都係Cremia啊！！！！！！」
好了，我已經結了錢，買了票，跟站在「日本雪糕物語」的水吧位置之外，看着「日本雪糕物語」店員，在雪糕機器內擠出一杯完整，又很熟口熟面的「Cremia」牛奶軟雪糕出來。
「日本雪糕物語」的「Cremia」軟雪糕，跟我以往吃過的「Cremia」牛奶軟雪糕有點點的不同，就是「抹茶軟雪糕」，要留待軟雪糕製造出來之後，再交由「日本雪糕物語」的店員在軟雪糕頂上位置不斷灑下抹茶粉末，「抹茶軟雪糕」始告完成到手。
我站在一旁，看着「日本雪糕物語」職員，不斷輕輕地拍下抹茶粉，抹茶粉不斷降落，飄到「Cremia」軟雪糕的上面。
但是「Cremia」牛奶軟雪糕融化速度甚快，所以「日本雪糕物語」的店員手腳也不能過太慢。店員要在短時間內，儘快把抹茶粉灑落軟雪糕，大概數分鐘後，順利拿到「Cremia抹茶軟雪糕」。
由於「日本雪糕物語」的「Cremia抹茶軟雪糕」，抹茶粉灑落過程受到制肘，不能盡情傾灑的關係，所以抹茶粉亦只能依附在，軟雪糕附近的表面位置，抹茶依附的範圍只是水過鴨背，點到即止的微細程度而已。
不過抹茶依附程度有限，都不是沒有它的好處，好處就是抹茶粉有點像「弘」，「Via Txxio」的抹茶，味道實在太苦太澀了，所以「Cremia」抹茶軟雪糕入口的第一啖味道還是偏甘偏苦，要吃多幾啖雪糕才能適應過來。
宇治抹茶味Cremia軟雪糕
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不過可能是「日本雪糕物語」的店員未夠經驗吧，所以拍打抹茶粉的過程期間，在不知不覺的情況下忽然重手了，令「Cremia」抹茶軟雪糕最初的味道亦變得較難接受。
排除了味道偏苦的抹茶粉之後，「Cremia」牛奶軟雪糕回復真面目，是我最初吃到的「Cremia」12.9%牛奶軟雪糕，是12.9%的牛奶濃度和甜味。
在「Cremia」底下的雪糕筒，還是跟「秋X屋」一樣，用上很有「白之戀人」濃郁和脆口感覺，口感到現在仍始終如一的曲奇威化筒。
在我習慣了苦澀的抹茶味過後，「Cremia」的「12.9%」牛奶濃厚甜味才慢慢回來，回來到我的味蕾身上。
不過跟之前吃過的「Cremia」牛奶軟雪糕一樣，吃它們的速度可不怠慢，稍為吃慢了一點，「Cremia」抹茶軟雪糕身上，無防腐劑天然牛奶軟雪糕遲早還是會立即融化，我還是多言無益，吃完算數好了。
總結「日本雪糕物語」的「Cremia」軟雪糕，它還是始終不變，無防腐劑兼且容易融化，價錢還是這麽昂貴，想再吃一杯，遲早還是會令荷包受傷。
即使我用上之前在天水圍取得的現金優惠券，「日本雪糕物語」的「Cremia抹茶牛奶軟雪糕」，最後價錢還是要港幣四十元一杯，看在「Cremia」的份上，再昂貴的價錢我也能接受。下次再來「日本雪糕物語」，我可能要嘗試其他口味的軟雪糕了。
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