日牛涮涮鍋專門店 (已結業)

原因要介绍这自助火锅店是因为它的超值午餐，108元便可任食一个半小时，包括猪/牛/鸡和其他一些基本火锅配料。只要再多加30元，清酒和啤酒也是任饮。我原以为这么便宜的自助餐食物质素一定很差，但这次光顾后，绝对推返平宜东西没有好的说法。例如现在猪价雖然很贵，但他的猪肉质素还是很好。肥瘦均匀，纹理清晰，有很肉味。牛肉也一样，我们点的是基本牛套餐(他也有和牛套餐，但价钱不一样)。因我不吃牛，但朋友告诉我这牛的质素是其他自助火锅店很少有的。这次我自己便喝了四瓶青酒六盘豬才兩百元，真花得来。另外，吃得更饱也不要忘记去吃他的软雪糕呀，好滑好浓。

而家香港食日式火鍋放題的牌子有好多，食嘅野都係大同小異。但我食過咁多間，唔之點解總係覺得日牛嘅湯底同味道係比較岩口味的，而且水準比較平均同穩定的，所以依間野我諗我食左不下10次，但可能食厭左，所以近一年都少黎左喇。今日經過，見冇咩人排隊，所以就入左去食LUNCH。可能日牛成日俾人話食物選擇比較少，所以除左牛肉同豬肉，慢慢都多左雞肉同埋海鮮揀，不過我一般都係focus返喺牛肉度啦。不過而家好似冇左加錢的長腳蟹任食，非常可惜!!一般黎講，我都係會揀壽喜燒或者昆布清湯底。昆布清湯底係比較食得出食物的原味，而揀壽喜燒就係貪佢有隻雞蛋送。但係依度一般晚市同午市供應的放題食物係有少少唔同的，例如今日就冇左我最中意食的芝士魚餅...... ><"""

久不久就會好想食日式火鍋，仲要係放題任叫任食，屋企樓下有一間，趁暑假尾食返餐。這裏是一人一鍋，自己可以揀選喜歡的湯底，我最喜歡壽喜鍋湯底，甜甜地，淥完嘅牛肉用沾醬汁，還配有一隻雞蛋，最後放湯熟，特別好食。這個是最經濟實惠的套餐，牛肉質素都不錯，也可以點豬肉及雞肉，肉類切得薄薄，一淥就熟，淥耐咗嘅牛肉依然好好食唔會韌。好快可以吃完一盤，再點，店員都火速送上一盤盤牛肉，真的非常可口。出面自助區包括蔬菜、菇類、豆腐、烏冬、丸類及腸仔，特別想提，有一個芝士丸，出面好少食到，濃濃芝士香味，種類唔算好多但已經足夠。另一邊是飲品區，汽水、檸檬茶、咖啡熱茶等等，也有一部乳酪機，可加朱古力豆豆、棉花糖等等。$168這個價錢可以吃到咁多，真係物有所值。

本身食完野見到出面冇人排隊就坐多一陣，都係超左5分鐘10分鐘，咁店員過嚟吹都係正常，但係佢態度好似鬧人咁樣其實係想點呢？講真如果你態度好，我走都走得舒服，食飯仲要俾人鬧真係谷鬼氣。

心血來潮，覺得心情埋埋，想大食一餐。作為香港人，梗係要烚下烚下。烚走哂平時生活的不快，壓力和不滿。牛涮涮鍋就幫到你～ 以打邊爐任食來說，牛涮涮鍋真係首選，蔬菜雖然款式不多，但夠新鮮及夠特別。唔單止有普通生菜，仲有隻我都唔知咩的日本菜。肥牛一如既往的靚。肥牛的雪花紋均整得黎唔會肥膏還肥膏。雖則叫左最平的餐，不是入口即溶，但都軟滑，牛有牛味，質素都唔差。食完成個人叉足電，開心到飛起。最後食埋個yogurt先走，真係嚐心樂事。

日牛給我的第一感覺是走高級路線， 裝修比較 昏暗有情調 ，但是後來發現原來是一人一火鍋 任食都只是一百多元 !出品乾淨企理肉片都是一盒一盒的鋪上嚟 。能在90分鐘之內令你滿足地離開 ，蔬菜吧任夾，蔬菜亦非常新鮮我最喜歡shabu shabu湯底加上大量蕃茄湯底更加鮮甜。

又到星期日冇工人姐姐嘅時候，落街搵嘢食，今日好想食牛肉涮涮鍋，呢間食店成日都排長龍，今睌六點未夠落到去，終於唔使排隊。一家三口可以各自揀喜歡的湯底，因為係一人一鍋，阿女揀咗番茄，老公揀左雞湯，我自己揀咗甜甜地嘅壽喜燒湯底連一隻雞蛋，牛肉是特選澳洲穀飼牛，仲可以食雞肉及豚肉。出面自選區有幾款日式丸子、芝士腸、各類蔬菜、菇類、蓮藕、薯仔、粟米仔、豆腐、烏冬等等。熱飲咖啡機及汽水都是任斟任飲。一開始侍應送上一盤豬肉雞肉及三盤牛肉，幾款肉都好新鮮。特選牛肉採用澳洲穀飼牛，脂肪分佈好平均，薄切，一放落鍋就熟，因為切得好薄，可以食多好多盤，肉質口感都不錯，入口即溶。豚肉都好香好好食呢，encore咗兩盤。每人只可以食90分鐘，最後衝線，拎咗杯乳酪加一些豆豆，可以拎住出去食。

今次已經係第二次嚟呢度打邊爐了， 今天是公眾假期人流 不算太多 價錢雖然比平時平日或星期六日貴了些 但原來逢公眾假期這裏的 餐牌會轉另一款，我們点了每位$118的價錢可以享用豚肉片、肥牛片、及雞肉任食，限時90分鐘，至於火鍋湯底和平時一樣有六款選擇，我選了胡椒和牛湯底，朋友選了蕃茄雜菜湯底，餐廳很細心，每張餐椅下面都配有滕藍以供放物品或袋，待應會提供每人一隻碟給客人出去自助吧提取食品，自助吧的食品很多元化，有獅子狗卷、芋丸、蔬菜魚餅、南瓜片、冬瓜片、連藕片、蘿蔔、生菜、椰菜、日式豆腐、葋蒻、粟米、年糕、蕎麥麵、烏冬、及各種菇類等等，至於飲品方面也是免費自助勘的，有各類汽水及茶包以供選擇，打完邊爐，這裡還有乳酪雪糕以供客人自助添加享用，用$118的價錢可享以上食品及任飲，真的物超所值。

中午食飯最頭痛因為度度都好多人，經過涮涮鍋門口唔使諗簡單點一個雞牛豬已經齊晒，啱我哩啲食肉獸啦！先上一盆雞肉加豚肉 另兩盆就是牛肉 90分鐘一定夠時間食啦！湯底揀左骨膠原清雞湯出去攞配菜喇∼∼∼大量疏菜有生菜、白菜仔、椰菜、韮菜等等仲有滑豆腐、芝士魚餅、墨魚丸、羅白、蕃茄、波菜丸、芽菜、芝士腸、獅子狗等等好豐富牛肉我都追加左三盆之後飲埋咖啡Latte 個肚已經脹滿了，不過甜品仲未食呀點算唔怕因為食甜品又係另一個胃架麻乳酪雪糕自己再加鍾意既醬食！今餐超滿足了。

There’re loads of shabu shabu restaurants of similar style and the food here is quite the same as the other ones. Yet the service here is exceptionally TERRIBLE. Also, the rule that the whole table (there were 12 of us) have to order the SAME thing is really stupid!!☠️So basically you order all the meat (including beef, pork, chicken) at the table and you can go get some other shabu shabu ingredients (e.g. veggies, soft drinks etc.) at the buffet table.The beef tasted ok but definitely not the po

一行4人到日牛做下牛魔王,點知其中一個老友原來唔食牛。咁唯有食款中價牛的涮涮鍋。點選了$178的牛肉,叫了4款不同的湯底,再到外面夾野食。種類不算太多,菇類,菜類,丸類為主,大概20款左右,而第一轉肉都要10多分鐘才到,牛肉比較瘦,灼太耐有啲韌,但都可以接受,豬肉賣相紙咁簿,但口感及味道不錯,雞肉就好重雪味。其實食左日式涮涮鍋幾次,都知道種類及選擇不多,各人砌左6盆牛及2盆豬都差不多收工,甜品得一款軟雪糕乳酪。總括而言食物總類不多,約朋友聚會就會是不錯選擇,價錢亦可接受,不過不失。

呢種日式火鍋放題開到周圍都係呢間既自助區野食真心少得可憐😑唔知係8點後就唔refill野食定點😕一眼望晒，丸類得兩款，菜又得三款，值得一提得紫薯年糕😋講返肉類，我同個fd簡左178特選牛肉薄得黎好un🧐豬肉反而比較好雞件都係有d柴🤭講埋個湯底，我簡左胡椒和牛清湯，友人簡左骨膠原雞湯，係幾香既但係咸到gg，豉油都唔洗點，講開豉油係酸酸地同埋指天椒都冇係咩玩法？得d辣招粉但係唔辣既😒最後我同fd都覺得最好食既係乳酪雪糕

簡直係該店員工嘅福音！係呀，我唔會再去。宵夜時段入座話食到11點，ok!10:30 提你仲有30分鐘，ok!10:35問你落last order（仲有半個鐘其實未必預到自己仲想食幾多下嘛？10:35同時將所有，係所有野食（都算你哋要清潔我明）連熱水壺都清埋。熱水壺呀！仲要你問佢哋俾10秒我加多次熱水都俾人”mui”架！冇得頂啦直情！可以直接等摺啦各位員工。牛方面叫咗第二貴（宵夜時段$208/位）唔特別好食。呢間真係用2個字形容：你哋真係不得了。👏🏻

天氣凍，同同事星期五lunch 揀左日牛放題打邊爐。因為同事們係食肉獸，只有一碟肉唔夠食，所以我地全枱都叫左108任食放題。我叫左蕃茄湯底，湯太咸，我最後加左幾次水先易入口d。等緊湯滾之際，就出去自助吧拎野食。蔬菜有好多選擇，例如娃娃菜，生菜，冬瓜，蘿蔔，番薯，南瓜，蕃茄，翠玉瓜，金菇，大葱，粟米，韭菜，蓮藕等等。另外仲有少量丸，例如菠菜魚蛋，黃金片頭，芝士腸，菜肉餃子，獅子狗等等。推介黃金片頭，好彈牙！菜肉餃子細細粒食多幾粒都唔怕，味道都唔差！飲品都可以隨便斟，咖啡菜各種汔水都有！豬肉都牛肉都切得好薄食，滾兩滾就食得，但因為好薄，好彩我地叫左放題，如果只得一盒肉應該唔夠喉。雞肉就厚身，好大粒，好滑! 但refill得唔夠快，order完都要催一催先上。食到最後當然要食埋甜品！佢有自助乳酪，仲有其他topping自己加！呢個乳酪都推介，好味！

襯消夜特價到11月30日，咁襯今日黎食下啦！橫掂好耐無幫襯過消夜時間 黎到唔駛等就有位坐，咁今次見有烏龍茶湯底喎 咁就叫黎試下啦！之前消夜時間都無得揀，之前食開和牛胡椒湯底都幾好，點知個烏龍茶湯底勁難食，完全無烏龍茶味，完全個唔識形容個味，下次唔會再試囉