明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理

營業中

休息中

去台灣旅行可能會book性價比高嘅鐵板燒，其中一間人氣鐵板燒要數曾連續兩年取得台灣十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍嘅明水然．樂🔥憑藉無菜單omakase高質鐵板燒俘虜不少人嘅心🥰而家佢哋嚟到香港，即將於12月16日開業，係香港都可以享受到喇！餐廳位於亨環天后23樓，有個露台坐享天后絕美維港景，除夕／年初二仲可以睇埋煙花匯演🎆😍呢度嘅鐵板燒套餐只需$700起，可以食到多達14品，每道菜都勁高質，店內有活體龍蝦缸，即席撈起龍蝦、鮑魚，海鮮全部都好靚好新鮮，CP值超級高🤑超級推薦🫶🏻師傅都好健談、服務又好，食完最後收到師傅嘅手寫感謝卡☺️而家餐廳可以開始訂位，趁住未有太多人知一定要快啲bookmark訂位😎今次食咗$700嚴選鐵板燒套餐，有龍蝦二吃、南非鮑魚、 美國牛／日本黑豚豬、北海道鮮貝、時令鮮魚等，以及$880 極上鐵板燒套餐，餐點更豪華，有龍蝦三吃、海膽、石斑魚、南非鮑魚、 美國牛／日本黑豚豬、蠔等等。提前預訂，海鮮類加$300仲可以升級做澳州龍蝦🦞如果有人生日，仲可享主廚特別炮製嘅私房甜品，慶祝一流🥳🦞龍蝦塔塔 ($880套餐限定)、西京豆腐前菜有龍蝦做嘅冷盤，有龍蝦肉、蟹肉、北海道

一家一位難求的台灣人氣過江龍店！在台灣連續三年榮獲十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍，在日本東京及新加坡都有海外分店，現進駐香港，並擬擴張版圖再開分店！餐廳位處亨環，十分靠近天后港鐵站。甫走進餐廳即被大幅玻璃，面對開揚維港海景吸引著，師傅表示是無遮擋的無敵煙花海景，連放煙花的躉船都可看到！非常出色兼性價比極高的廚師發辦，餐廳主張少鹽少油，使用上乘的食材，加上師傅製作用心、講解詳盡、手藝出色，絕對是回頭之選！嚴選鐵板燒套餐有14品，只700元。甫坐下即奉上熱茶和前菜--柚香蘿蔔和溫室青瓜。光顧當日天氣轉冷，細心的師傅說要給我們暖暖胃，第一道菜就送上溫沙律，即席以火烘燒，打卡度滿分！有機的菇菜以外加入白松露和黑松露。帶子兩面煎，加入三文魚籽和味醂，帶子厚切軟糯，有本身的鮮甜味夾著煎過的香氣，魚籽和醬汁散發著鹹鮮，好美味！然後送上黃金魚湯，加入蘿蔔和蒜頭熬煮個多小時，對腸胃有益。青森大間海膽、魚籽多士。海膽肥美新鮮，配脆多士豐富口感。日本甜薯、青瓜配娃娃菜。田螺配松葉蟹肉，上方擺放了金錢葉，使用了西京麵豉醬，發酵較少，富米香和酒香，並帶甜味。深海石斑魚柳，一面煎；一面蒸的手法處理，配台灣桔仔、

天后新開台灣過江龍Omakase日式鐵板燒餐廳「明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理」🇹🇼連續3年台灣榮獲『十大高CP值頂級無菜單鐵板燒』冠軍🥇全球分店合共的 Google 評論超過8000條📝而且平均評分更高達4.8顆星🎖️餐廳喺在23樓層高，坐享天后絕佳維港海景🌊而且只需$700就可以品嚐來自四國精心研製的Omakase日式鐵板燒料理🤩.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.今次同朋友嗌咗$700嚴選鐵板燒套餐14品(2位)👨🏻‍🍳套餐$1400💰.前菜(2客)，跟餐$0💰有醃漬青瓜及醃漬蘿蔔🥒🥕.黑白松露醬溫沙律(2客)🥦跟餐$0💰喺日本本菇🍄‍🟫蔬菜表面加上由白松露同黑松露調配而成嘅松露醬🥬松露香氣四散💨.北海道三文魚籽帶子(2客)，跟餐$0💰用上刺身級北海道帶子🇯🇵厚嫩帶子夾上大量三文魚子😍.黃金蒜蜆湯(2客)🍲跟餐$0💰蜆肉飽滿多汁👍🏻湯頭清甜.蟹肉味噌豆腐(2客)🥢跟餐$0💰豆腐以味琳、味噌醬烹調🔥再搭配蟹腳肉🦀.海膽三文魚籽魚子醬多士(2客)🍞跟餐$0💰北海道海膽、三文魚籽、魚子醬搭配多士😝海膽味道甘香，口感軟滑😉.田園野菜沙律(2客)🥗跟餐$0💰有娃娃菜、翠玉瓜、番薯🍠.

朋友之前成功預約到台灣明水然．樂，十分推薦，原來舊年已經係香港天后開左分店，我地有幸係情人節前預約到試下😍 (預約tips😎 較定鬧鐘，係30前網上訂位，而且週末好爆，預約平日會易好多😆）餐廳環境十分舒適，裝修有格調，設計富有現代感。服務人員服務迅速，熱情周到又細心，讓人感到賓至如歸。餐廳位於23/F，居高臨下，坐享天后絕佳維港海景，睇煙花景觀一流。揀左$700嚴選鐵板燒套餐14品：1. 野菜溫沙拉冬天關係，轉了做溫沙拉。第一道菜已非常驚艷，蔬菜爽脆又juicy，加上黑白松露醬更加惹味。 2. 三文魚籽仙貝寶帆立貝十分新鮮，搭配浸過清酒既三文魚籽，口感豐富而不膩，十分開胃。3. 黃金蒜蜆湯蜆湯鮮美，蒜香四溢，蜆肉鮮嫩，讓人回味無窮。4. 田樂豆腐豆腐外脆內軟，非常嫰滑！配上蟹肉，鮮味十足。5. 海膽三文魚籽多士海膽的鮮甜與三文魚籽的鹹香相得益彰，搭配酥脆的多士，讓人著迷。6. 野菜三品日本蕃薯、意大利青瓜，三種不同的野菜，色彩繽紛，淡淡的調味，保留了食材的原汁原味。7. 石斑魚柳魚柳鮮嫩無骨，外脆內嫰，不加調味更能感受到魚的鮮味。8. 南非鮑魚 非常新鮮既鮑魚，肉質厚實，煮得恰到好處

台灣勁受歡迎 超人氣Omskase 日式鐵板燒終於黎香港開分店⭐️。 見佢新開第一時間訂位試試。 CP值高 $700就試到佢地多達14品嘅人氣鐵板燒套餐 位於23/F高 有靚維港海景 無論環境定食物都高質 岩哂聚餐或慶祝 。P.S . 當月生日 餐廳更招待主廚私房甜品 🎂- 人氣no.1 鐵板燒套餐14品 $700 - 前菜 瑩光魷魚豆腐 ，黑松醬沙律，🦞龍蝦二吃（鐵板龍蝦、龍蝦味噌湯）、海膽、 🐚北海道鮮貝、南非鮑魚、鮮魚料理 、🥩美國牛厚簿燒 或 日本黑豚厚燒(+$100可升級澳洲和牛 、+ $200 升級一般日本 A4/A5 和牛）、燒野菜、鐵板炒飯 、是日鐵板甜品 🍽️ - 極上鐵板燒套餐14 品 $880 - 🍽️🦞龍蝦三吃（龍蝦他他，鐵板龍蝦、龍蝦濃湯）、🥗黑松醬沙律、海膽、🦆鵝肝、🐚 北海道鮮貝、南非鮑魚、時令鮮魚、🥩美國牛厚簿燒 或 日本黑豚厚燒 （另同樣可加價升級 澳洲和牛 /日本和牛 ），可提前預訂升級澳洲龍蝦 +$300 、燒野菜、鐵板炒飯 、是日鐵板甜品 🍰等餐廳用料高級且新鮮🌟 ， 北海道鮮貝超鮮甜又厚身 ，南非8頭鮑魚 非常爽口 好出色👍🏻 活龍蝦多食又係

我已經將佢封為全香港性價比最高嘅鐵板燒！你冇睇錯🍽️港幣700就可以品嘗14品Omakase日式鐵板燒料理！ 餐廳仲要喺23樓高可以望住天后維港海景呢間就係 明水然 樂係台灣連續兩年榮獲十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍 ！真係名不虛傳㗎呢間過江龍咁抵食，當然係一位難求啦我見勁多網紅都嚟過打卡所以今日都一於嚟試吓HKD$700 嚴選鐵板燒套餐呢個係人氣No.1套餐超高CP值包含時令龍蝦、鮑魚、美國牛或者日本黑豚（可以二選一）鮮貝同埋魚料理如果想升級肉品可以選擇澳洲和牛（加$100）或者日本A4/A5和牛（加$200）廚師仲同我講當月壽星會有生日主廚私房甜品送！喺香港食Omakase同埋鐵板燒都俾人好貴嘅感覺要幾千蚊落樓但『明水然 樂』完全係顛覆咗我對無菜單鐵板燒嘅刻板印象人氣套餐【$700 嚴選鐵板燒套餐】有14品每一款都係頂級美食完全係過嚟香港挑戰無菜單鐵板燒最高CP值而且每一道菜都同平時食開嘅鐵板燒有小小唔同驚喜十足，口感一流每一味都係經過不斷測試、研發、創新多次品評後才加入菜單每兩個月菜色就會有新增或微調絕對係可以每季嚟食一次預約制僅提供一個月內場次預訂假日更是一位難求平日午市會容易

超高CP值Omakase日式鐵板燒料理😚😚明水然樂🩷 係23樓層高 去完之後真係覺得嗰度係睇到絕佳視野坐享天后絕佳維港海景，菜式是由日本跟台灣主廚共同研發過江龍一位難求網紅人氣名店Omakase日式鐵板燒創意料理～ 唔怪之得係台灣最多人推薦既約會慶生餐廳啦!! 一開始頭盤沙律 🥗開個胃先跟住就同埋鵝肝多士🍞每道菜都好有特色帶子夾住好多嘅三文魚子當然唔少得主菜龍蝦啦，龍蝦頭要來煲湯仲有超級彈牙嘅鮑魚☺️我最鍾意呀食完仲有龍蝦湯兩款同埋和牛炒飯食到我飽足一晚啊🩷🤪

[ 明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理 ]港島天后站附近上個月新開呢間台灣過江龍Omakase日式鐵板燒餐廳。台灣有6間分店分佈台北、高雄等地區，連續兩年係台灣榮獲「十大高CP值頂級無菜單鐵板燒」冠軍🥇，人氣超高🔥。香港店全日供應兩款14品套餐，以Omakase方式提供日式鐵板燒創意料理，食材及烹調方法會有不同，直到上菜一刻先知道料理款式，充滿未知驚喜😮😮。 ✿ 嚴選鐵板燒套餐 $700/位主要食材：龍蝦二吃、南非鮑魚、海膽、北海道鮮貝、魚料理、美國牛厚薄燒 /日本黑毛豬厚燒 (二選一）✿ 極上鐵板燒套餐 $880/位主要食材：龍蝦三吃、南非鮑魚、海膽、鵝肝、北海道鮮貝、時令鮮魚、美國牛厚薄燒 /日本黑毛豬厚燒 (二選一）兩款套餐嘅海鮮食材相當新鮮，師傅以簡單調味帶出食材鮮味😋。當晚嘅加拿大龍蝦鮮甜彈牙、南非八頭鮑魚 配日式海苔醬 煮得鮮嫩不韌又多汁、海膽味道濃郁、鐵板鮮貝用上厚實鮮甜嘅日本刺身級北海道帶子、日本黑毛豬口感柔軟，鮮甜多汁。另外炒飯加入鵝肝粒炒製，令到飯粒好香口。$880套餐特別在有 龍蝦三吃，其中一吃係將龍蝦肉、松葉蟹肉、海膽同埋魚子醬放係紫蘇葉上，用料同埋口

每年都好想睇煙花💖 但又怕人迫迫, 又怕要等好耐無時間食飯~ 老公今年終於有諗頭🤣 帶左我去可以一邊睇煙花, 一邊食CP值好高既鐵板燒🎉🎉今次餐廳絕對有驚喜啊😍 係高層絕佳視野欣賞維港海景~ 野食又勁好食！係極尚享受 💖 仲有專屬師傅板前料理, 今次真係做到野呀老公!! 真係開心🟣我地叫左鐵板燒套餐有龍蝦二吃, 南非鮑魚, 美國牛/ 日本黑豚, 北海道鮮貝&埋魚料理！ 仲可以升級和牛~原來仲有極上鐵板燒套餐有龍蝦三吃😆 下次一定要再試下！!!其實個炒飯都好好食🤤 食牛食到好飽都仲想食埋個炒飯🎂咁岩我就係當月壽星, 生日仲有主廚私房甜品🍨 蛋糕食!! 大滿足呀

這間餐廳來頭不少，於台灣連續兩年榮獲十大高CP值頂級無菜單鐵板燒冠軍，乃台灣最多人推薦約會慶生餐廳，經常一席難求。今次進駐香港，選址於樓高23層的亨環，坐擁絕佳視野，飽覽維港海景，讓食客可以以日落紅霞作伴，觀賞無敵海景，靜享鐵板燒美饌，叫人分外難忘。餐廳共提供兩款CP值超高的鐵板燒套餐【$700 嚴選鐵板燒套餐】人氣NO.1️⃣的鐵板燒套餐，CP值超高，$700就可以品嘗多達14品Omakase日式鐵板燒料理，內容包括龍蝦二吃、南非鮑魚、 美國牛或日本黑豚豬(二選一)、北海道鮮貝、時令鮮魚，想增添滿足感，可升級加配澳洲和牛(＋$100)、日本A4或A5和牛(＋$200)，滿足牛魔王需要。 【$880 極上鐵板燒套餐】想吃得豐富點，這極上套餐絕對物超所值，每日限量供應，老饕必享! 套餐包括龍蝦三吃、海膽、石斑魚、南非鮑魚、 美國牛或日本黑豚豬(二選一)、蠔料理 ，同樣可以升級加配澳洲和牛(＋$100)、日本A4或A5和牛(＋$200)、澳洲龍蝦一尾(＋$300) （海鮮需提前預訂）。餐廳更會為當月壽星客人，送上特別生日招待，壽星客人可獲贈主廚私房甜品，為節日慶祝増添甜蜜祝福，難怪成為台灣最多

天后 | 明水然．樂▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐廳 : 明水然．樂 Omakase日式鐵板燒創意料理地址 : 天后電氣道54號亨環·天后23樓TEL：21151800／21150998▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️在台灣擁有多家分的明水然．樂 正式進駐香港，於台灣在網路上幾乎零負評，看了也心動💗更連續兩年榮獲網路溫度計『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』冠軍，是台北一位難求的無菜單鐵板燒名店，現在正式落戶香港，香港店位於美食地帶 – 天后💫主打Omakase日式鐵板燒創意料理，收費大眾化💫輕鬆價格可以吃到高質14品具備海鮮和牛鐵板燒💫北海道干貝、海膽、活鮑魚、日本A5和牛、A5和牛菲力、時令漁獲等應有盡有，懂吃的你絕對不能錯過💫全店以吧枱式設計，亦設有Table 枱，近窗有個小露台，可以去打卡💫吧枱坐下來直接可以看到廚師烹調過程，完成後即席送上，絕對新鮮熱辣💫全日設有多款套餐，我們先選了兩個，大家share 來吃，可以吃到更多款式💫🍽️ $700 嚴選鐵板燒套餐 (14品)海鮮、龍蝦二吃、南非鮑魚、北海貝、鮮貝、魚料理💫美國牛或日本黑豚豬(二選一)加價升級 - 澳洲和牛（升級）・日本和牛（升級）🍽️