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港鐵黃大仙站 A 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
23518079
營業時間
今日營業
05:00 - 01:45
星期一至日
05:00 - 01:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
因為住附近，所以真係經常會食呢一間餐廳，之前都寫過佢嘅常餐啦，其實除咗常餐之外呢佢都仲有好多其他非常出色嘅嘢食嘅，而今次呢就叫咗佢一個豬扒米線。本身呢其實唔知道佢有呢一個米線啦，但係有一次曾經見到隔籬枱呢叫咗呢一個豬扒麵喎，好神奇啦覺得，所以呢就一試，點知呢一次都愛上，佢嘅湯底呢就係一啲比較淡啲嘅湯底，而佢嘅豬扒呢就係炸得非常之好食啦，唔係包住炸粉嗰隻豬扒嚟嘅，所以呢佢肉汁係非常之Juicy，最重點係要跟佢嗰個辣椒醬去食，佢嘅辣椒醬呢係非常之辣嘅，所以呢唔鍾意食辣嘅朋友呢，可能都未必啱食呢一個麵啦
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黃大仙明記粉麵 - 一碗香濃美味嘅牛腩粉我上個星期決定落黃大仙逛下街遇到睇到呢間明記粉麵,就即刻外賣尋嚐了。首先上嚟一碗香濃滑溜嘅牛腩粉,粒粒牛腩都十分軟爛,肉質鮮嫩,完全溶化咁入口。湯汁濃郁醇厚,仲帶著隱約酸甜嘅醬油味,真係令人齒頰留香!難怪佢係咁受當地街坊歡迎㗎。另外,麵條煮得水準很好,QQ彈牙,同粉麵襯托得無比完美。碗中仲有一些蔥段同芫茜葉,增添咗份清新感同層次,好幫襯咗牛腩濃郁嘅味道。最後,粉麵嘅分量都十分足,非常飽肚,性價比相當高。對於喜歡牛肉煲仔嘅食客嚟講,呢碗牛腩粉絕對係唔可以錯過嘅。只係佢因為人氣太旺,所以有時會要等，不過我認為等d嘅時間值得嘅,因為呢碗牛腩粉真係太好味嘞!
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以潮州粉麵來說，明記的粉麵是上皆之作，特別欣賞他的牛腩、牛肚、牛筋及牛雜，當中牛腩滋味鮮美，肉質軟嫩入口即化；牛肚帶有濃厚的口感，彈牙有嚼勁；牛筋富含膠原蛋白，口感彈性十足；牛雜粉麵濃郁的湯底配上多種牛雜，豐富的味道令人回味無窮。其次，雲吞、墨丸、魚頭及魚片頭，鮮味十足。每次經過也見到職員在包雲吞。不者曾試過買生雲吞、魚片回頭打邊爐，十分滋味。特別是可用魚片頭炒西芹。而且這間店舖的辣椒油及朝十分吸引放上粉麵到，其香氣十足，好似將食之魂魄放在此刻。油菜方面如點粉麵可加八蚊一碟。
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之前天天路过没觉得啥，后来发现连着两个门面➕门口闻着牛腩汤很香，而且一到饭点人头攒动，心想肯定有点东西。前几天鼓起勇气进去尝了一碗牛三宝，汤头浓郁，确实很不错，不输那些名店。价格大概30-50之间，算抵的，社区之光！
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本區歴史悠久粉麵店 連住兩個鋪位 生意好好外賣成日要等我最喜歡牛肚河（走蔥）牛肚唔韌 無騷味 配埋潮式辣椒油加埋D辣椒渣 係食粉麵嘅精髓所在 另外再叫咗個淨雲吞 大大粒 好足料 蝦肉彈牙 平時在家打邊爐我都會買D新鮮返屋企十十下 （$48/12粒）
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