曲奇童話

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鍾意食曲奇嘅我，多年來，食了好幾間出名曲奇餅店，從網絡知道這間新開曲奇店受到網民完大受歡迎，當然一定要拜訪一下啦！店員也十分友善，無任歡迎你試食，不像其他店舖試食也黑面叮著住你！海鹽曲奇是他們的主打當然一定要試，牛油味重十分鬆化，但食時不覺得有咸味？？但食完落肚之後、口裏便才有鹹鹹的好有趣喔，點解嘅？？？綠茶有好香濃～最啱我綠茶怪，橙皮曲奇我是最愛，淡淡的橙香，橙皮曲奇餅，真係未食過如此咁出色，真的！結果忍不住買了華麗派對，減肥？再遲啲先吧？！。值得一提，喜歡他們店內放一些的植物，為店內增加了不少生氣

從臉書裏面看見這個由tony Wong 的師父開設的曲奇餅店，托灣仔區好友，特意幫我專程買來試試，蝴蝶酥正是童話的皇牌，這一個必定要買，一開，陣陣的牛油味撲出來，黑芝麻蝴蝶酥香脆可口，十分鬆化，從外觀看已經看到一層一層的酥皮，我也數不清、檸檬杏仁口感也不錯，他們的成名之作海鹽曲奇，也要一定買，牛油味很重，海鹽味慢慢在口腔中出來，真的好特別，看到介紹書，還有很多種類，綠茶、咖啡，聽聞也不錯，有機會我一定要親身探訪

因工作關係, Marketing買了幾款唔同的糖果禮品, 有些真是值得推介！其中一種是海鹽牛油曲奇。曲奇每片都較『墜』手, 口感好實在, 牛油味香濃, 咀嚼一陣後, 慢慢會吃出甘鹹, 配合得好特別好味, 再看facebook, 這就是他們推介的法國海鹽及牛油。童話feel的長型包裝, 內裡是密封的透明袋裝著曲奇, 袋內沒有油膩feel, 『好功力』。因曲奇不是獨立包裝, 要自行用樽裝著。冇樽的也不用擔心, 因為你不會忍到口, 很快會吃光。(因未去過, 環境/服務及衛生評分不能作準, 下次親自去時再評過)

2015 open rice 舉辦左開飯大賞，我click 入去已經見到巳入圍餐廳，係灣仔入面見到有間曲奇，心諗曲奇也可以入圍？係中環返工架我，我收工就去探索下..門口巳見到入圍架貼紙，熱情店員招侍下我食左佢架招牌，sea salt !!好鬆化喎，食完一陣海水味係鼻噗出來,好鐘意，芝麻蝴蝶酥，好香呀，牛油味，芝麻味配合好好，果然有驚喜，唔怪得可以成為open rice 唯一可以入圍曲奇店，我就投左佢，你地呢？

openrice上多笑臉的我都喜歡試...哈哈, 我就是這樣膚淺的...突然心血來潮就來試試這間的曲奇, 其實個人來說我不算喜歡曲奇, 最愛的就是Jenny的曲奇, 但自從它成為強國人的手信後我都少買了。膚淺的我想試這一間可能都是因為賣相的關係..看看這個漂亮的盒子...女孩子就會很喜歡..~~蝴蝶酥很鬆脆而香, 一食就停唔到口, 有幾種不同的味道, 黑芝麻味特別香。海鹽牛油曲奇是這裡的招牌, 少少鹹, 味道清新。朱古力味曲奇充滿濃濃的朱古力味, 最愛。中間的馬馬曲奇十分可愛。喜歡曲奇的朋友不妨一試。

見到雜誌介紹呢間曲奇立即食下，見到又話係半島酒店嘅退休師傅好有期望，食個 真係好得。牛油好香好濃，但不會成手油，口感有咬頭，不會好像其他幾間咁又硬又乾，依間是好滑好潤！特別鍾意係朱古力味，裏邊用咗法國名牌 的可可要、V乜乜牌（忘記了）！朱古力味好濃好厚，又唔太甜！食完你會想食多幾塊！停唔到！

中秋又係表達心意的時候😁當報紙話一個月餅唔知幾碗飯既時候😳我仲點好意思送俾奶奶😪 今日同事講我知佢地發現新大陸😂哦...原來係中秋的"童話"😂同事中午買左盒番公司開心share😍我揀左綠茶果仁同朱古力橙味😳兩塊都好鬆脆😳綠茶味好濃,連我依個濃茶怪都話濃真係堅濃😂最重要唔會食完好似某人龍品牌曲奇咁勁滯😰朱古力味都好濃可可味但係唔係好甜，加上橙皮好有咬口👍放工即去考察下😁係同事指點下勁快搵倒間鋪！入到佢店員勁熱情😳佢俾個杯仔我樣樣都俾我試😁最想試紅棗桂圓味，感覺可以補下😂不過食落係果干味，我個人就麻麻地果干曲奇咖啡味反而就真係極濃😳食完個口係回甘😂但係又唔係苦當然要試下同事再三推介既海鹽牛油 ！咸咸地甜甜地又係好鬆脆😳店員話上面個層我唔唔記得係糖定鹽都係有機😍蝴蝶酥一向係我既最愛😍不過同事中午黎未番倒貨買唔倒😰我又試左勁鬆化又唔會死甜爛甜同好油😳加上杏仁同芝麻就再香啲😍😍最後本身淨係想買盒俾奶奶，結果忍唔住買多左盒細既蝴蝶酥同咖啡夏威夷果仁俾自己😂本身想買多盒mix 架 不過真係要清下屋企既月餅先😝😛我下次要買綠茶😠同朱古力😁哈哈番屋企睇下介紹先知原來此店來頭如此西利😳我仲有眼不識泰山😰原

本來睇下近排D八掛新聞，無意之下見到酒店級人馬開左間曲奇店，賣相相當吸引，今日放假就去試下，先試海鹽牛油，我仲以為係咸，原來係甜甜地之中加上咸咸地，又鬆化又脆，好得意！朱古力重而不苦，好似食梗朱古力咁，蝴蝶酥果然係店舖招牌貨，真係超鬆化，好香脆，我就係鐘意佢唔太甜，好比帝x 酒店，今次一趟另我見識一班酒店級老師父真功夫，難得，難得~

睇報紙係我公司附近新開左間曲奇店，今日放工唔駛0T，就去試下，店舖設計優雅，有鮮花襯托，唔錯~店員先叫我試海鹽牛油，味道甘，持久回味！桂花黑糖桂圓，完全咬到桂圓肉，食完會有一陣淡淡架桂花香，因為海鹽缺貨關係，我唯有買住桂花先，我一次一定會再黎正！

好少寫食評架我，前日路經盧押道，見到呢間童話曲奇，我記得openrice曾經介紹過，於是我懷著試食心態入去一試，首先果位女店員不停推介幾款唔同嘅曲奇，有蝴蝶酥，朱古力，綠茶等，先講蝴蝶酥，食落的確比市面所買嘅唔同，特別香，特别脆，最重要嘅係師父係用純天然材料，比起其他牌子嘅曲奇就健康得多，再試綠茶，綠茶曲奇令我值得一讚嘅地方係口感非常好，亦帶有香濃綠茶味，食落又健康，唔怪呢間曲奇喺openrice有好評，總結最後我買了盒綠茶曲奇，童話曲奇，值得一試👍

 I bought one box of assorted palmiers – butterfly danceTexture:Very Very crispy, this one is really crispy, just like eating potato chips, LOLOverall comment:Awesome taste of butter, you can sense it when you opened the box, there is sugar melt on the surface of the palmiers but not over-baked. The sugar help bring out the favour of butter.The shape of palmiers is all very regular. How they can do that?Among the palmiers, I recommend the lemon stick. A lot of almond slice on the surface and was

將近中秋，年年送月餅覺實有點悶，加上爸爸，媽媽，老爺，奶奶，年紀較大，月餅較不健康，懊惱之中，無意左open rice見到依間新開架曲奇店，仲有我最愛架蝴蝶酥㖭！都好~又近我公司附近，一於放工去睇下先!  係修頓附近譚臣道口，門口貼住介紹師父的報章，看似來頭不少 ，先試海鹽牛油，食完口內流著餘韻，味道甘香 ！黑芝麻阿麻子，香脆可口，完全感受到芝麻香，我媽媽一定鐘意（因為媽媽比較注重健康），綠茶開心果，曲奇滲出香濃綠茶味加上脆身的開心果， 滿足了口感，愛品茶的奶奶肯定愛，橙杏仁和朱古力橙，一陣陣橙香， 從入滲出橙味,清新自然~一粒粒可以嘴嚼的橙？ 原來是橙皮， 店員講解因為橙皮需每日反覆浸煮直至四至五天，才能去除澀味留橙香，現在店舖很少有，只有酒店級老師父才整！細微中亦見到依份執着同認真！ 值得一讚~再試我愛的蝴蝶酥，散發淡淡的牛油香,果然鬆脆，糖粒圍繞著蝴蝶邊轉焦糖般，不太甜，口有箸層次變化，另人不奇然想追多吃多一件！ 盒裝曲奇也帶著美麗名字，十分動聽，我就訂了盒幸福樂章，華麗派對，各20盒，作為中秋節賀禮之用，此外自己買左盒蝶舞花間和喜樂果子回家，比老公過下口癮！ 後

住在西貢區, 很少過來灣仔逛, 昨天又行色匆匆, 今日再過來參與集會, 順道可以來這裡試試, 主要想試他們的主打"海鹽牛油曲奇"及蝴蝶酥"曲奇牛油味香濃, 口感鬆化, 最喜歡之後所帶出的鹹味蝴蝶酥不是硬的脆, 而是鬆的脆, 行了一小段路, 已跟朋友消化了整包

去濕地公園，友人帶來一盒說是好正的曲奇，話知道我們鐘意食。我們就在出面的公園，吃起來了。真的不錯，整體曲奇鬆化，口感不是很乾個種，牛油味香，甜度合適，又不太油。形狀有圓有方，大細都好好，不會太細，總覺大塊正宗一點，靚仔好多。綠茶曲奇綠茶味足夠，果仁亦相當新鮮香甜，而且份量充足，開心果咁好味，又多，超愛，食完成口香氣。杏仁合枇曲奇杏仁夠香口，加上入份量足夠，牛油味濃厚，好像在一邊吃杏仁，一邊是在吃曲奇一樣。芝麻曲奇芝麻好香，因為好多芝麻，成塊曲奇更加脆了，而且不失口感，不會一咬散哂。用料足，味道好，口感佳真是覺得十分驚喜，朋友說仍有其他特別的味道，下次一定要去試試!

一直以唻都對曲奇冇乜特別喜好, 隨咗送禮外, 一年都唔會買一次, 亦都唔會特登買俾自己食! 同事買咗呢間o既曲奇, 請咗我食啲啲後, 我才開始覺得曲奇原來咁好食, 第一次買俾自己, 就係呢款海鹽牛油, 好香牛油味, 鹹味慢慢才出唻, 就係咁令我對曲奇改觀了