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港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
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營業時間
星期一至五
12:00 - 00:00
星期六至日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好少難食到要出post佢差唔多每燒一樣都係唔合格, 質素好似係屋企學整野食咁, 食到把幾火, 完全係無尊重過客人同食物牛仔骨燒到燶唒, 苦+脆既😵羊肉咬唔開😵牛舌算係正常, 但係都偏靭五花肉, 厚切又係咬唔開😵😵😵😵😵扇貝仲離譜, d 肉癡實個殼食都食唔到, 都唔講有幾難食😵😵😵😵😵鮑魚係擦紙膠咁仲要臭既😵😵😵😵😵鱔都算係難得正常啤酒樽裝緊係正常啦😅😅😅我夠膽講呢間野係完全唔識做食物十級伏店
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講咗好嘅先。有一兩樣都幾好食，燒蠔係全晚最好食，夠大隻，亦燒得剛剛好，唔會太乾身，仲保留到蠔本身的水份。一口牛唔差、幾有肉汁，不過唔好期望有咩特別嘅調味。蔬菜類完全不敢恭維。通常啲餐廳燒菜都係穩陣之選，將一Pat蒜蓉加啲牛油pat 落啲菜度好難唔好食。今餐點咗三個蔬菜類，完全突破我三觀：燒韭菜，係三樣入面最正常嘅野，雖然煮得偏生，但都仲可以食得晒成碟，撈埋啲木魚一齊食都幾有趣。燒大蔥，極生，差啲咬唔爛，食到頭尾果兩粒，直程好似冇煮過咁，生到差啲標眼水 🙂蒜蓉燒茄子又係另一個奇蹟，今晚之前我從來冇諗過原來一道聽落去咁簡單嘅餸可以整得咁難食。🙂喺全場得一枱客嘅情況之下都可以整到咁嘅質素，好想問OpenRice啲like係點樣chok返嚟 🙂
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突然好想食吓燒肉🍗😋木火堂位於灣仔聖佛蘭士街，以前呢區主要係法國人居住嘅地方，但呢間新開張嘅居酒屋主要係食日式串燒，樓上重可以自己動手燒肉。未入店已經感受到日本的特色裝潢，彩色海報、紅色燈籠木製飯桌。雖然店舖唔算大，幾張坐枱同吧枱，但勝在夠人情味，同三五知己食下串燒再飲咗幾杯，重同店員傾咗幾句，先知道後鋪重有個大鳥居古舊天井，而且重被列入非物質文化遺產！同埋所有串燒都用炭火處理，下次嚟開灣仔一定要試埋！秘製黃金蒜蓉茄子王店主推出，茄子超級大條，陣陣蒜蓉香，微香又Juicy，正👍明太子撈烏冬真係估唔到佢做得咁滑口，連平時好少食烏冬嘅我都停唔到係咁夾😂牛油粟米初初以為係細細盆，點知咁足料👍牛油落得夠，粟米肉質🌽好似食緊飯咁爽口軟滑香脆雞皮串(兩串) 每次食燒肉必點，燒雞皮好講功夫，燒得夠乾身又唔可以太dry🫦黑毛豬五花腩豬腩肉係本人最愛，油脂豐富爽口濃郁，停不了吃！煙肉荔枝卷呢個真係必點！煙肉燒到外脆內軟，保持返肉質嘅嫩滑，夾埋咬落去粒荔枝清香鮮甜👍👍👍日式雞腿肉串 鍾意食肉嘅朋友每次食燒肉都會點，秘製醬汁配雞肉嫩滑可口😋孜然羊肉串成日都好掛住街邊嘅孜然羊肉串，羊味濃厚冇騷味✨日式明太子手羽先咬落去一口明太子真係不得了，雞翼好肥美，入味同肉質滑，調味粉亦好惹味🤭豆腐皮呢個真係好難喺出邊食到，豆腐皮燒到脆卜卜，味道鹹鹹地，好似食緊零食😂Red Rice Ale Orion 沖繩生啤 夜晚食串燒一定要點埋手工啤酒，Orion 生啤麥香濃順口，最緊要夠凍！
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獲得與朋友把酒談心嘅時候，大家在灣仔區找尋串燒店嘅好地方，千辛萬苦先至搵到呢一度，呢一個區域永遠讓人感覺係比較神秘，這一間雖然唔係首選，但整體而言不過不失，可以一試🍡———————————————————————————🥢提燈🐔💬係雞嘅卵巢同未孵化🐣嘅蛋，穿喺籤子上，看起來就似一盞提著嘅燈籠🏮，一啖放入口，有爆開嘅感覺，味道特別唔係人人接受到☺️.🥢孜然羊肉串🥩💬仍係多汁肉嫩，孜然辣粉更加提升口感同味道，羊係要有羶味先至好食☺️.🥢雞翼🐔💬雞翅膀係永遠常伴左右，鹽燒已經最香口，皮夠脆就已足夠☺️.🥢韮菜雞皮串🐔💬沒想到用料幾豐富，韮菜塞滿雞皮之中，雞油亦滲入韮菜內，換上蒜芯、蘆筍一樣係開心☺️.🥢明太子豚肉卷🥩💬估唔到又爆汁得幾勁，一啖入口好澎湃嘅感覺，平時比較少有呢個配搭，係幾有趣☺️.🥢雞腎、雞肝🐔💬雞串燒真係可以好豐富，非常之廣闊，內臟器官更加係不能浪費，雞腎嘅爽加雞肝嘅綿滑，一剛一柔係好滿足☺️.🥢燒腐皮💬原來腐皮都係幾好燒，配上燒汁同中間包裹住啲香蔥，多吃幾件亦無妨☺️🥢燒飯團🍙💬內有芝士熔岩，外邊又加上明太子沙律醬，飯團🍙燒到香口，味道不錯😌
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連假冇得飛，梗係要食返D日本嘢解下思郷嘅情！舊同事最鐘意食串燒！今次我地去灣仔聖佛蘭士街嘅木火堂，餐廳以日式傳統裝潢，門口一列大紅燈籠啱哂打卡🏮！menu主打當然係串燒，有每日新鮮到嘅海鮮，例如流浮山生蠔🦪，其餘有牛肉、豚肉、菇🍄菜🥬類，前菜、燒飯團，烏冬面等！好多選擇！🦪燒飽魚🦪超新鮮嘅鮑魚，口感彈牙，配埋蒜香一齊食更顯鮮甜！ 🧄芫茜腐皮🧄口感煙韌，裡面夾著芫茜蔥蒜～香口惹味！必點之選！🥩孜然安格斯牛肉串🥩肉味香濃，保留豐富肉汁！🍗日式雞腿肉🍗超嫩滑嘅雞腿肉，口感香軟滋味！🐥大蔥雞肉串🐥 大蔥甘香，雞柳唔會太乾身，唔錯！🐥日式燒手羽🐥燒得黃金香脆嘅雞中翼，外表香脆肉質嫩滑仲好juicy，唔錯！🍖煙肉荔枝卷🍖煙肉配荔皮燒到啱啱好，清甜好fresh又好味！🐚清酒花甲🐚清酒味濃郁🍶加上啖啖肉嘅花甲，雖然唔算太大隻，但肉質夠鮮味！ 🍠燒日本一口甜薯🍠 一口軟綿綿甜薯一定好味！🦑燒墨魚丸🦑燒到外皮煙韌，加埋蜜糖十足去左BBQ咁！正！🥖黃金小饅頭🥖燒到金黃色，外脆內軟～必食！🍆汁燒翠肉瓜🍆汁燒仍保留翠肉瓜水份，相當唔錯！🍍菠蘿🍍 最後的甜品焦糖燒菠蘿外脆肉軟，酸甜多汁，無得彈！ 木火堂地址 📍：灣仔聖佛蘭士街12號地舖
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