本延鍋物

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窩夫與好友一行四人早前去銅鑼灣的「本延鍋物」吃壽喜燒，聽職員建議點了一個三人套餐($2098)，再加一個一人套餐。一人一鍋，湯底三選一，一致選了關東風壽喜燒湯，甜度適中，味道不錯。日本無菌雞蛋吃得放心。三人套餐的海鮮拼盤有蝦、帆立貝和蜆，全部都大大隻。前菜之一是和牛沙律，和牛份量足，沙律菜新鮮。另一款前菜的賣相精緻，海帶芽很爽口，味道酸酸的很開胃。煙霧下的刺身五舟盛有牛肉、油甘魚、三文魚、帶子和蝦，牛肉有驚喜，帶子和蝦十分鮮甜。一人套餐的主餐選了日本宮崎黑豚肉 190g ($328)，肉質不錯。野菜拼盤很豐富，新鮮足料，有芋絲、南瓜、金菇和油揚等。霜降黑毛和牛三點盛有三款和牛，脂肪不算太多，肉質軟嫩，蘸蛋汁更滑溜。日本米飯與稻庭烏冬二選一，大家都選稻庭烏冬，烏冬吸收了壽喜燒湯，飽飽的也吃光。燈光下的水信玄餅太美了，一定要相機要食先。壓軸有雪糕，豆腐味和開心果味各有特色。

🇭🇰 Causeway Bay｜Panyin Shabu 本延鍋物If you want some reasonably priced hot shabu shabu for the cold winter, 🥶 come check this place out! Currently if you book their shabu shabu set on Openrice, you get an exclusive discount! 🤑 With just a price of $398 HKD, you can enjoy a deluxe wagyu shabu shabu meal set for 2️⃣! Here are what’s included: 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐊𝐮𝐫𝐨𝐠𝐞 𝐀𝟒 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐮 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐮 𝐒𝐞𝐭𝐒𝐎𝐔𝐏 𝐁𝐀𝐒𝐄 (𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞 𝟐)•𝐊𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐁𝐚𝐬𝐞•𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐊𝐨𝐦𝐛𝐮 𝐁𝐨𝐧𝐢𝐭𝐨 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐁𝐚𝐬𝐞Both soup bases are heavy in flavor! I

第一次嚟食，門面優雅，裝修精簡舒服，坐位空間闊落，枱唔係好多，實而不華食物有心思，精緻，食材有細心挑選，質素相當不錯，每一道菜，我覺得新鮮度平均都超過90分和牛、豬片、雞肉、刺身、前菜、都很好雞蛋都係用刺身級。其中主菜A4牛肉，肉質鮮嫩、油花分佈理想，涮火鍋後入口即化，令人回味無窮。火鍋湯底濃郁但不會太鹹，食材新鮮之餘份量也很足。服務方面，店員有禮又主動，好細心，令整個用餐過程非常愉快。豆腐雪糕甜品，好有驚喜。我會再去

We ordered the special offer dinner for 2 set menu from Open Rice for $6xx. If for 2 ladies, it might be enough, but if for men, you are likely to need to order more food. The starter was great (forgot to take picture😅), salad is nice (see picture) but this portion is for 2 persons so you are likely to need to add more for gentlemen. Meat quality is good, not the top grade but we also didn’t pay for top grade. Soup base I would recommend the sukiyaki soup broth as the fish broth was too light (c

🚩本延鍋物依家Openrice訂座預購就可以半價食到超豐富二人套餐‼️follow埋餐廳社交平台仲會送海鮮拼盤｜勁誇張餐廳位於銅鑼灣｜日系清新裝修坐得舒適💚服務好好｜難怪係人氣店舖૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈裕美の超值宴套餐 $649 (兩位用)♡甜蝦豆腐醋凍甜蝦鮮甜軟糯｜與滑溜豆腐完美融合醋凍帶有微微酸香｜非常清爽醒胃♡櫻花蝦海葡萄沙律櫻花蝦嘅香脆口感同海葡萄嘅鮮甜爆珠感互相配合沙律菜新鮮脆嫩｜面層不計成本加上風乾火腿更添咸香感 ( ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ )♡鮮嫩蘭王蛋♡刺身三品盛刺身切得厚薄適中｜入口鮮甜 油脂豐富♡野菜拼盤拼盤種類超豐富‼️每一款都保留咗天然嘅甜味♡A4 日本黑毛和牛肩脊肉♡A4 日本黑毛和牛赤身♡粟飼精選豚肉♡日本華味鳥一個套餐已經包晒四款肉類｜每款每人都有兩大片前者和牛油花分佈均勻｜煮熟後入口即化後者赤身部分脂肪較少但保留濃郁嘅牛肉原味｜口感軟嫩富有嚼勁雞肉亦都有驚喜｜肉質是爽嫩 不是粉粉的那種♡稻庭烏冬/白飯♡季節限定日式雪糕係我最愛嘅豆腐雪糕🍨食完熱辣辣食返雪糕即刻Balance返‼️

和牛質素正常 因為和牛是攞貨回去切片就可以 冇煮法技巧 我只是食午餐而已選擇最貴價的 但湯底相信是佢哋自己調 味道不正宗 食法也不正宗 上枱叫壽喜燒是出一鍋湯底比你 自己放材料下去煮 而吾係用糖同牛油炒底再慢慢落牛肉 （另牛肉只有三片）另外因為鋪頭地方好細 而我們又被安排坐正中間枱 所以全餐飯就對住服務員食 感覺吾自在 用餐當中 服務員又突員給我們一張印仔咭儲印仔 （一般會在埋單時才給客人）但我們是在食飯途中非常奇怪 完全全冇驚喜的一餐 二人總共656的一餐 雖然不貴 但以這價錢有很多更好的午餐選擇

忍不住要再安利這家藏在銅鑼灣小街里的小店【本延鍋物】暖心系日式壽喜燒店🍁進門被溫馨的日式氛圍包圍，坐在臨街窗邊看著街景慢悠悠涮肉，一周的疲憊褪去🥘選了關東壽喜燒湯底，不會出錯。關東風味的甜鮮濃郁，和牛肉搭配哦！湯汁拌飯dou好吃😋🥩A4和牛&安格斯牛雙拼大理石紋路清晰可見，涮上幾秒就能品嘗。安格斯牛肉片紋理之間，能看到那種好肉才會反著的鱗片光，和牛則肥美可口，融化在嘴裡～份量兩個女孩子分享剛剛好🥬時令野菜拼盤種類豐富，茼蒿、金針菇吸飽湯汁後好鮮甜，吃再多肉也要搭配蔬菜才是美好的一頓🍜主食稻庭烏冬，Q彈順滑的麵條裹著濃郁壽喜燒湯汁，再沾一點芝麻醬，呲溜一口幸福拉🈵-🌟繼知延屋和牛飯後，同系列的這家成為我在銅鑼灣的bao藏食堂了！壽喜燒們可控要來試試！

日式涮涮鍋Shabushabu, 像是中國的火鍋。在香港銅鑼灣的本延鍋物，提供正宗的一人前日式涮涮鍋。小店的裝飾是日式簡約精緻的風格， 明亮又乾淨。侍應的服務態度很棒，有禮又殷勤。叫了一個超人氣火鍋二人套餐：2款火鍋湯底可選：關東風壽喜燒湯底、日式昆布柴魚湯底🍲前菜：野菜拼盤（2人份）🥬主食：日本黑毛和牛A4和尚頭120g、美國黑安格斯牛肉120g🥩副食：魷魚刺身、魚子🦑食事：日本米飯、稻庭烏冬🍚🍜甜品：蛋捲與麻糬日式火鍋的湯底比較清淡，醬料只有芝麻醬和柚子醋，只有注重食材的新鮮及優質，就算不點醬料也好好吃。本延鍋物把握了日式鍋物的特點，提供優質的食材，可謂正宗的日式料理餐廳👍

琴晚專登揀咗呢間日式料理慶祝生日，由接待到到上餐都感受到職員非常好嘅服務態度，以為自己係VIP但係其實我哋都係食個普通套餐。食物方面我哋揀咗個A5黑毛和牛配壽喜燒或者昆布湯底嘅套餐。啲和牛好濃好嫩，撈埋生蛋醬食真係好好味。啲餸菜都好新鮮，因為我最鍾意食嘅南瓜同埋蘿蔔，索晒壽喜燒湯底嘅味。最暖心係臨走時，雖然冇要求過，但係職員都主動用即影即有幫我哋影咗張生日合照，仲用張有祝福語嘅生日卡，最後成餐飯都唔使$400埋單，真係覺得性價比好高，已經想返啅鳥。

嘩嘩嘩！銅鑼灣有一家關東風壽喜燒 你們紅薯寶們知不知道啊？！位於銅鑼灣謝斐道附近美食街 之前有吃過覺得不錯👍🏻！這次帶朋友來吃超人氣A4 日本黑毛和牛火鍋二人套餐！！！！只是3️⃣9️⃣8️⃣ 兩人吃套餐！！！！我們都選了壽喜燒湯底 最愛吃這個湯底😍 前菜有魷魚刺身好吃極了！配上酸酸的汁牛肉方面是和牛A4赤身 跟安格斯牛肉安格斯牛肉配芝麻醬吃 絕絕子！和牛A4赤身配雞蛋吃 很有風味！稻庭烏冬很好吃！吸收了湯底味道👅 飽飽的！兩個甜點也很好吃！是蕨餅跟卷蛋！最愛吃！快來吃一口牛肉盛宴吧！！前菜：野菜拼盤（2人份）主食：日本黑毛和牛A4赤身120g美國黑安格斯牛肉 120g副食：時令刺身一品 （魷魚）鮮嫩生蛋食事：稻庭烏冬甜品：黃豆粉蕨餅、香蕉朱古力卷蛋 （2人份）

原來openrice訂餐可以10%off coz不用加一🫣雖然唔係平時食開嗰種入口即溶嘅日本和牛,但以呢個價錢嚟講,質素唔錯,環境服務好,性價比高,值得一試!A4 kuroge wagyu dinner $398 for 2? you’ve got to give this a try! the set includes-🍱squid sashimilove the citrusy freshness from yuzu jelly & salmon roe🍲brothsukiyaki or bonito kombu. order one each so u can try them both🇯🇵A4 kuroge wagyu 120glean but tender, wouldn’t say it’s divine but it’s certainly good for the price🇺🇸black angus 120gmore buttery & robust in beef flavours 🥗veggie platter includes pink rad

以前經常放工後和同事👭到銅鑼灣吃飯，最近發現銅鑼灣有一家🍲火鍋店的雙人套餐很划算！$398就能吃到A4日本黑毛和牛火鍋，一定要和大家分享🤗🍲 火鍋湯底（2選1）✔️ 關東風壽喜燒湯底：帶點甜味，適合喜歡濃郁口味的寶✔️ 日式昆布柴魚湯底：鮮味十足，口味清淡養生🍵兩種湯底都不錯，看個人喜好選擇~🥗 前菜：野菜拼盤（2人份）🥬新鮮蔬菜搭配，涮著吃清爽解膩。🥩 主食✅ 日本黑毛和牛A4和尚頭 120g肉質細膩，紋理好看，涮煮後口感鮮嫩~✅ 美國黑安格斯牛肉 120g肉香濃郁，煮熟後蘸醬吃超香！🍣 副食時令刺身一品🍱：當天供應，新鮮度在線鮮嫩生蛋🥚：搭配牛肉，口感更順滑🍜 食事（2選1）有日本米飯🍚和稻庭烏冬可選，我們選了烏冬，吸飽湯汁很入味！🎂 甜品：自製蛋糕（2人份）飯後甜點，口感綿密，甜度適中~整體份量足夠，兩個人吃得很滿足，適合和朋友或對象來打卡👫！

今日同朋友食咗兩個午市定食，我哋都選擇咗慢煮豬軟骨定食$88，午市亦有唔少一人火鍋選擇。特別要提嘅係服務很好，講解餐牌清晰又主動。定食嘅擺盤好有心機，亦都包咗沙律西京味噌湯刺身一預碟同埋主食，仲有甜品黃豆粉蕨餅。慢煮豬軟骨相當軟腍亦都入味好好送飯，相當唔錯，魷魚刺身有驚喜非常爽同鮮味，亦都配咗一啲三文魚子。唯一比較失望嘅係兩件蕨餅，欠缺口感。總括而言，環境舒適地方安靜，店員服務好食物都唔錯，會再光顧。

本延鍋物價錢: $238/ $108/ +$15好味程度: 4/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.7/5-銅鑼灣呢間日本火鍋鍋星期五係放題，但套餐非常抵食。人均100至200左右已經可以食到和牛😚位置介乎銅鑼灣同灣仔之間。每個套餐都有一份肉，一碟菜同埋一個主食。因為每碟肉得120克，所以男仔有機會唔夠食，就要散叫多啲啦。-✅柚子甜蝦三文魚籽豆腐。日本豆腐滑溜，柚子醋啫喱好開胃，加三文魚子嘅鹹鮮，味道好夾。-✅✅日本黑毛和牛A4肩肉配柚子酸辣湯。因為都去到A4呢個級數，所以比較多脂肪，但佢分佈得好平均，雪花紋路，口感軟嫩，油香充滿口腔😋最好食係呢個湯底‼️估佢唔到日本湯底做到夠酸夠辣🤩要來湯撈飯都好正！仲滲出淡淡柚子香！-✅日本宮崎黑豚肉配壽喜燒湯。$108有呢個質素的豬肉都好正了🐷顏色粉粉的，唔會好肥，肉味幾濃郁，日本豬的味道係純正d😆壽喜燒湯就正常。呢個揀左配拉麵，就係黃色生麵。-✅野菜拼盤。有油揚、南瓜、粉紅蘿蔔、芋絲、金菇、大白菜、皇帝菜。每樣小小，份量剛好。新鮮的🙂‍↕️-❌甜品。蕨餅唔好食，唔煙韌，係一patpat🥵

最近發現呢間我覺得好味又抵食嘅shabu shabu專門店 - 本延鍋物。日系裝修舒適有一種休閒嘅感覺。點解我會話扺食呢？因為佢哋嘅二人套餐組合都唔需要四百已經可以食到，而且佢嘅質素係唔差喎。我同朋友揀咗個貴少少嘅黑毛和牛A4肩脊肉套餐。肉質好滑好有肉味，配有野菜拼盤（如果佢啲野菜多啲會更加好），亦都有時令水果，兩個人埋單都係五百幾，服務態度都好，真係唔錯。喺銅鑼灣有咁嘅價錢同埋咁嘅質素好難得。得閒試試。