杉玉 (惠安苑)

平時lunch經過呢間餐廳成日都見到人排隊，起碼超過10個人。今日特登早少少放飯，12點正到唔使等直入。個佈置格局都似日式嘅居酒屋，新裝修整潔。午餐牌都好多選擇。如果唔食生嘢嘅朋友可以揀佢啲熟食. 今日試咗個壽司定食。壽司定食包10件壽司🍣，基本有鰻魚，三文魚，甜蝦，赤貝，蛋。壽司魚都新鮮，啲米飯係用壽司醋，所以啲米飯會黃黃哋，不過又唔太酸。仲有個類似鰹魚湯嘅烏冬，入邊仲有幾隻蜆。講烏冬都彈牙，個麵湯底唔會太鹹。

杉玉係壽司郎集團其中一個品牌，路線就唔係迴轉壽司喇，地方闊落以4人台為主。咁岩我地食飯果日做緊PROMOTION, Like 社交平台就送一杯特飲水果茶，我地揀左冇酒精有汽蜜桃茶👍⭐️ 炙燒海鮮丼呢個丼飯性價比極高，有炙燒池魚，炙燒三文魚，炙燒吞拿魚都係燒到半熟，玉子就冇燒過。D餸鋪滿哂個丼飯面，好3D。另外壽司飯用左有壽司郎浸製的茶式甜醋珍珠米，食落格外開胃😋⭐️ 「布袋」14貫鍾意食壽司既一定要點14貫，種類豐富，有甜蝦，和類魚塊同貝類，仲有埋軍艦壽司TIM。咁既價錢，仲咁新鮮，真係值得一試😆

排隊安排十分差張飛寫“如超過30分鐘請領取新票”未過三十分鐘又問係咪番轉頭初頭就話未齊人唔比入到齊人又話過左號碼要派多兩張枱先入得到派完兩張枱又話暫時滿左要等佢既條款我完全係張飛上面睇唔到亦未於其他地方見到好似佢隨心派咁鐘意點加就點加 擠牙膏式咁講出黎感覺好差 好似留難緊我地唔比入咁後來由另一個同事派位比我地三文魚親子丼刺身飯不過不失料算正常舖滿表面麵豉湯係過濃完全無飲未放入口已經見到色好濃同埋有一點點似粉既野未溶哂咁期間都有人主動收碟及上菜算快

同事形容係高級版壽司朗，價錢又比居酒屋便宜，新開咗一段時間終於有機會試，感覺食物質素相當有水準，壽司湯烏冬簡單易見真功夫，壽司用醋米，比壽司朗精緻，麵豉湯濃，夠熱，同事特別推介鯛魚湯夠味，天婦羅伴碟有綠白兩款味粉，正常會揀白色。埋單平均用呢個價錢，可以食到咁多咁美味，飽，又坐得舒服，雖然限時用餐 60分鐘，依然有人肯熱住咁出面等。今次有段小插曲，上餐其中一份配亂咗，前後出動咗四名店員至講得返啱，繁忙時段明㗎啦。

男人生日，上次食左杉木覺得好開心，就想去食，點知lunch只有set lunch,有D失望，因為居酒屋menu吸引好多生日有“生日蛋糕”送，不過心急，影唔到全相🤣可能每一間廚師都唔同（呢間係鰂魚涌）， 同灣仔個間比，個茶碗蒸無上次咁好食，但都好食既以lunch set黎不過不失咁囉，味道上無野既，係好食既，只係無比較無傷害

近排常常落雨呀、今日和公司同事食lunch，就揀公司對面新開日本餐廳，冇得訂枱。為有早啲出發11:30食第一輪。唔使排隊。每天限量lunch set，一定要啦叫先。仲有加一蚊雞，可以換蒸蛋 👍🏻用QR code order. 地方闊落，注意‼️但用餐時間只有一個鐘 60 分鐘交枱。如果趕時間就可以，我一班朋友來食就比較太短時間。食物質素還可以，我覺魚生飯一般食啲，侍應服務態度可以，要叫佢先至俾熱茶我哋。都係下次唔會再嚟食。

太古新開杉玉新分店，今日放工就嚟試試佢！開張優惠有得$10食一件大拖羅吞拿魚壽司，咁抵我今晚就總共嗌咗四件！大拖肉質肥美、入口有油香，但肥而不膩🥰🥰另外咗呢個蜆伴烏冬，烏冬彈牙，入邊有啲櫻花蝦，蜆肉正常，整體都唔錯！呢三件火炙壽司都燒到好香！呢個青瓜伴蟹膏同明太子，青瓜清爽，配上有鹹香嘅蟹膏、微辣嘅明太子，做前菜或者食壽司之間嘅間隔都唔錯😝呢個麻油三文魚就麻麻哋…好似將出前一丁包麻油加落啲三文魚咁，味道好唔夾！🧐呢個芝士蛋糕昨晚餐結尾非常出色！😍😍

鰂魚涌新開杉玉，壽司擁躉梗係唔可以錯過，即刻去朝聖🤭開張幾日，仲係人流滿滿，地方夠大，坐位闊落坐得幾舒服，D食材去得快，自然新鮮。但係侍應人手不足，食完D野堆到上山都冇人執🤭#厚切鰻魚 #厚切吞拿魚腩#厚切油甘魚#唐陽魷魚#螢光魷魚#特製南蠻炸雞#三文魚刺身#天婦羅盛合#並玉盛合#炙燒海膽醬帆立貝壽司#炙燒海膽醬赤蝦壽司#羅勒醬蒜香橄欖油煮魷魚蕃茄配法包#卡達拉娜（侍應會喺你面前即燒）#免局芝士蛋糕配梅果醬

知道杉玉鰂魚涌店21/5開幕😍我地作為附近街坊緊係第一日就過嚟試吓😏😏😏21/5-23/5午市套餐半價,指定午市套餐+$1有茶碗蒸😍消費滿$80有$50 coupon送返我地11:30入座原本想叫限量供應嘅舟盛丼不過已經無晒🥲我地叫咗杉玉御膳 $148(是日半價$74)呢個餐本身有跟茶碗蒸所以無得再+$1要蒸碗蒸刺身盛合天婦羅盛合茶碗蒸小品料理（3款）壽司選用赤醋飯,食落同壽司郎質素差唔多刺身尚算新鮮幾款天婦羅炸得夠香脆茶碗蒸蒸得好嫩滑而且好足料(蝦,帶子,蜆,雞肉)壽司·牛肉烏冬定食(10貫) $113(是日半價$56)加$1要茶碗蒸壽司set 跟嘅wasabi比起一包包wasabi好食好多牛肉烏冬正常發揮整體評價:呢日因為+$1有茶碗蒸所以茶碗蒸等得耐d,其他出菜都算快店員耐心解答問題👍🏻