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營業時間
今日營業
10:00 - 15:00
16:00 - 22:00
星期一至日
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16:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
CWB 銅鑼灣 • 杉養蜂園📍銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨地庫2層專櫃41杉養蜂園於1946年在日本九州‧熊本縣起家，透過自家栽種實踐「健康養蜂業」。Honey Soft Serve Icecream & Mango Honey Topping $40 🍯🍦軟雪糕的牛奶味濃滑，蜂蜜甜而不膩，好清新、健康的感覺🤩價錢稍貴但有質素，起碼沒有罪惡感又養生，下次會再食😛➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 環境：🌟🌟🌟👩🏼🍳 服務：🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟💫
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今天經過SOGO 見到蜂蜜冰淇淋, 雖然要40蚊, 但最後都係忍唔住要試試, 有好多種味道既蜂蜜可以加. 比想像中唔係咁甜. 反而更有果香. 店員話原來係有濃縮果汁添加. 蜂蜜可以隨個人喜好加到泡冰, 疏打水, 原味乳酪內. 聽落很不錯, 而且細細支, 可以買幾種回家, 最後真的忍不住手, 買左3款: 籃莓, 巨峯提子, 檸檬. 比起汽水, 健康得多.
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是日去Sogo的超市為日本美食節掃貨，經過這個大大的雪糕前面，妹妹就不淡定了，就是要我給她買蜂蜜冰淇淋，受不住遊說的我還是就範了。40大元一個冰淇淋——心想：好貴耶！不過好吃的話也是值得的。濃濃的奶香，淡淡的蜂蜜，口感綿密，甜蜜蜜的夏日解暑佳品。說到夏日，我也抵不住炎熱，點了個巨峰葡萄&蜂蜜。沒有喝到葡萄酸，個人又不太愛甜，是店員的蜂蜜給太多了嗎？杉養蜂蜜是來自九州熊本的蜂蜜名店，Sogo的這家店很小，雖然如此，仍不影響他們要給港人帶來美食的追求。下次過Sogo超市掃貨的話，可以掃點蜂蜜。
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有部分食店，因為位置相對比較偏遠隔涉不就腳，所以成為不了我平日必到的食店餐廳之選。銅鑼灣曰資百貨公司「崇光百貨」地庫的美食廣場就屬於這個典型的例子。今次我因為銅鑼灣分店「Gooxxe Chicken」托的鴻福，繼而因利成便，乘機順道上門光顧「崇光香港百貨」多一次。銅鑼灣「崇光香港百貨」地庫除了有不少食店，還聚集了大量顧客，擠得幾乎水洩不通。今次我選擇的「杉養蜂園」，「杉養蜂園」是東京著名老人區「巢鴨區」內的店舖。「巢鴨」在日本東京，差不多是老人區。我想「巢鴨」等於香港的「黃大仙區」，或者是「觀塘區」吧。既然要幫襯「杉養蜂園」，差不多等於要試食蜂蜜類食品。「杉養蜂園」鋪內放置了大量蜂蜜類製品，讓食客可以在店內選購。另外，「杉養蜂園」另一款吸引食客的製品，就是軟雪糕類的「冰淇淋」。「冰淇淋」其實只是雪糕，在國語方面的稱呼叫法，「杉養蜂園」還在店內放置了一部，製造軟雪糕的雪糕機，售賣「杉養蜂園」口味的軟雪糕。「杉養蜂園」除了軟雪糕機之外，場內就沒有其他的廚具或機器，只剩下大量「杉養蜂園」即場售賣的蜂蜜製品。「杉養蜂園」還很用心良苦，在店內展示圖片，向食客和遊客，解釋「杉養蜂園」在日本製造和售賣蜂蜜的店舖和範圍。我對「杉養蜂園」裡面的蜂蜜食品，最想試食肯定非蜂蜜食品飲品莫屬。如果我不是銀包沒那麼多錢的話，我大可以選擇購買一大樽蜂蜜製品，回家後再慢慢享用蜂蜜沖調而成的暖暖飲品好過。雖然我沒有那麼多本錢去購買蜂蜜，但是花幾十元，去購買一杯軟雪糕，或者一杯含蜂蜜成份的飲品，其實我都勉強還可以做到。其實「杉養蜂園」的甜品飲品，味道肯定是很甜很不錯，關鍵只是價錢和性價比是否可以接受。今次我只是購買了「杉養蜂園」的蜂蜜軟雪糕，軟雪糕糖漿的蜂蜜味道其實都很甜很濃厚。暫時先不評論「杉養蜂園」的服務態度，先評論「杉養蜂園」還有很多食品和飲品，其實都值得下次再幫襯。「杉養蜂園」的蜂蜜，味道也算是真的很甜，「蜂蜜軟雪糕」還可以選擇，蜂蜜直接倒進軟雪糕裡面，還有蜂蜜另外分開上，讓食客自行直接倒進軟雪糕之中。我就比較貪心，我選擇了自行酙蜂蜜，把蜂蜜倒入軟雪糕裡面，但是真的遇到的尷尬事，這一刻才真正出現。我本來先舔了一啖蜂蜜，看看蜂蜜的味道，然後再一邊拍照，一邊慢慢把蜂蜜倒進軟雪糕裡頭。但是我一時不小心，不慎令到蜂蜜倒瀉，蜂蜜「倒瀉籮蟹」，攪到一地都是蜂蜜，一片狼藉。幸好，「杉養蜂園」店員及時發現，還願意額外開恩，另外再酙一小杯蜂蜜給我，讓我可以真正享用到，含蜂蜜滋潤甜味的蜂蜜軟雪糕。我取得另一杯蜂蜜之後，就真的小心翼翼地，開始把蜂蜜慢慢倒在軟雪糕的表面面頭。我選擇了我的蜂蜜是「芒果味」味道的蜂蜜，芒果的甜味跟蜂蜜的甜味其實都挺合襯，蜂蜜配合芒果甜味，味道甜的同時又不會過膩。為免再浪費「得來不易」的芒果味蜂蜜，今次我儘量小心翼翼地享用芒果味蜂蜜。其實我很喜歡芒果味，甜而不膩的蜂蜜，加上冰凍的軟雪糕，「蜂蜜味軟雪糕」整體的味道又甜又凍，是很好的雪糕甜品。對我來說，「杉養蜂園」蜂蜜的甜味還有其次，真正最重要的是，「杉養蜂園」店員濃厚的人情味和有禮貌的服務態度，才是我最欣賞銅鑼灣「崇光」「杉養蜂園」的地方。
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食軟雪糕最怕係有碎冰， 唔知飢詩係咪比較黑仔， 中嘅比例好高 😂😂😂 今次中嘅呢粒比較大， 幸好只有一粒。😅 其餘的都不是十分creamy。雪糕有豐富嘅牛奶味， 之前以為蜂蜜雪糕可能會很甜， 這個是甜度適中 😄😄 蜂蜜味帶點花香， 但是比較難察覺， 襯托花形雪糕筒賞心悅目， 可能唔係好多人買， 雪糕筒不是很脆， 以這個價錢與質素 來說，在 sogo 的競爭力比較低， 試一次就夠啦~飢point : 4/10
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