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營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一至五
09:00 - 21:00
星期六至日
09:00 - 21:30
公眾假期
09:00 - 21:00
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食家推介
上個月母親節❤️我地係東海堂揀左好靚嘅蛋糕慶祝其實父親節都一樣好重要架早幾日我地去買左個又靚又好食嘅蛋糕黎孝敬爸爸知道爸爸平時鍾意食茶味蛋糕🍰所以揀左東海堂🎩帽子黑糖焙茶慕絲蛋糕🎂蛋糕賣相搶眼👍🏻入口有好香濃嘅焙茶味🍵減甜版好岩一家大細食👏🏻爸爸食完都讚不絕口👍🏻帽子黑糖焙茶慕絲蛋糕（減甜版）🎩==============================🤎紳士帽子朱古力裝飾+啡色鏡面面層🤎蛋糕夾層係焙茶慕絲+煉奶慕絲+黑糖啫喱另外見到東海堂仲出威一系列6款父親節蛋糕🎂1️⃣酒桶造型雜果蛋糕🍺2️⃣帽子黑糖焙茶慕絲蛋糕🎩3️⃣粒粒芒果椰子慕絲蛋糕🥭4️⃣曲奇北海道牛乳芝士蛋糕🧀5️⃣草莓白玉麻糬忌廉蛋糕🍓6️⃣鮮果交響樂🍇
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🍇🍓6吋香印提子草莓忌廉蛋糕 香印提子同草莓鋪滿在忌廉蛋糕上，提子粒粒都好新鮮，而內層是草莓醬夾雜士多粒粒啤梨啫喱。呢個蛋糕大人同小朋友都好鍾意，今次我哋買來做飯後甜品，成家人一齊開心share
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🍰宇治千旋 日本三重宇治抹茶慕絲 Cake Little （$189）東海堂嘅蛋糕賣相同味道都好唔錯，每次食都冇失望😍今次就試佢新出嘅宇治千旋蛋糕意外地抹茶味好出！👍而且個蛋糕有好多唔同層次，令到口感好豐富！😋值得推介！💯蛋糕size唔太大，適合3-4人食～😆呢個蛋糕係東海堂同日本殿堂級甜品大師和泉光一先生合作，獨家設計嘅甜品。佢結合咗法式美學同日系職人工藝嘅美味，即使未能前往日本親嘗大師手藝，喺香港都可以食到！係視覺同味覺嘅雙重享受！🥳宇治千旋用上日本「西村」宇治抹茶粉製作抹茶慕絲,，更配合「丸久小山園抹茶粉」，將蛋糕嘅茶香昇華到極致😳蛋糕有荔枝草莓果凍層層相間，不論味道同口感都好豐富，更將 Mascarpone 芝士慕絲融入底層嘅抹茶蛋糕，平衡抹茶嘅甘香同芝士嘅奶香，係精品甜點嘅必試之選😝
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上年中秋節節夕，我曾經在將軍澳坑口港鐵上蓋商場「連理街」裡面，光顧「東海堂」在坑口裡面的其中一間分店。事實上，「東海堂」在坑口其實不只有一間分店，另一間分店位於「TKO Gateway」裡面。可惜我上年光顧「連理街」分店的「東海堂」，那時候的「東海堂」「立體兔仔月餅」「冰兔」五款口味，大部分口味已經售罄，只剩下其他幾款口味「冰兔」，我跟某些口味「冰兔」緣慳一面。上年我光顧「連理街」分店「東海堂」的時候，時間已經是九月尾，接近中秋節來臨，所以熱門口味的「東海堂」「冰兔」冰皮月餅提早售罄，看似是合情合理。結果之後未到一年，時間尚處於八月中下旬，我的意識已經開始提醒自己，要趁早購買「東海堂」剩下三款的口味「冰兔」冰皮月餅，包括今年「東海堂」新增的「白桃」味「冰兔」冰皮月餅在內。「連理街」店舖裡面提供的散賣冰皮月餅，五包冰皮月餅合共售賣的套餐價錢，只賣港幣一百元，換言之每包冰皮月餅平均價錢只賣港幣二十元而已。由於我今次終於趕得及在「連理街」分店「東海堂」裡面，賣到上到食不到的「芒果冰兔」跟「綠茶朱古力冰兔」冰皮月餅，所以一次過購買了一百元，合共五款「東海堂」的冰皮月餅。今次坑口「連理街」分店「東海堂」五款冰皮月餅，除了三款「冰兔」月餅包括芒果口味、白桃口味跟綠茶朱古力口味之外，還包括了圓形外貌，富士山圖案的「東海堂」冰皮月餅，包括「士多啤梨」和「柚子芝士」在內。可能「東海堂」為了促銷他們的冰皮月餅吧，所以「東海堂」為所以購買盒裝，以一定份量冰皮月餅的食客們，預備了有助保溫的冷凍購物袋。上次我在「連理街」分店「東海堂」只是購買了三包冰皮月餅，所以當時「東海堂」的冷凍保溫購物袋，盛載三包「冰兔」冰皮月餅仍然綽綽有餘。但是我今次在「連理街」「東海堂」一次過購買一共五包，價錢合共需要港幣一百元的冰皮月餅，「東海堂」的冷凍購物袋，終於都遇到考驗了。「連理街」分店「東海堂」裡面的銷售店員，真的成功一次過，把合共五包「冰兔」冰皮月餅，全數塞進「東海堂」看似細小的冷凍保溫購物袋裡面。我立刻攜帶「東海堂」細小冷凍保溫購物袋，連同三包「冰兔」冰皮月餅，加兩包「富士山」冰皮月餅，攜帶坐小巴返回西貢墟的家裡面。我把剛購買回來的五包「東海堂」冰皮月餅，留到中秋節前夕，才正式打開冰皮月餅外表的包裝，開始試食和感受「冰兔」冰皮月餅裡面的味道。我的五款「冰皮月餅」裡面除了「柚子芝士」之外，其他「冰皮月餅」的味道，主要以綠豆裡面的甜味為主，畢竟「東海堂」冰皮月餅餡料，主要都是綠豆餡，所以冰皮月餅的味道難免都有綠豆的甜味。唯獨是「柚子芝士」味道的「冰兔」冰皮月餅是例外，因為「柚子芝士」冰皮月餅裡面的芝士甜味和酸味都非常濃厚，濃厚得足以把綠豆裡面的甜味都完全掩蓋。至於「芝士柚子」冰皮月餅裡面的柚子餡料，柚子餡料的甜味相對就比較清新，但是柚子餡料味道再甜，始終都難以把綠豆冰皮月餅的甜味都凌駕過去。我曾經嘗試過，認真去感受「芝士柚子」裡面柚子餡料的甜味，柚子餡料的味道固然很甜，但是柚子甜味一面對着綠豆冰皮月餅的甜味，兩者的甜味就立刻變成了「五五比」，打成平手。至於我期待已久，今次終於食到的「芒果」口味冰兔冰皮月餅，「芒果」冰皮月餅裡面的芒果甜味，也是非善男信女級數可比的甜，我完全感受到成熟芒果的甜熟感覺。而且「東海堂」的芒果口味「冰兔」冰皮月餅，「芒果冰兔」月餅裡面的芒果甜味，不單只只在甜味芒果餡料裡面，芒果甜味甚至可以在冰兔冰皮月餅的綠豆餡裡面發現到。由於「東海堂」芒果口味冰兔冰皮月餅，冰皮月餅由外面的芒果月餅餡料，到冰皮月餅內部的芒果果蓉餡料，都有一致濃厚的芒果甜味味道。至於擁有甜味士多啤梨果肉餡料的「士多啤梨」冰兔冰皮月餅，冰皮月餅裡面的士多啤梨餡料，士多啤梨甜味勉強也能夠跟月餅裡面綠豆餡甜味相輔相成，沒有互相搶走對方的甜味味道。我八月十四「迎月」當日，試食完「東海堂」「芒果」跟「士多啤梨」甜味的冰皮月餅之後，到了八月十五中秋節正日下午，就試食了「綠茶朱古力」冰兔月餅。顧名思義，「東海堂」「綠茶朱古力」口味「冰兔」冰皮月餅裡面的第一口味道感覺，就是來自於朱古力餡料裡面的濃厚可可香味，還有來自朱古力甜味。由於「綠茶朱古力」冰皮月餅裡面的朱古力甜味太過濃厚，所以甜味朱古力冰皮月餅餡，直接把冰皮月餅外層的綠茶清新甜味，都完全凌駕了。「綠茶朱古力」冰皮月餅裡面的朱古力餡料，始終還是營造不到類似流心狀態，從綠茶口味冰皮月餅裡面形成，自成一格的濃郁半熟朱古力甜味。到了八月十六「追月」，中秋節即將進入曲終人散的晚上，我終於把剩下的兩款「東海堂」冰皮月餅都徹底試食食完。剩下未食的「東海堂」冰皮月餅，「芝士柚子」冰皮月餅裡面的芝士甜味味道非常濃厚，濃厚得把月餅裡面的濃厚綠豆甜味，都完全遮掩。不過芝士裡面酸甜味太過濃厚的「芝士柚子」冰皮月餅，最後亦成為「芝士柚子」冰皮月餅，月餅裡面柚子甜味感覺不似預期的罪魁禍首。「芝士柚子」裡面的芝士味道太強，令柚子餡料裡面的甜味，也被芝士酸甜味所完全蓋過，成為不了我最喜愛「東海堂」冰皮月餅的口味最大原因。至於「東海堂」五款冰皮月餅裡面，「白桃」口味的冰兔冰皮月餅，月餅裡面的白桃味道感覺頗甜，「白桃」冰皮月餅裡面的白桃香甜甜味，甜得又把綠豆月餅裡面的甜味再次掩蓋。「芒果」甜味的「東海堂」冰皮月餅，始終都是我在一年前，已經一早想試的口味，所以我成功購買，月餅透過冷凍後，月餅裡面的芒果甜味，成為了我最接受得到的口味「冰皮月餅」。總結評價「東海堂」五款冰皮月餅，「芒果」口味的冰兔冰皮月餅，跟甜味士多啤梨冰皮月餅，成為我最滿意的兩款口味冰皮月餅，至於「東海堂」富士山造型冰皮月餅裡面，我亦比較喜歡「士多啤梨」味多過「芝士柚子」。
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一向都喜歡東海堂的蛋糕以往買蛋糕都是訂店面有display的蛋糕但今次向店員找來catalog訂購較特別平日較少看到的蛋糕這次家人生日訂了心之禮物（$199/磅）表面佈滿士多啤梨另鋪上糖皮製成的絲帶裝飾外觀十分美麗和高雅非常適合生日或節日送禮內餡主要以芒果和忌廉為主芒果相當甜唯獨表面士多啤梨較酸糖皮亦較膩若然吃膩了平日店面可見的蛋糕可試試訂購這款蛋糕嚐嚐
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