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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️消費指數：💰💰💰（TTL $1221，人均消費$610.5）環境質素：☘️☘️☘️之前同屋企人係尖沙咀、銅鑼灣都食過佢既分店，體驗都唔錯☺️今次係因為去開觀塘呢頭接個朋友收工，諗住搵個坐得舒服而且又好食既餐廳，唔打唔撞就又食呢間了，但觀塘分店係第一次食 ! 一個師傅serve既人比之前兩間既少，好有超級VIP感覺，仲撞正週年慶優惠😍師傅仲額外贈送甜品比我地。週年慶套餐 – 米國產牛薄燒 ($555/位)-時令蔬菜沙律-刺身（魷魚油、甘魚、赤身）當中油甘魚最為出色，入口滿滿魚油香味-南非鮑魚食材本身非常新鮮，烹調過程仲見到鮑魚郁動，簡單用牛油黑椒已經可以帶出鮮甜👍-大蝦天使麵煎蝦折蝦殼既過程賞心悅目，大蝦入口夠晒鑊氣👍另外天使麵與先炸成麵餅，配上蝦膏調味，完成度好高🙂↕️係我全晚最中意既菜-鵝肝鵝肝份量十足，入口即溶，師傅以漢堡形式出菜，小妹個人覺得用返蒜蓉包會好啲Or -牛舌芯油脂豐富，而且口感爽脆，配上蒜片非常適合-美國牛肉薄燒牛肉中間會包住大量既蒜片同蔥，但仍然食到濃郁既牛味。難得牛肉肥瘦適中，而且師傅火侯掌握得好，讚👍-季節野菜四款-炒飯、湯、漬物Dessert。香蕉煎餅煎餅裏面既香蕉略嫌帶少少酸，反而師傅另外贈送既砂糖多士有驚喜🙂↕️👍
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板神鐵板燒在觀塘都有分店， 之前在銅鑼灣幫襯過一食難忘，今次約左朋友在觀塘都可享高質鐵板餐呢！週年慶鉄板燒套餐 $555 一位大蝦天使麵濃郁蝦味加上龍蝦膏， 爽口又彈牙，配上濃郁的醬汁特別惹味可口鮑魚調味簡單已食得出肉質鮮嫩👍🏻 慢慢煎香好吃😋主食肉類可以自選牛肉、豚肉和牛薄燒包住製炸蒜片和香蔥，口感享受，配上季節野菜口感不錯鵝肝漢堡小漢堡麵包煎至香脆，鵝肝香味四溢漢堡扒夾在中間配上蕃茄、生菜和明太子忌廉汁，每口爆醬肉汁好難忘櫻花蝦炒飯、麵豉湯櫻花蝦香氣四溢配上麵豉湯香味俱全！下次約埋朋友一齊再幫襯先！
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觀塘限定周年慶套餐即席鐵板燒15品 $555/位🥗 時令蔬菜沙律、季前菜蟹籽沙律與涼拌前菜清爽開胃。🐟 刺身拼盤拼盤有魷魚、油甘魚及赤身，依據刺身味道由淡至濃吃起，鮮甜美味😋😋🤎 南非鮑魚師傅火候控制恰到好處，以牛油及黑椒調味，鮮美軟嫩，跟朋友都很喜歡🤤🤤🦐 大蝦天使麵師傅預先將天使麵炸至酥脆，舖上彈牙鮮美的大蝦，再淋上餐廳自家製的香濃蝦膏醬汁，口感豐富，鮮味滿滿😍季節魚 / 鵝肝 / 牛舌芯 3選1～🦆 鵝肝漢堡肥美厚身的鵝肝入口即化，配以牛油香煎的麵包，啖啖滿足😍😍😍😍🐠 季節魚朋友選擇了油脂豐裕的白鱈魚，配搭香氣撲鼻的香草牛油汁，咬下去皮脆肉嫩，有驚喜👍🏻👍🏻🐄 美國產牛薄燒配季節野菜四款牛薄燒包著香蔥與炸蒜片，牛味濃郁。蔬菜香煎後清甜多汁，中和了牛薄燒的油脂感👏🏻👏🏻🍚 櫻花蝦炒飯炒飯粒粒分明，加入大量櫻花蝦，香氣陣陣，色香味俱全✨🍲 麵豉湯·漬物🍌 香蕉煎餅 · 🍞 焦糖麵包甜品充滿驚喜，香蕉班戟外脆內軟，再淋上邪惡的煉奶與朱古力醬，吃下去真的幸福感滿滿。焦糖麵包加入了大量砂糖與牛油，焦脆香口，就算已經很飽了，吃到還是覺得很美味！最後可以選擇甜品或者咖啡，與朋友都選擇了甜品，是甜而不理的抹茶卷蛋配草莓乾，很滿足地收尾💕
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朋友介紹呢間鐵板燒既觀塘分店做緊優惠 超級抵食！質素好驚艷🥹 人均$600食到晚市即席鐵板燒15品 絕對會encore📢.觀塘限定周年慶套餐 / 美國產牛薄燒 $555.｜蟹籽沙律 & 胡麻豆腐係有俾心機準備嘅前菜！沙律菜同蟹籽新鮮爽口🥗 豆腐上面有魚籽同蟹肉.｜刺身 魷魚 油甘魚 赤身刺身全部都好新鮮！魷魚好爽口😎 油甘魚同赤身鮮甜 油香🐟.｜鮑魚非常好食！😋 調味簡單但食落已經夠豐富 牛油黑椒 而且咬落肉質好軟熟👍🏻 廚師煮得好用心 慢慢煎香 煮得啱啱好☺️.｜鵝肝漢堡超級邪惡😎 建議要揀鵝肝！入口即化 連埋用牛油煎到好香脆嘅漢堡麵包🍔 .｜牛舌心牛舌心配埋蒜片係冇得輸嘅組合🤭 師傅連擺盤都好認真 一絲不苟咁放好方向同砌蒜片🥹.｜大蝦天使麵用到蝦頭入邊嘅蝦膏汁 非常豐郁既蝦味！點估到個天使麵原來係炸咗成為麵餅 擺盤勁靚❤️ 食落仲好有驚喜 好酥脆睇住廚師炸麵餅同煎蝦拆蝦殼🦐 真係好賞心悅目😋.｜薄燒牛肉 配 燒時令蔬菜牛肉包住大量蒜片同蔥😍 （飯前廚師都會好貼心問我地食唔食蔥蒜洋蔥👍🏻）薄燒牛肉肥瘦剛好 牛味濃郁🐮蔬菜又係自己好難烤好既野🤣 次次都覺得廚師燒到仲有口味 唔會燶唔會乾唔會油 真係好勁😙.｜櫻花蝦炒飯見到廚師灑大量櫻花蝦 又鋪平飯粒 每粒飯都係不斷炒香～ 香氣十足🍚.｜香蕉pancake同焦糖麵包焦糖麵包落左好多糖做焦糖 但煎到好香脆🥰 肥仔但忍唔住會食哂🤣香蕉pancake就正常質素 外脆內軟～ 但都係焦糖包正啲🥳
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主廚用心招呼客人，也一一解說食物制作，鐵板燒嚟講都算平，也足夠2人份，超飽！也有一些比較特別食物，如牛尾，焦糖多士，日本天使麵配龍蝦，超大隻鮑魚，比起之前食過嘅更出色，9週年慶典也很美滿，多謝主廚一份心意！
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