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6天前
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位於銅鑼灣信和廣場佔地一萬四仟多呎的「板神鉄板燒日本料理」,地方超級寬敞,環境裝潢型格,而且分開不同Area 及 包廂,第一次去真係好容易蕩失路,最近更慶祝開業周年,推出超級抵食嘅「五週年鉄板燒套餐」低至 $ 555 已經可以品嚐一頓高質又美味的鐵板燒大餐👍我和友人分別品嚐了兩個套餐,分別選了不同牛肉種類,「美國牛肉薄燒 」$ 555 和 「美國厚燒牛肉」$ 605,另外仲可以用優惠價追加其他美食,我哋就揀咗「火焰北寄貝」和「煎鵝肝」,真的非常豐盛又抵食👍👍▪️時令蔬菜沙律新鮮野菜沙律配上酸味味嘅甘筍醬和炸得香脆春卷皮,口感滿滿好開胃▪️西班牙紅蝦伴天使麵好特別嘅一道菜,師傅將紅蝦殼煎得香脆,蝦肉新鮮爽口好彈牙,最精彩就係炸過嘅天使麵,香口香脆而且一啲都唔油,配合蝦頭糕醬汁,超級惹味▪️南非鮑魚只用了海鹽調味嘅新鮮南非鮑魚,非常軟腍鮮味十足,完全食出食材嘅原汁原味▪️季節魚白鱈魚煎得外層香脆,魚肉嫩滑啖啖肉,配上海鹽及香蔥,入口Juicy鮮味▪️美國牛肉薄燒 $ 555牛肉脂肪比例適中,包住香蒜和香蔥,燒至大約五成熟,口感軟嫩又多汁▪️美國厚燒 $ 605厚燒更加能食到牛油脂香,五成熟外焦內嫩,中
我和友人分別品嚐了兩個套餐,分別選了不同牛肉種類,「美國牛肉薄燒 」$ 555 和 「美國厚燒牛肉」
$ 605,另外仲可以用優惠價追加其他美食,我哋就揀咗「火焰北寄貝」和「煎鵝肝」,真的非常豐盛又抵食👍👍
▪️時令蔬菜沙律
新鮮野菜沙律配上酸味味嘅甘筍醬和炸得香脆春卷皮,口感滿滿好開胃
▪️西班牙紅蝦伴天使麵
好特別嘅一道菜,師傅將紅蝦殼煎得香脆,蝦肉新鮮爽口好彈牙,最精彩就係炸過嘅天使麵,香口香脆而且一啲都唔油,配合蝦頭糕醬汁,超級惹味
▪️南非鮑魚
只用了海鹽調味嘅新鮮南非鮑魚,非常軟腍鮮味十足,完全食出食材嘅原汁原味
▪️季節魚
白鱈魚煎得外層香脆,魚肉嫩滑啖啖肉,配上海鹽及香蔥,入口Juicy鮮味
▪️美國牛肉薄燒 $ 555
牛肉脂肪比例適中,包住香蒜和香蔥,燒至大約五成熟,口感軟嫩又多汁
▪️美國厚燒 $ 605
厚燒更加能食到牛油脂香,五成熟外焦內嫩,中間肉質部份呈粉嫩狀態,簡單沾上海鹽,食出牛肉的原汁原味
▪️煎鵝肝 $ 85 (追加一件)
呢個好得意,兩個小漢堡包分別唔同顏色,夾住煎得外脆內軟既鵝肝,一啖放入口,油香滿瀉
▪️火焰北寄貝 $ 125 (追加一隻)
北寄貝好新鮮,師傅輕輕煎過之後放回殼內,配上海苔醬汁,用火再輕燒,味道焦香鮮味
▪️季節野菜
蔬菜時間,有香菇、小蕃茄、粟米仔和翠玉瓜,蔬菜多汁Juicy,原汁原味
▪️炒飯、湯、漬物
鐵板燒每次我都最期待嘅炒飯,師傅用和牛肉、牛脂肪、雞蛋和香蔥,炒至香飯粒粒分明,香味四射超好食,配上麵豉湯和漬物,好溫暖又飽肚
▪️甜品or 熱咖啡
師傅更每位奉送一盒焦糖多士,香脆又充滿焦糖香,好鍾意食,另外套餐更可選擇抹茶奶凍或者熱咖啡作為完美的終結
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