林昌記 (已結業)

林昌記啲白魚蛋配辣椒油出名就係人都知🤤之前有次見到朋友食一樣menu冇既野 就係炸金角 多口問左店員仲有冇其他炸物 佢就話我知原來仲有一個叫黃金蛋 就係將d白魚蛋再拎去炸 然後再淋上千島醬😍😍😍🤤😋❤️😗依個secret menu果然冇令我失望 仲不停一粒再一粒 眨下眼就食哂所有黃金蛋😋鋪頭雖然一啲都唔起眼 但每次買親都會有人排緊隊 就知真係好值得一試😗😗黃金蛋係比平時買白魚蛋等耐少少架！ 因為所有黃金蛋都係即叫即炸不過等多5分鐘左右都唔過份呀🤗🤤😗😍

Forgive my poor memory for always not remembering to take a horizontal picture Lam Cheong Kee is famous for its fishballs, and it could be served plain fishballs, with curry sauce or the hidden menu--golden fishball (actually it's fried fishball)My friend was sick, so we have just ordered the plain rubbery ChiuChow style fishball.($10 for 7 pieces)Served rightaway, you could spice the fishballs with XO sauce and chili oil on the bench. (HIGHLY RECOMMENDED! Just don't add too much or it gets too

魚蛋彈牙得黎 唔會好實 口感較腍 幾好唔會好似有啲魚蛋咁會有骨/成舊麵粉咁不過個汁就比較遜色咖喱汁咖哩味唔太濃 而且唔辣所以食食下去加佢嘅自製辣油不過個辣油都係以香為主 無乜辣度同埋魚蛋會比較油個人黎講鍾意辣啲

呢度嘅魚蛋唔會好粉果隻 價錢又平又真材實料我覺得白色嘅原味魚蛋香港好少地方有得食白魚蛋十分彈牙爽口 魚肉香味四溢咖喱魚蛋微辣 咖喱味好香 香口惹味🤤不過間店就有d難搵

食過好多好多間魚蛋店, 都係最鍾意林昌記~佢哋嘅同事超級Nice, 永遠都咁好笑容 咁友善~ ;)炸魚旦其實都唔錯, 不過我哋始終都最鍾意原味魚蛋！！！魚肉美濃 夠彈牙 魚肉為主唔會食到成口粉, 真材實料真係好難得!!!佢哋總會勁細心, 煮好嘅魚蛋 放入搞沙律菜隔水記用具面, fing 走啲水份, 先至比客人~咁樣又會冇咁油, good good 呀!!!加佢哋嘅潮州辣椒油黎食, 香味為主 唔怕得個辣字, 食到聽唔到口呢~

因為經常坐過海巴士,所以我經過呢度gei次數都跟住提升,個個都話佢好食,即刻買原味挑戰,因為一粒魚蛋好唔好食,原味已經可以分高下佢D白魚蛋係細粒款色,不過相當扎實,唔似D麵粉魚蛋大粒但好似食空氣~所以佢好彈牙同埋有魚味,由於我唔食辣椒油所以第一次我係就咁吃咁純gei原味都已經好清甜,好好食,第二次我就醒目啦,自備甜醬豉油,咁又唔同玩法,呢個自製menu都好正,其實少少甜醬已經好吊味呢次我聽到有人買金蛋,我心諗:menu無gei?原來佢係隱藏menu~~係炸魚蛋,好彩我聽到,下次又去叫因為係即叫即炸所以要等一陣,不過出來的時候真係好吸引!!雖然係金黃色,但無多餘油分,外層好酥脆好薄.但內裡依然係白滑彈牙,會令人食完又想食.今次用自備醬汁都好食,但原來跟佢preset好gei千島醬先係完美,所以下次大家記得金蛋一定要千島醬!!!

連走帶跑的走上紅磡天橋之上，橋上都是下班趕回家的人潮，沒有人會途中停下一刻半秒，大伙兒同是目標一致，就是以最快的速度回家。在這紅磡天橋之上有一條小岔路，岔路盡處是著名的「街邊檔」林昌記。每星期的晚上總會路過一次，每次嘴饞之際，或會吃上一份魚蛋作為夜宵。小小一顆白魚肉魚蛋，對夜歸人來說是窩心的美味，故引來不少路人停下腳步。這晚又來到紅磡天橋之上，是日晚餐還趕不及去吃，正在想要不要先填飽肚子之際，林昌記又再次出現在眼前。平日總是在消夜時間到林昌記，見店子行將打烊，總不好意思點傳說中的「炸蛋」，因而每次只點咖哩魚蛋便作罷。但這晚到林昌記時正是晚餐時間，林昌記少有地沒有等候的客人，心想是時候了。這次，該能遇上傳說中的炸蛋了，正想開口一問時，店前疑似老老板卻說：「不如試試炸金角吧！這是餐牌上也沒有的呀！但要等上八分鐘，你能等嗎？」（註：從他跟店員對話內容當中，猜想他是老板的老父，故稱他為老老板）當然是等！炸金角($20) 以盛載在魚蛋的紙碗盛上，還貼心地加上一張吸油紙。探視一下廚房內部，這炸金角確是新鮮炸起的，沒有在表面撲上任何炸粉，就是用白魚蛋的原材料。金黃酥脆的顏色看起來有點像魚片角，其實原

上左成日堂，上到三點半落堂覺得有啲肚餓，但係又唔想去食啲好飽嘅tea set,驚夜晚食唔到dinner，就去咗尖東橋到食林昌記金蛋。❤️炸到金黃色既魚蛋食落仲好彈牙添啊～用黎做輕食既下午茶簡直一流🤤😆

之前每次經過天橋都見到好多人圍住呢間鋪頭，就諗呢間鋪頭到底係買乜同有咩咁特別，行埋去先知原來係買魚蛋！🍡我地叫咗原味魚蛋同埋咖喱味魚蛋$20。企喺度等嘅時候聽到好多人話要一份金蛋！但望黎望去個餐牌都見唔到金蛋！原來金蛋係隱形餐牌！即係炸嘅魚蛋！😯😯同男朋友見到之後就忍唔住要多一份金蛋黎試！食咗啖之後，我哋互相對望都覺得嘩原來咁正咁好味！同千島醬真係好夾！佢哋炸到粒魚蛋啱啱好，外脆內軟而且好彈牙！😍以後食魚蛋又搵到個好地方！😋😋

喺呢度寫食評，搜尋林昌記個名時候，先知道原來林昌記已經有好多分店， 估唔到買魚蛋都可以開咁多分店發達😂😂Poly 行過來是一分鐘距離，所以其實之前都幫襯過，不過今日有機會同一個外籍學生來掃街， 一於食多次。細細間舖雖然最出名係魚蛋，其實都有海鮮炸餃子同埋燒賣， 不過都係食番拿手嘢啦。攞上手覺得魚蛋比我想像中細粒， 咖哩汁都唔係咁濃， 係聞到幾香嘅咖哩味，但食落就冇乜特別， 同我期望嘅馳名咖哩魚蛋有一段距離...至於魚蛋本身嘅質地都唔錯嘅， 的確幾彈牙， 而且幾有魚味， 食得出係真材實料，唔係求其齋用麵粉搓成， 算係回番本啦... 講到尾如果我唔係同個外籍學生一齊，我諗我自己唔會幫襯啦😂

呢間林昌記 位於 連接 尖東同紅磡嘅天橋中間, 位置就唔算方便啦, 之前想試好耐, 不過每次行到呢個位都已經係 食到飽一飽 今次 特登留肚 終於試到啦。喺天橋中間轉入去 呢度有兩間 舖頭 左手邊嗰間就係林昌記啦, 舖頭 細細 只供外賣, 買嘅嘢種類唔多 一眼望曬, 主要就係魚蛋魚蛋同埋唔同味嘅魚蛋  不過正所謂貴精不貴多嘛 , 選擇唔需要多最緊要好食。 (牆上poster貼住新品上市 有新出既海鮮炸角 & 海鮮燒賣), 不過眼見個個都叫魚蛋 羊群心理作祟 我都係叫返魚蛋好啦。佢哋嘅魚蛋同我哋平時食開嘅有啲唔同 每一粒都白雪雪滑捋捋 賣相相當唔錯, 我呢啲怕辣之人鍾意原汁原味就當然係叫原味啦, 唔怕辣嘅你就一定要試下佢哋自家製嘅辣醬啦, 仲有現成一樽樽可以買走。魚蛋嘅口感同平時食嘅好大分別 咬落 爽口彈牙 完全唔黐牙, 唔會有一種加咗麵粉嘅感覺, 味道剛好,唔會過度調味。只係叫左細魚蛋(十蚊七粒) 都有個杯仔畀你裝住 , 唔使拎住串嘢喺條街度 拿手唔成勢, 最啱我哋呢啲顧及形象而同時有為食嘅靚女啦。

呢間林昌記,位於連接尖東同紅磡嘅天橋中間, 位置就唔算方便啦, 之前想試好耐, 不過每次行到呢個位都已經係食到飽一飽,今次特登留肚 終於試到啦。喺天橋中間轉入去,呢度有兩間舖頭,左手邊嗰間就係林昌記啦, 舖頭細細只供外賣, 選擇唔多 一眼望曬, 主要就係魚蛋,魚蛋,同埋唔同味嘅魚蛋。不過正所謂貴精不貴多嘛, 選擇唔需要多,最緊要好食(牆上有poster貼住新品上市: 新出海鮮炸角 & 海鮮燒賣), 不過眼見個個都叫魚蛋,羊群心理作祟,我都係叫返魚蛋好啦。佢哋嘅魚蛋同我哋平時食開嘅有啲唔同,每一粒都白雪雪,滑捋捋,賣相相當唔錯,我呢啲怕辣之人鍾意原汁原味就當然係叫原味啦, 唔怕辣嘅你就一定要試下佢哋自家製嘅辣醬啦, 仲有現成一樽樽可以買走。魚蛋嘅口感同平時食嘅好大分別,咬落爽口彈牙,完全唔黐牙,唔會有種加咗麵粉嘅感覺,味道剛好,唔會過度調味。只係叫左細魚蛋(十蚊七粒) 都有個杯仔畀你裝住 , 唔使拎住串嘢喺條街度,拿手唔成勢, 最啱我哋呢啲顧及形象而同時又為食嘅靚女啦。

Previously went to the branch in Kowloon City which was overpriced but tasted ok.Took my friend to this one and we had fishballs and shaomai.To be fair, they taste the same at all branches but the texture of the fishballs and shaomai here were too soft for my liking.The fishballs have a sweet aftertaste so they go well with the chili sauce on the table.

平時成日喺學校肚餓唔知食咩好嘅時候都會諗起林昌記既魚蛋🤤近近地行出尖東橋就買到，食完又唔會話飽到食唔落飯🤤🤤🤤不過食過晒咁多種魚蛋之後，始終都係覺得炸出嚟嘅「黃金蛋」配埋適量嘅沙律醬係最最最最最正嘅😍😍😍😍不過金蛋要三點半後先至有😢😢如果太早落堂嘅話又未有得賣，太晏落堂，到到六點幾七點又可能會賣晒🤦🏼‍♀️所以食到金蛋嘅機會唔係時時都有😢😢今日放學大概四點幾去到，終於比我食到久違嘅金蛋hahaa，口感一樣係咁正咁彈牙，係輕量下午茶嘅唔錯選擇😝☺️

林昌記位於紅磡往尖東天橋既中間，係唔少理工學生閒時小吃既好去處林昌記一直都比身邊既朋友話好好食，之前又見唔少傳媒報導過，今次決定一戰，果然冇失望今次就叫左一份20粒既原味魚蛋，朋友教落食原味魚蛋一定要落佢地自家製既辣油！雖然我本身都食得辣，但依個辣油相比起辣，更多既係香口既感覺白魚蛋輕輕用油掠過，比客之前仲會用個隔油器去除多餘既油，食落口唔會成口油，仲食到魚蛋既鮮味食完一粒又一粒，自己一個人食曬十六粒都冇問題