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區內唯一高汁西餐野食講究，菜品叼鑽，你平時食開嘅行嘢唔會有。雖然唔係話服務態度好好，但係好有講究，book左檯唔會話有人黎就畀張檯其他人先。叫lunch set 係一樣樣嘢咁上畀你，唔會趕你快d食完。餐包自己整就唔需要講啦，但連煮落risotto嘅配菜番茄粒，都會先用醋醃處理其實中午都係講緊$150-$250一位可惜可惜，再見啦
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小店座落於聯和道與聯益街交界一個不起眼的小角，面向聯和墟遊樂場。然而小店室內裝潢不失氣派，可算是舊墟中的奇葩，置身餐廳內，安靜的環境，讓人舒坦的享受食物及餐廳中的服務。店雖小，然然仍不忘照顧素食者的需要👍🏻👍🏻
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好耐無出去食飯，忍唔住約朋友慶祝生日。呢間真心推介，幾遠都要去食。一早已經知道粉嶺呢度多嘢食，呢間意大利餐廳都係其中一間想食。平時睇餐牌有時都揀得快，呢個都真係要啲時間，因為啲餸配搭係幾特別。睇黎店主係識飲之人，好多靚gin。先上湯，係熱盤上，料係多，湯係濃，呢碗絕對會令你更期待啲餸。麵包又係好好食，夠鬆軟，又唔會，點嘅cream都唔差。欣賞下室內環境，夜晚應該更有feel。香煎盲鰽魚柳，148元，魚配菇大家各自爆鮮味，但又出奇地夾，魚皮亦好脆。意式辣肉醬腸西蘭花手捲意粉，128元，手捲意粉掛汁，先係蕃茄再嚟辣一辣，超級好食。一定要點佢心太軟，78元，朱古力超濃，配埋雪糕從來無得輸。老細店員服務又好，間鋪靜中帶旺，一定要嚟食！（又話我唔係原相😑）
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「柏斯」係我搬左黎粉嶺之後其中一間食得最多既餐廳，佢既意大利菜連我以前係諾士佛台返工嘅老公都話正宗，所以我地一有時間都會去，今次就夜晚黎，佢環境闊落，位同位之間空間充足，落地玻璃設計坐得好舒服。《Pizza Margherita》以前細個淨係食開Pizza hxx嘅Pizza，大個左之後pizza margherita變左我既pizza no.1，因為好鍾意芝士蕃茄羅勒葉既簡單而完美既配搭。「柏斯」既pizza餅底都夠薄身脆口，但唔夠煙韌，面頭水牛芝士同羅勒葉都冇焗過，所以pizza唔夠香同拉絲，再者pizza margherita既蕃茄汁同油香都非常重要，依樣都做得唔夠juicy，但勝在熱辣辣即叫即焗。《香烤鵝肝配車厘子汁》煎鵝肝又係我西餐最愛點既starter之一，鵝肝好厚身同大舊，底面都煎得好香口，但係切開後沒有creamy感覺，佢口感比較實身，但佢個sauce整得好出色，酸酸甜甜，加埋無花果火箭菜同多士，層次豐富。《慢煮伊比利亞黑毛豬肋骨配燒烤蜜糖醬和薯條》當日叫左個set dinner,黑毛豬肋骨加燒烤醬好惹味，因為佢係慢煮嘅關係，所以可以保留到肉汁，仲有即炸粗薯條都好好味呀。
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又貴又唔好食 四人行食左個pizza 意大利飯 牛扒 無一樣野係正常 仲要上菜慢 全場得一個人 為左呢間野開個戶口 食左千二蚊四個set 我諗有一千蚊係食左個裝飾 希袤土中家唔好俾門面呃到
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