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食評 (65)
今日放假出街行下 ,行到支力支力地， 見得一個人 就想近近地 簡單咁食餐飯之後就回家去。 今日想食韓國野 . 所以就揀左食food court 入面既梨花園。晚市選擇多 , 想食泡菜飯同時又有得食粉絲既朋友可以叫呢客香辣泡菜炒飯配粉絲。 跟餐可以揀牛肉 /雞/ 豬。 仲有蛋蛋同跟餐海帶湯。 $52呢個價錢， 以份量同晚餐計 算好抵食啦😍😍😍 唔使30分鐘就比我ko 哂 😋😋粉絲夠味但油多左dd ,泡菜炒飯就夠味又唔太辣。 👍👍
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自從APM的出現，對觀塘這個舊區，的確起了一個變化，有時候十一點幾經過，依然人流不絕，偶爾有對音樂的愛好者在表演，帶來了不一樣的氣息。其實APM的food court都光顧過不少次，但水準有點參差不齊，今次就試了梨花園。牛肉湯粉絲套餐味道十分大路，同樣是粉絲多過牛肉，已在預期中，配料有金菇、蘑菇及椰菜，比起又一城的認真得多，白飯好腍身，明顯落水太多，伴和牛肉湯，三扒兩撥就算，又可以剔走一間。
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除了星期六日之外，經過好幾天在公司捱飯盒，好不容易地今天走出公司辦公，順勢在外午膳。由於仍有事要辦，用餐時間也不敢太長，只好尋找一些可以快點吃完就走的餐廳。來到APM 的Foodcourt，同樣有不少選擇，而在下亦選擇了梨花園吃個簡約的午餐。從食物樣本櫃裡不乏有石頭飯和麵食，在眾多的樣本中，選擇了石頭雞肉飯配泡菜及飲品。而在下等候期間，一位店員正在把泡菜舀在細小的膠杯裡，準備與套餐一并送上。拿在手裡的石頭雞飯，仍然發出吱吱聲響，坐下後一嚐石頭裡的配菜，是椰菜也，很腍也是幾爽脆的，雞肉就不是嫩滑，但是有勁嚼，也有口感，只是米飯卻很濕很稀爛，而且有點黏住一嚿嚿，像似是結了的粥一樣。泡菜味道辛辣，但未至於辣到入不到口，辛辣程度是小辣。飲品方面只是汽水而言，不提也罷。整來說味道一般，不會說了好不好吃。另外等候時間卻長了一點，不過還可接受。除了等候食物要花時間外，其等位時間也很快便可就坐。
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晚上回觀塘接太太，亦陪她在APM買買野，於是我們的晚餐也就腳地在APM附近享用。太太茹素，附近亦沒有什麼真正的素食餐廳。觀塘是她的地頭，尋素食點也是她的專長，由她帶領之下，我們來到APM的 food court，食石頭飯。早有一手準備的太太，一早已鎖定要我陪她吃石頭飯。於是我們就叫了一個雜菜石頭飯，走汁，因為汁是有肉的，純素茶加點豉油，清淡的味道，香味是飯同飯焦帶出來的米香，愛淡口味的人士可以試下走汁。 茹毛飲血的我，就要了一個石頭牛肉飯，這個也可以算是大部份人都喜歡的石頭飯類型。這裡的石頭飯，好的地方是夠熱，令我覺得普通的地方就是牛肉，因為韌了少少，可以說是一分錢一分貸的關係吧。汁幾好，份量亦夠飽，肉食的竟然沒素食的咁驚喜。 味道還是可以的小食店，而這兒最重要就是有熱熱的飯食。簡單一餐，求飽而已。
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這天又和母親在這foodcourt午餐，看見別人在吃的韓式食品賣相不俗而且韓式的東西大多惹味帶辛辣，正合我這天的口味，便選了這間店子。店子供應的食物幾乎都以熱鍋作底的而眼見大多數的人都是選麵食類，但個人較偏好飯而且這兒的韓式麵食看起來就像公仔麵的樣子，不太感興趣。在一眾飯類中最終選了這個像是雜錦鍋的一項(實際名字忘了喇!)配飯、湯和前菜($5X)。叫了號碼便立刻到店前拿取食品，看上去時還真的挺有驚喜，雜錦鍋熱度十足，還在滾燙著的呢!拿到位子裡去，雜錦鍋以鮮紅色的湯底，面層泛起紅油，看似辛辣非常的，而當中的配料亦甚為豐富，除了豆腐、蔬菜粒和豬肉碎之外，還有一點迷你的海鮮，如蜆肉、蝦和魷魚等，十分足料。而前菜是芽菜和莧菜，有著頗濃的麻油香，不錯，反觀那牛肉湯就是水準以下之作。先把雜錦鍋中不同的食料放到飯上同吃，起先味道不如所見般辣，但吃了多口後，辛辣味便慢慢滲出，但到最後也沒因太辣而是吃不下，這個辣度於我而言是可接受的，但對愛辣人士而言應該就是不足了。雜錦鍋中的各類食物都是一般般的水平，除了豆腐夠滑(其實也只是超市貨!)外，其他的都無甚特別，唯數量足以用來佐飯而已。畢竟二人在foodcourt吃飯比較麻煩，人多又得「搭枱」，何況這兒的店子也不見得便宜，到餐廳去可能會更為划算。
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