楓樹圍 (已結業)

星期六與兒子去大角咀的圖書館借書及去遊戲室玩，玩完便到同一幢大樓的熟食中心吃東西。我們去了最近的一間，叫楓樹園。餐牌十分吸引，我最近兩餐都叫了同一種食物給自己，就是豉椒蒸黃立倉，又叫了同一種食物給我兒子，就是揚州炒飯。先說食物質素，40多元有魚食，實在是便宜啦。豉椒加黃立倉是絕配。豉椒很鹹很好吃，配飯入口一流。服務方面也很好，有人情味， 姐姐會跟你及小朋友打招呼，與客人互動。最後是地方，地方的確不是太舒服，因為是圓枱圓櫈，坐和放袋也不太方便，但勝在地方大多枱，容易搵位，價錢又便宜，值得推介！

this believe is my third comment on this resto. people are underestimate this place...i hv my public duty to help this place to get more eater.this time u can see its a hidden menu food.the mixture rice.it didnt written on menu. here makes the diff. with other places. the freedom. u can order different combination as long as its on menu. u can mix vegie with either one food and specific sauce. the chef just count you the same price. never gonna happen in other place.freedom is important for huma

wok air is the most important in chinese cuisine, just like the freshness in sashimi, soup base of lamen, meat quality of a steak.wok air is the flavor of high temperature upon the stove, taste of every ingredients are blended together. we chinese believe that the high temperature can minimise the cook time, trap all the fresh juice, similar to steak theory. wok air wok air wok air , that is very important, needa repeat 3 times.how to test the wok air level?after the plate put on your table. use

it a very old wet market resto at tai kok chui wet market 2/f. i hv been there hundred times. .spicy salt fry porkchop $43.i dont want to say anything about it. u can see with your eyes. incredibly huge 3 slices of pork chop.chasiu slippery egg rice $43i dont wanna comment it too, very smooth transparent egg sauce mixed with chasiu.5* cheap and good food for poor ppl like us.

食物評分:✅粟米石斑塊 $85⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分✅京都焗肉排 $80⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分✅魚香茄子煲 $75⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分✅炒豆苗 $85⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分.餐牌列出好多款餸七點左右，一上去爆棚好多人粟米石斑塊 $85⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5炒豆苗 $85⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5魚香茄子煲 $75⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5京都焗肉排 $80⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5總結:✅夠鑊氣，有舊式大排檔感覺，色香味都不錯✅款式多

這裡一踏進店內便充斥著一二三手煙味，搖骰盅、中佬高談闊論聲等達到爆分貝水平，地板牆壁全是不知名的餸汁漬及歲月的痕跡，椅子雖有背但坐不舒適......關於環境氣氛全是缺點，尚可吸引我來只因二字——美食。星期六，客接客、枱接枱，等了十分鐘，小二才有空來收拾上手的剩菜殘渣，一口氣找住她點了三道菜：椒鹽鴨舌、菜膽雞半隻、油浸筍殼魚。每碟的碟頭也是加底般份量，椒鹽鴨舌應更名為椒鹽白飯魚鴨舌，有別於別處用炸粉絲墊底上面就丁點鴨舌，這裡是白飯魚多得幾乎可自成一味餸，鴨舌也一大堆，用來送酒的話是酒喝光而這炸物還是吃不完，加上此處空調偏冷，還是繼續脆口；菜膽雞用了生菜作膽，雖不夠我特愛某元朗飯店的專業，雞味不夠、皮太肥，但煮法還是有功架，下了些瑤柱增味，雞亦弄得夠滑，算是中上；今晚居然有這些年在街市問魚佬也會見笑的筍殼魚，而且同時間，至少三枱也叫了。魚來，皮是炸魚皮的口感，魚肉細嫩，很易夾碎，一家人不用公筷就這樣相濡以沫；又來眼闊肚窄，意猶未盡又點了個三絲炸麵，吃了幾撮便投降，是太大碟了。

之前有時候lunch time 我們會在這間大排檔叫小炒味道很不錯，份量又多可以叫幾碟多些人吃也可以，那平常的常餐未試過，那我們人少少就不叫小炒啦！就決定叫普通常餐，份量也挺大的，可是味道我們覺得比起平常小炒差好多呀！下次還是叫小炒😝因為是街市熟食市場環境就一般般啦！而店員我們都常見所以服務也不太差😜

上午係7樓打羽毛球，打完落大雨所以就費事揀～直接落2樓食飯環境係出邊大排檔feel～但係衛生程度就麻麻我地嗌jor佢既快餐一份36:有一碟飯同一款菜（啲飯多到痴線，根本超過一人份）啲菜味道okay既～

今日做完運動，臨走個下落大雨，於是一班波友去左2樓熟食中心食午飯。呢度$36一個午餐，每個餐跟湯、熱飲，我地每樣叫左一個。豉汁蒸烏頭，唔算好大條，但係就相當入味。炸菜蒸豬肉，炸菜好香，可以用黎餸白飯。花生豬手，好多花生，豬手唔算燜得好淋。每道餸都跟一碟好大嘅白飯，最後我地叫姐姐比少一碟我地，因為實在太多食唔哂，又無謂浪費。

食物與圖文不符 態度極差 叫佢搵老闆佢叫我地自己起身去搵 黎既野食同叫既唔同 仲要死撐係一樣 蜜汁牛柳粒 冇蜜汁味 牛柳粒佢片黎 隔離啲態度都冇咁差 唔會再選擇食呢一間 比錢買難受

椒鹽鮮魷、琵琶豆腐同鎮江骨係每次嚟食晏的必選小菜。鮮魷永遠喺快嚟快去，最快食晒。每次食，魷魚都係肥美，脆漿又夠薄，唔會令人失望。只係每次嚟嗰色都會有唔同，有時炸耐咗就深色啲，有時就美白多咗啲咁啦。琵琶豆腐大大件，送飯一流，一個人唔覺唔覺可以食到三、四件，呢種舊式大排檔的琵琶豆腐做法，唔係咁易食到。鎮江骨同豆腐一樣大大件，不過大件過頭，直接攞住嚟食會方便過用筷子，如果斬細件啲，方便食客好多好多，至少大人細路唔會咁狼狽架。骨同肉各佔一半，咬開佢要用啲力。長者同細路仔要食，最就好剪碎啲肉先。食過炒通菜、金菇肥牛煲同蒜茸茄子蒸豬頸肉，都係唔夠樓上三款出色。店員一眼關七，工作勤快。有多部電視機陪伴開飯。有啲位置的地面會比較濕滑，同長者嚟就要多加注意，記得幫佢帶得一件小披肩喔。

大角咀市政大廈晚市只有兩檔, 這間雖沒有隔離檔新錦園般出名和多人, 但仍然很旺場。星期四的晚上, 未夠七時仍可walk in拿到位, 到七點半已滿座了。餐牌坊間少見的菜式不少,  我們一行六條大漢把酒談天, 自然要多點一些下酒菜。鹹魚煎肉餅：煎得夠香口不過唔juicy, 份量頗大, 咸魚味不算突出, 下酒不錯。蝦醬蒸腩肉：蝦醬味唔夠, 腩肉偏瘦了些, 用來送飯是不錯的。沙薑粒焗雞：不是一般的沙薑雞, 而是用乾焗的做法, 香口惹味，很好吃。椒鹽雙魷：粉醬適中味道好, 沒有太多椒鹽, 雙魷有鮮魷和土魷, 鮮魷鮮嫩, 土魷味濃有嚼頭, 各有特式。西蘭花班塊：有鑊氣, 合格。生炒骨: 排骨炸得剛好, 內裡仍有肉汁鮮嫩, 汁料味道恰到好處, 有水準。星洲炒米：炒得乾身，不過咖喱重啲會更好；仲有個福建炒飯沒拍照，算合格嘅。雖然上了市政大廈, 但這裡仍是大排檔格局, 環境比較麻甩, 所以食客也以男人為主, 可以無拘束的談笑。客雖多, 上菜速度卻頗快, 尤其是炒的東西。蒸和焗的就當然要等一些時間了。 6個菜兩個炒飯/米, 再加8枝啤酒, 埋單只係六百七十多元, 頗為經濟。怪不得到九點離開時這裡仍坐滿客

星期六同朋友共兩人搵食飯食，就行過去大角咀市政大廈，今次幫襯楓樹圍。街市大排檔地可有點污糟，而且食客講野大大聲，正正就是大排檔風味，入到去問阿姐兩位，阿姐剛修拾一張12人大檯並叫我兩人坐低，因為無細檯，之後都有人搭檯，呢點我們不太介意。先送上一碟鹹花生，睇餐牌點菜，點了：1. 鹽水蜆 - $65大大碟好多蜆同粉絲，加上炸菜，蜆雖然唔大隻但好入味，忍唔住飲兩啖鹽水，好好味。2. 黃金蝦 - 餐牌裡面無，問阿姐佢話$95，上菜時見到鹹蛋黃不多，但入口卻滿是鹹蛋黃味，蝦算新鮮，好食。3. o者o者生腸煲 - $65材料都好豐富生腸豬潤洋蔥，豬潤嫩滑夠甜，生腸爽脆，好食。另外叫了幾支啤酒，整體而言菜式很有大排檔風味，碟碟大堆頭好抵食。 

星期日在大角咀運動場做啦啦隊，午市就到樓下的熟食中心吃飯，沒想到全層只有一間食肆營業，向侍應嬸嬸查詢，她說：「通常假期都係得我地開檔。」獨市經營，沒有選擇喇！午餐選擇有數款，$28有湯、飯和飲品，價錢經濟。我們吃了～湯：湯內有胡蘿蔔，但煲得不夠久，質感較硬。湯的顏色很淡，而事實亦是淡而無味，有如白開水，加上是涼掉了的，差！星州炒貴刁：份量足夠，味道偏濃，愈吃愈辣，貴刁略嫌太碎，配料有芽菜、叉燒、蝦、青椒，算很足夠。肉餅配白飯：肉餅很有住家感覺，質感軟硬適中，有豬肉味，很適合撈飯，可是那些白飯所用的米質素一般，沒有飯香兼有點粗糙。飲品：凍飲加$2，我們喝了凍咖啡、凍檸茶，味道一般，咖啡沒香味，檸茶的茶味亦太淡。總結而言，楓樹圍以價錢取勝，食物質素普普通通。

食呢兩間真係考你EQ本來幫襯新XX只是好粗魯答你一句：無呀！算我去楓樹圍有個女侍應都叫做好招呼本來新XX叫反我地都唔想理佢之後點菜時警告我地快啲點唔係就有排等<1>豉椒炒蜆淡淡的冇咩辣味道，不過都唔多係冇肉，算唔錯<2>椒鹽鴨舌好咸，落得重咗鹽<3>椒鹽雙魷呢味不太淡，味道適中<4>肥牛煲無改錯名，牛肉好肥，完全破壞哂，而且水汪汪，乾身番會好一點<5>腐乳通菜即係烚通菜，完全冇腐乳<6>青島$17<7>白飯 X 45人總共$280最看不過眼就係啲態度搭抬的一家三口只是遲我地5分鐘可以等到我地食完先有菜上就算隔離遲過佢地入人地都食緊佢地追單時職員態度惡劣只是說：呢度唔係食快餐，你唔好催！你想人地有下次，難！衛生程度甚惡劣有烏蠅飛入我地支啤酒算是我地唔好彩有幾差 試下就知