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| 餐廳: | 極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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預祝聖誕原本想去酒店食個聖誕大餐，但睇過周圍價錢，覺得著實太貴，都係返去食個放題算了。Book了銅鑼灣的極尙大喜屋，貪佢夠方便，就在銅鑼灣地鐵C出口上面。我地食8:30那輪，8:15分就排隊入內，幸好有訂位，否則真係排好耐！坐低食點串燒、刺身！刺身前嚟一碗蟲草花膠雞湯暖胃亦是不錯。前菜除了各款熱葷、小食外，仲可以試一下燒肉、乳豬、叉燒和煙三文魚。牛舌、雞軟骨、西京燒、天婦羅，熱辣辣！當然燒乳鴿、鰻魚亦係必食。刺身我最愛是三文魚和油甘魚，夠晒厚切！赤蝦、甜蝦、帶子、北寄貝等，都鮮甜彈牙。Encore了兩轉。鮑汁鮑魚撈飯第一次見！大大隻鮑魚，啖啖肉，我一人食咗兩碗！必食的仲有：炸軟殼蟹鵝肝多士川燒廣島蠔花雕醉鮑魚黑椒蜜汁一口牛瑤柱扒豆苗上湯花膠扒避風塘賴尿蝦而家諗返起嗰晚咁飽咁滿足，係因為真係食左好多野!!!還有各款創作壽司，都一定要試！記得再留肚甜品，燒榴槤、木瓜燉雪燕、杯裝自家甜品都是我的最愛。將最後的胃納用甜品填滿。
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每次有人問我邊間放題抵食好食第一時間都會諗起大喜屋已經去左第n次__________________________晚市最平星期一到四 17:00-19:00 $258+10%最貴星期五六日假期20:30後入座 $288+10%👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌗🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌗Keto friendly: ❌首先佢係QR code 入單，唔洗叫staff黎浪費時間叫左都好快就上菜，所以就住張枱大細叫😂叫幾多真係會上幾多，無試過漏單.出面都有熟食區，凍海鮮區，冷盤前菜，蒸點心，湯品飲品區，甜品雪條雪糕區，仲有水果區.以下係歸類左食左無數次，覺得最回本同好食既🍣刺身: 厚切新鮮，推薦油甘魚，三文魚同赤蝦, 仲有鱆紅魚薄切！另外泰式生蝦都好正！.🍱創作壽司: 款式多到爆炸，好多組合都好正，同埋唔係好大粒飯，一啖一款，正！推薦鵝肝，海膽拖羅，蝦沙律多士，火炙左口魚邊.🍟炸物：黃金炸軟殼蟹，我知好多地方有，不過呢炸得真心脆，又多咸蛋黃香，超邪惡！避風塘賴尿蝦都唔錯。炸乳鴿都係必點，皮脆肉嫩，咬開仲爆肉汁.🍖燒物: 首推一定係燒生蠔🦪超厚肉肥美，配上巨量炸蒜，不得了！燒羊架無論調味肉質都好食。串燒類，厚切牛舌可以一J.🍲煮物: 醉鮑魚花雕甜酒味好入味，口感柔軟彈牙。仲有花膠都唔錯。如果食得落，鮑魚黃帝蟹黃粥都食得過.🍰甜品: 如果係榴連控，一定一定要叫燒榴連，燒完特別香甜。炸貓山王波波同芋泥波波都正！.第二樣就係無限任食哈根大師，呢個價位都有得食，大癲，仲有三款正路既口味，我拍片個日係朱古chip, Oreo 同士多啤梨(有時放題得啲消唔去既怪味).甜品櫃有個芋圓仙草凍，同order 既芒果蓉奶凍都值得一食.📌‼️去之前記得網上book 位，長期爆滿同埋記得準時到，因為佢係由book 既時間開始計🤪.除左銅鑼灣，尖沙咀，旺角，沙田都有分店
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一行8人去食，之前去尖沙咀殿大喜屋覺得好好，所以諗住價錢同殿差不多同好耐之前都落過應該都無問題，點知中晒伏。食物飲品種類極少，同普通最低級大喜屋既質素差不多，完全唔係殿果個級數，而且不停漏單俾少，唔問佢都唔俾番你，特別係魚生類黎得等別慢特別少，無謂野就快同足。座位迫人多路窄出入唔方便，食2個鐘半個鐘前黎講截單同收錢就快，第一次去食放題會食唔飽，以後唔會黎呢間，俾得呢個價錢銅鑼灣仲有大把選擇，建議大家唔好博。
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很久沒有吃放題，今天和朋友相約在銅鑼灣廣場的極尚大喜屋🫨佢之前我們估計大概能叫點4輪餐單，最後只點了2.5輪😂😂😂😂差點選擇很多，特別是如果喜歡吃榴槤的朋友，餐單內有烤榴槤的選擇、還有榴槤波波、榴槤雪條、榴槤布甸等，而且味道都不錯，個人最喜歡烤榴槤。魚生方面覺得最好的都是三文魚、甜蝦和帶子。反而我們吃這天，牡丹蝦好像不太新鮮。有朋友吃了六杯Häagen-Dazs 雪糕😂我吃了特別的口味-檸檬馬卡龍🤩飲品方面選擇有很多除了有泡茶、汽水、啤酒等，還有凍熱的日本清酒、梅酒、生啤等。推薦羊扒、鵝肝多士、烤榴槤，甜品推薦芝士布甸、朱古力脆皮麻糬，車厘子也很好吃😂
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✨餐廳環境典雅乾淨同舒適，空間同位置都十分多，前菜區域食物嘅種類繁多，鍾意飲啤酒嘅一定會試佢個自助生啤機，所以呢度真係非常適合家庭聚餐或朋友聚會👍🏻👍🏻✨餐廳裏面嘅刺身大部份都係厚切新鮮，非常推薦油甘魚、三文魚和赤蝦，食落十分鮮甜同惹味，作為一些前菜，食完感到非常滿足☺️✨創作壽司款式種類多樣，非常推薦海膽拖羅，結合咗海膽濃郁鮮味同拖羅豐富油脂，入口即化，口感極為細膩。食用後，會感受到海膽的鮮甜與拖羅的滑嫩在口中交織，帶來一種極致的味覺享受😎✨燒生蠔，燒羊架同燒一口牛是必點菜品，燒生蠔外層微焦，內裡保留咗生蠔嘅鮮嫩多汁。燒羊架經過精心烤製，外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁🥰羊肉嘅獨特香氣與燒烤嘅煙燻味相得益彰，每一口都充滿了濃郁嘅風味👍🏻燒一口牛識落就知道用咗優質牛肉，切成一口大小，外層微焦，內裡保持嫩滑多汁。再配上餐廳嘅秘製醬汁，真係食吾停🤭🤭
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