樂園牛丸大王 (已結業)

以前幫襯過一次樂園後就沒有再去, 因為地方實在太污穢, 裝修後整潔許多, 員工感覺上亦比以前有禮貌, 今次我點了牛丸魚角河粉和腐乳通菜, 河粉很滑而且加上大量蔥花實在很香口, 牛丸水準不錯, 不過魚角就普通, 太油而且魚味不夠, 亦不夠彈牙爽口, 由於我忘記要求油菜走油, 所以我覺得通菜太多油, 幸好腐乳是另上, 否則通菜就變得太咸太油了

食牛丸,嚟樂園新裝修之後第一次到, 感覺係真正地舒服左好多, 侍應穿上整齊的制服, 店子乾淨舒服, 餐牌照片拍得食物很美, 胃口大增, 我一直以來都希望好食既舊店可以注重裝修, 清潔, 客人食起上嚟都開心啦牛丸既味道同之前無分別, 都係咁好食, 我可以話, 樂園既牛丸係全香港最好食既兩間之一! 新店仲加左好多款小食, 例如個紫菜卷味道都唔錯!

裝修之後,再一次去食,印象差左..今次食左一碗湯底好咸既牛丸河,無錯! 真係好咸,好似落左好多鹽,牛丸因為咁咸既一碗粉而變得無咩味,因為已經食到我條脷都麻庳...如果唔係因為驚折福,可能我食左兩啖已經走左..因為食得太咸會傷腎呢..身體都唔健康啦樂園一向都做得唔差,希望有關方面可以檢討一吓,唔係又一間名店消失了..

樂園牛丸最近走新派路線,但似乎唔及舊舖好!新店裝修新潮左,乾淨左,第一個印象係好左, 但係服務方面, 雖然換左一批後生左既女士,制服都靚左,但係態度就比舊店仲冷淡左..食物方面,招牌牛丸米無舊店咁好食, 味道比較單調,蔥粒都少左,牛丸味道一樣,但係粒黑椒牛丸唔見左炸魚皮...大碟,多..but,得個咸宇,好口乾

偶爾路過''個fd話想想少少野就陪一陪佢啦= ]叫左牛丸米線~本身都無話有咩特別期望既最多咪好食過街邊牛丸少少~但食完你就知咩事啦**你食完呢度既牛丸就會覺得出面果d係粉only*0*好食到我食完一啖都叫左出黎XD好full牛味``又彈牙粒粒大細不勻睇得出係人手制= ]唯獨粉既份量少左d``不過一個女仔食都夠架>_<

我就叫咗佢個招牌牛丸面係幾彈牙GE幾新鮮GE...因為唔係好咸...不過分量好少...個人認為碗面真係普通LOR....無咩特色...沒有叫人一試難忘的感覺更談不上想番去幫襯多一次我有3個FD叫咗唔知幾多寶個個面佢地話普通仲有個FD食牛根飯...佢話好難食...

黎到呢度一定食招牌牛丸先啦~雖然係下午茶時間，都係保持水準，夠彈牙，不過我叫0既係河粉，就稔左d，又薄it it，唔夠滑囉餐飲叫左杯熱奶茶，都幾好飲23蚊，都食得過架﹗

見佢個名幾吸引,於是入左去食..點左碗黑椒牛丸魚片米線+豬肉丸魚旦米線+凍o水+炸魚皮okay..咁多樣野,唯一係食得落口既係"白魚旦"..其餘都麻麻..愈期望,愈失望。dee waiter落單錯晒..要腩汁無腩汁..要凍o水變左凍o茶..唔單止我地..隔離檯都一樣..要魚旦粉變雙併..野飲都可以落錯..無咩特別..

出左mk 食lunch. 無啦啦諗起食牛丸大王.叫左個牛丸牛筋丸河原來都幾大碗.河粉尚算可以, 唔會一夾就散先. 不過一定冇榮記o個d 咁彈架啦牛丸幾有層次, 牛筋丸都夠彈牙.朋友叫左牛筋腩, d 腩幾入味同林.至於碟油菜, 都係鍾意d 蠔油淋o係個菜面多d依家分開左搞到d 菜框好難點到d 蠔油油菜冇蠔油真係不如唔好食啦不過哩度差在熱到死冇冷氣+開放式廚房+開住道門+多燈光+熱辣辣既一碗麵好彩今日20度嗻, 夏天點算呀....我都已經食到有d 出汗, 坐斜對面o個位阿生仲要著住老西, 真係好難頂架嘛

為什麼別人賣 $12大大碗的同時, 樂園賣貴一倍卻仍有生存空間? 還不是因為好吃又新鮮, 湯底夠濃, 牛丸超彈!! 加上絕不手軟又下得大方的蔥粒和炸蒜, 真的好惹味!! 整條街都是樂園, x記樂園, 但是我都沒有弄錯. 我向來吃東西都抱開放態度, 有時候我都會幫襯 x記樂園, 因為 x記自有另一些樂園沒有的打冷野而且又夠實惠!! 但出了 b仔就不要待薄自己, 為了彈牙牛丸!!

本來打算去金華冰室但無位, 所以就來到隔離這間粉麵店一試. 才知大有來頭, 店內貼滿了老闆與名人的合照和推介, 當然少不了蔡瀾的介紹. 手造魚皮餃麵 – 我無加其他醬料, 一定要食清楚它的味道. 魚皮餃好新鮮, 魚皮不會太刄, 魚肉好爽又無骨, 而本人最怕麵條”淋八八”, 所以它的麵條軟硬度適中, 正合我心意. 最重要湯底不會太咸. 這裡服務不錯, 用料新鮮, 我肯定會再來幫襯.

那天和女朋友原本是準備回家「煮飯仔」的，可女朋友覺得又累又餓，回家後再煮又略嫌太晚（可能女朋友到迪士尼那天玩得太累了，正確點說是等得太累．．．．．．）既然女朋友已經很累了，就不要再走來走去，我提議隨在附近找些吃的吧！女朋友說想吃粉麵，那附近最好的應該是「樂園」無異（不過我們剛在去迪士尼黑色世界那天才到「樂園」吃過夜宵（詳情請參閱食評---《排隊》））幸好女朋友也沒有太大意見（可能真的太累的關係），於是我們便到樂園來了。到了樂園，女朋友忽發奇想說想吃飯（唉．．．其實我和女朋友各自別在一些麵店試過吃飯，換來的卻是一些慘痛的教訓）可女朋友今天就是想吃飯，但她有怕會重結果我們大膽叫了碗牛腩飯，一碗牛筋丸米線，另外女朋友看著餐牌上的紙菜花技卷，一副躍躍欲試的樣子，結果我們叫了一個紙菜花技卷。牛腩飯最快到來（單看賣相就知道．．．唉，我們是有更好的選擇的）賣相方面，第一眼感覺整個飯很乾，基本上沒什麼汁可言；牛腩份量不算很多，而且大部份是筋，牛腩本身不是專為牛腩飯而設的炆牛腩，而是作為牛腩麵的牛腩（這樣就真的太不夠誠意了）而食味方面，牛腩本身很「淋」，頗有牛肉味，質素算叫不錯（如果做牛腩麵的話．．．．

那天晚上和女朋友及幾位友人到了迪士尼的黑色世界，結果．．．．．．（我們排隊排到一頭煙，因為實在太多人了，我們沒玩過什麼，樂園就已經關門大吉了！）我們累透之餘，女朋友還氣得一頭煙。我們在去迪士尼前吃過Delifrance後就沒再吃什麼了（詳倩請參閱食評---《勇闖黑色世界》），因此我真的有點肚餓了，因此我們決定回家前在旺角先找點吃的再回去。當時已是十二點多，因此應該只餘下一些粉麵店或茶餐廳繼續營業，因此就想起「樂園」來了。（一向知道樂園的牛丸很出名可一直沒試過，今次正好來到附近，因利成便，便來試一試）累透了的我們坐下後，看了看餐牌（我跟女朋友說這裡最出名的是牛丸）因此女朋友就叫了一個牛筋丸粗麵，而我就叫了一個牛丸麵，另外我們加了一杯凍檸樂。牛筋丸粗麵牛筋丸相當好吃，很香的牛肉味，肉丸本身充滿了肉汁，加上肉丸內有些牛筋，加強了肉丸本身的嚼勁（咬下去有一種很Juicy的感覺）可以說是我吃過最好吃的牛筋丸。而粗麵本身我只試了兩口，女朋友覺得麵質不錯，麵質頗為爽口（女朋友本身可能在迪士尼屈了一肚子的悶氣，加上天氣太熱，本身沒什麼胃口的，但仍吃得下整碗麵，女朋友應該是覺得相當好吃了）牛丸麵牛丸亦相

同朋友去睇戲，見到時間剩返唔係好多，又唔想係呢個大時大節比人鋸到一頸血。所以就去咗樂園度食，四個人點了黑椒牛丸河、牛筋腩河、兩碗魚皮餃拼墨魚丸麵、介蘭同炸魚餅再加兩杯野飲。啲麵一黎，第一個感覺就係，有無咁細碗呀……一個正常男性如果只係食一碗麵，一定會餓死。以為雙拼會大碗小小啦，但係都係咁細碗。 黑椒牛丸河啲牛丸真係好彈口，相比之下，普通麵店啲牛丸就真係淋啲。果然不失牛丸大王之名。但係個湯底似乎普通咗啲，無咩特色。 牛筋腩河，睇落同食落都好「鞋」，比起牛丸，就真係失色咗啲。魚餅有小小驚喜，本來諗住魚餅唔會太出色，但係食落爽口，四個人一人一件份量啱啱好，有中上水準。

一入到間舖, 就覺得唔係咁"企理", 不過, 為o左醫肚, 便坐下來了!order 了一碗四寶河 + 凍奶茶...好快就有得食啦!! 不過, 點解四寶河無紫菜o既???反而, 有魚角???? + 魚蛋+魚皮+墨魚牛丸.....嘩!!!!!!!!!!!!!! 舊魚角一入口就超好味 + 超彈牙 魚蛋+魚皮+墨魚牛丸--->全部都 very very good!!!超超超超....好食!!!