樂園魚旦專家 (好運中心)

營業中

休息中

牛根牛肚幼麵牛根和牛肚兩種牛肉製品的搭配，提供了豐富的肉類口感。牛根有著濃郁的牛肉風味，而牛肚富嚼勁。幼麵為這道菜品增添了主食的飽足感，與牛肉製品形成了不錯的搭配。麵條口感柔軟，能很好地吸收湯汁的鮮美滋味。水餃魚蛋粗麵水餃皮薄餡多，魚蛋彈牙。粗麵的加入則為整道菜品提供了飽滿的飽足感，與水餃和魚蛋很好地融合在一起。芥蘭芥蘭清脆的口感和微苦的風味，能夠調和其他菜品的濃郁口味，起到很好的搭配作用。熱杏霜及熱檸蜜熱杏霜和熱檸蜜的溫熱香甜，能夠作為餐後的清新解膩。

平時經過呢間餐廳都有一半人左右係堂食始終以粉麵檔嚟講，價錢都親民嘅大概$40左右一碗粉麵加底就另計啦外賣都好快有得拎嘅今次叫咗碗魚蛋麵有四粒大嘅蛋蛋魚蛋同三片魚片睇份量都正常，唔會好少首先梗係食咗粒魚蛋先啦魚蛋唔係圓形，而係不規則而且做好大粒咬落去都彈嘅唔係浸水發到脹晒爽口又未至於 但係就偏彈佢嘅魚片亦都唔會好薄片，厚度適中麵的份量都唔係少㗎正常所以喺正常唔太肚餓的情況下，食碗麵都可以啱啱好夠飽依粒係魚皮餃 屋企人俾我食嘅皮有少少硬 但味道都幾好食

這店位於好運中心顯眼位置, 價格親民。1) 招牌魚蛋河粉 $372) 鮮炸蝦餅 (兩件) $15招牌魚蛋河粉份量不少, 有魚片和魚蛋各3大件, 兩者均爽口彈牙, 而魚蛋的外表更有滑的口感。河粉雖滑但碎, 用匙吃反而更方便。整碗粉視覺上是偏白的, 有點單調有點悶, 雖然附上蔥和冬菜, 但份量不多, 拌一拌已不見了, 如可給予滿滿一匙, 可添色彩。吃著吃著, 河粉索了不少湯, 飽滯感滿滿, 下次還是選其他粉麵, 感覺或更清爽。鮮炸蝦餅小小兩件, 沾上甜酸醬是滋味的。蝦餅蝦味濃, 唯外層炸得較實, 與內層彈牙的質感形成對比。

星期六下午經過好運中心，還在糾結選擇邊間食個下午茶餐，見這𥚃沒有人排隊，所以入去食下午茶。以前無時無刻都有人在排隊，現在週六下午竟然只有幾台客人😱 進店後姐姐安排一個卡位俾我，還面帶笑容問食咩！服務姐姐態度真好，在香港實屬難得😅叫了一碗魚蛋河及一杯凍檸茶，一如既往的魚蛋Q彈可口，配上這店的辣油，更加美味😋 份量足，性價比超高，只係$41，超值👍👍舖頭乾淨衛生，服務態度又好，以後一定會多啲再來。

8月31號夜晚11點我嗌魚蛋米加底結果佢比雲吞麵我47蚊結果嗌咗完全唔係自己想食嘅嘢懷疑打包嗰個冇check清楚放錯野已經唔係第一次發生呢件事經理幫我落嘅單但係又最後又錯單咁冇理由要過客每次都打開個包裝睇吓入面啲嘢啱唔啱掛你綁個結綁到咁實

唔搵都唔知，原來沙田車站附近係好小牛腩粉面食，呢個位置好方便。就係沙田港鐵站出2-3分鐘就可以到，就算落雨都唔怕會淋濕。樂園好似唔係開左好耐，我未食過打算今日就order外賣試下。我諗食呢類店鋪應該一定要試下佢嘅牛腩，我見佢選擇都幾多，咁就試下牛腩米粉，牛腩係好味嘅，個湯濃而不咸，同埋牛嘅部位幾好，唔會好乾好鞋個啲部位，同埋個牛腩食落好濃味，比我感覺幾好，會想再食，米粉本應無乜特別，但我會怕返黎湯涼左，粉又驚佢太淋，好彩又唔會，分左湯返黎個湯仲好夠熱，米粉都唔會原先煮得太耐而攪到淋晒，淋左個湯落去之後剛剛好，而雲吞麵雲吞唔錯幾鮮味，雲吞又唔會煮到淋晒，個餡料都幾豐富，成個粉都好食，總括黎講係好味嘅。

今日去左沙田行下街，其實沙田真係幾好行，買野食飯都好多選擇，今晚經過好運中心，就嗌左兩碗粉外賣回家慢慢食。呢間叫樂園魚旦尊家，叫左碗牛三寶河粉，同牛雜河粉，吾洗等一陣就拎得了，太好，回到家，一開，料勁正，全部真材實料。牛三寶有牛根牛腩牛肚，好正啊，牛根又淋又滑，牛肚又爽口入味，牛腩半肥瘦，一層層的，又淋，好好食啊。牛雜都多料，有牛肺，牛腸，牛肚，牛腸好食，大大舊，又乾淨冇異味，牛肺朋友最愛，入味又爽口好食，份量都多，價錢合理，幾正，配埋可樂，真係好爽啊，好食。

今日在男友家附近食飯，覺得沙田廣場一帶好多嘢食，好有氣氛，因為想食清淡啲，所以入左呢間魚皮餃河粉 $39碗粉份量好多，好飽肚。河粉軟綿綿，魚皮餃都好爽滑彈牙！鮮蝦韮菜餃粗麵 $37餃子好新鮮，韮菜味濃，鮮蝦爽彈，而餃子都好薄身，不錯！凍檸樂 跟餐加$11呢杯凍檸樂係畀罐裝，可以自己倒，覺得咁樣好過預先斟埋入去凍檸賓 跟餐加$11見好耐冇飲，所以嗌左呢杯，出面熱辣辣，應該要飲返杯冰爽酸甜嘅嘢飲！呢餐都幾抵，沙田友日常可以食下！

近期不停喺沙田好運中心附近覓食，發覺呢頭真係好多正嘢食。天氣太熱，想食碗粉麵，就去左呢一間老字號。✨金牌牛三寶✨ $62一向鍾意食牛，近日奧運氣氛熱烈，就試吓金牌牛三寶😍。一上枱，十分大碗及足料。金牌牛三寶包括了牛肚、牛筋同牛腩。牛肚非常入味，色澤亮麗。牛筋大舊有咬口，QQ彈彈，煙煙韌韌。牛腩厚切，炆得軟腍，非常出色。最重要是湯底，湯頭呈深啡色，非常濃郁。搭配粗麵，非常港式，超正。✨凍檸蜜✨$11想飲杯嘢滋潤吓，凍檸蜜貨真價實，用厚切檸檬三大片，檸味十足，今時今日實屬難得，必須一讚👍🏻想睇更多介紹，馬上Follow我啦😁。#big_big_foodie #big_big_foodie食勻沙田 #big_big_foodie食勻香港

剛好係沙田新城市做完野，行過來好運中心搵食，天氣熱吾想食飯，見到樂園，由於係下午茶時間吾算多人，一入就有位座，下午茶跟餐優惠加$5有野飲，叫左杯凍檸樂，之前食過雲吞同牛腩質素吾錯，今次就叫左水餃拼魚片頭河粉，雙拼加$8 ，來到有3粒水餃同3粒片頭， 水餃皮薄餡多，入面多木耳口感吾錯好食，魚片頭正常發揮都幾大粒，河粉係幼身河粉，食落口感幼滑，質素吾錯，而且份量好多，加埋佢哋的辣油，簡簡單單又好味的下午茶。

很久沒有吃港式粉麵了，今次放工經過見到這一間樂園魚蛋粉麵店，此店有很多分店，質素應該不錯，便進去試了，果然出色。食物選擇有很多不同的牛類作選擇。其中一份點了五香牛腩加墨丸河粉雙拼，一上菜一個滿滿又賣相佳的牛腩整齊排列，牛腩口感非常軟熟，不會太韌，牛肉味道更非常突出及濃郁。牛腩汁融入湯底內，令整個麵都充滿牛腩香氣。另外一份點了雙併水餃（韮菜餃和鳳城水餃）撈粗麵。整個水餃很飽滿非常大份，水餃皮很薄透且嫩滑，內裡的餡料很足料且口感軟熟。韮菜餃的味道豐富，更有香口的蝦肉。撈粗麵配有蠔油作醬料，粗麵的鹼水味道很突出，粗麵的軟硬度亦很適中。一碟油菜只需要$13價錢亦很抵食，菜心份量足夠亦不會煮得過韌。很少餐廳有提供凍檸賓，難得這裏有凍檸賓點，便點了一杯，非常滿足。

沙田呢間樂園魚蛋粉相信好多街坊都識，經過唔知食乜就揀佢。首先,我試咗佢哋嘅「四寶丸」,配埋幼滑嘅河粉,真係有夠順口!白魚蛋爽滑Q彈,加埋豬肉丸彈牙，魚片頭爽口，魚皮餃。特製嘅辣椒醬,咸香味足,又唔會太鹹太辣,配上柔綿嘅河粉幾好食。河粉份量超大。之後,我又試咗佢哋嘅「牛三寶」,淋上佢哋秘制嘅腩汁,配埋Q彈嘅幼麵。牛筋、牛腩同牛肚煮到爛熟,入口易咬,啱啱好。幼麵嘅口感夠彈,但就份量細d. 至於飲料方面,我就飲咗佢哋嘅「豆漿」,味道香濃,支裝正常發揮，另外,我飲咗佢哋嘅「凍檸茶」,可以走甜，值得一讚。總括嚟講,呢間魚蛋粉無論係食物定飲品,質素都係幾好!價錢平民，難怪咁多街坊支持。

餐廳屋企樓下，所以不停食開終於扚起心肝打吓食評餐廳新裝修有圓枱，有方枱，座位不算太闊落但係數目都算多Keep住門口有人等位，但係好快就到要讚佢嘅速度落order之後，好快就上菜唔使話等好耐自己認為呢度推介樂園四寶丸有魚蛋，黃金魚片頭魚片，魚餃仲有墨丸湯底唔算好濃，清清地，無味精魚皮餃幾好食，爽滑魚片唔會腥，都幾彈牙，魚味香濃墨丸彈牙，咬到墨魚肉，口感豐富加埋香蔥點綴 醒神食嘅就係情懷，就係香港特色味道五香牛腩拼肥牛河粉🍲牛夠香 清湯牛腩湯底不算太濃嚟呢度食牛腩河一定要同佢講話要肥啲河粉夠滑夠軟身值得讚嘅係呢度嘅姐姐服務態度幾好喺香港飲食業真係好少咁好態度嘅姐姐總括嚟講餐廳唔錯喺速度嘅香港人嚟講呢度算係天堂👅快靚正好味之選 性價比高啊冇得頂

好運中心開返之後 見到佢裝修好就去覓食尋晚口淡淡 見到有呢間魚蛋粉就入去試吓之前喺石門都食過 都幾好呢間就勝在裝修新 夠光猛我哋嗌咗一碗魚蛋河 同埋一碗牛三寶米粉牛三寶米粉好有驚喜！$70到 算係超水準牛肚牛筋，好入味牛腩唔係肥 但都唔柴湯唔太味精真係有驚喜加個菜，都好平 平平哋真係唔錯嘅選擇！

好運中心翻新完之後進駐咗好多唔同嘅舖頭，其中一間就係樂園魚旦專家～今日就喺下午茶時段同咗媽咪過嚟食嘢🙆🏻‍♀️舖頭好企理乾淨，知道佢呢度嘅魚旦非常出名，所以我就叫咗個魚旦米 ($36)😋佢嘅份量都唔少，有三塊魚片同埋三嚿大嘅魚旦，兩款都係超彈牙，而且調味唔會過鹹，同時亦都有啲魚味，另外就係佢碗麵加嘅冬菜同埋蔥令到成碗麵生色不少～另外媽咪叫咗牛雜河 ($39)～啲牛雜擺得好靚，又唔會過碎，尤其是牛肚，大大嚿賣相靚之餘，又好入味，所有嘅內臟都好新鮮，唔會有浸怪味，值得一讚👍🏻而下午茶時段加$5可以有嘢飲，我嘅凍檸茶同媽咪嘅凍豆漿都係加$5姐🤗所以都係相當抵食嘅🙆🏻‍♀️