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開飯介紹
來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜。招牌八色小籠包，外皮採用純天然色素製作，八種味道有創意之餘，又可安心享用。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今天落飛機後，就去了東涌東薈城店，吃風靡全球~樂天皇廟的彩色小籠包。店鋪1130分開門，開店前已經有人在門外等位。不到半小時已經全場滿座，有一種「還好我們來得早」的感覺。一大片玻璃窗可以觀看師傅製作小籠包的過程（能望透的廚房，看到數名包點師傅都在埋首工作，小籠包新鮮現製）店內裝潢 明亮舒適，輕奢風的蠟燭暖菜爐，一邊飲普洱菜，配上小吃-栗子花生，甜甜的，軟腍入味。平時唔多食花生都覺得好味。感覺很愜意。🔸蘿蔔絲酥餅一道好考功夫嘅菜式，一層層酥脆而不油膩，內餡是炒過蘿蔔絲，去除了白蘿蔔的澀味，香甜軟腍。🔸特色皇朝小籠包另一道好考功夫嘅菜式， 嘗試去數一數小籠包的褶子，是18褶的圓潤小籠包。18褶的黃金比例令湯包站挺，又能鎖住湯汁，不僅賣相美觀，口感也十分好。繽紛八色的面皮，由天然食材提煉而成。 色彩鮮豔令我想起~ 就像一個個彩色的馬卡龍。上菜時服務員會附上一張小卡片，上面有寫著各種顏色對應的口味，也有寫八色享用的建議順序。原味、糟溜絲瓜、 鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味。我個人最喜歡鵝肝、松露、芝士三款口味。有創意之餘，味道融合調和， 相當美味，而沒有一絲違和感。 香氣、鮮味、口感、湯汁兼備。另外，蟹粉小籠包，真材實料，同樣美味出色。🔸松花皮蛋豆腐將豆腐切成像一本打開的書，精細刀工，美味的視覺響宴。 喜歡它的涼拌醬汁甜中帶鮮， 相信有用蠔油、醬油膏調製。走蔥的朋友， 可在 QRcode 或 人手落單時 告訴服務員。🔸蝦仁酸辣湯拉麵這是我近來 吃過最好味的酸辣湯，集齊「酸、辣、鹹、鮮、香」。配料豐富，有蝦仁肉絲豆腐木耳冬菇竹筍，湯頭口感穠稠滑順。冷冷天氣喝著熱呼呼的酸辣湯，一碗喝下肚，身上微微出汗，非常過癮。必食。手製拉麵幼身，爽滑彈牙。樂天皇朝，喺香港有好幾家分店，譬如尖沙咀銅鑼灣旺角都有。 人數較多或 晚餐時段，認真建議要訂位。
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今天在樂天皇朝的餐廳享用了一頓豐盛的港式午餐！🏮✨先從花蔬蒸餃開始，6顆水晶餃皮包裹著新鮮蔬菜，晶瑩剔透超誘人！🥟💕 羅蔔絲酥餅外皮酥脆，內餡絲絲分明，完美的口感層次！🥮✨芝麻醬油麥菜🥬清爽可口，完全是健康首選！💚 龍華素鴨的質地特別，以素食重現了經典名菜，令人驚艷！🦆🌱壓軸的皇朝擔擔拉麵絕對是亮點！麻辣醬香十足，麵條彈牙有勁，每一口都是享受！🍜🌶️整體來說，這頓飯完美展現了創新素食的魅力，讓人眼界大開！期待下次再來！💫🥢 #香港美食 #東涌 #素食天堂 #美食打卡 #饕客推薦
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同朋友去東薈城outlet行街shopping，然後來到這家位於三樓的中餐廳。餐廳有室內和室外區，空間非常大，座位充足。下茶時間人不多＇直接安排入座。招牌原味小籠包 $78印上招牌二字，自然要必食吧。當服務員端上來的時候，熱氣騰騰，枱上自助羗𢇁和醋，吃小籠包的最佳拍檔。雲吞雞 $168雲吞雞有二種份量選擇＇半隻雞和一隻雞，我們選了半隻，估唔到份量還真多，一大煲上湯，有雲吞，雞和小唐菜，侍應為我們呈上一碗，然後把半隻雞撈出拆骨，非常細心。上湯味道清甜，沒有過份的味精，所以很好喝。京醬肉絲 $108京醬肉絲炒熟，伴上一籠麼皮，將肉絲夾上麼皮一起吃，味道更夾。
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樂天皇朝菜式相當多元，必點其享負盛名的小籠包，當然樂天皇朝其他菜餚的評價同樣可見一斑，廣受好評，因此樂天皇朝成了不少親友聚餐的好選擇之一，是晚我和姨姨買完外遊用品後也來了樂天皇朝用膳。鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵每顆鮮蝦豬肉雲吞都非常大顆，一口咬下肉餡飽滿鮮美不乾柴，而且原尾蝦仁在雲吞裡，充滿蝦海味，令人驚艷。至於拉麵則是我喜愛的手工拉麵，彈度適中不軟爛，麵條吸附濃濃的豬骨湯更為美味，回味無窮。皇朝話梅骨也是食客在樂天皇朝常吃之選，姨姨說這是她吃過最好吃的話梅骨，看看光亮的話梅醬汁緊緊包覆著排骨多誘人，皇朝話梅骨吃起來帶有話梅的酸甜，無比涮嘴，厲害的是皇朝話梅骨外層香脆，裡面肉質鮮嫩汁多，整被姨姨吃光光。蟹粉小籠包真的皮薄餡多，肉汁豐盈又飽嘴，咬下去的那一刻就知道為甚麼樂天皇朝的小籠包會這麼有名，蟹粉小籠包有著獨特的鮮活蟹味佔據口腔，豬肉的甜感與蟹的海鮮味融合，每一口都覺得滿足，流連忘返。宮廷驢打滾真材實料，其味美難以言喻，麻糬超級軟綿不黏牙，嚼下盡是糯米香，沾附外層的花生粉細緻滑順，越吃越歡喜，紅豆餡實在爆多，綿密甜香，欲罷不能，宮廷驢打滾滿是味覺層次，食材彼此天衣無縫。
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飛之前就梗係要去東涌食吓嘢啦😬 今次飛歐洲，有排都冇亞洲嘢食😂 所以揀咗東薈城嘅樂天皇朝作為出發前嘅最後一餐😎 呢度嘅環境闊落舒適，裝修雅致🫶🏻🌟原味小籠包小籠包真係經典必食，除咗有原味之外，仲有好多其他嘅味道😍 佢嘅出色之處在於皮薄餡多汁，個皮薄得來仲要好有彈性，唔會一篤就穿🤩 呢點真係非常重要👍 🌟蒜香排骨其實就係蒜香炸豬扒🤩 份量勁多，豬扒厚肉，表皮香脆，肉質腍滑多汁，配埋滿滿嘅炸香蒜，非常好食🫶🏻🌟蟹黃炒飯佢哋推出一系列嘅秋季蟹料理，咁當然要試吓啦😍 我哋揀咗蟹黃炒飯，有少少似福建炒飯嘅質感，蟹黃汁非常香，偏濃稠，配埋炒飯一齊食，真係停唔到口🤪 🌟豬骨湯菜肉雲吞呢個係我每次嚟到必點嘅Comfort food 🥰 佢嘅雲吞皮好滑，雲吞餡料足，配豬骨湯一齊食，真係食得好舒服🥰 食飽飽就出發去機場啦😎✈️ 旅行返嚟落機後，再嚟食多餐先😆
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