樹屋 (H Code)

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今日要同大家分享一間位於中環嘅餐廳——Tree House。呢間餐廳以提供健康、營養嘅素食餐點為主打，菜單上有好多款新鮮嘅選擇，包括以下幾款：首先，我要講下佢哋嘅「Musella地湧金蓮沙律碗」。揀咗Regular, half grain & half salad. 呢個碗沙律有雜穀米飯同雜菜沙律，Spiced tofu, long beans, roasted mushrooms, pickled cucumbers, miso sauce絕對係一個營養豐富嘅選擇。雜穀米飯食落香口，配上新鮮嘅蔬菜沙律，味道清新又開胃。Tofu煎得好香，好有台灣夜市嘅味道，mushroom都好好食。Regular size for 女仔都好飽。另外一款特別推薦嘅菜式係「Bibimbap Grain Bowl 韓式拌飯」。呢個碗拌飯有韓式風味，飯粒係糙米，有紅蘿蔔，fried tofu, pickled cucumbers, 配上各種新鮮嘅蔬菜同招牌醬汁，味道豐富又有層次感。值得一讚係拌飯真係有韓式嘅味道，紅蘿蔔極重麻油香味，醬料都係韓式風味，同個飯撈起身好夾，好食推介。呢個份好大，男仔都一定夠飽。特別

香港搵素食其實都唔多，呢間喺中環砵典乍街同荷李活道附近嘅西式素食，幾有水準！伊沙里行入去。由佢自己配好材料嘅flatbread sourdough combo, 或者係你自己揀料，砌出你鍾意食嘅combo都得。我點咗signature裏面嘅Banyan，味道好豐富，亦都好多料。另外我哋見好多人點咖喱，我哋都掂咗一份，curry 好好食，唔係好辣，配一份Quinoa + 糙米飯。非常健康。而且份量都算大。呢度地方都幾好座，就算五六個人嚟都可以有張大枱。你可以慢慢睇Menu，用自動售賣機慢慢點！用自動售賣機慢慢點！

今日懷舊之旅，喺中環行街懷緬以前返工的日子，從中環地鐵D出口戲院里行出來，轉入皇后大道中，一直西行到石板街，即係缽甸乍街，條街無變，石板仍在，依然係有好多小販買啲林嬸野，但係旁邊的建築物就變了很多，沿著石板街一直向上行，經過士丹利街，威靈頓街，再上少少就見到一棟好新的建築物，轉入去有多間食肆，我們兜兜轉轉終於選了這里【樹屋】做我們的午餐地點。餐廳好長好長形，樓底好高，裝修簡潔原始，左邊是座位，右邊是開放式廚房，多個店員在廚房裡忙忙碌碌，準備食物。這裡的顧客大部份是外籍，店員多是講英文的，餐牌也是英文，幸好自助點餐機有中文。我們選了兩個主菜一個小食，再加一杯飲品，本以為份量剛剛好，哪知道原來份量很大，好在我們都是大胃王，食得非常開心盡興。主菜一沙律碗Musella salad bowl 四穀飯，雜菜沙律，新鮮羽衣甘藍，加上藜麥 , 酸青瓜，香料豆腐，豆角，香菇，食材新鮮，配酸芥末醬。Bibimbap Grain Bowl有紅蘿蔔 ，泡菜，酸青瓜，烤豆腐，綠豆芽， 健康糙米， 紅米，藜麥，小米 ，撒上黑芝麻，配麵豉醬。兩個沙律碗各有所長，醬汁特別出色，特製嘅芥末汁酸酸地好開胃，面豉醬汁，

最近經常同親朋好友出街大魚大肉，係時候想食返啲健康清淡嘅食物～喺香港成日見到TREEHOUSE呢間素菜餐廳，即刻約咗同樣追求健康嘅朋友去試吓！店內以全植物素食為主打，可以自由配搭麵包或沙律，再揀自己喜歡嘅配料，花多眼亂！唔緊要，呢度竟然仲有兩部自助點餐機，既清楚又方便！Snowdrop雪降烤餅普通沙律碗（雜穀米飯&雜菜沙律）呢個好有驚喜，原本以為食素好dry，估唔到呢度嘅沙律好香口，配埋個醬汁就變得好豐盛！我哋最鐘意佢有塊燒茄子，好juicy呀！Margherita瑪格麗特酸種薄餅薄餅厚度剛好，上面嘅芝士當然都係素芝士啦，放材料一啲都唔手軟，羅勒葉新鮮又大塊，加埋蕃茄醬，好清新開胃！炸椰菜花睇落好似炸雞咁，咬落炸衣好薄，調味好香，入面嘅椰菜花仲係好腍，唔會炸到乾晒，好正！Walnut Brownie核桃布朗尼食素都食到飽飽，但係都忍唔住叫埋甜品，Brownie俾人印象一向都係一個非常甜嘅甜品，但係呢度做出嚟甜度啱啱好，夠晒健康！唔甜相對比較食得放心！Treehouse喺香港仲有分店，以後想食得健康都可以好就腳🥰

今日去中環，約在附近上班的朋友吃午餐！ 朋友喜歡素食，話有一間著名西式素食，名叫 Tree House 要一定去試吓！它在中環砵甸乍街45號 The Steps H Code 地下1號舖。 可以行石板街上去或乘行人電梯，都很方便！餐廳裝修以木系為主調！ 很有時尚感！ 擺設鮮花和植物，很有樹屋和温室的感覺！ 地方十分寬敞，簡潔整齊，光線充足明亮！ 坐得很舒適！餐廳是以自助模式，在下單機落單之後會有部機比你提示拎嘢食 。有自助調味料counter， 還有飲水設備，亦都是自助的！餐牌有很多素食的選擇：烤餅、漢堡包、pizza 、沙律、甜品、飲品等。食物還可以有不同的材料配搭！我們點了榕樹烤餅（Banyan Regular Sourdough）係有機食品！餡料有： 椰菜、蕃茄、黃豆餅和茄子。 烤餅的表皮烤得金黃酥脆，內部配料豐富，食材新鮮，有口感和好味道！ Cold Hiyashi Kelp Ramen with Spiced Tofu （海帶冷拉麵配豆腐），拉麵配上豆腐、青瓜、粟米、紅蘿蔔、椰菜等新鮮蔬菜，色彩繽紛，賣相一流！。麵條很幼，彈牙又軟滑，配上芝麻醬，非常美味！ 店裏面亦都有多款嘅

中環一直都有好多選擇，今次就同食素嘅朋友搵左呢間treehouse😉Musella salad bowl - half & half 叫左穀飯 mix 雜菜沙律🥗新鮮羽衣甘藍加上糙米，健康又好食😋香料豆腐+豆角+炒過嘅蘑菇令口感更豐富Bibimbap Grain Bowl 見到係中環店special就叫嚟試下🤣配料有紅蘿蔔🥕kimchi，再配上混合穀物、健康糙米、紅米、藜麥、小米，完全係健康版韓式拌飯👍🏻Flatbread chips with hummus $60酸種薄餅脆脆，口感好似nachos，配上鷹嘴豆泥醬，健康又好味Ginger & lemongrass tea $45香茅檸檬草茶，飲落暖胃又清新整體冇諗過素食都可以咁好食👍🏻加上餐廳回收方面嘅理念好好，支持！

森林漢堡 - 材料包括有Sourdough bun,beet & roasted mushrooms patty. eggplant caviar, roasted bell peppers, lettuce, tomato, red onion, garlic sauce漢堡包食落都幾似真嘅肉，除咗顏色似之外，口感都不錯，食到有濃郁嘅燈籠椒味道！自家製檸檬水 -入邊有香茅同埋味道偏酸，超級開胃！雪松沙律碗 - 這款沙拉使用了各種不同的蔬菜，包括羽衣甘藍和羅馬生菜，口感豐富，營養豐富。提供了豐富的營養和口感。醬汁有微辣唔會感覺太肥膩！朱古力粒曲奇 - 這款曲奇餅乾加入了朱古力粒，口感酥脆，而且食得出唔係落咗好多牛油！甜到適中，我平日都唔算好鍾意食甜品，見朋友食得咁開心，都忍唔住食晒成塊！

今日同朋友行完大館，喺附近見到呢間裝修幾modern 嘅素食店 Treehouse💚有好多健康和有營養嘅選擇👍，即刻入去試下。🔸️酸種薄餅脆脆薄餅炸到好似薯片咁脆😙，配埋鷹嘴豆呢好特別，有地中海風味😚🔸️韓式拌飯 呢個韓式拌飯好足料，有泡菜、大大塊煎豆腐、酸瓜、豆、藜麥等穀物，仲加咗隻太陽蛋🍳，淋上韓式醬汁就更加好惹味😋🔸️地湧金蓮沙律碗 呢個沙律碗有蘑菇粒、煎豆腐粒、豆角、雜穀米飯和雜菜沙律🥬，加左地涌金蓮醬，有開胃，食到無停口。🔸️香茅薑茶 哩款茶係冬天之選，清新得來夠哂暖胃。📍樹屋中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖

呢間係中環嘅vegan餐廳 位置較隱蔽 餐廳係自助形式🙌🏻可以自助嘅filter water bar而且仲係environmental-friendly嘅餐廳 減少塑膠用品 📍Forest Burger + sweet potatoes fries and mixed green個beet and mushroom patties 個菇食落味道香味好濃 beet酸酸甜甜咁好開胃 個蕃薯條超甜超脆 配埋個garlic sauce又甜又咸 仲正！📍Cedar呢度除咗有自選沙律之外都 仲有一啲佢哋recommend嘅combination 有Avocado, cabbage, pickled onion, roasted pumpkin 配以chipotle sauce個洋蔥酸酸地好開胃 所以蔬菜都好新鮮原味好鍾意佢哋會將個sauce onside📍Macadamia chocolate chip材料用soy milk代替咗milk係軟身濕潤嘅曲奇 朱古力好濃📍Lemonade 唔單只有加入咗新鮮榨出嚟嘅檸檬汁 仲有mint同lemongrass 飲落更有風味而且好fresh

路过Treehouse立刻被吸引过去了！这家Treehouse在中环，铜锣湾等都有店铺，是一家素食餐厅，主打轻食，无负担，的创意健康料理。有机环保♻️，可持续，粉绿装潢，太爱了！推荐菜谱🥗⬇️• Bibibamp Grain Bowl: 韩式谷物碗🥣混合谷物，太阳蛋，辣煎豆腐，酸黄瓜，发芽绿豆，嫩韭菜，酱料是特调韩式辣酱•Musella 沙拉碗 🥗辣煎豆腐，长豌豆，炒蘑菇，酸黄瓜，酱料是味增酱料(口感是淡淡芝浓香)，主食是半分沙拉菜➕杂粮谷物饭哦！• Sourdough Flatbread Chips & Hummus酸种面包薯片搭配辣鹰嘴豆泥。健康版薯？吃起来香香脆脆，停不下来😋• Gingerlemon Grass 生姜柠檬茶淡淡柠檬味伴随着浅浅的生姜味道，中和了沙拉碗的些许寒性。

好耐冇去過AIA嘉年華啦🎡 今次同Queenie一齊去玩！去玩之前就梗係要去食吓嘢啦🙈 我哋就去咗附近嘅tree house食dinner☺️呢間餐廳唔單止味道好好，仲有好多素食選擇！而且餐廳嘅環境好似森林咁，好舒服！🌳佢嘅森林漢堡套餐真係好吸引！入面有番薯薯條🍟、沙律🥗同埋Lemonade🍋！好豐富！特別要講下佢嘅森林漢堡！入面嘅材料包括紅菜頭同烤蘑菇漢堡扒，配上茄子沾醬、烤燈籠椒同蒜蓉醬！🥰 真係冇想到咁素食嘅漢堡竟然可以咁好味！食落就好似食緊真嘅漢堡扒咁！😲仲有佢嘅雪松沙律碗，入面有牛油果🥑同南瓜🎃！個底一半係羽衣甘藍沙律，一半就係雜穀米飯🍚！食落健康又營養！真係好開胃！🥗最後仲有甜品！朱古力粒曲奇🍪！一定好好味！完美嘅結尾！🍫服務員都好友善！我一定會再去Tree House搵食！😋總括而言 (5個🤎係最高)好味指數 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務態度 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境打卡 : 🤎🤎🤎🤍🤍回頭指數 : 🤎🤎🤎🤎🤍📍樹屋 (中環)🏢 中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下1號舖🕗星期一至日 10:30 - 21:30 #中環美食 #中環必食  #食好西 #美食 #hkfoo

今日有事要嚟中環辦，上網睇下附近有乜嘢素食餐廳，見有人推介砵甸乍街呢間「樹屋Treehouse」〜〜餐廳採全開放式佈局，店內裝潢簡潔，燈光通透明亮，廚房及餐區均一目了然，可清楚看到廚師們即席炮製美食。餐廳以全植物飲食為概念，菜單只提供全天然食品，完全不含防腐劑、精製糖、反式脂肪、大豆分離蛋白、漂白麵粉等加工食品。我哋點咗👇Margherita 瑪格麗特酸種薄餅 ($118)  Pizza 即叫即做，以酸種麵糰製作，批底又薄又脆，素芝士綿密細滑，軟得嚟又帶點口感，配上羅勒葉同番茄醬，味道非常清新。Fried Cauliflower 炸椰菜花 ($78)  椰菜花外皮炸至香脆，內裡煮得夠淋，可以食到蔬菜本身嘅甜味，沾少許中東芝麻醬吃，入口濃稠滑順，帶陣陣堅果香。Snowdrop 沙律碗 ($88)  沙律碗用料好豐富，內有西蘭花、椰菜花，炸茄子，沙律菜，羽衣甘藍同三色藜麥等，所有蔬菜都好新鮮，藜麥飯含豐富膳食纖維及碳水化合物，有營又健康。Double Chocolate Walnut Brownie 核桃布朗尼 ($50)  布朗尼賣相好吸引，面頭鋪滿合桃同朱古力粒粒，質感濕潤柔軟，入口不

同一齊都努力減肥嘅朋友，做完gym一齊食飯，就搵到呢一間健康素食之選。見到餐廳嘅色調都係以清新黃綠為主，而且會以環保為主題。星期日嘅人數不多，位置寬敞。地湧金蓮沙律碗係充滿蛋白質嘅配搭，有蘑菇粒，豆腐粒，配上musella 醬，味道開胃清新。韓式拌飯都係健康人自己好選擇，可以選擇配太陽蛋蛋或者豆腐。加上韓式醬汁，同埋grain 飽肚感十足。而且豆腐片份量大，外皮微脆，味道吸引。酸種薄餅脆脆配hummus麵包炸到脆脆好似薯片，配上層次口感飽肚嘅hummus 味道好入味。香茅薑茶暖胃之餘，有香茅嘅清新， 10分舒服。conclusion: 適合健身人士，近期想食啲清一啲嘅朋友。佢有其他自選嘅組合沙律碗，同埋grain bowl 會再返嚟試

放工後跟男友到中環行下，意外發現呢間散發鮮綠色光芒的餐廳，於是入去試試入到嚟覺得好modern，似係有好多野食揀知道呢度食素後，我地都幾開心，因為呢排肥左，都想食得健康啲韓式雜糧沙律Bowl $151呢碗沙律bowl都幾特別，因為只有中環呢度先供應太陽蛋。配料仲有煎豆腐、醃蘿蔔絲、醃黃瓜、泡菜同發芽綠豆；而因為加左雜糧，有糙米、紅米、藜麥同小米4種，淋埋韓式辣醬，味道酸辣酸辣的，好有層次，口感亦都好豐富。Orchid蘭花沙律Bowl $88呢款沙律叫蘭花，真係Bowl如其名，配料有醃紫洋蔥、羽衣甘藍、羅馬生菜同牛油果，顏色鮮艷，食起嚟都好清新爽甜。因為係half & half，所以一半係雜糧，另一半係薄麵包片。而醬料係腰果醬，質感沙沙的，有啲小粒粒，好creamy。Flatbread Chips薄麵包片 $60呢款薄麵包片好特別，用嘅係全麥酸種麵包，加上店家特製的香料，所以食起嚟香口得嚟又感覺健康啲！配埋鷹豆醬，味道濃郁，更加滋味！不過我自己就覺得油左少少，一盒對兩個人嚟講多得濟生薑檸檬草茶 $45呢款茶被男友大讚，我地冇耐前都喺第間餐廳點呢款茶，但佢覺得呢度好飲好多，有種好清幽雅緻嘅

Tree House is a super healthy restaurant that caters to health-conscious individuals, especially those who frequent the gym. It offers a variety of nutritious options that are both satisfying and nourishing.One of their signature dishes is the Musella salad bowl. I opted for the regular size and chose the half & half option, which allows you to choose two different salad combinations. The fresh and crisp vegetables were a delight to the eyes and the taste buds. The combination of flavors and tex