橋底辣蟹

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最近同朋友去咗香港老字號「🦀 橋底辣蟹」食晚飯，真係好有香港風味！🇭🇰✨相信好多香港人對呢度都唔陌生。要炒出令人讚嘆的辣蟹，除咗佢哋嗰個秘製配方之外，新鮮海鮮都係重點🐚。呢度啲海鮮全部都好生猛，保證食到啖啖鮮味😋。餐廳鄰近銅鑼灣鵝頸橋，有兩層咁大，座位多，但係成日都爆滿，😲本地人同遊客都爭住嚟，足以見其受歡迎程度！👍好貼心嘅係，餐廳仲有提供紙巾同手套畀食客，食嗰陣就唔驚整污糟手🧤🥢。—————————————————🦀 招牌橋底辣蟹 $480✨ 呢道招牌辣蟹，真係一試難忘！可以揀辣度，我哋揀咗微辣，啲蟹肉鮮甜又入味，辣度啱啱好，真係好食到停唔到口！🦪 豉汁炒蜆 $98✨ 蜆肉超新鮮，一啲都唔韌，豉汁炒得啱啱好，必點之選！🦪 豉汁炒蟶子 （2隻） $156✨ 加咗秘製醬汁同埋洋葱一齊炒，蟶子鮮嫩，豉汁味又夠，正！🐮 乾炒牛河 $78
✨ 完全炒出老香港嘅味道，牛河炒得夠鑊氣，牛肉又嫩滑，呢種懷舊味道真係買少見少。🥬 蒜茸炒芥蘭 $78
✨ 芥蘭炒得好爽口，蒜香味十足，送飯一流。🫘 綠豆沙 （免費）
✨ 食到尾，仲有餐廳送嘅綠豆沙，甜甜哋，煮得好綿，真係令成餐飯加分唔少！

[ 橋底辣蟹 ]銅鑼灣呢間老字號中式餐廳主打香港地道避風塘海鮮菜式，30多年前已經係灣仔避風塘漁船上、鵝頸橋底擺檔賣避風塘辣蟹🌶🦀。時至今日餐廳除咗辣蟹仲有其他海鮮、特色小菜、燒味等菜式好多元化。海鮮✿ 避風塘炒蟹 時價 🌶🦀餐廳最著名嘅菜式，每枱都必點，上菜時已聞到陣陣香氣😍！當晚一隻炒蟹$480，超大隻蟹好有份量，蟹肉都好多。有唔辣或者5種辣度選擇，配以爆炒過嘅香蒜、蔥段、辣椒、秘製佐料等，熱辣辣嘅炒蟹夠鑊氣超惹味🤤。✿ 豉油王炒蟶子 時價✿ 豉汁炒蜆 $98除咗炒蟹餐牌上有十多款海鮮，數十種款式。當晚一隻炒蟶子$78；炒蜆份量都幾多，熱辣辣炒起，炒得入味😋。蔬菜✿ 蒜茸炒菜心 $78經典煮法，份量十足。炒粉麵✿ 乾炒牛河 $78有十幾款即點即炒粉麵，大部分$78或$88價錢合理。炒牛河夠鑊氣，份量夠足👌。總結🫦 餐廳所有炒嘢都好夠鑊氣，必點避風塘炒蟹，蟹肉夠多又惹味。其他菜式都係好夠份量，share食可以叫多幾款菜式😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿橋底辣蟹地址：銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓電話：3619 7268✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

.作為一個香港人，今次竟然係我第一次食橋❗️底❗️辣❗️蟹❗️我自己都覺得好過份😂😂.七點幾去到已經座無虛席好有大排檔🈵🈵鑊氣嘅感覺一場嚟到，冇理由唔食海鮮炒蟹更加係必點🤭嗌到成枱都係小菜 真🤍🈵足.🌟避風塘炒蟹 🦀 招牌菜 揀左小辣用新鮮的蟹肉 加埋爆炒辣椒🌶️香蒜 蔥同特制醬料超級超級惹味👍🏿👍🏿👍🏿蟹🦀仲要好大隻咬住隻蟹腳啖啖肉新鮮彈牙，好正.🌟椒鹽瀨尿蝦🦐 瀨尿蝦好大條 有手臂一半💪🏻咁長配椒鹽真係一絕啊非常香口而且蝦肉結實彈牙 唔會散證明非常新鮮🦐 .🌟豉油王炒蟶子 肥美的蟶子嫩滑新鮮 啖啖肉豉椒嘅香濃味完全唔會蓋過蟶子嘅鮮味今日洋蔥🧅一齊食感覺好清新.🌟豉汁炒蜆🐚 份量超大 食極都仲有蜆肉幾大粒 幾有咬感.🌟蒜蓉炒豆苗 🥬食咁多海鮮都係要碟菜清清嘅豆苗非常新鮮用蒜蓉炒更加惹味基本上成碟都食咗8️⃣0️⃣%.🌟乾炒牛河 🍲用上乘嘅牛嚟炒 🥩 牛肉咬落去嫩滑 唔會嚡颯颯河粉每條分明 神奇地都唔會太油但又感受到大排檔嘅鑊氣真心好味😋.正宗的避風塘料理 小女子第一次品嚐到這是香港獨有的味道呢🤍🤍🇭🇰 最尾仲送埋綠豆沙吃的是情懷呀🥹🥹飽到完全行唔郁啊🤰🏼 .📍銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

最近，帶了外國朋友們來到位於銅鑼灣的「橋底辣蟹」，這家餐廳自1990年代創業以來，因其出色的海鮮菜式而屢獲殊榮，成為了香港的明星飯堂之一。餐廳食物多元化有地道海鮮、小炒等，讓食客體驗到真正的港式風味。餐廳環境寬敞，雖然座位多，但常常人滿為患，顯示其受歡迎程度。🦀避風塘炒蟹 $480這道菜是餐廳的招牌，蟹肉鮮甜，與爆炒的香蒜、辣椒及特製醬料，口感層次分明。店內還提供紙巾和手套，讓用餐過程更加舒適。豉油王炒蟶子 $156蟶子肉質厚實，咬下去彈牙爽口，醬汁入味豉汁炒蜆 $98蜆的份量十足，肉質飽滿乾炒牛河 $78河粉滑溜不黏，牛肉炒得香嫩，整體味道濃郁薑汁炒芥蘭 $78芥蘭軟硬適中🎈橋底辣蟹🎈駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

🍊 餐廳名稱：橋底辣蟹 (銅鑼灣)🐝 味道：8/10環境：7/10整體分數：7.5/10💰人均：$300+———————————————————招牌橋底辣蟹💰480真係每台人手一碟，去到必嗌嘅招牌之一。用左避風塘嘅方式去炒蟹，少少辣得來帶點蟹肉嘅鮮味，非常惹味。而且仲會附上鉗同手套，唔使擔心會整污糟隻手。豉汁炒蜆💰 98蜆無沙，味道剛剛好，豉汁炒真係經典中嘅經典。豉汁炒蟶子💰156蟶子新鮮，食落爽口帶點鮮味，必叫！乾炒牛河 💰78香港人嘅集體回憶，相當夠鑊氣，而且份量都幾大碟。蒜蓉炒西蘭花 💰78

銅鑼灣有唔少避風塘炒蟹嘅餐廳，可以品嚐正宗港式風味! 呢間橋底辣蟹 性價比高，而且價錢合理!! 每樣嘢都夠晒鑊氣😝 炒蜆同牛河份量大到好誇張😋避風塘炒蟹 : 經典避風炒蟹🦀超惹味😝極多炸蒜同辣椒🌶️好刺激!!!豉油王炒蟶子 : 炒蟶子夠新鮮爽口 豉油王好入味😍豉汁炒蜆 : 蜆肉飽滿多汁😍 豉汁好惹味 唔會過鹹!! 乾炒牛河 : 炒河夠晒鑊氣，唔太油🥰 而且河粉夠乾身，牛肉質感幾嫩滑😚 清炒菜心: 菜心夠大條又鮮嫩 好爽口😊

趁新年放假就同屋企人去食餐好，去咗銅鑼灣好出名嘅橋底辣蟹🦀🥢避風塘炒蟹🦀呢個係餐廳招牌菜，呢個煮法亦都係香港特色，枱頭望見每台食客都必點，爆炒過嘅蒜蓉、辣椒等真係好夠惹味，蟹肉質亦都好鮮甜，咬落啖啖肉🥢豉汁炒蜆炒蜆好夠鑊氣，蜆肉鮮甜，唔會食到有沙🥢豉油王炒蟶子蟶子肉身好大隻，咬落爽口彈牙🥢乾炒牛河炒河一上枱熱辣辣就感受到幾咁有鑊氣，份量都多，牛肉好腍🥢蒜蓉炒芥蘭蒜蓉很香，芥蘭亦好腍甜🥬

有外國朋友嚟香港玩 即刻帶佢哋去食香港最出名嘅橋底辣蟹 可以感受到有香港情懷嘅特色餐廳夠晒地道 ，十足香港電影裏面嘅餐廳比較嗰幾間 都係揀咗呢間最地道。-除咗辣蟹之外，都有唔少海鮮 🦞鑊氣小菜炒粉麵等 當日都幾多外國遊客 也有唔少本地香港人幫襯-重點當然係！避風塘炒蟹 揀咗小辣，選用的肉蟹啖啖肉，絕對是蟹迷的首選。其肉質肥厚，鮮味十足。製作時，先將蟹肉斬件炸香，再加入辣椒回鍋炒，使蟹肉格外惹味。食材只要新鮮，加上炒炸蒜特別好食。細節位係殼都有經過敲碎處理過，蟹肉都更能入味，而且也方便食用，食得好輕鬆另外海鮮仲推薦：豉油王炒蟶子大大隻，肉厚肥美醬汁很香，把蟶子襯托得很好吃，肉質也煮得剛剛好，口感爽甜！另外仲有豉椒炒蜆蜆肉肥美冇沙 醬汁調味適中，一粒接一粒食唔停口蒜蓉炒韭菜花 鮮嫩好食，最緊要入口冇渣就好食臨尾再加個豉油王炒麵最緊要要配上靈魂辣椒醬朋友都大贊好好食 🤤

細細個已經聽過呢個名，今次係第一次去食，人流算多，每款菜式都好惹味，好有大排檔感覺😋🔵招牌橋底辣蟹一定要叫既招牌菜，用蔥蒜爆炒，非常惹味，蟹肉彈牙，仲有唔同辣度選擇🫶🏻🔵豉椒炒蜆廣東風味十足既海鮮小炒，蜆肉鮮甜肥美，用豉椒醬爆炒，香氣撲鼻，好惹味🫶🏻🔵豉油王炒蟶子另一道好惹味嘅菜式，蟶子鮮甜爽口🤟🏻🔵蒜蓉炒油麥菜油麥菜好脆身同香甜，味道不錯🫶🏻🔵乾炒牛河有鑊氣，色澤均勻，河粉抄到一條條，唔會黐埋一齊👍🏻

前晚小編就同屋企人去銅鑼灣嘅「橋底辣蟹」食開年飯😬相信大家對「橋底辣蟹」都唔會太陌生，因為都已經營業多年😊口碑一向都十分之良好！所以小編就決定係呢度同屋企人食開年飯😋招牌橋底辣蟹🦀 (小辣)相當之惹味嘅避風塘炒蟹，而且好有鑊氣！蟹肉除咗好好肉之外，亦十分之彈牙，食得出係好新鮮！即叫即炒，一上到枱出哂煙！香噴噴熱辣辣👍豉油王炒蟶子呢個蟶子皇真係冇得頂呀！除咗無泥沙之外，肉質仲相當之煙韌彈牙😋而且味道調得啱啱好！好想無限添食🤪豉汁炒蜆 亦係即叫即炒，熱辣辣上枱，每粒都十分之夠滿👍而係無沙！所以食得非常之爽😝乾炒牛河 好有鑊氣嘅乾炒牛河！而且份量都算多！我地4個每人都差唔多食到兩碗👍蒜蓉炒芥蘭蒜蓉配上鮮嫩嘅芥蘭，無得輸啦😂

今日去了銅鑼灣 好出名的橋底辣蟹我們是專程來食避風塘炒蟹 我們點了避風塘炒蟹 $480豉油王炒蟶子 x2 $156豉汁炒蜆 $98蒜蓉炒菜心 $78乾炒牛河 $78避風塘炒蟹香鬆，蒜香濃郁，小小辣好好味！蟹肉好新鮮。鮮甜好味豉油王炒蟶子蟶子新鮮，肉質爽口彈牙！香濃的豉油汁好惹味！蒜蓉炒菜心 菜心爽口，蒜蓉香濃郁。乾炒牛河大大碟好有鑊氣，牛肉鬆化嫩滑。有糖水送（綠豆沙）有水果（西瓜）總結：食物味道好，服務周到。🤣😂😝😝😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

有朋友喺外國返港過年 所以帶咗佢去好有港味嘅熱炒海鮮餐廳 食返個滿滿港式風情嘅避風塘炒蟹🦀 呢間餐廳好有氣氛 環境熱鬧 牆上仲有好多劇集電影演員到訪嘅照片 可以話係星光雲集✨同朋友聚餐一流呀🎉-🦀避風塘炒蟹蒜粒同辣椒味道濃 蟹有炒過所以殼同外面都好香 肉質都爽口 送飯一流🌶️-🦑豉油王炒蟶子跟住我地叫咗豉油王炒蟶子 蟶子質地好嫩 加上豉油同蒜味 帶少少辣 又係一款好惹味嘅選擇🐚-🦪豉汁炒蜆蜆嘅份量好多 而且肉質都幾飽滿 好啱一邊食一邊飲吓啤酒😝-🥬薑汁炒芥蘭薑汁只係釣下味唔會太搶戲 雖然熱炒風會偏油少少但芥蘭本身就因為咁 所以容易保持咗嫩綠色😄-🐮乾炒牛河呢個係低調高手之作 河粉滑溜但唔會散開 醬汁味道濃郁 牛肉炒得香嫩 整體炒得均勻 每一啖都好滿足 好有驚喜😛-📍橋底辣蟹 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

🍽️招牌橋底辣蟹🦀 $580係呢度最出名嘅招牌菜🥰我哋揀咗小辣，食落肉味鮮甜，結實多肉，有好香嘅蒜香味同鑊氣，加埋少少嘅辣度，非常惹味！💯🍽️豉汁炒蟶子 $156蟶子好大隻，肉質爽彈，完全冇沙👍🏻用豉汁炒香，味道超級夾😋🍽️豉汁炒蜆 $98除咗炒蟶子，我哋仲試埋好經典嘅炒蜆🤤蜆嘅size唔算好大，但數量超多，味道好鮮甜，配住飯食一流😝🍽️乾炒牛河 $78牛河炒得幾有鑊氣，唔會太油，牛肉嘅數量都幾多😌🍽️蒜茸炒菜心 $78味道😋 8.5/10性價比💰 7/10環境🔎 7/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 7.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

橋底辣蟹聽過呢個名好多次終於抽到時間去食主力食海鮮同鑊氣小炒🔥🦀避風塘炒蟹香濃避風塘香氣～微微辣但唔會過分重口味仍然食到蟹肉嘅鮮味啖啖蟹肉，幸福😋蟹殼已經整碎咗，方便食用🦀豉油王炒蟶子 醬汁係靈魂香口惹味之選蟶子亦唔會過韌生熟程度剛剛好🦀豉汁炒蜆重口味菜式👅已經好多年冇食過豉汁炒蜆啲回憶返晒嚟!!蜆肉份量多，吸收哂大量汁!!🦀乾炒牛河 🦀蒜蓉炒菜食完濃味菜式食返啲比較輕盈嘅菜式非常飽！全場送綠豆沙甜品！

想食好耐嘅橋底辣蟹，終於食到啦😍原來呢度好多遊客嚟捧場，相信係一個旅遊必到餐廳😋餐廳係懷舊中菜格局，員工都有好資深，似老伙記，幾有人情味，另外上菜都好快🥢避風塘炒蟹🦀肉蟹超大隻，蟹鉗肉好大好鮮味，其他部位肉質都好鮮甜，加埋大量炸蒜好惹味，別具風味🥢豉油王炒蟶子蟶子超大隻超爽口，好新鮮，豉汁微鹹但絕不蓋過蟶子鮮甜味🥢豉汁炒蜆一樣幾鮮甜，蜆肉好多🥢蒜蓉炒菠菜簡單地道，炒得有鑊氣🥢乾炒牛河好有鑊氣，牛肉夠冧，河粉入味🚩橋底辣蟹 (銅鑼灣) @qiaodilaxie 📍銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓