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營業時間
今日營業
10:00 - 22:45
星期一至日
10:00 - 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這天在佐敦一帶遊走，找找看看吃甚麼好，偶遇這家「正九清湯腩 」粉麵店，想想好像也很久沒吃過清湯腩了，就來一頓牛腩晚餐。如大多數粉麵店，內裡燈光火猛，最重要是地方整潔。估不到是夜客人十分多，侍應亦十分有禮貌。桌上放了調味料，而桌旁櫃內有餐具、飲管及糖包。主打當然是清湯腩，但牛雜、牛丸、魚蛋、墨丸、雲吞……等等一應俱全，此外，更提供多款飯品，如炸雞翼、炸排骨、醉雞、麻辣白肉……等等，配飲品又有優惠。一看餐牌，心水就是「清湯牛三寶河粉」（$64），包括了牛腩、牛筋、牛肚，餸料及米粉份量十足，還伴有蘿蔔。牛腩既鬆化，又有肉香，炆得十分入味，牛筋入口有韌勁，卻是軟軟滑滑的，很好吃，而牛肚柔韌有咬口，河粉又很滑溜，果然有質素。另一碗點了「清湯牛筋米」（$52）再額外加紫菜及蘿蔔（每一款+$8），同樣又是份量十足，牛筋上文已分享過，而蘿蔔十分清甜，紫菜很軟滑，補回大量碘質，湯頭清甜，米粉又嫩滑，沒有煮不透過硬的問題。飲品有加配優惠，當然不會執輸，點了一杯「熱奶茶」及一杯「熱檸水」（+$8），前者入口比預期香濃幽香，口感順滑，真好喝；後者的檸檬很清香。在這經濟下行之下，這種小店實在更要支持，明天會更好，希望香港經濟能全面復甦過來。
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時時經過呢間正九都聞到濃濃的牛香味，又滿哂座，今日終於可品嚐到呢間正正嘅崩沙牛腩。餐牌有很多選擇，不止粉麵，飯都有很多選擇。下午茶時段也有優惠套餐因為太想食伊麵，所以都係散叫呢碗崩沙牛腩湯伊麵 崩沙腩是牛的橫膈膜，筋膜 ，吃落簡直可以用入口即溶嚟形容，仲散發出淡淡牛肉的香氣。麵底也煮得剛好唔太淋有咬口感。追加了蘿蔔和紫菜三件厚切大蘿蔔都好甜和好淋這份微香的紫菜提升了這碗伊麵的神粹牛骨湯底非常清澈、鮮甜可口，無味精下次嚟都會再食
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💫咖喱牛腩飯咖喱牛腩煮得非常嫩滑, 吸滿左咖喱嘅香氣, 咖喱醬汁濃稠, 完美滲透到每一件牛腩, 咖喱醬料嘅微辣加埋淡淡嘅椰奶甜香, 層次感倍增, 米飯吸收哂咖喱嘅濃汁, 口感軟糯, 令人食慾大增呀😍💫清湯崩沙腩河 拼牛筋, 魚蛋第一件事呷一啖湯頭, 鮮甜清香, 崩沙腩肉質特別滑嫩, 好香嘅牛味, 入口即化, 牛筋有佢獨特的嚼勁口感, 重膠原蛋白😆 魚蛋彈牙爽口, 河粉嘅柔滑度同清澈嘅湯汁配合得正好, 真係會唔覺意一口接一口幾乎飲哂個湯🤤💯💫蠔油菜心細個鍾意食葉, 大個左反而鍾意食框, 碟菜夠多框, 我鍾意😍😬菜心鮮甜夠爽脆, 簡單配上蠔油, 已經好夠味👍🥤凍奶茶呢度杯凍奶茶真係要一讚呀!!!!!!奶同茶底比例岩岩好非常合心意💯💯💯💯🥤凍檸茶正常發揮
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一個人揾地方食lunch，行行下見到呢間正九清湯腩，諗起好耐冇食過港式粉麵，餐廳望落乾淨企理，一於就試吓佢！🏃♀️💨餐廳係繁忙時間經常滿座，一個人食可能需要同其他人搭枱，呢樣都算係香港特色嘅🤣🌟清湯牛三寶河 （牛腩、牛筋、牛肚）$64 (加菜 +$8)🍲牛腩肉質柔軟，牛筋炆到軟滑，牛肚爽口，而且全部都煮到入味，一碗可以試晒三個唔同牛部位👍🏻🍲官網介紹湯底係正九獨創配方，經過多個小時熬煮而成。的確湯頭清甜，濃而不濁，飲落一啲都唔油膩🩷🍲河粉滑順，吸收湯汁的精華，亦唔會容易斷開🌟凍奶茶 (跟餐 +$8)🥤再配埋香港特色奶茶，滿足😌🥤奶茶正正常常，茶底唔算澀總結：食物質素不錯，同其他傳統港式粉麵店相比個人覺得環境較乾淨，座位空間較闊。如果想體驗香港特色，呢間係唔錯嘅選擇
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📍 正九清湯腩（餘慶大廈）黎都食牛腩麵嘅地方見到餐牌上面有口水雞飯同埋上海排骨飯食 突然之間想改變口味食飯🍚就食一個口水雞飯感覺到好住家飯味道，下次再過嚟試吓牛腩🐮✨口水雞飯雞肉超好吃的 雞皮又有彈性，雞肉吃起來很順口不會很柴很難咬，肉比骨多而口水雞的醬汁 辛香料豐富，卻不會太辣淋上醬之後微麻微麻的真清爽好吃😋✨腐乳通菜腐乳好重手，腐乳嘅咸度適中，通菜口感爽脆🥬✨腩汁蘿蔔腩汁湯底清甜已經夠好飲 但依碗湯仲出色超清甜 攪到啲蘿蔔更入味又淋身🫕✨紫菜清湯一夾滿滿紫菜好足料，飲落個清湯仲有肉味，有飯食有湯飲好滿足😌
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